Top 10 parasta lihamyllyä kotiin, jossa on metallivaihteet

Miten sähköinen moniruokahiomakone toimii

Sähkömoottori pyörittää vaihdelaatikkoa, josta vääntömomentti siirtyy kierukkatangolle, jossa on kierukkapinta. Ruuvi työntää lihan työkammiota pitkin veitseen, joka myös istuu ruuviin ja pyörii sen mukana. Paine pakottaa lihapalat jauhimen reikiin, ja veitsi leikkaa ne sitten ohueksi kerrokseksi. Uudet jauhelihapalat työntävät edelliset kulhoon tai astiaan, joka on sijoitettu moniruokahiomakoneen alle.

Moniruokahiomakoneen toimintaperiaate: liharuuvi työntää lihan ritilän reikien läpi, ja veitsi leikkaa sen.

Näin saadaan 5 keskeistä kriteeriä sähköisen moniruokahiomakoneen valintaa varten:

1. Moniruokahiomakoneen osien valmistuksessa käytetyt materiaalit.
2. Lisävarusteet: ruuvi, veitsi, ritilät – nämä ovat perusasioita
   . Lisäliitteet – tarvittaessa, jos et aio käyttää niitä, on parempi hylätä ne, jotta et maksa liikaa.
3. Vaihteisto, moottorin parametrit. Ja teho ei ole tärkein ominaisuus; se vain osoittaa, kuinka paljon virtaa se kuluttaa. Vetovoima on ensiarvoisen tärkeää moniruokahiomakoneessa
   .
4. Moottorin suojausjärjestelmä mekaanista ja termistä ylikuormitusta vastaan sekä peruutustoiminto.
5. Kätevyys. Tärkeimpiä, mutta ei kaikkein tärkeimpiä, parametreja tässä luokassa ovat lihatarjottimen tyyppi, korkeus pöydän ja grillin välillä sekä hallintalaitteet.

Mikä on paras moniruokahiomakone kotiisi??

Oikean moniruokahiomakoneen valitseminen kotiin on avoin kysymys monille. Tämä johtuu sen käytön suurista eduista. Kuten aiemmin mainittiin, mallien laaja valikoima vaikeuttaa valintaa.

Jotta haku olisi helpompaa, suosittelemme, että tutustut tärkeimpiin kriteereihin, joiden perusteella voit valita parhaan lihamyllyn kotiisi:

• Jauhelihan tyyppi. Kaikki kotitalouskäyttöön tarkoitetut moniruokahiomakoneet luokitellaan mekaanisiksi tai sähkökäyttöisiksi. Ne ovat rakenteeltaan ja toiminnaltaan täysin erilaisia. Lisätietoja kustakin lajikkeesta.
• Luokka sähköinen multi-food mylly. Jos valitset sähkökäyttöisen moniruokahiomakoneen, sinun on syytä tutustua saatavilla oleviin koneluokkiin. Hiomakoneet luokitellaan A-, B- ja C-luokkiin. Ensimmäinen soveltuu parhaiten kaupalliseen käyttöön, toista ja kolmatta voidaan käyttää kotona.
• Kapasiteetti ja teho. Mekaanisissa jauhimissa tämä riippuu siitä, kuinka paljon voimaa kohdistat jauhimeen. Sähkölaitteiden teho lasketaan eri tavalla.
• Melutaso. Melutaso on jopa 82 dB.
• Tarvikkeet. Joissakin malleissa on lisävarusteita ja -lisävarusteita, jotka parantavat merkittävästi niiden toimivuutta. Yleisimmät: lihamylly, raastin, kebben ja makkaran valmistukseen.
• Takuu. Takuu kestää keskimäärin 1-2 vuotta. Jos noudatat kaikkia asiakirjojen ohjeita, saat paljon pidemmän käyttöiän.
• Rakennusmateriaali. Lihamyllyjen valmistuksessa käytetään suurelta osin ruostumatonta terästä ja muovia.

Nämä ovat tärkeimmät ominaisuudet, joita sinun on etsittävä valitessasi lihamyllyä kotiisi. Suojellaksesi itseäsi viallisilta tai väärennetyiltä minnowseilta, on suositeltavaa tehdä ostoksia suurissa ketjuliikkeissä tai paikallisissa tarkistetuissa kaupoissa. Muista tarkistaa kodinkoneiden huollettavuus ja kaikki mukana olevat asiakirjat, takuukortti, jos takuu on myönnetty. Helpottaaksemme hakua olemme valinneet parhaat lihamyllyt kotiin vuonna 2022.

Lihamyllyjen materiaalit ja ulkonäkö

Sähköisissä lihamyllyissä on elementtejä, jotka on valmistettu:

• Alumiini. Etu: kevyt, kestävä.
• Ruostumaton teräs. Etu: korroosionesto.
• Valurauta. Kestävä, mutta raskas. Harvinaisempi.
• elintarvikemuovi. Edullinen mutta vähemmän tukeva.

Jauhelihojen runko ja keittokaappi on yleensä valmistettu muovista tai alumiinista. Metalli on suositeltavampaa – moottori lämpenee vähemmän käytön aikana ja kestää loogisesti pidempään. Ylikuumeneminen on käytännön kannalta epämiellyttävää: osa muovin lämmöstä siirtyy lihaan, jolloin jauheliha muuttuu mössöksi – lämmintä rasvaa ei puristeta läpi, vaan se levittyy ritilälle. Samasta syystä on suositeltavaa laskea liha tarjottimeen jäähdytettynä noin 7 ℃:iin.

Toisaalta teknologian kehittyminen mahdollistaa lämmönkestävän muovin käytön sähköisten moniruokahiomakoneiden valmistuksessa

. Se maksaa vähemmän, mutta suojaa ruokaa ylikuumenemiselta yhtä hyvin. Tärkeintä on kiinnittää huomiota itse materiaalin laatuun. Esimerkiksi kompakti malli
Haier HG-600
Runko on muovia, hinta 10 tuhatta Euro.

Food Lab -ohjelmassa ruoanvalmistusasiantuntija Kenji Lopez-Alt, joka tarkastelee ruokaa tieteellisestä näkökulmasta, sanoo, että jauhelihan valmistuksen ”tärkein sääntö” on varmistaa, että kaikki (sekä liha että jauheliha) pysyy kylmänä. Kun liha on lämmintä, se voidaan leikata paloiksi, laittaa pakastusalustalle ja laittaa pakastimeen 15 minuutiksi.

Ruuvi, veitsi ja ritilät on valmistettu metallista: ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta (jos se on muovia, se on todennäköisesti hyvin halpa, ”kertakäyttöinen” malli). Ruostumaton teräs on korroosionkestävää eikä ruostu ajan myötä. Veitsi voidaan myös valmistaa erityisen kestävästä seoksesta tai esimerkiksi japanilaisesta teräksestä.

Materiaalit vaikuttavat ulkonäköön, mutta kotitalouksien myllyt näyttävät usein samalta. Erot ovat yksityiskohdissa: rungon muoto (suora tai pyöristetty), väri (usein valkoinen, mutta myös kirkkaanpunainen), ohjauspaneelin painikkeet, työtason korkeus pöydästä. Riippuen keittiön suunnittelusta tai valita monikäyttöiset leivontalevyt. Tämä sisältää esimerkiksi lihamyllyn Haier HG-700, joka sopii lähes kaikkiin sisätiloihin (sen kotelo on valmistettu alumiinista).

Kahden lihamyllyn Haier HG-700 ja HG-600 vertailu. Vaikka ne näyttävät hyvin samankaltaisilta, ne eroavat toisistaan rungon materiaalin (alumiini/muovi), koon ja (hieman) kapasiteetin osalta

Parhaat halvat lihamyllyt alle 5 000 RUR:n hintaan

Vaikka sähköisiä malleja pidetään kalliimpina verrattuna tavanomaisiin mekaanisiin malleihin, tässä segmentissä on runsaasti edullisia vaihtoehtoja. Alta löydät viisi halvinta sähkötyyppistä lihamyllyä.

Kitfort KT-2106

Suosittu budjetti keittiömylly.

Kitfort KT-2106

Avaa parhaiden edullisten lihamyllyjen luokitus erittäin suosittu malli venäläiseltä tuotemerkiltä Kitfort – KT-2106 (3,780 hieroa.). Laitteen nimellisteho on 500 wattia – optimaalinen satunnaiseen, epäsäännölliseen käyttöön. Laite leikkaa tasaisesti jopa kilon lihaa minuutissa. Sisältää vakiovarustesarjan – makkaroita, kebbeä ja jauhelihaa varten – kolmella jauhelihakiekolla (3, 5 ja 7 mm). Jauhelihan runko on valmistettu muovista. Tätä voidaan pitää pienenä haittana, sillä tästä materiaalista valmistetut mallit lämpenevät melko nopeasti, mikä pakottaa käyttäjän työskentelemään ajoittain. Kaiken kaikkiaan Kitfortin sähköinen moniruokahiomakone on hyvä vastine rahalle.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Teho: 500 wattia (enintään 1200 wattia)
• Teho: 1 kg/min
• Lokeron materiaali: Muovi
• Kotelon materiaali: muovi
• Säilytyslokero kaapelille
• Mitat (LxKxS): 345x314x167 mm
• Paino: 3.4kg

Videokatsaus

Edut:

• Vakaa tuotos 1 kilogramma minuutissa.
• Pakkaukseen sisältyy kolme vakiovarustetta – makkaroiden, kebabien ja jauhelihan valmistukseen.
• Saatavana peruutusjärjestelmä.
• Pienikokoinen, kompakti koko.
• Erillinen kaapelivarasto.

Haitat:

• Veitsi on valmistettu materiaalista, joka ruostuu ajan myötä – se on tarkistettava säännöllisesti.
• Ei tarpeeksi tehokas.
• Kuumenee nopeasti – täytyy lopettaa työskentely.

Olto HM-080

Halvin lihamylly rankingissa.

Olto HM-080

Seuraavana parhaiden budjettilihamyllyjen listalla on Olto HM-080 (1 990 rub).). Ensimmäinen asia, joka pistää silmään, on silmiinpistävä valkoinen muotoilu, joka varmasti vetoaa minimalismia arvostaviin. Tällaisen budjettiystävällisen mallin teho on kuitenkin 800 wattia ja huipputeho 1800 wattia. Terät on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten sinun ei tarvitse tarkistaa metallin kuntoa säännöllisesti. Valmistaja väittää, että hiomakoneen melutaso on suhteellisen alhainen, joten sitä voidaan käyttää suhteellisen mukavasti. Pakkaus on vaatimattomampi – se sisältää yhden lisälaitteen makkaroiden valmistukseen ja kaksi kiekkoa jauhamiseen.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Teho: 800 wattia (max. 1800 wattia)
• Materiaali: muovi
• Voidaan pestä astianpesukoneessa
• Paino: 2.6 kg

Edut:

• Tehokas kone.
• Helppo puhdistaa. Myös astianpesukoneen kestävä.
• Hinta. Olto HM-080 – edullisin sähköinen hiomakone rankingissa.
• On peruutusjärjestelmä.

Haitat:

• Huonolaatuiset materiaalit.
• Joskus on vika.

Teho ja suorituskyky

Nämä parametrit riippuvat moottorista. Käytetään kahta tyyppiä: vaihtovirta (AC) ja tasavirta (DC), joiden välillä on merkittävä ero. Virrankulutus on suuri, mutta veto on pieni. Tasavirtamoottorit taas kuluttavat vähemmän, mutta niillä on hyvä vetokyky kuormitettuna

. Se on suositeltavampi kuin lihamylly, koska
poran ja veitsien on jatkuvasti voitettava vastus
Kun työstät sitkeää lihaa, jossa on suonia ja rasvaa.

Moottorin hyötysuhde ja moottorin laatu ovat tärkeitä (kaksi tasavirtamoottoria, joilla on sama teho, voivat toimia aivan eri tavalla). Niitä ei useinkaan ole mahdollista arvioida: ensinnäkin ne ovat piilossa moniruokahiomakoneen rungossa ja toiseksi, vaikka niihin pääsisi käsiksi, niissä on liian monta pientä osaa, jotka voivat hajota. Tällaisen moottorin käyttäytymisen ennustaminen etukäteen on lähes mahdotonta.

Ainoa asia, jota on varottava, on vaihteisto tai pikemminkin materiaali, josta sen hammaspyörät on valmistettu. Useimmissa jauhelihakoneissa ne ovat muovisia – huoltokeskusten kokemus osoittaa tämän – eikä tämä riipu laitteen hinnasta (jopa premium-merkeissä on niitä). Metallipyörästöt ovat harvinaisempia, mutta silti läsnä: samoissa malleissa Haier HG-700 ja Haier HG-600.

Joskus jauhinkoneissa moottorin vääntömomentti siirretään muoviholkin kautta ruuviin. Tässä tapauksessa muovi on pikemminkin myönteinen vaihtoehto – se toimii lisäturvana moottorin vikaantumista vastaan. Jos laite jumiutuu (luut tai suonet jäävät kiinni lihaan), vain napa rikkoutuu. Mekaanisia ja termisiä ylikuormituksia vastaan voi olla muita suojausjärjestelmiä, jotka toteutetaan esimerkiksi staattorin käämien sisään sijoitetulla lämpösulakkeella.

Lihamyllyjen teho on yleensä määritelty:

• Nimellisarvo (arvo, jolla laite toimii normaalisti).
• Huipputeho eli suorituskyvyn estäminen (jauhin saavuttaa tämän 30-60 sekunnissa, kun se jauhaa kovia suonia).

Teholuokitus

Huipun murto-osa. Esimerkiksi Haier HG-700, jossa se on tarkalleen ottaen
DC-moottori, jossa on hyvä työntövoima
, Huipputeho on 1900 wattia, kun taas nimellisteho on 350 wattia. Jälkimmäinen on tärkeämpi, koska se määrittää, kuinka nopeasti jauhin jauhaa lihan vakiona, eli sen läpäisykyvyn.

Tuottavuus

Ne ilmoitetaan kilogrammoina minuutissa. 1,5 kg/min ei ole huono, 2 kg/min on erittäin hyvä, yli 2 kg/min on erittäin hyvä. Jos sinulla on varaa 2 kg/minuutin kapasiteetilla varustettuun sähkömyllyyn, hanki se – jauheliha pyörii nopeammin.

Mutta älä luota täysin eritelmään, varsinkin kun valmistaja väittää kosmista 5 kg / min – usein se on markkinointitemppu, nopeus mitataan pehmeästä kananlihasta. Ensinnäkin ero on lähes huomaamaton, ellet keitä jauhelihaa teollisessa mittakaavassa. Toiseksi, jotta liha saataisiin ulos 5 kg/min nopeudella, se on syötettävä samalla nopeudella, eli kilo on pudotettava tarjottimeen 12 sekunnissa, mikä on käytännössä epärealistista.

Optimaalinen teho kodin lihamyllyyn

– 300-500 wattia, jos siinä on tasavirtamoottori. Käsitellään jopa suuria määriä sitkeää lihaa – lammasta, naudanlihaa. Jos suunnittelussa tarvitaan vaihtovirtamoottoria, kannattaa etsiä malleja, joiden teho on vähintään 1000W. Muista kuitenkin, että ne ovat äänekkäämpiä – 70-80 dB (DC-moottorin parametrit ovat 50-55 dB) ja todennäköisemmin toimintahäiriöitä, koska niissä on ylimääräinen vaihteistojärjestelmä, joka muuntaa moottorin nopean pyörimisen optimaaliseksi ruuvin pyörimiseksi.

Mitä enemmän tehoa, sitä suurempi moottori, mikä vaikuttaa myös laitteen mittoihin. Siksi ammattikeittiöiden tai elintarviketuotantolaitosten teollisuusmyllyt ovat varsin massiivisia. DC-moottorilla varustetun lihamyllyn klassiset mitat – 42×32×16 cm.

Hyvän jauhelihakoneen valintaperusteet

Arvioidessamme eri tuotemerkkien sähköisten lihamyllyjen ominaisuuksia olemme ohjanneet alla lueteltuja ominaisuuksia, toivomme, että ne ohjaavat sinua valitsemaan kunnollisen koneen ruoan käsittelyyn:

Teho

Valmistajat ilmoittavat tämän parametrin usein kahtena versiona: nimellisteho (yleensä 130-850 wattia) ja maksimiteho (joissakin malleissa jopa 3000 wattia lukitusakselilla). Mallit, joiden teho on enintään 200 W, pystyvät yleensä käsittelemään vain kovinta ja hienointa lihaa, keskikompaktit jauhelihakoneet (300 W – 600 W) eivät ole niin nirsoilevia vähärasvaisten palojen suhteen, ja tehokkaammat mallit (650 W – 850 W) pilkkovat melkein mitä tahansa.

Läpäisykyky

Tämä termi kuvaa käsiteltävän lihan määrää aikayksikköä kohden. Kotimaiset sähkökäyttöiset moniruokahiomakoneet voidaan luokitella alkaen 0.5-4.5 kg minuutissa ja riippuu: moottorin tehoreservistä, veitsien materiaalista ja laadusta, rakenteesta ja ruuvin pyörimisnopeudesta. Suorituskykyisemmät mallit sopivat parhaiten suuremmille perheille ja pitkäkestoisille lihapaloille.

Tarvikkeet

Joissakin malleissa voi olla myös lisävaruste:

• Eri kokoonpanoissa olevat kasvismyllyt;
• Mehunpuristimet (sitrushedelmäpuristin tai mehupuristin mehun ja hedelmälihan puristamiseen);
• Suuttimet kebbeä, makkaroiden täyttämistä tai keksien muotoilua varten.

Parhaat alkuvuoden 2022 (asiantuntijoiden ja asiakasarvostelujen mukaan) sähköiset lihamyllymallit esitellään rankingissamme.

Jauhelihojen veitsityypit

Myllykoneissa on yleensä yksi terä ja pari viipalointilaitetta (3-5), joissa on eri halkaisijat eri lihalajeja varten. Neljä terää, mutta joskus on kaksi- ja kolmiteräisiä teriä (kuusi- ja kahdeksanteräiset terät ovat melko harvinaisia). Terien lukumäärästä riippumatta veitsiä on kolmea eri tyyppiä:

• Suora. Jauhaa lihapalat lähes liukumatta.
• Sapelien teroitus. Hioo mahdollisimman lujaa.
• Hybridi (samanlainen kuin suora, mutta hieman kalteva leikkuureuna). Yhdistää kaksi edellistä periaatetta.

3 parasta jauhelihaveitsityyppiä (terän kallistuksen mukaan)

Sapeliterä ja hybriditerä ovat parhaita lihan leikkaamiseen

. Terän kallistus mahdollistaa lisäviipaleiden leikkaamisen. Sapelityypillä on kuitenkin haittapuoli. Terän muoto aiheuttaa sen, että se ”painaa” silputtavan ruoan ritilän eteen, jolloin terän ympärille muodostuu tiivis liharengas, joka voidaan poistaa vain käsin. Tehokas säleikköala pienenee näin ollen. Hybriditerällä ei ole näitä haittoja.

Lihamyllyssä on hyvä olla kaksiteräinen terä

. Tämä helpottaa laitteen oikeaa kokoamista ja kaksinkertaistaa tehtaalla teroitetun terän käyttöiän (jos toinen puoli tylsyy, voit käyttää toista puolta ja viedä veitsen vasta sitten asiantuntijalle tai teroittaa sen itse). Säännöllinen teroitus kestää noin kuusi kuukautta (jopa vuoden).

Mitä muita yksityiskohtia kannattaa huomioida veitsen valinnassa:

• Varaterä ja -ritilän paksuus – myöhempää teroitusta varten.
• Elementtien purseet. Jos ritilät ja veitsi on työstetty huonosti, se näkyy ulkoisesti.
• Ritilöiden ja veitsien halkaisija. Mitä suurempia ne ovat, sitä parempi on myllyn suorituskyky.

Parhaiden edullisten sähköisten lihamyllyjen mallien sijoittaminen 2022

Jos lihamyllyä ei käytetä keittiössä kovin usein, on järkevää säästää rahaa sen ostamisessa. opetus 1 Jos lihamyllyä ei käytetä keittiössä kovin usein, on järkevää säästää rahaa sen ostamisessa. Joissakin edullisissa malleissa on kunnollinen laatu ja hyvät toiminnot.

Yksikkö UGR-457

Muovi-metallikotelossa oleva tyylikäs sähkökone toimii kolmessa tilassa. Sopii lihan pilkkomiseen ja jauhelihan valmistamiseen makkaroita ja kebabia varten. Tehokas 1500 W:n moottori ja ylikuumenemissuojaus.

Voit ostaa Unit-lihamyllyn keskihintaan 3100 Euro

Aksion M41

Kotimainen lihamylly 1700 W, joka on varustettu ruuvilla ja jauhaa vapaasti minkä tahansa kovuuden omaavaa lihaa. Mallin hammaspyörät ovat muovisia, mutta kestäviä, lisäksi sarjan mukana tulee muutamia varaosia. Säilytyslokero johdolle ja ritilöille.

Voit ostaa Aksion M41 -sähköisen lihamyllyn 4000 ruplasta

Panasonic MK-MG1300WTQ

Yhdessä edullisimman hinta-laatusuhteen sähköhakkurissa on itseteroittuvat taotut veitset, metallinen lokero ja kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua ritilää. Jopa 1,2 kg lihaa minuutissa, moottori suojattu ylikuumenemiselta. Mallin runko on muovia, mutta tämä ei näy kestävyydessä.

Panasonicin lihamyllyn voi ostaa 5400 ruplasta

Mitä liitetiedostoja on saatavilla

Nykyaikaiset sähköiset jauhelihakoneet ovat monikäyttöisiä: ne voivat valmistaa jauhelihaa, makkaroita, vihannessoseita, mehuja, muita tuotteita – se riippuu pikemminkin valmistajien mielikuvituksesta. opetus 1 Nykyaikaiset sähköiset jauhelihakoneet ovat monikäyttöisiä. Kullekin tuotetyypille voi olla erilainen kiinnitys.

Luetteloimme ne yleiskatsaukseksi mahdollisista ominaisuuksista, mutta jos et tarvitse niitä tai käytät niitä harvoin, yritä ottaa vain perusvalikoima

. Esimerkiksi vihannesleikkuri nostaa jauhelihan hintaa 2-3 tuhannella ruplalla. Muut liitteet – myös.

Suuttimien vaihtoehdot:

• Jauhelihaa varten – metalliritilät, joissa on eri määrä halkaisijaltaan erilaisia reikiä. Ne, kuten veitsetkin, tarvitsevat ajan mittaan teroitusta.
• Makkaroita ja nakkeja varten – eri halkaisijaltaan olevat muovikartiot (pienemmät makkaroille, suuremmat nakkeja varten).
• Kebbejä (eli onttoja makkaroita, jotka voidaan täyttää sisälle) varten – myös muovia. Sisältyy lihamyllyyn Haier HG-600.
• Keksejä varten – metallilevy, jossa on tähden, ympyrän tai muun muotoisia reikiä. Kun taikina puristetaan ulos, keksileikkuri leikkaa taikinaa (esimerkki alla olevassa kuvassa).
• Vihanneksille – yleensä mukana on ylimääräinen muovinen työkammio, joka näyttää raastimelta.
• Mehustamiseen – se on lähinnä mehustin. Joskus mukana tulee myös ylimääräinen työkammio, mutta ei aina (esimerkki ilman kammiota alla). Toimintaperiaate on seuraava: kartioakseli puristaa hedelmä- ja vihannespaloja tiukasti yhteen ja irrottaa niistä mehun.

Harvinaisempia ovat lisälaitteet kahvipapujen jauhamiseen, taikinan muotoiluun, sitruuna- ja appelsiinimehun puristamiseen ja muotit, joilla jauhelihasta voidaan valmistaa leikkeleitä (hampurilaisia varten).

Mitä lisävarusteita lihamyllyissä usein on

Mikä on paras sähköinen lihamylly??

Monet tunnetut tuotemerkit valmistavat sähköisiä moniruokahiomakoneita. Panasonicin, BOSCHin ja Moulinexin laitteet ovat luotettavia ja tarjoavat suuren tehon ja suorituskyvyn. Markkinoilla on saatavana malleja, joissa on erilaisia lisävarustepaketteja erilaisten jauhintuotteiden valmistukseen. Kaikki nämä laitteet näyttävät tyylikkäiltä ja vetoavat venäläisiin asiakkaisiin. Hyvämaineisten valmistajien lihamyllyjen haittana voidaan pitää korkeaa hintaa.

Ne, jotka eivät ole valmiita viettämään 6-12 tuhatta Euro ostamaan sähköistä lihamyllyä, voit kiinnittää huomiota UNIT: n, Aksionin ja Belvarin budjettimalleihin. Kannattaa muistaa, että näiden merkkien laitteita ei ole suunniteltu suuriin työtehtäviin ja että ne ovat suorituskyvyltään ja varustelultaan vaatimattomia.

On parempi olla käyttämättä rahaa tuntemattomiin kiinalaisiin tuotemerkkeihin, koska näiden tuotteiden laatu ja luotettavuus aiheuttavat paljon kritiikkiä käyttäjiltä.

Säätimet ja nopeuden valinta

sähköinen lihamyllyn ohjaus tulee sisään:

• Mekaaninen (painikkeet).
• Elektroninen (kosketusnäyttö tai tietonäyttö).

Kalliissa malleissa (hinta 30 tuhatta Euro) prosessorissa voidaan laittaa valmiita ohjelmia eri kiinteyden tuotteiden murskaamiseen: siipikarja, sianliha, naudanliha – ne määrittelevät automaattisesti, millä nopeudella veitsi ja ruuvi pyörivät.

Muissa malleissa (useimmissa) nopeus voidaan asettaa manuaalisesti ilman ohjelmien kytkemistä. Vaikka jopa 6 nopeutta on tavattu, tällainen määrä on liiallinen, kotitöihin riittää 1-2 nopeutta.

Useimmissa lihamyllyissä on ohjauspaneelissa ”Reverse” – painike, joka käynnistää ruuvin pyörimisen vastakkaiseen suuntaan (vastapäivään). Jos moniruokahiomakone juuttuu jumiin, ei pääse liikkumaan eteenpäin tai liikkuu hitaasti vastusta vasten, voit painaa painiketta ”Reverse” purkaaksesi ruuvin ympärille kietoutuneet langat ja jänteet. Joissakin koneissa on automaattinen peruutustoiminto (auto-reverse).

Moottori on hiomakoneen haavoittuvin osa. Jos sen teho ei riitä kovien esineiden (luiden tai suonien) aiheuttaman jumiutumisen voittamiseen, se voi palaa loppuun. Uusi moottori maksaa merkistä riippuen 2 000-10 000 Euro. Muista siis ostaa laitteita, joissa on peruutus ja suojaus

Mekaaninen ja terminen ylikuormitussuojaus – nämä vaihtoehdot ilmoitetaan yleensä teknisissä eritelmissä.

Top 10: Parhaat lihamyllyt keittiöön vuonna 2022

Parhaat sähköiset lihamyllyt

№	Nimi	Kuvaus	Hinta
1.	Garlyn MG-3000	Paras keittiön lihamylly vuodelta 2022	202$
2.	Dauken FW 2640	Laadukas sähköinen lihamylly, jolla on korkea suorituskyky	216$
3.	Bosch MFW 3630	Luotettava lihamylly luotettavalta tuotemerkiltä	114$
4.	Dauken FW2000	Hyvä moniruokahiomakone keittiöön	227$
5.	Wollmer M901	Ei huono sähköinen keittiömylly	210$

Parhaat edulliset lihaleikkurit alle 5000 Euro

№	Nimi	Kuvaus	Hinta
1.	REDMOND RMG-1222	Paras edullinen lihamylly vuonna 2022	46$
2.	Moulinex ME 1068	Luotettava edullinen sähköinen lihamylly	50$
3.	Hyundai HY-MG4391	Moderni keittiömylly vaatimattomaan budjettiin	55$
4.	Olto HM-080	Halvin lihamylly rankingissa	27$
5.	Kitfort KT-2106	Suosittu edullinen sähköinen lihamylly	51$

Kätevyys ja toiminnallisuus

Viimeiset parametrit, joita on syytä tarkkailla:

• Varastointijärjestelmä tarvikkeita varten. Esimerkiksi Haier HG-700 -moniruokahiomakoneessa on kaikki tarvikkeet muovisessa työntöaisassa.
• Luotettava kiinnitys lisävarusteille (metalli on parempi kuin muovi – ajan myötä ne eivät löysty tai rikkoudu käytön aikana).
• Riittävä paino, jotta hiomakone ei heilahda käytön aikana.
• Pehmeät jalat tai imukupit lisävakautta varten.
• Lihakori, jossa on korkeat sivut – lihan syöttäminen kammioon on helpompaa.

Valinta on helpoin tehdä, mutta valintaa vaikeuttaa sähkökäyttöisten jauhinmallien samankaltaisuus. Hyvän laitteen tärkeimmät tunnusmerkit ovat kotelomateriaali (metalliset kestävät kauemmin, mutta kestomuovi on halvempaa), laadukkaat laitteistot (ei purseita, riittävän paksu) ja moottorin suojausjärjestelmä. Ennen kuin ostat, tutustu arvostelusivustoihin, luokituksiin, foorumeihin tai kysy neuvoa ystäviltäsi.

Jos ostat lihamyllyn satunnaiseen käyttöön, katso sen kompaktiutta ja helppoa säilytystä (suurimman osan ajasta se viettää vaatekaapissa). Jos jauhat jauhelihaa säännöllisesti, etsi tehokkaampia jauhatusmyllyjä, joissa on tasavirtamoottori.

Jos haluat lisätietoja moniruokahiomakoneista, tutustu Haier HG-700:n arvosteluun.

Haier HG-600 lihamylly

10 999 ₽

Ostoskorissa Se on loppunut varastosta

Tulossa pian

+1 100

Paras Suomalainen sähköinen lihamylly, jossa on raastin

Hiomakoneet, joissa on hiomakone, voidaan katsoa monikäyttöisiksi. Ne soveltuvat lihan jauhamisen lisäksi myös vihannesten käsittelyyn.

Moulinex HV9 ME740

Tuottava sähköinen lihamylly, joka pystyy jauhamaan jopa 5 kg lihavalmisteita sykliä kohden. Mukana kolme erikokoista ritilää ja makkarasuuttimet. Tarjoaa myös raastimen, silppurin ja vihannesviipaleen.

Moulinexin sähköisen moniruokahiomakoneen keskihinta on 11800 Euro

Redmond RMG-1205-8

Venäläisen tuotemerkin monikäyttöinen jauhelihamylly kuorii 2,7 kg jauhelihaa. Moottori on suojattu ylikuormitukselta sulakkeella. Laitteen mukana toimitetaan kolme rei’itettyä kiekkoa kotitekoisten makkaroiden valmistukseen. Tarjoaa vihannesviipalointi- ja silppuriyksikön, jossa on kolme silppuria, silppuria ja mehustin.

Redmondin sähköinen jauhelihamylly maksaa alkaen 10000 Euro

Philips HR2723/20

Tuottava lihamylly, jossa on kaksi ritilää, vihannesleikkuri sekä lisälaitteet jauhelihaa ja makkaraa varten. Sen kapasiteetti on hyvä – yli 2 kg lihatuotteita – mutta se voi työskennellä vain viisi minuuttia kerrallaan. Kumijalkojen ansiosta se ei luista pöydällä.

Philipsin hinta on 7200 Euro

Sähköisten lihamyllyjen luokitus laadun ja luotettavuuden mukaan kotitalouksille

Suosituimpia ovat sähköisten moniruokahiomakoneiden mallit, joissa yhdistyvät luotettavuus, alhaiset kustannukset ja hyvä toimivuus. Keittiössä tällaiset laitteet ovat monipuolisia, niitä käytetään vihannesten jauhamiseen ja pilkkomiseen, ja niiden suorituskyky kestää vuosia.

Panasonic MK-G1800PWTQ

1800 W:n sähköinen jauhelihahiomakone pystyy valmistamaan 1,6 kg laadukasta jauhelihaa lyhyessä ajassa. Laitteen moottori on varustettu peruutustoiminnolla ja metallivaihteistolla, ja se on suojattu ylikuormitukselta katkaisijalla. Kaiken kaikkiaan laite osoittaa todellista japanilaista laatua, ja se voi vuosien ajan auttaa liharuokien valmistuksessa.

Voit ostaa MK-G1800PWTQ:n 13000 ruplasta alkaen

Bosch MFW 66020

Saksalaisen tuotemerkin tehokkaassa mallissa on vankka muovirunko. Siinä on kantokahva, lokerot johtoa ja kolmea ylimääräistä ritilää varten. Moniruokahiomakone on käännettävissä, ja liitokset on valmistettu metallista, joten se on erityisen kestävä.

Boschin lihamyllyn keskihinta on 5500 Euro

Moulinex ME 622832

Keskikokoinen budjettiluokan sähkömylly toimii 2000W:lla. Hyvä nopeus ja suorituskyky, täyttää täysin pienen perheen jauhatuksen tarpeet. Mukana kebbe-lisälaite ja kaksi ritilää, työntöaisa ja muovialusta.

Osta Moulinex Electric Mince Grinder alkaen 6600 Euro

Luokitus sähköiset lihamyllyt, joissa on metallivaihteet kotiin

Metallivaihteilla varustetut lihamyllyt maksavat aina enemmän kuin muoviosilla varustetut mallit. Niiden käyttöikä on kuitenkin pidempi, elementit eivät kulu tai halkeile kuormituksesta.

Scarlett SC-MG45M15

Luotettava ja erittäin edullinen sähköinen malli, jossa on metallivaihteet. Jauhaa minkä tahansa kovuuden omaavaa lihaa, ja jos on ongelmia suonien ja nahkojen kanssa, voit käyttää käänteistoimintoa. Sisältää kaksi ylimääräistä jauhelihakiekkoa ja makkarasuuttimet.

Scarlett-lihamyllyn kustannukset keskimäärin 3500 Euro

Kitfort KT-2101

Tehokas lihamylly, jossa on metalliset sisäosat, voi käsitellä jopa 1,2 kg lihaa minuutissa. Varustettu kääntölaitteella kovien ja sitkeiden osien hiontaa varten, mukana toimitetaan lisäharkot ja lisävarusteet. Moottorihiomakone on suojattu ylikuormitukselta ja vioittumiselta.

Osta Kitrfort-lihamylly 2800 ruplalta

Polaris PMG 1852 RUS

Metallivaihteilla varustettujen sähköisten lihamyllyjen hinnalla varustetussa rankingissa on luotettava malli Polaris. Tarjoaa vaihtelevan jauhatusasteen sarjassa olevien erilaisten ritilöiden ansiosta. Kovaa lihaa käsiteltäessä voi ilmetä vaikeuksia, mutta ne voidaan ratkaista perinteisellä tavalla – käyttämällä käänteistä menetelmää. Haittapuolina käyttäjät pitävät laitteen voimakasta melutasoa.

Polariksen sähkölieden hinta alkaa 2500 ruplasta