Tiivistelmä iXBT Labsin testaamien planeettasekoittimien arvosteluista.com

4.7 / 5 ( 72 ääntä )

Keittiön pienkoneiden valikoima on uskomattoman laaja, mikä aiheuttaa usein vaikeuksia valita sopivin vaihtoehto. Useita eri lajikkeita sisältävien planeettasekoittimien kysyntä on kasvanut viime vuosina. Tänään esittelemme parhaiden kotikäyttöön tarkoitettujen planeettasekoittimien rankingin vuonna 2022.

1. Planeettasekoittimen hyvät ja huonot puolet
2. Miten valita hyvä planeettasekoitin?
3. Top 10 planetaarista sekoitinta 2022

Planetaarisekoittimien hyvät ja huonot puolet

Planetaarisekoittimien edut ja haitat

Planetaarisekoittimia pidetään näistä laitteista tehokkaimpina. Verrattuna kannettaviin, kiinteisiin ja yhdistelmämalleihin ne ovat kalliimpia. Tämä johtuu monista eduista, joita kaikki planeettasekoittimet poikkeuksetta tarjoavat.

Planetaarisekoittimien käytön tärkeimmät edut:

• Laaja valikoima erilaisia teknisiä ominaisuuksia, ulkonäköä ja hintaa. Jokainen voi valita sopivimman vaihtoehdon.
• Helppo käyttää. Laitteessa on useita ohjauspainikkeita. Sitä ei tarvitse pitää kädessä ruoanlaiton aikana, eikä ihmisen osallistumista tarvita lainkaan. Sinun tarvitsee vain laittaa ainekset sisään, vaihtaa haluamasi toimintatila ja odottaa kypsennyksen päättymistä.
• Sekoittimen mukana toimitetaan suuri määrä lisävarusteita, joilla laitteen toimintoja voidaan laajentaa. Planetaarisekoittimella voit valmistaa pizzoja, croissantteja, keksejä, kastikkeita, kermavaahtoa jne..
• Suuren tehon ansiosta sekoittimella voidaan valmistaa minkä tahansa koostumuksen tuotteita.
• Kypsennysprosessi vie paljon vähemmän aikaa kuin vastaavien tuotteiden valmistaminen, ja laatu on parempi.

Monista eduistaan huolimatta planeettasekoittimet eivät ole ihanteellisia.

Laitteiden tärkeimmät haitat ovat seuraavat:

• Korkeat kustannukset.
• Sekoittimen suuri koko ja paino. Valmistajat yrittävät parhaansa mukaan pienentää laitteen kokoa, mutta he eivät ole vielä saavuttaneet toivottuja tuloksia.

Kotelon materiaali

Keittiökoneiden ja sekoittimien rungon valmistusmateriaaleina käytetään korkealaatuista muovia ja ruostumatonta terästä. Muovikoteloilla varustetut mallit ovat kysytympiä. Se on helpompi puhdistaa, edullisempi. +

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut mallit ovat kestävämpiä ja luotettavampia, mutta ne painavat huomattavasti ja ovat kalliimpia. Mutta sinun ei tarvitse raahata sitä paikasta toiseen. Kiinnitä huomiota myös suuttimien materiaaliin (vispilä, lastat).Niiden on oltava korkealaatuista ruostumatonta terästä.On erittäin tärkeää kysyä, mistä materiaalista sisäiset mekanismit on valmistettu. Joissakin halvoissa (ja kalliissa) planeettasekoittimissa ja -koneissa sisäosat on valmistettu muovista. He tuskin kertovat tätä sinulle liikkeessä, mutta soittamalla huoltokeskukseen saat todennäköisemmin tietää totuuden. Vanhassa Bosch-sekoittimessani oli muovisia sisäosia, joten se hajosi nopeasti.+

Mikä planeettasekoitin on paras valinta?

Kuten aiemmin mainittiin, kysymys planeettasekoittimen valinnasta on avoin monille. Ennen kuin kotiäiti päättää mallista, hänen on arvioitava, mitä tehtäviä kodinkone suorittaa.

Mitä kriteerejä on noudatettava planeettasekoitinta valittaessa??

• Planetaarisekoittimien tyypit. Alun perin tällaista sekoitinta käytettiin vain teollisessa mittakaavassa. Tekniikan kehittyessä on ollut mahdollista rakentaa yhtä tehokas laite, mutta paljon pienemmässä koossa. Nykyään on olemassa 3 erilaista planetaarisekoitinta: kotitalouksien, puoliammattilaisten ja teollisuuden sekoittimet.
• Vesi-ajastin. Lähes kaikissa planetaarisekoitinmalleissa on jopa 1 tunnin ajastin, vaikka esimerkiksi taikina-aika näissä koneissa ei ylitä 30 minuuttia. Valitse malleja, joissa on ajastimen lisäksi myös äänimerkki, joka ilmoittaa, kun ruoka on valmis.
• Teho. Tämä kriteeri vaikuttaa suoraan laitteen suorituskykyyn ja ainesosien käsittelyn nopeuteen ja laatuun. Mitä suurempi on esimerkiksi läpimeno, sitä nopeammin ruoka käsitellään. Haittapuolina ovat korkeampi hinta ja suurempi virrankulutus. Säännölliseen käyttöön soveltuvat parhaiten planetaarisekoittimet, joiden teho on vähintään 900 wattia; satunnaiseen käyttöön riittää 600 wattia.
• Rakennusmateriaalit. Runko ja kulho ovat erittäin rasitettuja, ja siksi ne olisi valmistettava metalliseoksesta ja/tai iskunkestävästä muovista. Joissakin malleissa käytetään myös lasia rakentamisessa.

• Metalliseokset ovat kestäviä materiaaleja, jotka kestävät aggressiivisia ympäristötekijöitä. Oikein käytettynä sen käyttöikä on paljon pidempi kuin muovisten tai lasisten kollegojensa. Haitat – läpinäkymätön kulho, prosessia ei voi tarkkailla.
• Muovi on halvin materiaali sen alhaisen hinnan vuoksi. Sekoittimet ovat kevyitä ja saatavilla useissa eri väreissä.
• Lasi (pannun lasi) on ympäristöystävällistä ja erityisen vahvaa, koska se on karkaistua lasia.

• Kulhon tilavuus. Säiliön tilavuus voi vaihdella 1,5 ja 6 litran välillä. Tämä määrittää, kuinka paljon tuotetta voit sekoittaa/lyödä yhdellä istumalla. Valitaksesi haluamasi mallin, ota huomioon tavallisesti käsittelemäsi tilavuudet ja lisää 200-300 ml. Tämä varasto estää tippojen roiskumisen.
• Lisävarusteet. Sekoitin voidaan toimittaa erilaisilla lisälaitteilla. Mitä kalliimpi laite on, sitä enemmän lisävarusteita siihen yleensä sisältyy. Kotitalouksien planeettasekoittimen mukana toimitetaan yleensä vatkain, koukku ja vispilä.

Nämä ovat tärkeimmät seikat, joita on syytä tarkastella, kun valitaan kotikäyttöön tarkoitettua planetaarisekoitinta. Helpottaaksemme hakua olemme koonneet listan parhaista planetaarisekoittimista vuonna 2022.

Parhaiden planeettasekoittimien luokitus

Teho

Kun valitset mikseriä, voit joutua valitsemaan tehon ja.Myyjät vakuuttavat, että mitä enemmän tehoa planeettasekoittimessa on, sitä parempi se on. +

Mutta on yksi asia.Harva sanoo, että teho jaetaan koneen pistorasioiden lukumäärällä.Eli jos sinulla on kone, jossa on 3 pistorasiaa: sekoitin, tehosekoitin, lihamylly, esim. 900W kone.+

Näin ollen pistorasiaa kohti on 300 wattia!!!Se on klassinen markkinointitemppu, jolla sinut saadaan ostamaan kalliimpi.Suositun KitchenAidin teho on 300 W, ja se on merkkituotteiden suosituin sekoitin.+

Parhaat planetaariset sekoittimet 2022

№	Nimi	Kuvaus	Hinta
1.	Kitfort KT-1308-2	Paras planeettasekoitin 2022	7 770 Euro
2.	Oberhof Breth C-34	Luotettava ja laadukas planeettasekoitin	10 150 RUR
3.	Redmond RFM-5318	Hyvä ja hyväksi todettu sekoitin keittiöön	6 200 Euro
4.	Beon BN-2206	Suhteellisen edullinen planeettasekoitin	5 500 Euro
5.	StarWind SPM8183	Täydellinen planetaarinen sekoitin keittiöön	7 500 Euro
6.	Kitfort KT-1328	Kätevä ja laadukas planetaarisekoitin Kitfortilta	14 990 Euro
7.	Ensimmäinen FA-5259-7	Suosittu planetaarinen sekoitin	9 000 Euro
8.	Gemlux GL-SM5.1GR	Hyvä, edullinen planeettasekoitin	5 890 Euro
9.	Endver Sigma-19	Ei huono planeettasekoitin vaatimattomaan hintaan	5 590 Euro
10.	Kitfort KT-1338	Kestävistä materiaaleista valmistettu keittiösekoitin	7,900 Euro

Planetaariset sekoittimet kotikäyttöön

Turvallisuus

Kun valitset sekoitinta, kiinnitä huomiota sekä koneen että itsesi turvallisuuteen.+

Planetaarisekoittimessa tai valitussa keittiökoneessa on oltava ylikuormitussuoja (automaattinen sulake on oltava käytössä).Eri valmistajat valmistavat eri suojausasteisia malleja:+

• Uudelleenkäynnistyksen suojaus
• Suojaus ylikuumenemista vastaan
• Kytkentäsuojaus, kun kansi on auki
• Kytkentäsuojaus, kun kulho ei ole oikein paikallaan

Etsi myös pieniä asioita, jotka tuovat sinulle mukavuutta sekoittimen kanssa:+

• Kumipäällysteiset jalat mahdollistavat sen, että kone seisoo tukevasti pöydällä eikä liukastu käytön aikana
• Johdolle tarkoitetun lokeron ansiosta voit säilyttää konetta kompaktimmin. Mutta minulla ei ole sellaista, enkä kärsi siitä
• Sekoituskupin kansi pitää työtilan puhtaana ja suojaa kermaa tai taikinaa vieraita aineita vastaan. Koskaan ei voi tietää… Parempi hankkia läpinäkyvä kansi… Näin voit valvoa vatkaamista ilman, että sinun tarvitsee irrottaa kantta

Tarvitsetko sekoittimen kondiittorillesi?

Voiko nykyaikainen leipuri pärjätä ilman keittiösekoitinta?? Minun mielestäni – ehdottomasti ei. Kun aloitat kondiittoriurasi, sinun ei tarvitse ostaa heti hyvin kallista sekoitinta – esimerkiksi planetaarisekoitinta. Aluksi riittää yksinkertainen sauvasekoitin, jossa on kaksi vatkainta. Kerron myöhemmin tarkemmin henkilökohtaisista mieltymyksistäni tuotemerkkien suhteen, mutta nyt puhutaan niistä eduista, joita sekoittimen käyttö keittiössä tuo mukanaan.

Aluksi, et yksinkertaisesti saa tasaista, hyvin vatkattua keksitaikinaa ilman sekoitinta. Se auttaa kyllästämään taikinan ilmakuplilla, jotka saavat kakun ”kasvamaan” uunissa. Lisäksi sekoitin yhdistää kaikki ainesosat ja luo oikean taikinan koostumuksen. Jos yrität sekoittaa kaiken käsin vatkaimella, saat riskin, että pohjaan tulee kokkareita ja aikaa menee paljon hukkaan.

Aika on yksi kondiittorin suurimmista voimavaroista. Mitä enemmän aikaa sinulla on, sitä enemmän tuotteita voit myydä ja tehdä voittoa. Ja keittiökoneet auttavat sinua siinä. Sekoitin ei ole poikkeus. Voit valmistaa jälkiruokia paljon nopeammin ja paremmin kuin ilman sauvasekoitinta, sauvasekoitinta, sauvasekoitinta tai planeettasekoitinta.

Käsittelen myös marenkia. Miksi on niin tärkeää saada kuohkea munaseos tätä makeaa varten, olen kertonut artikkeleissa ”Sveitsiläinen marenki”, ”Italialainen marenki” ja ”Ranskalainen marenki” (artikkeleita ei ole vielä julkaistu). Epäilemättä et voi saada haluamiasi tuloksia ilman hyvää sekoitinta. Silti marengit ovat monien jälkiruokien perusta ja sopivat erinomaisesti kakkujen koristeluun.

Joskus aloittelevat leipurit eivät näe eroa sekoittimen ja tehosekoittimen välillä. Nämä ovat kuitenkin kaksi täysin erilaista laitetta. Tehosekoitin on tarkoitettu pilkkomiseen, soseuttamiseen, emulgoimiseen ja sekoittamiseen. Teet sileitä juomia – smoothien, pirtelöiden, keittojen ja muiden juomien pohjana. Toisin kuin tehosekoitin, tehosekoitin ei kuitenkaan pysty vatkaamaan taikinaa ilmavaksi. Voimme siis päätellä, että molemmat välineet ovat erittäin tärkeitä, mutta ne on suunniteltu eri tarkoituksiin. Yksi laite ei korvaa toista.

Tarkastellaan nyt toisen modernin vekottimen – ruokaprosessorin – hyviä ja huonoja puolia. Se on monikäyttöinen ja erittäin hyödyllinen laite, jossa on paljon lisävarusteita. Ruokaprosessorissa voidaan yhdistää tehosekoitin, tehosekoitin, lihamylly, kahvimylly ja jopa mehustin. Saattaa tuntua yksinkertaisemmalta ostaa yksi eikä koskaan tarvitse miettiä sitä. Ruokaprosessorilla on kuitenkin haittapuolensa – se on liian kallis verrattuna esimerkiksi sauvasekoittimeen tai tehosekoittimeen. Lisäksi se painaa paljon ja tarvitsee oman säilytystilan. Suuri määrä lisälaitteita tarvitsee myös paikan, johon ne voidaan sijoittaa, mikä ei aina ole kätevää.

Olen siis esittänyt joitakin perusteluja sekoittimen ostamiselle, mutta nyt päätetään, kumpi on parempi vaihtoehto.

Mitä kannattaa huomioida mallia valittaessa

Kun valmistaudut ostamaan oikean tekniikan, on suositeltavaa käyttää aikaa markkinoilla olevien yksiköiden valikoiman, niiden ominaisuuksien sekä niiden henkilöiden palautteen tutkimiseen, joilla on kokemusta käytöstä. Näin voit löytää parhaan mallin, joka on houkutteleva, tukeva ja helppokäyttöinen.

Minkä planeettasekoittimen valita

Seuraavassa luetellaan tärkeimmät emännän kannalta tärkeät seikat.

Suunnittelu. Keittiössä työskentelevien on oltava paitsi toimivia myös houkuttelevia ja ergonomisia. Laitteen ulkoiselle ulkonäölle asetetaan erityisvaatimuksia, erityisesti jos se asennetaan paikalleen.

Planeettasekoittimen rakenne on myös valintakriteeri

Mitä materiaalia laitteessa käytetään?. Planeettasekoittimen laatu ja kestävyys riippuvat pitkälti siitä, mistä se on valmistettu. Epäluotettavimmat laitteet ovat muovista valmistettuja. Niiden elinikä on alhaisin. Lisäksi sekoittimen kulho on alttiimpi mekaanisille vaurioille, jos se on valmistettu polymeeristä. Naarmut ovat yleisiä. Muovilla on taipumus menettää esteettistä viehättävyyttään ajan myötä, ja paistoväreistä voi jäädä jälkiä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut sekoittimet palvelevat luotettavasti useita vuosia. Mutta ne eivät ole halpoja. On myös suotavaa, että suuttimet on valmistettu joustavasta metallista.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoitin

Mielenkiintoinen vaihtoehto on lasikulhomalli. Tietenkin se painaa paljon, mutta se on tyylikäs ja kestävä. Läpinäkyvän lasin läpi näkee tarkalleen, miten asiat etenevät…

Erilaisia mukana tulevia lisälaitteita. Pyöreä kulho ja kolme toimilaitetta pidikkeineen ovat yleensä vakiovarusteena. Sekoittimessa on tavallisesti vispilä kerman tai kohokkaan vatkaamiseen, koukku jyrkän taikinan valmistamiseen ja lastat soseiden tai kakkupäällysteiden valmistamiseen.

Sekoittimen työkalut

Muita laitteita voivat olla esimerkiksi mehustin, lihamylly, tehosekoitin, raastin jne.

Sekoittimen teho. Suuri osa siitä, mikä tekee tästä laitteesta niin nopean ja tuottavan, -. Erilaisia ainesosatyyppejä varten tarvitaan erilaista tehoa. Esimerkiksi raskaan taikinan vaivaamiseen on käytettävä vähintään 300 wattia.

Nopeuksien määrä. Muuttuvat nopeudet voivat vaikuttaa siihen, miten käytät sekoitinta.

Varmista, että nopeudet ovat säädettävissä

Kulhon tilavuus. 4-5 litran kulho riittää kodinkoneisiin.

Laitteen mitat. Kun valitset sekoitinta, sinun on otettava huomioon keittiötilasi koko ja käytettävissä oleva tila laitteen säilyttämiseen. On syytä miettiä etukäteen, mihin laite sijoitetaan ja miten se liitetään (verkkokaapelin pituus on harvoin yli 1 m). Laitteiston valinta määrittää suurelta osin sekoittimen koon.

Lisää laitevaihtoehtoja. Erilaiset pienet yksityiskohdat voivat tehdä sekoittimesta entistäkin helppokäyttöisemmän.

Mistä planeettasekoitin koostuu

Ajastin. Tämä toiminto auttaa optimoimaan kypsennysprosessin. Ajastimeen asetettu enimmäisaika on yleensä yksi tunti. Mutta taikinan vaivaaminen ei tavallisesti kestä yli puolta tuntia.

Ohjauspaneeli. Sekoittimessa voi olla sekä mekaaniset säätimet että kosketusherkkä paneeli. Ensimmäinen vaihtoehto on käytännöllisempi. Kosketusherkät elementit lisäävät kuitenkin laitteen tyylikkyyttä. Myös helpompi hoitaa.

Kosketuspaneeli

Kulhon kahvat. Usein raskasta säiliötä ei ole helppo siirtää, jos siinä ei ole pidikkeitä.

Lämmitystoiminto. Sekoitusjärjestelmä, jossa on samanaikainen tuotteen lämmitys, mahdollistaa esimerkiksi homogeenisen taikinan vaivaamisen lämmitetyllä voilla.

Pehmeä käynnistys. Asteittainen nopeusasetus auttaa eliminoimaan roiskumisen ainesosista, joita ei ole vielä sekoitettu.

Sekoittimen nopeuden on mieluiten noustava vähitellen

Jotta voisit saada todella kestävän ja luotettavan laitteen omistajan, sinun on muun muassa valittava todistettujen tuotemerkkien mallit ja ostettava ne vähittäismyymälöissä, jotka takaavat tarjottujen tuotteiden laadun. Tärkeä seikka – valmistajan huoltokeskuksen läsnäolo ja mahdollisuus ostaa viallisia osia.

Top 2. REDMOND RFM-5301

Luokitus (2021): 4.75

Raportoitu 113 arvostelua Yandexista.Markkinat, Otzovik, DNS, Onlinetrade

Kompaktein REDMOND RFM-5301 sopii pieniin keittiöihin. Mitoiltaan 294×345×220 mm ja painoltaan 4,6 kg se on pienin malli huippumallistossamme.

• Ominaisuudet

  Maa: Kiina

• Medium

  Jos onnistut käyttämään suuremman summan rahaa sekoittimen ostamiseen, voit saada laajennetun toiminnallisuuden. Tässä tapauksessa on järkevää jakaa kolme mallia, jotka maksavat jopa 15 tuhatta euroa., Sekoittimen lämmitystoiminto on välttämätön apu keittiössä.

  Kitfort KT-1336-5

  Loistava malli keittiöön, jonka teho on 1000 wattia. Ja ennen kaikkea, sillä on tyylikäs, design-ilme, joka sulautuu saumattomasti mihin tahansa sisustukseen. Eikä siinä kaikki laitteen edut:

  • Toimii 8 nopeudella;
  • Laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo, kulho ja kolme ruostumattomasta teräksestä valettua suutinta;
  • vaikuttava 5 litran kulhokapasiteetti
  • Ergonominen mekaaninen ohjaus.

  Ei valittamista – todella hyvä apuri kotiin.

  

  Valittavissa 8 nopeutta kullekin taikinatyypille tai kermalle

  metallinen pohja ja kulho;

  ei hötkyile työskennellessään;

  vatkaa ja vaivaa 3-4 minuutissa.

  Käyttäjät valittavat laitteen meluisasta toiminnasta, joka ilmenee jo neljännellä nopeudella;

  7,2 kg:n paino tekee sekoittimesta tilaa vievän eikä sitä ole kovin kätevä käyttää;

  Ei ole mahdollista työskennellä pienillä annoksilla (kuppi sokeria ja kaksi munaa ei voi voittaa).

  Gemlux GL-SM-612

  Toinen ylimitoitettu malli, jonka vaikuttava paino johtuu siitä, että se on valmistettu kokonaan alumiiniseoksesta. On syytä huomata, että jälkimmäisen ominaisuuden ansiosta olemme voineet alentaa mallin kustannuksia jopa 14 thsd:hen., Koska alumiini on halvempaa kuin ruostumaton teräs.

  Muita kotikoneen hyviä puolia ovat:

  • suuri kapasiteetti, koska teho on 1,2 tuhatta euroa. Watt;
  • Suuri kulho, jonka tilavuus on 6 litraa;
  • Suhteellisen hiljainen, jopa viimeisellä käytettävissä olevista 8 nopeudesta;
  • Kaikki nykyaikaiset lisälaitteet vispilöintiin ja sekoittamiseen sekä erittäin kätevä lastanlasta.
  

  Kansi istuu hyvin tiukasti, eikä edes nestemäinen taikina roisku;

  vaivaa taikinan 3 minuutissa;

  Kiinnikkeet, pohja, kulho ja jopa kiinnityskannattimet ovat kaikki metallia;

  Tehokkaat imukupit, jotka eivät anna laitteen liukua pöydällä.

  suuri paino ja tilavuus.

  Ensimmäinen Itävalta FA-5259-4

  Jos 14-15 tuhannen ruplan hintalappu on liian alhainen, tehosekoitin on hyvä vastine rahalle. Investointisi koneeseen saattaa tuntua ylihinnoitellulta, mutta jos et halua tulla räikeän kiinalaisen massatuotetun massapannukakun ylpeäksi omistajaksi, sinun on syytä tutustua tähän malliin tarkemmin. Joten huolimatta sen vaatimattomasta 10,790 rbl:n hinnasta., tällä laitteella on monia etuja, kuten:

  • Suurin teho on 1,5 K. Watt;
  • sopiva 6 litran teräskulho;
  • Käytettävissä on 6 nopeustilaa, mukaan lukien pulssi;
  • 3 klassista liitetiedostoa.
  

  Ostajat ovat iloisesti yllättyneitä mallin vakaudesta, vaikka se on myös sen epäsuora haittapuoli, joka osoittaa sen vaikuttavan painon.
  Sen suurella teholla voit vaivata tiheän taikinan 2 minuutissa;

  Jopa kiinteitä elintarvikkeita sekoitettaessa se toimii ilman tärinää;

  Ei liukumista eikä hötkyilyä.

  paino yli 7 kg;

  melko korkea melutaso;

  ei kiinnitysjalustaa;

  Se ei saa massaa kiinni pohjasta, kun sitä lyödään (kulhoa on nostettava ajoittain).

  Joka tapauksessa, jos joudut valitsemaan kahden pahan välillä, on varmasti parempi valita raskas runko kuin heiveröinen. Siksi kaikki kolme mallia ovat ehdottomasti harkitsemisen arvoisia, vaikka lopullinen päätös onkin ostajasta kiinni.

  Miksi planeettasekoitin: sen luomisen historiasta lähtien

  Laitteen nimi johtuu laitteen ainutlaatuisesta sekoitustekniikasta. Erityisen pyörimisjärjestelmän ansiosta sekoittaminen ei tapahdu ainoastaan akselin ympäri vaan myös ympyräliikkeessä. Laitteen suutin toimii kulhon ympyrässä, jonka keskipiste on verrattavissa tähteen, ja samalla oman akselinsa ympäri. Tämä toimintaperiaate johtaa tasaiseen, kokkareettomaan taikinan koostumukseen ja nopeaan vatkaamiseen, kun vispilä liikkuu koko säiliön pituudelta.

  Tätä tekniikkaa kokeiltiin ensimmäisen kerran sata vuotta sitten, vuonna 1919. Sittemmin koneista on tullut entistä luotettavampia ja helppokäyttöisempiä, ja ne ovat saaneet houkuttelevan muotoilun. Toimintakonsepti ei ole muuttunut.

  KitchenAid on virallisesti patentoinut nimen ”planetaarinen kierto”. Aluksi tätä laitetta käytettiin yksinomaan kaupallisiin tarkoituksiin. Alkuperäinen planeettasekoitin otettiin käyttöön vasta vuonna 1922. on suunniteltu kotikäyttöön.

  Patentista huolimatta kilpailijat alkoivat nopeasti valmistaa vastaavia laitteita.

  Eräänlainen moderni sekoitin

  Kuten muitakin vempaimia, sekoittimia on monenlaisia. Käsisekoittimet, paikallaan olevat sekoittimet, yhdistelmäsekoittimet ja planeettasekoittimet erotetaan toisistaan. Kummallakin on omat etunsa ja haittansa. Tarkastelkaamme kutakin niistä yksityiskohtaisemmin.

  Sauvasekoitin

  Suosittelen aloittelevaa leipuria ostamaan tämän version. Alhainen hinta erottaa tämäntyyppisen vempaimen toisistaan. Hyvä 500 watin tehosekoitin maksaa usein noin 1000 Euro. Se voi vatkata pohjan ilmavaksi ja kuohkeaksi ja yhdistää kaikki ainesosat yhdeksi homogeeniseksi massaksi. Lisäksi sauvasekoitin on erittäin helppo puhdistaa ja kevyt, koska sitä on pidettävä jatkuvasti ilmassa. Pieni koko voi myös olla syynä käsisekoittimen etuihin. Tämän apuvälineen haittapuolina pidetään pientä tehoa, tarvetta pitää laitetta jatkuvasti kädessäsi. Sauvasekoitin ei pysty vaivaamaan taikinaa liian paksusti ja saattaa ylikuumentua, joten on tärkeää pitää sitä silmällä.

  Käsikäyttöisissä sekoittimissa on yleensä kahdenlaisia lisälaitteita – klassisia vispilälaitteita ja taikinan vaivaamiseen tarkoitettuja lisälaitteita.

  

  Sitä voidaan käyttää pehmeiden keksien, marenkien, erilaisten kermojen ja vaahtokarkkien sekä joidenkin kakkutäytteiden valmistukseen.

  Paikallaan oleva sekoitin

  Kiinteä sekoitin on monipuolisempi ja tehokkaampi laite. Se pystyy valmistamaan suuren määrän ruokia itse, sinun tarvitsee vain painaa painiketta. Kiinteässä sekoittimessa on vakiovarusteena sekoituskulho, jalusta ja tietysti ilman lisävarusteita.

  Tämä laite on yleensä tehokkaampi kuin käsisekoitin. Tämä johtaa pidempiin käyttöaikoihin ilman ylikuumenemista. Sekoittimen kulho pyörii, jotta ainekset sekoittuvat tasaisemmin ilman, että ne roiskuvat ympäriinsä. Lisäksi kiinteässä sekoittimessa on suuret lisälaitteet ja suuri kulho, joten voit sekoittaa suurempia taikina- tai muita ruokia.

  Laitteen haittoihin kuuluu sen koko. Sekoitin on melko suuri ja vaatii paljon säilytystilaa. Hinta on yleensä paljon korkeampi kuin käsikäyttöisen sekoittimen hinta, ja kiinteä sekoitin on vaikeampi puhdistaa.

  

  Kiinteä sekoitin pystyy tekemään jyrkempää ja kiinteämpää taikinaa, ja siinä on kaikki käsikäyttöisen avustajan toiminnot. Sillä voi tehdä kohokkaita ja jopa vaahtokarkkeja.

  Yhdistelmäsekoitin

  Yhdistelmäsekoitin on käsikäyttöisen ja kiinteän sekoittimen yhdistelmä. Suunniteltu kuin kiinteä sekoitin, mutta irrotettavissa jalustasta, jos haluat käyttää sitä käsikäyttöisenä mallina.

  Siinä yhdistyvät molempien sekoitintyyppien edut, ja yhdistelmäsekoitin on teholtaan ja hinnaltaan lähempänä kiinteää sekoitinta.

  Planetaarinen sekoitin

  Planeettasekoitin on monien leivonnaiskokkien unelma, koska se on uskomattoman hyödyllinen vekotin, joka voi helpottaa ruoanlaittoprosesseja paljon. Käyttökohteet ovat hyvin laajat – keksien ja vaniljakastikkeen taikinan vaivaaminen, kerman vatkaaminen, vaahtokarkkien ja marengien valmistus ja paljon muuta.

  Planeettasekoitin on hyvin samankaltainen kuin kiinteä sekoitin, mutta sillä on yksi ero. Tärkein ero on työkalujen samanaikainen pyöriminen akselinsa ja kulhon ympäri. Tästä nimestä sekoitin itse asiassa sai alkunsa. Se korvaa useita kodinkoneita lisävarusteidensa ansiosta.

  Planetaarisekoitin hoitaa tehtävänsä epäilemättä paljon nopeammin ja paremmin kuin käsikäyttöinen tai paikallaan oleva sekoitin. Edellä kuvatun pyörivän tekniikan ansiosta suutin kattaa koko kulhon alueen eikä massa keräänny seinämille. Kansi voi suojata keittiötä roiskeilta.

  Planetaarisekoittimen toinen etu on tietenkin sen suuri teho, jonka avulla voit käsitellä lähes kaikenlaista taikinaa tai muuta ainesosaa. Lisäksi kädet pysyvät vapaina sekoitusprosessin aikana, mikä säästää aikaa.

  Planetaarisekoitin on monikäyttöinen; sen suuri kulhon tilavuus mahdollistaa suurempien erien valmistamisen.

  

  Mutta älkäämme unohtako haittoja. Planeettasekoitin on kallis vekotin. Ei ole harvinaista, että hinta on yli 100 000 Euro yksikköä kohti. Se kuluttaa myös paljon energiaa ja vaatii paljon metaa varastointiin. Sekoitin on yhtä vaikea puhdistaa kuin kiinteä sekoitin.

  Samanlaisia merkintöjä:

  1. Mitkä kaiuttimet valita autoon: tarkastelu parhaista malleista ja arvosteluista Kaikki tietävät, että kaksi 6in by 9in basso soikeat voi antaa ilmaiseksi aire 10in sub päähän. Mallit: JBL GTO-938, Hertz DCX 690.3, Focal Acces 690 AC, Morel Tempo Coax 6×9, Kicx...
  2. Hiusten kihartimen aallot: tarkastelu parhaista malleista, tuloksista, valokuvista, arvosteluista 23. heinäkuuta 2018 Tyyli Valeria Dashkevich Muoti on oikukas nainen, eivätkä tytöt ole yhtä ailahtelevaisia, kun on kyse kauneudesta ja ulkonäöstä. Se on suorien hiusten omistaja, joka haaveilee kauniista kiharoista. Ja...
  3. iXBT Labin katsaus upotussekoittimien arvosteluun.com vuonna 2022 Uskomatonta mutta totta: maailman ensimmäinen tehosekoitin luotiin ensimmäisen maailmansodan jälkeen. Keksinnöllä ei ollut suoraa yhteyttä maailmanlaajuiseen aseelliseen konfliktiin, vaan kyse oli vain siitä, että soodateollisuus kukoisti tuolloin ja Staven Poplawski halusi...