Kotitalouksien hedelmien ja vihannesten kuivauslaitteen valitseminen

Yksi nykypäivän suosituimmista keittiöapulaisista on kuivausrumpu. Laite on lähinnä sähköinen kuivausrumpu. Se poistaa kosteuden ruoasta tasaisesti, mikä takaa parhaan ja terveellisimmän aterian. Mieti, mitä etsiä, kun valitset tätä hyödyllistä laitetta.

Kuka voisi hyötyä tästä laitteesta?

Ajatus ei ole uusi – tällaisia yksiköitä on jo käytetty elintarviketeollisuudessa kuivattujen sienien, sipsien ja erilaisten kuivattujen hedelmien valmistukseen.

Kodinkoneet kuluttavat luonnollisesti paljon vähemmän energiaa kuin tuotantoversio.

Kaavio kuuman ilman syötöstä sähkökuivausrummun työskentelyalueelle

Kuivausrumpu kuivaa tasaisesti jokaisen siihen asetetun tuotteen. Tärkein ero infrapunakuivauslaitteen ja infrapunakuivausrummun välillä on sisäänrakennettu termostaatti. Voit säätää ja ylläpitää lämpötilaa älykkäiden minikanavien järjestelmän avulla. Sen avulla voit säilyttää ruoan erityiset entsyymit, jotka auttavat ruoan nopeassa ruoansulatuksessa. Yksinkertainen kuivausrumpu ei riitä.

Laitetta käytetään työskentelyyn:

• hedelmien kanssa;
• Saat parhaat tulokset vihannesten kanssa;
• sienet;
• pähkinät;
• Yrtit (nykyaikaisemmissa malleissa).

• infrapuna.

L’equip IR D5 infrapunakuivauslaite

Valintaperusteet

Jos haluat valita hyvän laitteen, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin kriteereihin.

1. Kapasiteetti Mitä enemmän tilaa laitteessa on, sitä parempi. Kuivauslaitteen mitat määräytyvät lokeroiden määrän mukaan, joita on 5-30 kappaletta. Tämä säästää paljon aikaa, kun käsitellään suuria ruokamääriä. Tavalliseen kotitalouslaitteeseen mahtuu enintään 7 lokeroa.
2. Tehokas Laitteen valinta vaikuttaa suoraan laitteen energiankulutukseen. Mutta jälleen kerran on ymmärrettävä, mitä varten laite ostetaan. Jos käytät sitä tavallisena marjojen ja hedelmien kuivausrummuna, 350 W riittää. Jos valmistat aktiivisesti kuivattuja hedelmiä ja jälkiruokia, etsi laite, jonka teho on 500-1000 wattia.
3. Kuivausprosessi riippuu laitteessa kuivattavasta elintarvikkeesta käytetty lämpötila. On parempi ostaa malleja, joissa on joustava termostaatti, koska asetuksia on muutettava tapauskohtaisesti: 68 °C kalalle ja lihalle, 38 °C hedelmille ja vihanneksille, 34 °C yrteille.
   

Suosittuja tuotemerkkejä

Dehydraattorimarkkinoilla on suuri määrä eri valmistajien laitteita – laitteet on ”leimattu” Aasiassa, Euroopassa ja Amerikassa. Kukin valmistaja lupaa lisätoimintoja, mutta sinun on valittava yksi niistä.

Joten, tässä on suositus siitä, mitkä laitteet ovat parhaita ostaa keskuudessa Ulkomaiset mallit.

1. Excalibur, jokainen malli on varustettu joukolla lisätoimintoja. Nämä ilmankuivaimet ovat saaneet uskollisimmat käyttäjäarviot.
   

   Excalibur Premium 10 ilmankuivain

2. Sedona-mallit ovat myös suosittuja, mutta niiden hinnat ovat myös korkeammat. Kaikissa malleissa ei ole säädettävää kuivausrummun äänenvoimakkuutta.
   

   Kuivausrumpu Sedona Combo SD-P9150

3. Ezidri on säädettävä teho ja kätevä elektroninen ohjaus. Tuotemerkki tekee monia mielenkiintoisia vertikaalisia muunnelmia. Useimmissa on kuitenkin muovialustat.
   

   Ezidri Ultra FD1000 kuivausrumpu

4. Puolalainen Zelmer huolehtii siitä, että ravinteet säilyvät mahdollisimman suuressa määrin. Useimmissa malleissa käytetään mekaanista ja intuitiivista ohjausjärjestelmää, jota voidaan käyttää napin painalluksella kaksi tehotilaa.
   

   Zelmer FD1000 kuivausrumpu

5. Etelä-Korean Triiestiä ei käytetä ainoastaan lihan ja kalan, vihannesten ja hedelmien kuivaamiseen, vaan se tarjoaa myös mahdollisuuden tehdä hapantaikinaa, keittää fermentoitua maitoa ja kuivata pastaa kuivauslaitteissa.
6. Muita vakiintuneita ulkomaisia valmistajia ovat muun muassa Polaris. Monissa malleissa voit asettaa jopa 48 tunnin kuivausajan ja lisätä tai vähentää lämpötilaa ja aikaa.
   

   Polaris PFD 0605D kuivausrumpu vihanneksille

7. Toinen apuväline olisi mikä tahansa Scarlett-merkkinen malli. Yrityksen mallit kuluttavat hyvin vähän sähköä – Lasku tuskin koskaan nousee. Prosessi suoritetaan 35-70 asteen lämpötilassa. Useimmissa Scarlett-laitteissa on mekaaniset mutta intuitiiviset hallintalaitteet.
   

   Scarlett SC-FD421004 kuivausrumpu

Kotimainen tarjonta on yhtä mielenkiintoista. Asiantuntija pyyntöön ”neuvoo venäläisiä kuivauslaitteita” suosittelee seuraavia yrityksiä.

1. Dachnik-tuotemerkki valmistaa myös infrapunakuivaimia suuritehoinen. Varoitus: Useimmissa malleissa on edelleen vaikuttava koko, johon mahtuu jopa 7 kg ruokaa. Toinen plussa on mahdollisuus valmistaa ryazhenkaa tai dieettiruokaa.
2. Laitteet nimeltä ”Vetorok” toimivat Konvektio. Useimmat mallit ovat budjettiluokassa. Suurin kantavuus 5 kg.
   
3. Lopuksi, vakavissa valmisteluissa et voi tehdä mitään ilman Sukhowein laitteita. Moniin malleihin mahtuu jopa 8 kuormalavaa. Kone määrittää optimaalisen työskentelylämpötilan, jotta ruoka säilyttää ravitsemukselliset ominaisuutensa.

Minkä tahansa valinnan teetkin, sellaisen ostaminen on loistava idea maukasta ja terveellistä herkkua varten. Ja jokaisen uuden mallin myötä tällaisten laitteiden mahdollisuudet vain paranevat.