...

Parhaat dumpling-koneet kotiin ja yrityksiin vuonna 2022

Miten käyttää oikeaa pelmeni makeriä?
Kuinka tehdä nyyttejä pelmeni makerilla

Pelmenit ja khinkali ovat hyvin suosittuja Suomin ja IVY-maiden alueella. Yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista liharuoista, olipa kyseessä sitten perheen illanistujaiset tai hieno ravintola. Niitä arvostetaan paitsi niiden maun myös niiden valmistuksen helppouden vuoksi. Sinun tarvitsee vain ottaa valmiiksi keitetyt tai kaupasta ostetut taikina- ja jauheliha-aineet, heittää ne kattilaan veden kanssa ja olet valmis maukkaaseen ateriaan. Itse tehdyt nyytit eroavat tietenkin kaupasta ostetuista nyytistä. Joten lähes jokaisella perheellä on oma resepti. Suosionsa, yksinkertaisuutensa ja monipuolisuutensa vuoksi nyyttien valmistaminen on loistava liikeidea. Mutta suurten nyyttien valmistaminen käsin on työläs ja monimutkainen prosessi. Helpottaa tätä tehtävää ovat pelmeni koneet, joista parhaat on esitetty meidän ranking 2022!
Kyselylomake: Kuinka usein ostat nyyttejä??

Pelmeni-koneiden tyypit kotiin tai yritykseen

Kotitalouksissa ja yrityksissä käytetään pullakoneiden valmistusta. Liiketoimintayksiköt ovat yleensä täysin automatisoituja tuotantolinjoja, jotka pystyvät tuottamaan kiloja puolivalmiita tuotteita tunnissa. On kuitenkin olemassa yksinkertaisempiakin vaihtoehtoja kotikäyttöön.

  1. Manuaalinen pelmeni maker. Se on pieni pöytätason kone, jossa on kahva ja jonka periaate muistuttaa yksinkertaista lihamyllyä. Auttaa sinua kaulimaan taikinan ja tekemään tasaisesti muotoiltuja puolivalmiita tuotteita. Vaadittava fyysinen ponnistus. Käsikäyttöisissä pelmenikoneissa on joskus useita suuttimia, joita voidaan käyttää kotitekoisten nuudeleiden ja raviolien valmistukseen. Vaatimattoman kokonsa ja alhaisen hintansa ansiosta tämä kone sopii erinomaisesti kotikäyttöön.
  2. sähkökone. Tällaiset koneet automatisoivat täysin pelmenien tuotannon, ja niille on ominaista korkea tuottavuus ja käytännöllisyys. Laitteet pystyvät valmistamaan pelmeniä kilogrammoittain tunnissa. Ne ovat pääasiassa suurikokoisia yrityskoneita, joiden tuotanto ylittää perheen tarpeet moninkertaisesti.

Miten tehdä nyyttejä

Kuinka käyttää nyyttejä oikein

Ennen kypsentämistä pelmeni maker on ripoteltu jauhoja, jotta taikina ei tartu kiinni. Kauli taikina ohueksi vatkaimella ja aseta se muottiin. Täyte on laitettava muodostettuihin palloihin, mutta tärkeintä on, ettei sitä liioitella, muuten pelmeni ei sulkeudu. Seuraavaksi sinun on laitettava toinen kerros taikinaa päälle ja mentävä sen yli vatkaimella, ikään kuin puristamalla täytetty taikina ulos siitä. Terävät pohjat mahdollistavat taikinan leikkaamisen tasaisesti, jolloin saadaan tasaisia nyyttejä. Tarvittaessa ylimääräinen taikina leikataan veitsellä ja poistetaan muotista.

Valintaperusteet

Kun valitset kotiisi tai yritykseesi dumpling-koneen, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:

  1. Tekniset ominaisuudet. Sen teho, koko ja toiminta. Muista, ettet osta liian tehokkaita yksiköitä siinä toivossa, että ne toimivat paremmin. Tämän olisi oltava johdonmukaista kapasiteetin kanssa. Muuten joudut maksamaan suuria energiakustannuksia ja seisokkeja. Esimerkiksi tyypillisen kahvilan tai ravintolan ei tarvitse tehdä satoja kiloja tunnissa. Kun valitset konetta, analysoi tarpeesi ja sovita ne yhteen parametrien kanssa.
  2. Materiaali. Koneen olisi mieluiten oltava ruostumatonta terästä tai alumiinia. Erityisesti jos haluat käyttää konetta usein. Ne ovat kestävämpiä ja kestävät paremmin kulutusta.
  3. Koko ja muoto. Tämä kaikki riippuu mukavuudestasi. Tärkeintä on, että pelmeni maker sopii muotoon, kokoon ja säilytystilaan.
  4. Lisäosat ja -toiminnot. Monissa koneissa on lisävarusteita, liukumattomat jalat ja muita ominaisuuksia. Tämä vaikuttaa laitteen hintaan, joten mieti, mitä todella käytät.
  5. Varaosat. Jos aiot käyttää laitetta laajasti yrityksessäsi, on syytä huomauttaa seuraavaa. Osat voivat kulua ja rikkoutua. Tärkeintä on, kuinka nopeasti löydät tarvittavan osan, hankit sen ja korjaat koneen. Muuten yritys voi kärsiä tappioita.
  6. Takuu. Valmistajan on annettava takuu. Yritysten kannalta palvelu on myös toivottavaa.

Valinta voi riippua myös laitteen alkuperämaasta. Italialaisia nyyttejä pidetään parhaina, mutta ne ovat kalliimpia.

Kuinka perustaa yritys

Nykyään pelmeni-liiketoiminnasta on tulossa houkutteleva monille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita tekemään voittoa tuotannostaan. nyyttien kysyntä on aina ollut suurta ja vakaata, myynnissä ei ole kausivaihtelua eikä tuotannossa ole laskusuhdannetta, koska nyyttejä syödään sekä talvella että kesällä.

Tämäntyyppinen liiketoiminta muodostettiin maassa ei niin kauan sitten… on nopeasti tullut johtava valinta yrittäjien keskuudessa. Tämän maukkaan tuotteen tuotanto kehittyy menestyksekkäästi, ja yleisö on yhä kiinnostuneempi tuotteesta.

Ensikertalaisia yrittäjiä houkuttelee liiketoiminnan kehittämisen edullinen aloitus, jossa he tarvitsevat pienen rahasijoituksen yksinkertaisten laitteiden hankintaan. Prosessi käynnistyy nopeasti ja saadaan toimimaan lyhyessä ajassa – yksi tai kaksi kuukautta riittää, jotta kaikki saadaan toimimaan. Aloittaminen on helppoa:

  • On päätettävä tiloista, jotka täyttävät kaikki terveysvaatimukset;
  • Pelmenin tuotantoa varten tarvittavien laitteiden hankinta.

Optimaalinen suorituskyky on yksi laitteiden tärkeimmistä vaatimuksista. Erityisen tärkeää tuotantoa perustettaessa. Jos kyseessä on minituotanto, ei ole tarvetta ostaa heti tehokkaita laitteita, ne ovat kalliita ja niiden takaisinmaksuaika on pitkä. Aina ei myöskään ole mahdollista käyttää laitetta 100-prosenttisesti.

Pieniä perheyrityksiä, jotka kilpailevat keskenään ja pyrkivät valloittamaan markkinat laadukkailla ja edullisilla tuotteilla, pidetään suosituimpina yrityksinä.

Pienen koetehtaan perustaminen katsotaan kannattavaksi; minituotanto kestää muutaman vuoden, minkä jälkeen voidaan tehdä johtopäätöksiä siitä, pitäisikö tuotantoa laajentaa vai pitäytyä nykyisellä tehtaan tasolla.

Koneiden hankinnassa yrittäjän on otettava huomioon koneen tuotoksen ja hinnan lisäksi myös seuraavat seikat

  • Tuotantotuotteiden päiden, muotojen ja kokojen saatavuus. Jos aiot tehdä vain yhden tyyppisiä nyyttejä, voit säästää tietyn tyyppisen tuotteen muodostavia päitä tai ostaa yksinkertaisen, edullisen koneen. opetus 1 Jos aiot tehdä vain yhden tyyppisiä nyyttejä, voit säästää tietyn tyyppisen tuotteen muodostavia päitä tai ostaa yksinkertaisen, edullisen koneen.
  • Laitteen materiaali. Sen olisi mieluiten oltava ruostumatonta terästä;
  • Täyttötoiminto, joka tekee tuotannosta halvempaa ja säästää aikaa. Manuaalisesti doleplivat pitkä ja ei tuottava.
  • Käsintehty jäljitelmä. Nämä koneet ovat kalliimpia kuin tavalliset koneelliset pelletöintilaitteet.

Kun olemme tarkastelleet pelmeni-laitteiden tyyppejä, niiden valintakriteerit, jatketaan tutustumista parhaimpiin, ostajien mukaan, laitteisiin.

Yhteenvetotaulukko ehdokkaiden luokituksista

Nimi Haitat Tuottavuus Paino, kg Mitat, cm, l / h
Marcato Atlas 150 Roller Ravioli Toimintaperiaate, joka vaatii totuttelua 12 kg/h 4 20/15
Agnelli A-250 korkea hinta 120 kg/h 1350 125/170
Akita jp Pelmeni Machine valmistettu muovista 26 kpl/min 5,5 23/26
TY-503G korkea hinta 7200 kpl / min 350 120/160
Cd-1000 korkea hinta 900 kg/h 1270 320/192
AP 07-M ei 240 kg/h 135 80/60
Bekker BK-5209 Toimintaperiaate vaatii totuttelua ei löydy 2,5 21/14
JGL-135-5B järjestelyissä on puutteita 8100 kpl/h 160 47/99

Arviointi dumpling koneiden valmistajista

Agnelli on italialainen yritys, jolla on kansainvälinen maine laadusta ja luotettavuudesta ja joka sijaitsee Milanon lähellä. Just-in-time-varaosavarasto varmistaa varaosien oikea-aikaisen saatavuuden. Kuppilaitteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304.

Akita JP on taiwanilainen yritys, joka on jo vuosien ajan pyrkinyt kehittämään keittiökoneita ottaen huomioon kaikkien käyttäjien tarpeet ja vaatimukset. Siksi AKITA JP -keittolaitteet erottuvat korkeasta laadusta, poikkeuksellisesta suunnittelusta, suorituskyvystä ja edullisesta hinnasta.

Hualian Machinery on suuri yritys Kiinasta, tuottaa JGL-sarjan pelmeni makers. Todisteena koneiden korkeasta laadusta on kansainvälinen ISO 9001:2000 -sertifikaatti.

Hurakan on brändi, joka edustaa laajaa valikoimaa laadukkaita laitteita ammattikeittiöille. Hurakan-koneet ovat Kiinan suurimpien yritysten valmistamia, jotka ovat saaneet ammattimaista mainetta ympäri maailmaa.

Parhaat italialaiset koneet

Marcato – Atlas 150 rullaravioli

Marcato Atlas 150 Roller Ravioli -pöytäpelmenikone sopii kotikäyttöön suurelle perheelle.

Se painaa vain 4 kg, on pienikokoinen, eikä sen pitäisi olla vaikea säilyttää. Läpäisykyky jopa 12 kg/h. Koneella voidaan valmistaa nyyttejä (koko 45 mm x 45 mm), ravioleja ja rullata taikinaa kotitekoisia nuudeleita ja lasagnelevyjä varten, joiden paksuus on 0,6-4 mm.8 mm.

Pelmeni-telalla on mahdollista sulkea minkä tahansa täytteen kahden taikinakerroksen väliin. Rullat on valmistettu anodisoidusta alumiinista, joka on päällystetty erityisellä muovikalvolla. Se estää taikinan tarttumisen. Laite säästää valtavasti aikaa, kun kokkaat kotona.

Dumpler toimii mekaanisesti kahvaa pyörittämällä. Aseta haluamasi pastalevy erityiseen uraan, täytä se haluamallasi tavalla ja käännä kahvaa. Tuotteet muotoillaan kahdella telalla, jotka tarttuvat taikinalevyihin ja painavat ne yhteen. Tuloksena on kaunis aaltoileva reuna.

Joitakin lisäosia on saatavana erikseen: nuudelit 0,5 mm, capellini 1 mm, spagetti 2 mm, spagetti chitarra 2 mm, linguini 3,5 mm, trenette 4,5 mm, mafaldini 8 mm aaltoilevilla reunoilla, lasagnette 10 mm, reginette 12 mm aaltoilevilla reunoilla, pappardelle 50 mm, ravioli 30 mm x 30 mm.

läpimeno, kg/h 12
Mitat, cm, L-H 20-15
paino, kg 4
Hinta, Euro. 10 000

Hyödyt ja haitat

  • kompakti koko ja kevyt paino;
  • korkea suorituskyky käsikäyttöiseksi laitteeksi;
  • on ihanteellinen kotikäyttöön;
  • monikäyttöisyys;
  • korkealaatuinen materiaali;
  • Mahdollisuus ostaa tarvittavia lisälaitteita.
  • Kahvan kääntäminen vaatii fyysistä ponnistelua;
  • Toimintaperiaatteen ymmärtäminen ja siihen sopeutuminen vie aikaa.

Agnelli – A-250

Italialainen valmistaja Agnelli valmistaa ensiluokkaisia laitteita. Agnelli A-250 voi tehdä 70-120 iskua minuutissa ja tuottaa 120 kg tunnissa. Tämä on automaattinen taikinan levitys- ja muotoilukone. Sopii venäläisille nyytille ja italialaisille ravioleille.

Kalibrointirullat rullaavat taikinan 4 mm:iin asti. Kone on koottu raskaaseen ruostumattomasta teräksestä valmistettuun runkoon, ja se on suunniteltu kokonaan 24 tunnin teollisuuskäyttöön. Painaa noin 1350 kg, kuluttaa 2,25 kW.

Siinä on valokenno, joka valvoo taikinan notkistumista ja säätää sen muokkauskoneeseen. Laite on varustettu taikinan tasoantureilla, valosähköisellä kennolla ja eurodriven kestävillä vaihdemoottoreilla. Vakiotoimitukseen sisältyy taikinan syöttölaite levytyskoneesta muokkauskoneeseen.

Tuotos, kg/h 120
Mitat, cm, l-H 125-170
Paino, kg 1350
Teho 225
Hinta, Euro. 1 800 000

Hyödyt ja haitat

  • Korkealaatuiset materiaalit;
  • Kätevä muotoilu;
  • soveltuu teollisuuskäyttöön
  • korkea hinta.

Valintavinkkejä

pelmeni maker

Tee oikea ostos, äläkä kadu sitä ensimmäisen käyttökerran jälkeen, saat vinkkejä kokeneilta ostajilta:

  • Kiinnitä huomiota reikien määrään, sillä ne vaikuttavat siihen, kuinka monta annosta voit tehdä kerralla.
  • Mitä enemmän nyyttejä haluat tehdä kerralla, sitä suurempi mallin halkaisijan on oltava.
  • Sähköinen pelmenikone sopii käytettäväksi sähköisten pelmenien kanssa. Ne ovat myös erittäin monipuolisia, ja niiden avulla voi valmistaa monia muita ruokia.
  • Valitse malli, jossa on tukeva ja kestävä rakenne, sillä sinun on kuljettava sen yli vyörytyspuikolla, jotta valmiit nyytit irtoavat muotista.
  • Pesu astianpesukoneessa on lisäplussaa.

Taiwanilaiset huippuluokan koneet

Akita jp – Pelmeni Machine

Akita jp Pelmeni Machine on Taiwanissa valmistettu kotikäyttöön suunniteltu käsikone. Valmistettu vahvasta muovista kevyen painon ja kestävyyden vuoksi. Niiden suhteellisen alhaisen painon (5.5 kg) ja sen vaatimaton koko mahtuu tavalliseen keittiöön ja on helppo säilyttää. Laitteessa on 1 litran kulho.

Pelmeni maker muistuttaa periaatteessa lihamyllyä, ja kaikki sen osat toimivat kahvan pyörimisellä. Voi tehdä 26 pelmeniä minuutissa.

Kaikki osat voidaan purkaa ja ne on helppo puhdistaa käytön jälkeen. Ihanteellinen niille, jotka haluavat tehdä paljon pelmeniä kotona.

Tuotos minuutissa 26
Mitat, cm, l-H 23-26
paino, kg 5.5
Hinta, hankaa. 20 900

Edut ja haitat

  • Vaatimaton koko ja kevyt paino;
  • Se sopii kotikäyttöön;
  • helppo puhdistaa;
  • Voit tehdä 26 pelmeniä yhdessä minuutissa.
  • Materiaali on muovia;
  • Kahvan kääntämiseen tarvittava fyysinen ponnistus.

TY 503G

TY-503G mini dumpling-muotoilija ei sovellu kotikäyttöön, mutta se olisi loistava apuri yritykselle. Sen mitat ovat 1200*800*1600 mm, ja se painaa jopa 350 kg. Teho on 5 kW. Tuottaa jopa 7200 kappaletta tunnissa.

Kaikki osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten se on erittäin vankka, kestävä ja pitkäikäinen. Taikinan kanssa kosketuksissa olevat osat on päällystetty teflonilla, joka mahdollistaa helpon puhdistuksen.

Älykäs muotoilu on yksi tämän koneen tärkeimmistä eduista kilpailijoihin verrattuna. Laitteessa käytetään mela-täytepumppua, jonka avulla voit tehdä täytteitä suurilla jakeilla (marjat, kaali, sultana). Pumppu varmistaa vakaan täyttöpaineen täyttöyksikössä ja täytteen toimituksen.

Taikinan syöttölaitteessa oleva ristirulla varmistaa taikinan helpon kulun syöttöjärjestelmään. Kuusi riippumatonta taajuusohjattua taajuusmuuttajaa. Nopeutta voidaan säätää. Erikoisseoksesta valmistetut hammaspyörät pidentävät koneen käyttöikää ja vähentävät käyttömelua.

TY-503G on myös monipuolinen. Taikinan muotoilua, täyttöä ja kuljetinhihnan liikkeitä ohjataan automaattisesti ja jatkuvasti. Pelmenin lisäksi sillä voidaan valmistaa myös nyyttejä, cheburekkeja, hinkaleja, mantyja, samsaa, pirozhkeja, sämpylöitä erilaisilla täytteillä. Täyte voidaan tehdä jauhetuista vihanneksista, lihasta tai kalasta.

Tämän koneen edut tekevät siitä hyvin sopivan keskisuurelle yritykselle. Se eroaa kilpailijoista erittäin korkean tuottavuutensa ansiosta.

Tuotanto, kpl/h 7200
Mitat, cm, L-H 120-160
Paino, kg 350
Power of 5
Jännite, V 380
Hinta, Euro. tarkistettava myyjältä

Hyödyt ja haitat

  • korkea tuottavuus;
  • korkealaatuiset materiaalit;
  • Hyvin harkittu rakenne;
  • Monipuolisuus
  • mahdollisuus työskennellä erilaisten täytteiden kanssa.
  • korkea hinta.

Ruoan suosio

Joka vuosi yhä useampi dumplingin ystävä. Suosittu nopean kypsennyksen, erinomaisen maun ja nopean kylläisyyden ansiosta.

Ruoanvalmistusperinne ilmestyi Suomillä kauan sitten, mutta uskovat nyyttien kotimaahan Kiinaan, jossa ne aiemmin symboloivat rikkautta ja vaurautta perheessä. Tuotteen kulutus suurina määrinä oli tuolloin mahdotonta sen valtavan koon vuoksi, sillä se oli moninkertaisesti suurempi kuin Keski-Aasian mantyjen. Tämä ruokalaji on edelleen varsin suosittu Kiinassa, ja sitä voidaan tarjoilla erilaisilla täytteillä.

Tällä hetkellä kysyntää kala, liha, sienet, katkaravut, kaali, vihreä sipuli, erilaisia vihanneksia. Joten kotikokille ei ole mitään rajaa fantasioille ja innovaatioille uusissa resepteissä.

Se on laajalle levinnyt ruokalaji, jota pidetään erittäin maukkaana ja kätevänä. Valmistuksen ainekset ovat yksinkertaisia ja helposti saatavilla. Pakastettu ruoka on erityisen suosittua – se on helppo sulattaa ja käyttää missä tahansa ympäristössä – kotona tai liikkeellä – koska se on niin helppo valmistaa.

Näkkileipiä rakastetaan myös niiden hyvän maun ja korkean kaloripitoisuuden vuoksi – niitä suosivat ihmiset, jotka tekevät kovasti töitä. nyytit tukevat fyysistä voimaa, energiaa, antavat kylläisyyden ja ilon tunteen. Jokaisella perheellä on omat ruoanlaittosalaisuutensa, jotka siirtyvät jokaiselle uudelle sukupolvelle. Kaikki emännät tuovat kuitenkin varmasti jotain omaa reseptiä reseptiin, mikä tekee ruokalajista uudenlaisen ja ainutlaatuisen.

Lähes kaikki kokkaavat sitä. Se ei ole monimutkaista, mutta se vie paljon aikaa. Ensin on valmistettava taikinapohja, tehtävä lihatäytteet ja muotoiltava kukin nyytti. On yksinkertaisempaa ostaa tuote kaupasta. Kotitekoiset tuotteet ovat tietenkin maukkaampia ja valmistetaan luonnontuotteista. Se on terveellistä ruokaa, siinä ei ole kemiallisia lisäaineita.

Helpottaaksesi työvoimavaltaista työtä, voit ostaa erityisen laitteen.

Suomin parhaat koneet

Sd 1000

SD-1000

Venäläisvalmisteinen SD-1000 voi valmistaa monenmuotoisia ja -kokoisia nyyttejä ja varenykyjä jopa 900 kg/h. Tuotteiden välinen painoero saa olla enintään 1 gramma. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä modernilla tekniikalla. Kaikki materiaalit on hyväksytty käytettäväksi elintarviketeollisuudessa. Kauli taikina 0,2-2 mm:n paksuiseksi.

Teho 14 kW, paino 900 kg. Kaikkia asemia ohjataan kosketusnäytöllä. Kone syöttää taikinaa levytyksen ja levytyksen avulla, jolloin siitä tulee ohutta, joustavaa ja hyvin samankaltaista kuin kotitekoinen taikina.

Erityisen muotoilun ansiosta taikina ei paisu, mikä tarkoittaa, että nyytit eivät halkeile pakastuksen ja kuljetuksen aikana. Tyhjiöpurkutekniikka auttaa pidentämään laakerin käyttöikää 80 %. Erityinen ympäristöystävällinen kosteutta hylkivä rasva estää korroosiota. Vähän kosketusta vaativat tiivisteet kestävät hyvin raskasta likaantumista.

Kapasiteetti, kg/h 900
Mitat, cm, L-H 320-192
Paino, kg 1270
Teho 6
Hinta, Euro. Kysy lisätietoja myyjältä

Edut ja haitat

  • nykyaikainen teknologia ja laadukkaat materiaalit;
  • hyvä muotoilu;
  • Suuri teho ja teho;
  • Kyky tuottaa erilaisia tuotteita;
  • korkea hinta;
  • suuri paino.

AP – 07-M

Venäläisen tuotannon AP 07-M on suunniteltu pelmenien ja vastaavien tuotteiden teolliseen tuotantoon muotoilemalla taikinaa erilaisilla täytteillä. Tuottaa jopa 240 kg valmista tuotetta tunnissa. 1,5 + 0,55 kW:n tehonkulutus tekee koneesta energiatehokkaamman.

Jatkuvatoiminen kone, jossa jauheliha ja taikina täytetään käsin. Se on kokonaan valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kaikki sen elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettu GOST:n hyväksymistä elintarviketeollisuudessa käytettävistä materiaaleista. Kokoonpano suoritetaan korkealla teknisellä tasolla.

Koneen osat on helppo purkaa ja pestä, huolto on suoraviivaista. Taikinan paksuutta, täyttönopeutta ja tuotteen kokoa on mahdollista säätää. Rullien ja raspausrullien yhdistetty tiivistys pidentää laakereiden käyttöikää ja antaa paremman suojan. Vaatii vain kaksi käyttäjää yksikön huoltoon.

Saadut tuotteet eivät vaadi manuaalista läpivientiä. Suunnittelu mahdollistaa taikinan käytön pehmeillä vehnäjauhoilla. Myös AP 07-2M on valmistettu pyörätuilla varustetulle runkorakenteelle, mikä tekee siitä kannettavan.

Saman valmistajan AP-07-2M-laitteisto eroaa AP-07-M-laitteistosta suuremman tuottavuuden, suuremman koon ja suuremman muotorumpujen telaketjujen määrän osalta.

Verkkotuotanto, kg/h 240
mitat, cm 80-60
Paino, kg 135
Teho 1,55
Hinta, Euro. 99 000

Hyödyt ja haitat

  • Korkealaatuiset materiaalit ja kokoonpano;
  • Helppo käyttää ja ylläpitää
  • suunnittelun käyttäjäystävällisyys;
  • energiaa säästävä;
  • Alhaisempi hinta kuin vastaavat nyytit.
    ei löydy.

Parhaat valmistajat

Jokaisella valmistajalla on omat erityispiirteensä pelmeni-koneiden tuotannossa kapasiteetista ja lisäominaisuuksista riippuen. Laitteiden hinta vaihtelee myös, kustannuksiin vaikuttavat yrityksen tuotemerkki, mallien suosio ja hinta. Ominaisuudet, koko, erilaiset muotoilukennot, takuu ja paljon muuta. Tärkeimmät valmistajat.

Italialaiset tuottajat

Agnelli ja PAMA PARSI esittelevät Suomin markkinoilla. Näiden yritysten koneet koostuvat useista kokoonpanoista. Kyky kiinnittää mekaanisesti tuotteen kulmat. Valmistaja varmistaa materiaalien laadun ja kestävyyden.

Edut:

  • Valittavana on useita tuotemuotoja;
  • Jäljittelee käsin muovailua;
  • valmistaa eri painoisia nyyttejä;
  • Erikoislisälaitteilla voit tehdä nuudeleita ja spagettia.

Edut

  • korkea hinta
  • Keskimääräinen tuottavuus on 80 kg/tunti;
  • vie tilaa noin 50 m. qv.

Venäläiset valmistajat

Malleissa on useita solmuja, erillinen kuljetin, johon nyytit putoavat tuotannon jälkeen.

Edut:

  • Eri grammaa olevia nyyttejä;
  • voi tehdä pyöreitä tuotteita;
  • pieni koko.

Haitat:

  • korkea hinta;
  • Toimii vain syötettäessä homogeenista jauhelihaa.

Taiwanilaiset valmistajat

Suuri valikoima kohteita, joissakin malleissa on mahdollisuus tehdä jopa 100 erilaista kohdetta täytteellä. Toiminto korvaa lomakkeet ja erilaiset grammat. Tuottaa edullisia ja edullisia malleja. valikoima on melko laaja, voit valita erilaisiin tarpeisiin sopivia tuotteita.

Edut:

  • monikäyttöisyys;
  • Täyttää kansainväliset standardit.

Haitat:

  • Suuryrityksille.

Kiinalaiset valmistajat

Tärkeimmät Suomillä myytävät tuotemerkit ovat JGL, JEJU. Sovelletaan ekstruusiomenetelmää (henkilö syöttää taikinapaloja käsin, jolloin ne puristetaan putkeen). Käsitellään mitä tahansa jauhelihan koostumusta.

Edut:

  • alhaiset kustannukset;
  • Valmistettujen tuotteiden monipuolisuus (ei vain jauhelihaa, vaan myös marjoja, perunamuusia, kalaa);
  • kompakti koko.

Haitat:

  • Pieni kapasiteetti (enintään 110 kg/h);
  • Ei sovellu suurille laitoksille.

Parhaat kiinalaiset koneet

Bekker – VK-5209

Bekker VK-5209

Mekaaninen Bekker VK-5209 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kone soveltuu taikinan rullaamiseen, nyyttien ja raviolien valmistamiseen kotona. Vankan ja kestävän materiaalin ansiosta pelmenikone kestää kulutusta, hometta ja korroosiota.

Se toimii jauhelihan periaatteella, ja sen osat saadaan liikkeelle kahvaa pyörittämällä. Se on kevyt (2,5 kg) ja pienikokoinen, joten se ei vie paljon tilaa säilytettäessä. levyn paksuutta voidaan säätää 0,5-3 mm:n välillä.

Laitteessa on liukumista estävät jalat, jotka takaavat vakauden pöydän pinnalla. Sisältää: leivontarullan, nyyttipyörän, leivonnaisen paksuuden säätimen, leivontaleikkurin ja kahvan. Pöytään kiinnittämistä varten on erityinen kiinnitin.

Mitat, cm, l-V 21-14
Paino, kg 2,5
Hinta, Euro. 2 500

Hyödyt ja haitat

  • pieni koko ja keveys;
  • korkealaatuinen materiaali;
  • Mahdollisuus säätää taikinan paksuutta;
  • runsaasti ominaisuuksia;
  • alhainen hinta.
  • Kahvan kääntäminen vaatii fyysistä voimaa;
  • Koneen toimintaan tottuminen vie aikaa.

Top 7 parasta nyytit koneet kotiin

Olemme tehneet tiukan valinnan suosituimpien mallien joukosta, ja luokituksemme perustana ovat seuraavat yksiköt:

  • Vitesse VS-1941;
  • TUPPERWARE;
  • Mallony 004386;
  • Multidom 37 laatikkoa;
  • Delta M1205;
  • Kelli KL-4111;
  • BRADEX TK 0094.

Kerrotaan tarkemmin kunkin tuotteen ominaisuuksista ja vahvuuksista.

Vitesse VS-1941

Parhaiden manuaalisten pelmenien valmistajien rankingin kärki, joka on ollut kaikkien kotiäitien tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Se on tavallinen metallimuotti, jossa on suuret sivut ja reiät nyyttejä varten. Ruoanlaitto sen kanssa on melko yksinkertaista: laita kaulittu taikina pinnalle, aseta täyte ja peitä toisella taikinakerroksella. Voit valmistaa 37 nyyttiä kerrallaan.

Halkaisija 26 cm
Nöyhtäpalojen määrä 37
Mittarin halkaisija 2.8cm

Plussat

  • Kypsennysprosessi on mahdollisimman helppo;
  • Suuret erät voidaan valmistaa nopeasti;
  • Voidaan puhdistaa juoksevan veden alla.

Haitat

  • Ei löydy.

Perheemme pitää kovasti nyytistä, joten tämä kätevä ja yksinkertainen pelmeni-kone on ylpeä paikastaan keittiössä. Talossa on paljon lapsia, joten päätin olla ostamatta automaattista laitetta ja tehdä tavanomaista ruoanlaittoa. Se on melko pienikokoinen, mutta tarjoaa kerralla mahdollisuuden valmistaa useita annoksia. Kun pintakerros on kaulittu kaulimella, nyytit irtoavat muotista tasaisina paloina, jotka eivät tartu kiinni jauhojen lisäämisen ansiosta. Peseytyy nopeasti ja helposti juoksevan veden alla. Olen täysin tyytyväinen tuotteeseen!

Vitesse VS-1941 pelmeni maker

TUPPERWARE

Suuressa suorakulmaisessa pelmeni-kulhossa on neljäkymmentä työreikää. Luo nyytit jokaisen levytyksen jälkeen. Mallissa on erityiset kumipäällysteiset jalat, jotka estävät sitä liukumasta pöydällä ruoanlaiton aikana. Mukana tulee lusikka, jossa on tietty koko kullekin annokselle, joten voit nopeasti lisätä oikean määrän täytettä taikinaan.

Materiaali polymeeri
Väri valkoinen
Pesu astianpesukoneessa kyllä
Arvioi tämä artikkeli
( Ei vielä arvioita )
Olavi Koskinen

Tervehdys, kodin mukavuuden ja parantamisen harrastajat! Olen Olavi Koskinen, kokenut suunnittelija, jonka matka luovuuden labyrintissa on kestänyt vuosikymmeniä. Tule mukaani tälle matkalle suunnittelun sydämeen, jossa jokainen projekti on ainutlaatuinen kangas ja jokainen siveltimenveto herättää mukavuuden ja tyylin henkiin.

Asiantuntijoiden tekemät laitearviot
Comments: 3
  1. Veera

    Kuulostaa mielenkiintoiselta! Onko sinulla suositella jotain tiettyä dumpling-konetta kotiin tai yritykselle? Mikä olisi hyvä vaihtoehto kotikäyttöön ja mikä taas ammattilaisille? Haluaisin kuulla kokemuksia ja suosituksia vuodelle 2022. Kiitos etukäteen avusta!

    Vastaa
    1. Roosa

      Kotikäyttöön suosittelisin esimerkiksi Sunbeam EM7100 -dumpling-konetta, joka on helppokäyttöinen ja monipuolinen. Ammattilaisille taas hyvä vaihtoehto voisi olla esimerkiksi Philips HR2357/05 -dumpling-kone, joka on tehokas ja kestävä ammattikäytössä. Kokemuksia näistä malleista on vaihtelevia, mutta molemmat ovat saaneet hyviä arvosteluja niiden tehokkuudesta ja monipuolisuudesta. Kannattaa tutustua lisää eri vaihtoehtoihin ja vertailla niitä omiin tarpeisiin sopivaksi. Toivottavasti tämä auttoi sinua valinnassasi ja hyvää dumplingien tekemistä vuodelle 2022!

      Vastaa
  2. Seppo Virtanen

    Mitkä dumpling-koneet suosittelet hankittavaksi kotiin ja yrityksiin vuonna 2022?

    Vastaa
Lisää kommentteja