upotussekoitin tai kiinteä tehosekoitin

Mikään keittiö ei pärjää ilman tehosekoitinta – sähköinen apuri. Kun etsit parasta ”liittolaista” erilaisten ruokien ja juomien valmistuksessa, herää kysymys siitä, mikä tehosekoitin valitaan: kiinteä tai upotettava tehosekoitin? Tällaisten kysymysten välttämiseksi tulevaisuudessa ehdotamme, että ymmärrämme yhdessä, mitä pidetään parhaana mahdollisuutena.

Upotettava vaihtoehto

Hyödyt ja haitat

Edut:

1. Kevyt ja helppokäyttöinen.
2. Kompakti, joten laite voidaan säilyttää pienessä kaapissa, eikä se vie paljon tilaa.
3. Alhaisemmat kustannukset muihin tyyppeihin verrattuna.
4. Sekoitus- ja paloittelulevy voidaan valmistaa mistä tahansa astiasta ja materiaalista tahansa.

Upotussekoittimen haitat:

1. Huono kestävyys (tällainen tehosekoitin palvelee sinua suhteellisen lyhyen aikaa).
2. Suunniteltu pienelle ruokamäärälle.

Toiminnallisuus:

• Jauhaa sekä kovia elintarvikkeita, myös jäätä, että pehmeitä elintarvikkeita.
• Leikkaaminen hienoiksi viipaleiksi erityisillä viipalointisuuttimilla.
• Ainesosan viipalointi.
• Taikinan vaivaamiseen, joka säästää aikaa leivonnaisia valmistettaessa.
• Pistä neste vaahtoavaksi.

Valintaominaisuudet

Jotta voit tehdä oikean päätöksen, sinun on tarkasteltava upotussekoittimen tärkeimpiä ominaisuuksia:

1. Mikä teho Siinä on (mitä suurempi teho tehosekoittimella on, sitä enemmän toimintoja se voi suorittaa).
2. Mikä niistä? materiaali osat valmistetaan (muovilla on taipumus imeä hajuja ja lasi on liian herkkä lämpötilalle ja ulkoisille vaikutuksille).
3. Mitä sillä on toimintatapa – Johdoton (liikkuvampi ja helppokäyttöisempi) tai johdollinen (klassinen).
4. Kuinka paljon Nopeusasetukset sillä on, koska ne vaikuttavat suoraan ainesosien pilkkomisen asteeseen rakenteen koosta ja kovuudesta riippuen (lisää laitteen ostamisen vivahteista: miten valita upotussekoitin).

Kun valitset upotussekoitinta, kiinnitä huomiota sen varusteisiin. Yksinkertaisissa malleissa on vain veitsi, nykyaikaisemmissa malleissa on enemmän kuin kolme lisälaitetta.

Upotussekoittimen mukana tulee:

1. Vakiomallinen silppurin lisälaite.
2. Vatkaimen lisälaite.
3. Yleiskäyttöinen viipalointi- ja pilkkomislisälaite.
4. Erityinen tyhjiöpumppu ilman poistamiseksi kannusta.

Ennen kuin teet valintasi, katso tämä video, joka auttaa sinua päättämään, mikä tehosekoitin on paras.

Kuinka käyttää

Upotussekoitin vaatii oikean lähestymistavan:

1. Vältä moottorin ylikuumenemista – irrota se ajoittain pistorasiasta seurausten välttämiseksi.
2. Kun jauhat kovia kiviä sisältäviä elintarvikkeita, sisältö on poistettava, koska ne voivat vahingoittaa keittiökonetta.
3. Kun pilkot, vatkaat tai silppuat, on parasta aloittaa alhaisimmalla nopeusasetuksella ja vaihtaa tarvittaessa varovasti korkeammalle.
4. Astian sisällön on oltava tasolla, jossa suuttimen jalan alaosa päättyy.

Lue myös: Tee-se-itse-sekoittimen korjaus.

Paikallaan oleva tehosekoitin

Hyödyt ja haitat

Edut:

1. Toiminnan riippumattomuus (sitä ei tarvitse pitää jatkuvasti kädessä, mikä vähentää merkittävästi käyttöaikaa ja antaa mahdollisuuden keskittyä muihin töihin).
2. Kätevä smoothieiden, kastikkeiden ja vaahtokastikkeiden valmistukseen, ja mukana tuleva nokka kaataa juomat helposti laseihin.
3. Kyky pilkkoa kovia elintarvikkeita, myös jäätä, ja sekoittaa taikinaa leivonnaisia varten.
4. Siinä on suuri määrä toimintatiloja ja nopeuksia.
5. Useimmissa kiinteissä tehosekoittimissa on itsepuhdistustoiminto.
6. Saatavilla on iskunkestävästä materiaalista valmistettu kulho ja jalusta liukastumisen välttämiseksi.

Paikallaan olevan tehosekoittimen haitat:

1. suuri koko (vie paljon tilaa).
2. Pilkkoo vihannekset huonosti.

Kiinteän tehosekoittimen mukana tulee:

1. Hakkurin terä kannun pohjassa.
2. Chopper.
3. Chopper.
4. Kannu.
5. Lisäkannu.
6. Vatkaus- ja jäänmurtaja (merkistä ja valmistajasta riippuen)

Katso esimerkki videolta.

Tärkeimmät ominaisuudet

Huomioi seuraavat seikat ostoksia tehdessäsi:

1. Teho. Teho vaihtelee 220W:sta 2000W:iin (mitä suurempi teho, sitä kovempaa ruoka sekoitetaan).
2. Paikallaan olevan tehosekoittimen kannun valmistusmateriaali ja tilavuus (lasi säilyttää hienostuneen maun, mutta on altis halkeilulle, muovi imee hajuja, mutta on iskunkestävämpi ja vähemmän altis ulkoisille vaikutuksille).
3. Terien materiaali (parempi valita laadukas materiaali, joka ei syöpyä: teräs tai ruostumaton teräs).
4. Nopeustilat (valmistajan hinnasta ja merkistä riippuen 4-16).

Lisätietoja valintakriteereistämme on kohdassa Vakiosekoittimen valinta.

Paikallaan olevan tehosekoittimen ominaisuudet:

• kopteri;
• silppuaminen;
• ainesten pilkkominen;
• vaivaaminen;
• itsepuhdistuva.

Käyttösäännöt

Jotta kiinteä tehosekoitin kestäisi mahdollisimman pitkään, sitä on käytettävä oikein:

1. Älä täytä kulhoa mahdollisimman täyteen, jotta se ei pursuaisi.
2. Paloittele ainekset pieniksi paloiksi, jotta mekanismi ei kuluisi.
3. Älä kaada kuumia juomia tehosekoittimeen, jotta kannu ei vaurioidu.
4. Ravista ruokaa aika ajoin, kunnes se on tasaista.
5. Älä koskaan kytke laitetta päälle ilman sen sisältöä, sillä tämä voi aiheuttaa laitteen syttymisen tuleen.

Tietoa itsekorjauksesta on artikkelissa: Mitä tehdä, jos tehosekoitin hajoaa?.

Päätelmät

Onko kiinteän ja upotussekoittimen välillä eroa ja kumpi on parempi?? Tähän kysymykseen ei ole selkeää vastausta, koska jokaisella lajikkeella on omat vahvuutensa ja heikkoutensa. Tehosekoittimessa voit esimerkiksi pilkkoa ruokaa asiantuntevasti; kiinteässä käytössä olevassa tehosekoittimessa voit valmistaa erilaisia vaahtoja ja smoothieita. Jos sinun on valmistettava suuria määriä ruokaa, ruokaprosessori on paras, mutta jos sinun ei tarvitse käyttää sitä 100-prosenttisesti, voit valita jälkimmäisen.

Päätös on aina sinun, mutta ennen kuin ostat ruoankäsittelykoneen, mieti, mihin tarvitset sitä, jotta löydät helposti kaikki tarvitsemasi vastaukset.