Parhaiden jauhetun kahvin 2022 sijoittaminen – tuotemerkit kahvinkeittimelle, painekeittimelle ja kupille

Kahvi on aina yleistymässä: juomme sitä matkalla töihin, tavatessamme ystäviä, kotona tai lomalla. Asiantuntijat valitsevat kahvipavut, keittävät sen karahvissa tai käyttävät vaihtoehtoisia menetelmiä: ranskalaista puristinta tai kahvikonetta. Mutta kaupoista löytyy edullisempi vaihtoehto: jauhettu kahvi. Se on loistava valinta niille, jotka haluavat mukavuutta ilman, että haluavat maksaa liikaa. Paitsi että tällaisen kahvin maku on hieman huonompi: sen aromi ja rikkaus haalistuvat parissa päivässä oston jälkeen, vaikka tuote on tyhjiöpakattu.

Kahvimerkkien valikoimaan on helppo eksyä… Siksi olemme yhdessä asiantuntijan kanssa listanneet parhaat jauhetun kahvin merkit vuodelle 2022.

Minkälaisia jauhatuksia on saatavilla

Kun ostamme kahvipapuja, voimme jo kuvitella mielessämme juoman runsaan maun ja jalon aromin. Mutta hyvin usein, vaikka noudatetaan reseptiä, kahvi osoittautuu liian katkeraksi tai nestemäiseksi, ja joskus – tuoksuu kauhealta palaneelta.

Muista: älä aina syytä myyjää tai valmistajaa. Huonosti jauhettu kahvi on usein syy huonoon kahviin.

Mitä sen pitäisi olla?? Kuinka jauhaa? Itse asiassa se riippuu siitä, millaista kahvia valmistat ja missä valmistat sen.

Turco hiomakone

Suosittelen erittäin hienoksi jauhettua kahvia morttelissa: hienointa, kuivattua kahvia. Kahvipapujen hiukkaset kuoritaan tällä tavoin, jolloin saadaan paksua juomaa. Sinun tarvitsee vain odottaa, että se asettuu täysin…

On lähes mahdotonta jauhaa kahvipapuja niin hienoksi kotona. Siksi on parasta ostaa valmista, erittäin hienoksi jauhettua kahvia tai jauhattaa ne erikoiskahviloissa. Käytä kahvijauhe mahdollisimman pian: se kuluu loppuun hyvin nopeasti, vain muutamassa tunnissa.

Espressomylly

Erityisesti kahvinkeittimille tarkoitettu hieno espressotahna on hieman hienompaa kuin normaali hieno tahna, mutta karkeampaa kuin erittäin hieno tahna. Näyttää pöytäsuolalta.

Tämä suodatin on vaikein valita, koska se on pienin kahvista.. Tämä voi vaihdella suuresti kahvinkeittimen kapasiteetin mukaan. Sama jauhettu kahvi voi olla liian hienoa De’Longhille (ei purista) ja liian karkeaa Borkille (tekee nestemäistä kahvia).

Hienolle espressolle ei ole vakiomääritelmää, joten ehdotan, että löydät sen kokeilemalla. Hauduta kahvi ja arvioi uuttumisnopeus. 25 ml:n espresson ihanteellinen valmistusaika on 25 sekuntia. ± 3 sekunnin toleranssi sallitaan.

Jos juoma virtaa liian hitaasti (juomaa ei annostella 25 ml 28 sekunnissa) ja kahvivirta on ohutta ja katkonaista, jauhatus on ollut liian hienojakoista. Jos hauduttaminen kestää yli 22 sekuntia, se on jauhettu liian karkeaksi, eikä juoma ole niin vahvaa kuin sen pitäisi olla.

Hiominen aeropressiä varten

Jos olet iloinen airpress-kahvinkeittimen omistaja, jauhatuksen tulisi olla hieman karkeampi kuin espressoa varten, mutta hienompi kuin suodatinkahvinkeittimissä, Hario V60:ssa ja Puroverissa. Jyväkoko on sama kuin ruokosokerilla, hienosta keskikokoiseen.

Toinen asia, joka on hyvä muistaa, on se, että mitä hienompaa kahvi on, sitä vahvempaa se on. Hieno jauhe tukkii kuitenkin paineilmapuristimen suodattimen, joten ole erityisen varovainen.

Suodatinmylly kahvinkeittimille, Hario V60 ja Purover

Tähän sopii parhaiten keskikokoinen kahvitahna, jonka koostumus muistuttaa raakasokeria. Sen on oltava hieman karkeampaa kuin aeropressissä. Sen sanotaan olevan kaikkein monipuolisin ja vaatimattomin, joten jos se on mielestäsi liian hienojakoista tai karkeaa, käytä reseptissä vähemmän tai enemmän kahvia.

Jos käytät kertakäyttöisiä paperisuodattimia, voit käyttää karkeampaa suodatinkokoa, jotta vesi pääsee suodattimen läpi. Muista kuitenkin, että hienojakoista kahvia ei saa valmistaa suodatinkeittimissä, joissa on metalli- tai kangassuodattimet. Tällöin hiukkaset yksinkertaisesti putoavat reikien läpi.

Geyser-kahvinkeittimien ja Chemex-kahvinkeittimien jauhatus

Tässä tapauksessa suosittelen käyttämään karkeampaa hiontaa kuin edellinen. Sen pitäisi näyttää hienojakoiselta suolalta tai sokerikiteiltä, mutta tuntua hiekalta.

Hieno kahvimylly voi olla hyvin kitkerä ja koostumukseltaan vetinen, teen kaltainen.

Suodatinmylly ja Cold Brew

Tässä tapauksessa ei saa jauhaa liian hienoksi! Suosittelen käyttämään karkeinta jauhatusta, joka voi olla yhtä suuri kuin tattari tai helmiäispatukka. Niiden pitäisi näyttää melkein jauhetulta kahvilta. Nämä papuhiukkaset jäävät helposti suodattimeen, eivätkä ne pääse takaisin kuppiin.

Keskikokoisten kuppimyllyjen parhaiden tuotemerkkien sijoittaminen paremmuusjärjestykseen

Todelliset tuntijat suosivat karkeampaa papujauhetta kupissa keitettäessä, koska he uskovat, että papujen maku kehittyy täydellisemmin haudutettaessa. Etsimme myös tämän segmentin parhaita tuotteita Ozovikista ja Ozonista jätettyjen arvostelujen perusteella.

Egoiste Noir

”Black Egoist – mikä voisi olla parempaa?? Esijauhettu 100 %:sta arabicasta valmistettu saksalainen kahvi sopii erinomaisesti kahvimukissa, kahvinkeittimessä, tippakahvinkeittimessä, aeropressissä, painekeittimessä tai kahvimukissa valmistettavaksi. Toimitetaan laadukkaassa ja turvallisessa tyhjiöpakkauksessa, jossa on sisäinen foliopinnoite.

Valmiin juoman maku on erinomainen – samettinen ja siinä on hienovaraisia sitrushedelmien ja karamellin vivahteita. Siinä on lievää happamuutta, joka ei pilaa sitä, vaan päinvastoin hyödyttää sitä.

Hyödyt ja haitat

maukasta ja täyteläistä kahvia;

100 % luonnollinen laatukoostumus;

suljettu pakkaus;

Monipuolinen valmistus – joko mukissa tai kahvinkeittimessä.

lukuun ottamatta hintaa.

Paulig Mokka

Nuori Suomalainen tuotemerkki, joka on onnistunut voittamaan melko suuren yleisön, tarjoaa korkealaatuista keskipitkän jauhettua kahvia ilman muuntogeenisiä organismeja ja muita epäilyttäviä aineita. Kuten aiemmissa tuotteissa, tämäkin voidaan valmistaa kupissa muutamassa minuutissa, mikä on erittäin kätevää.

Tätä kahvia säilytetään 1,5 vuotta 27 asteen lämpötilassa, jolloin kaikki sen ainutlaatuinen maku ja energiaominaisuudet säilyvät.

Hyödyt ja haitat

laadukasta kahvia, joka valmistetaan itse;

”Oikea paahtoaste – tekee kahvin mausta mahdollisimman täyteläisen ja mielenkiintoisen;;

juoman vahvuutta on helppo säätää;

Nopea ja tehokas keittäminen jopa kupissa;

hyvää vastinetta rahalle.

Epämiellyttävän karkeat jauhot, jotka eivät anna sinun juoda kupillista loppuun.

Lavazza Club

Kalliimpi asema, joka ei johdu ainoastaan samasta 100-prosenttisesta arabicasta valmistetun juoman laadusta, vaan myös sen pakkauksesta, joka esitetään kätevässä tölkissä, jossa on irrotettava muovikansi, jota voidaan käyttää tulevaisuudessa. Tätä italialaista tuotetta valmistetaan kupissa 1 teelusikallinen 200 ml:aan vettä; kahvinkeittimessä – 7-9 grammaa 150-210 ml:aan yhtä juomaa varten. Kulutus on melko edullinen.

Pavut on paahdettu keskipaahteisiksi, joten valmiin juoman maku on varsin täyteläinen ja sopivan voimakas.

Edut ja haitat

Laadukasta kahvia, jossa on täyteläinen maku ja pitkäkestoinen aromi;

miellyttävä jälkimaku, jossa ei juuri lainkaan katkeruutta tai hapokkuutta;

purkki on erittäin helppokäyttöinen ja turvallinen raaka-aineiden säilytykseen.

Rajoitettu saatavuus – tuotetta ei ole saatavilla kaikissa myymälöissä;

tuoteväärennökset ovat yleisiä;

kallis.

Mistä ostaa jauhettua kahvia

Kuten luultavasti tiedät, jauhettu kahvi kuluu paljon nopeammin kuin pavut. Siksi en suosittele sen ostamista tavallisesta kaupasta. Tällöin on vaarana, että saat maistamattoman jauheen, jolla ei ole mitään tekemistä maukkaan kahvin kanssa. Entä jos sinulla ei ole kotona myllyä, mutta haluat kupin kuumaa juomaa joka päivä??

Tiedän tuoton! Hanki kahvi osoitteesta:

1. Erikoisliikkeessä tai kahvilassa, jossa se jauhetaan suoraan edessäsi. Mutta älä ole ahne, hanki tuoretta kahvia pienissä pakkauksissa, jotka riittävät noin viikoksi. Näin se ei pääse loppumaan höyrystä ja jauhatusaste on juuri sellainen kuin tarvitset.
2. Verkkokaupassa, paahtimolla. Täällä voit olla 100-prosenttisen varma siitä, että kahvisi on paitsi vastajauhettua myös vastapaahdettua. Iso plussa on, että kun tilauksesi on tehty, kestää noin 4-5 päivää päästä perille. Kuten aiemmin mainitsin, ne tarvitsevat paljon aikaa kypsyäkseen paahtamisen jälkeen, jolloin niistä tulee täyteläisiä ja ne saavat aromia. Tuorepaahdettu jauhettu kahvi säilyy paljon kauemmin kuin kahvilasta tai supermarketista ostettu kahvi. Yleensä se ei menetä makua noin kuukauteen.
3. Supermarketissa. Suurissa vähittäismyymälöissä tuotteet eivät yleensä ole hyllyissä vanhentuneita, vaan niitä uusitaan jatkuvasti. Siksi tarjolla on myös hyvää valmiiksi jauhettua kahvia. Muista kuitenkin kiinnittää huomiota sen valmistuspäivämäärään ennen sen ostamista.

Mitkä kahvityypit sopivat parhaiten kahvinkeittimeen, espressosekoitukset?

Lähes jokaisessa espressokoneen, automaattisen tai johanneksenleipälaitteen, käyttöoppaassa on valmistajan varoitus tai suositus käyttää vain erityisiä espressoseoksia.

Lähes jokainen tuotemerkki tarjoaa kunnon espressokahvia, jonka etuliite on ”espresso”. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että muut pavut olisivat vääriä espressokoneille.

Kyseessä on puhdas suojaus, joten et varmasti käytä mitään maustettuja, karamellisoituja tai muuten muunneltuja papuja, jotka voisivat vahingoittaa laitteita. Todellisuudessa voit käyttää mitä tahansa kahvipapuja (mutta et tietenkään espressokahvia jne.), etkä vain espressosekoituksia..).

Eri tuotemerkkien espressosekoitukset eroavat yleensä saman tuottajan ”ei-espressokahvisekoituksista” vain parametrien valinnan perusteella: Arabica/Roboosta-suhde, paahtosuhde ja niin edelleen, jotka sopivat yleensä kaikille klassisen espresson ystäville. Jauhettu kahvi riippuu myös jauhatusasteesta; se on erityisesti espressokoneisiin sovitettu.

Mutta tosiasia on, että vastaus kysymykseen ”millainen kahvi sopii parhaiten kahvinkeittimeen” riippuu makumieltymyksistä ja tuoreudesta, kuten edellä kirjoitin.

Kaikilla hyvämaineisilla kahvimerkeillä on erityisiä, erityisesti espressokoneille teroitettuja sekoituksia. Esimerkkinä Kimbo Espresso Bar

Top 10 jauhettua kahvia

Tuottajien on noudatettava tiettyjä sääntöjä valmistettaessa ja pakattaessa jauhettua kahvia, jotta tulevan juoman tuoreus, maku ja aromi säilyisivät. Tämä koskee sekä vastapaahdettua kahvia että supermarketista ostettua kahvia.

Monetkaan tuotemerkit eivät kuitenkaan voi ylpeillä noudattavansa näitä periaatteita tarkasti. Katsotaanpa parhaita niistä.

Tuorepaahdettua kahvia

1 Jack’s Blend by Coffee Project

Lue lisää

Osta paahtimolta juhlakahvia, joka on valmistettu erityisesti jauhettavaksi. Kasvatetaan Mojianan ja Cerradon alueilla. Sisältää perinteisen amerikkalaisen kurpitsapiirakan reseptistä poimittuja mausteita: kanelia, neilikkaa, muskottipähkinää, inkivääriä ja muuta. Säilyttää voimakkaan mausteisen makunsa, jossa on ripaus inkivääriä, saksanpähkinän makeutta ja minttuinen jälkimaku. Valmiissa juomassa on kirkas, täyteläinen maku.

Edut

• Koostumuksessa on paljon mausteita;
• Höyry ei lopu pitkään aikaan;
• Voidaan keittää kalkkunassa, geyserissä, ranskalaisessa puristimessa, suodatinkahvinkeittimessä ja keittää kupissa yhtä onnistuneesti.

Haitat

• Voi olla yksilöllinen suvaitsemattomuus tai allerginen reaktio sekoituksen mausteille.

2 Etiopia Cidamo by Coffee Project Kahviprojekti

Lue lisää

Osta Kahvi paahtimolta, jossa on kevyt runko ja sitrushappoisuus, tuoksu on marjainen ja mausteinen, jossa on kaakaon vivahteita. Sidamoa viljellään Etiopian keski- ja eteläosissa, ja sitä pidetään yhtenä suosituimmista lajikkeista, jolla on erinomainen maku. Kaikki jauhatusasteet voidaan valita. Ihanteellinen espresso- ja suodatinkahvinkeittimille.

Edut

• Erittäin kirkas ja aromaattinen sekoitus;
• Voidaan valmistaa hyvin lähes kaikissa kahvinkeittimissä ja -laitteissa: French press, tippakahvinkeitin, aeropress, pour-over tai Kemex.

haitat

• Ei edullisin vaihtoehto.

3 Kolumbia Willa La Virginie by Ingresso

Lue lisää

Toinen kahvi paahtimolta, Kolumbiassa 1800 metriä merenpinnan yläpuolella kasvatettu kahvi. Käsitelty luonnollisella anaerobisella käymismenetelmällä, jonka ansiosta siinä on kestävä ja elinvoimainen kaakaon maku. Tasapainoinen kahvi, jossa on puhdas hapokkuus, satiininen, pyöreä ja pehmeä runko sekä viipyvä jälkimaku.

Edut

• SCA-pisteet 85,5;
• Voimakas kaakaon aromi;
• Soveltuu kahvinkeittimeen, Chemexiin, ranskalaiseen puristimeen, Aeropressiin, Pover.

Haitat

• Erittäin makea, ei sovi happamuuden ystäville;
• korkea hinta.

4 Coffee Projectin espressosekoitus Brekfast Blend (Aamiaissekoitus)

Lue lisää

Runsas paahtimolta peräisin oleva sekoitus, jossa on viikunan ja tumman sultanapähkinän hedelmäinen tuoksu sekä makean uuniomenan hento jälkimaku. Koostuu kahdesta 100-prosenttisen Arabican lajista. Perustuu Brasilian Fine Cap tummaan paahtoon, joka antaa kahville pehmeän tiheyden ja karamellin makeuden. Maun täydentämiseksi Etiopiasta peräisin oleva tummapaahtoinen Sidamo-kahvi. Se antaa juomalle lievää happamuutta ja raikkautta. Sopii erinomaisesti espresson valmistukseen.

Edut

• Täyteläinen maku, tiivis runko ja hieman kirpeä hapokkuus;
• edullinen hinta;
• Sopii valmistettavaksi geyserissä, painekattilassa, tippakahvinkeittimessä ja espresson valmistukseen kotona.

Haitat

• on tarkoitettu vain niille, jotka pitävät tummista paahtopaisteista.

5 Brasilia Vitoria Venturim ROBOSTA by Ingresso

Lue lisää

Paahtimon kahvi, joka on kasvatettu Lounais-Brasiliassa 240 metrin korkeudessa merenpinnasta. Ominaista on sen ainutlaatuinen sekoitus korkealaatuista puhdasta Robusta-lajiketta. Kahvissa on tiivis runko ja samettinen rakenne, hedelmäinen makeus, kirkas tuoksu, jossa on Nutellaa ja konjakkia. Ihanteellinen espressolle, kalkkuna- ja geyser-kahvinkeittimelle.

Edut

• Alhaiset kustannukset;
• Soveltuu kaikenlaiseen kahvinkeittoon: espresso, tippakahvinkeitin, auger, geyser-kahvinkeitin, Kemex, French press, aeropress, pour-over ja tavallinen kuppi.

Haitat

• Se sopii vain syvän L:n ystäville, jotka haluavat kupin kahvia ilman happamuutta.

Miten valita kahvipavun paahtoaste ja mihin se vaikuttaa? Tai valitse vain keskikokoinen?

Kahvinkeittimeen tarkoitetut kahvipavut voivat olla minkälaista paahtoa tahansa: vaaleaa, keskikokoista, tummaa – makuasia. Itse asiassa on olemassa useampia asteita:

Vaalea paahto: skandinaavinen (200-210 °C), amerikkalainen tai City Roast (City Roast, 210-215 °C). Mahdollistaa makuvivahteiden esiin tuomisen, koska se säilyttää mahdollisimman suuren määrän happamuutta. Ei niin suosittu Suomillä, ja hyvästä syystä. Myös yrtti-, vilja- ja maustemakuja on tarjolla. Skandinaaviset paahtopaahtimet ovat espressossa tietenkin huonompia. Vaalea paahto espressokoneessa on periaatteessa hyvin hapanta. Vaihtoehtoiseen panimomenetelmään se on kuitenkin juuri sopiva.

Keskipaahto: Full City (220°C), Full City+ (225°C). Yleisin ja tyypillisin espresson paahto. Neuvon sinua aloittamaan sillä. Jos haluat enemmän voimaa, katkeruutta ja täyteläisyyttä, siirry seuraavalle tasolle. Jos haluat makuun uutta särmää, kokeile vaaleampaa paahtoa.

Tummempi paahto: wieniläinen tai mannermainen (230 °C), ranskalainen (240 °C), italialainen (245 °C), espanjalainen (250 °C). Kitkerä maku, jossa on karamellin vivahteita, happamuus katoaa. Se muuttuu asteittain happamammaksi lämpötilan noustessa. Tässä ryhmässä käytetään pääasiassa Wienin paahtopaistia (joka on yleinen Italiassa). Espanjalainen paisti (eli kuubalainen) on hiillos. Italialainen – melkein hiiltä. Jälkimmäisiä paahtopaistityyppejä ei juuri koskaan esiinny Espanjassa, Italiassa tai Kuubassa, pitäkää näitä vain niminä. Jopa Wienissä se poistaa happamuuden kokonaan ja lisää runsaan palaneen maun ja erittäin pitkän jälkimaun. Tumma paahto voi olla öljyinen ja kiiltävä. Mutta kiinnitä samalla huomiota hintaluokkaan, sillä huonon viljan paahtaminen on paras tapa peittää sen keskinkertaiset makuominaisuudet.

Paahtaminen, kuten itse kahvilajike, on yksi tärkeimmistä tekijöistä, kun valitaan omaan makuun ja valmistusmenetelmään sopivia papuja. Tumma paahto ei yleensä sovellu vaihtoehtoisiin valmistusmenetelmiin ja vaalea paahto espressoon. Tämä ei tarkoita sitä, että näitä yhdistelmiä ei pitäisi käyttää, vaan sitä, että lopputulos on vain harrastajille.

Hyvä esimerkki on Tasty Coffeen erityinen kuubalainen mono-lajike. Kuten edellä kirjoitin, kuubalainen arabica on yksi maailman vähähappoisimmista. Taystee kuitenkin paahtaa sen lausuntojensa mukaan, kun taas minä voin määrittää paahtoasteen vaalean ja keskikokoisen rajalla silmämääräisesti. Tuloksena on merkittävä hapokkuus espressossa, jopa Delonghin kaltaisilla ”kitkerimmillä” kahvinkeittimillä. Tuottaja on oikeassa sanoessaan, että se on ”suodatinta varten” – se on paahtopaistia.

Kahvia supermarketista

6 Paulig Arabica

Lue lisää

Osta Täydellisen tasapainoinen sekoitus luonnonmukaisesti paahdettua jauhettua kahvia, joka on valmistettu huolellisesti valituista Etelä- ja Keski-Amerikan kahvipavuista. Koostuu sataprosenttisesti arabicasta, jonka paahto on keskipitkää. Sisältää brasilialaisten lajikkeiden makeuden ja samettisen maun. Sopii suodatinkahvinkeittimiin.

Edut

• erittäin edullinen hinta;
• Usein myynnissä erikoistarjouksena;
• Pitkä säilyvyysaika – 24 kuukautta ja 545 päivän säilyvyysaika.

Haitat

• Kahvista puuttuu aromi, täyteläisyys ja tiheys;
• suuri virtausnopeus.

7 Movenpick Der Himmlische

Lue lisää

Klassinen sekoitus hienoimpia Arabica-papuja, joita kasvatetaan Keski- ja Etelä-Amerikassa, Intiassa ja Afrikassa yli tuhannen metrin korkeudessa merenpinnasta. Valmistetaan perinteisen sveitsiläisen reseptin mukaan Saksassa. Hienovarainen, hienostunut maku, jossa on hapokkuutta, tasapainoinen ja monipuolinen aromi. Sopii espressolle.

Edut

• Sopii espressoon, geyseriin ja karahviin.
• suuri pakkaus;
• edullinen hinta.

Haitat

• lyhyt säilyvyysaika – 17 kuukautta.

8 Kurukahveci Mehmet Efendi

Lue lisää

Värikäs turkkilainen kahvi erittäin hienolla jauhatustekniikalla kahvinkeitintä varten. Tuotettu korkealaatuisista Arabica-pavuista, jotka ovat peräisin Brasiliasta. Huolellisesti lajiteltu, paahdettu ja jauhettu hienoksi jauheeksi. Kahvi keitetään jazz-kulhoon ja tarjoillaan pienissä kupeissa. Valmistuksen jälkeen on seistävä jonkin aikaa, jotta kahvinporot laskeutuvat pohjalle. Ainutlaatuinen maku, aromi ja rakenne.

Edut

• Ihanteellinen kahvin valmistukseen karahvissa;
• kätevä pakkaus;
• kohtuullinen hinta.

Haitat

• Lyhyt 18 kuukauden säilyvyysaika.

9 Lavazza Espresso Italiano Classico

Lue lisää

Hieno esijauhettu kahvi perinteisestä italialaisesta mallistosta. Viljellään Afrikassa, Etelä- ja Keski-Amerikassa, paahdetaan Italiassa Settimo Torinesen alueella. Sataprosenttisesti arabicaa. Herkän makea maku, jossa on hedelmäisiä, karamellimaisia ja suklaamaisia sävyjä. Voimakas jälkimaku, kultainen crema ja lämmin väri. Soveltuu latten ja espresson valmistukseen. Myydään purkissa, joka säilyttää täydellisesti jauhettujen kahvipapujen rikkauden ja aromin.

Edut

• Soveltuu kahvin valmistukseen geyserissä, ranskanpuristimella tai suodatinkahvin valmistukseen;
• Kätevä pakkaus
• kohtuullinen hinta.

Haitat

• heikko intensiteetti.

10 Mr. Viet Todella vahva alkuperäinen

Lue lisää

Maailman vahvin kahvi Dalatin maakunnasta, paahdettu perinteiseen vietnamilaiseen tyyliin ranskalaiseen paahtoon. On arabican ja robustan sekoitus. Runsas aromi ja syvä maku. Jokaisessa pakkauksessa on matkamuisto Vietnamista: vietnamilainen perinteinen suomi tippakahvia varten – kannettava tippakahvinkeitin, jota on helppo ja kätevä käyttää.

Edut

• Pakkaus sisältää kahvinkeittolaitteen – perinteisen vietnamilaisen fin;
• pitkä säilyvyysaika – 36 kuukautta.

Haitat

• korkea arvo;
• Fin melko hidas suodatus.

Äänestetty

Mistä näistä kahveista pidät eniten??

Dallmayr Esspresso Monaco

20.00 % ( 4 )

Decaff Blues (kofeiiniton)

5.00 % ( 1 )

Lebo Extra

10.00 % ( 2 )

Paulig Mokka

20.00 % ( 4 )

Paulig Classic

15.00 % ( 3 )

Peter the Great Imperial Grind kuppiin panemista varten

30.00 % ( 6 )

Tallenna äänesi, jotta et unohda sitä!

Sinun on äänestettävä nähdäksesi tulokset

Missä ja miten säilyttää valmiiksi jauhettua kahvia

Olet jo ostanut pakkauksen jauhettua kahvia ja olet huolissasi siitä, että se kuivuu liian nopeasti? Älä huoli, minulla on pari vinkkiä, joiden avulla hiomakoneesi kestävät pidempään:

1. Säilytä valmiiksi jauhettua kahvia vain siinä pussissa, jossa se on ostettu. Ne ovat yleensä monikerroksisia ja suunniteltu erityisesti jauhettujen kahvipapujen pitkäaikaiseen säilytykseen.
2. Jos alkuperäinen pakkaus on vahingoittunut, voit laittaa kahvijauheen tiiviisti suljettuun purkkiin tai lasipurkkiin.
3. Älä säilytä kahvia samassa kaapissa kuin mausteita tai aromaattista teetä – on parasta jättää se avohyllylle tai kaappiin, mutta kauas epämiellyttävistä hajuista.
4. Jos alkuperäinen pakkaus on edelleen suljettu, avaamaton ja siinä on venttiili, sitä voidaan säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa. Kahvi vanhenee tällöin paljon hitaammin. Mutta ennen kuin käytät sitä, jätä se pöydälle muutamaksi tunniksi, jotta se ehtii sulaa. Muuten kahvi kuivuu ja pilaantuu.
5. Älä koskaan säilytä jo avattua kahvipakkausta tai suljetussa pussissa olevaa kahvipakkausta, joka ei ole lämpöpussissa, jääkaapissa tai pakastimessa. Se imee välittömästi kaikki vieressä seisovan ruoan hajut.

Kuinka jauhaa kahvia kotona

Jauhettua kahvia varten on kaikenlaisia vempaimia, joita voi ajatella… Voin vakuuttaa, etteivät kaikki ole hyviä. Kahvimyllyt ovat kuitenkin yleisimpiä:

• Pyörivät – veitset pyörivät suurella nopeudella;
• Myllyt – myllynkivet (kaksi kiekkoa), jotka jauhavat pavut.

Yritetään selvittää, mikä mylly on paras.

Pyörivät kahvimyllyt

• edullinen hinta
• voi jauhaa kahvin lisäksi myös muita elintarvikkeita (pähkinöitä, viljaa, mausteita jne.)..)
• On olemassa kompakteja malleja, jotka sopivat pieniinkin keittiöihin

• Epätasainen jauhatus käyttöajasta riippuen
• Kahvipavut menettävät eteerisiä öljyjä kuumennettaessa koneessa, mikä heikentää juoman makua ja aromia
• Ylikuumeneminen voi aiheuttaa papujen palamista, jolloin kahvi maistuu kitkerältä
• Terät voivat tylsistyä nopeasti
• Kaikissa malleissa ei ole astiaa kahvijauhetta varten, mikä tekee kahvin keräämisestä hankalaa ja vaarallista

Kannumyllyt

• jauhaa pavut tasaisesti
• ei lämmitä kahvia
• Jauhatuksen koostumusta voidaan säätää mieltymyksesi mukaan
• Myllynkivet ovat kestävämpiä kuin veitset
• suuri määrä

• korkeat kustannukset
• Suuri koko, joka ei aina sovi pieniin keittiöihin