Sähköverkkoon kytkettävä kodinkone kotitekoisten vohveleiden valmistukseen, jota kutsutaan sähkövohvelikoneeksi. Täysjyväleivät ja erilaiset täytteet ovat monien kotitalouksien aamiaissuosikkeja. Mieti, miten valita oikea vohvelirauta ja valmistaa siinä herkullisia vohveleita.
Millaisia vohvelikoneiden on olemassa
Sähköinen vohvelirauta koostuu seuraavista osista Kaksi paistolevyä, Saranoitu yhteen saranoidulla liitoksella. Levyjen sisällä on sisäänrakennetut putkimaiset sähkölämmityselementit. Pinnoissa on syvennykset sopivasti muotoiltujen tuotteiden paistamista varten, ja ne on päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella.
- Belgialainen (pehmeä ja paksu).
Kun leipä on vielä kuumaa, kuoret voidaan muotoilla kätevästi kartioksi tai putkeksi.
Monet amerikkalaisten vohveleiden leivontaan tarkoitetut mallit on varustettu laitteilla, joilla kuumia tuotteita voidaan taittaa nopeasti haluttuun muotoon.
Ohuiden vohveleiden valmistukseen pidetään käytännöllisempinä laitteita, joissa on paistopinta keraaminen. Materiaali on kemiallisesti neutraalia, leivonnaiset eivät tartu kiinni ja paistuvat tasaisesti.
Monikäyttöiset leivontalaitteet
Markkinoilla on saatavilla kodinkone, jossa yhdistyvät vohveleiden paistaminen, lämpimien voileipien valmistaminen, paahtoleivän valmistaminen ja pihvien paahtaminen. Monikäyttöisyys saavutetaan laitteilla irrotettavat levyt erilaisten ruokien valmistukseen.
- Paistaminen kestää jonkin aikaa (reseptissä/ohjelmassa ilmoitettu);
- avaa vohvelirauta ja poista valmis kuori/vohvelimuffinit puulastalla;
- jatka seuraavan erän paistamista, kunnes taikina loppuu.
Jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa maukkaan jälkiruoan taikinan valmistukseen – ja reseptejä on paljon julkisesti saatavilla. Kun taikina on valmis, laite on kytkettävä päälle ja lämmitettävä 180-200 °C:n lämpötilaan. Aloita sitten vohveliraudan käyttö seuraavasti: rasvaa, täytä, paista, poista.
On tärkeää pitää silmällä vohveliraudan jatkuvaa käyttöaikaa, jotta se ei ylitä valmistajan ohjeissa ilmoittamaa aikaa.
Ohuet vohvelit kypsennetty oman maun mukaan: kuiva ja makeuttamaton tai rasvainen ja makea. Vohvelikartiot ja -putket voidaan täyttää sopivilla täytteillä maun mukaan:
- Kotitekoinen jäätelö, juusto- tai raejuustokastike, salaatit sopivat makeuttamattomille pohjille;
- Suklaahasselpähkinätahnaa, kinuskia, kondensoitua maitoa, vaniljakastiketta tai voikreemiä voidaan yhdistää makeisiin sämpylöihin tai vohvelikakkuihin.
Vinkkejä vohveliraudan puhdistamiseen ja säilytykseen
Vohvelirauta on sammutettava käytön jälkeen ja jätettävä jäähtymään. Poista murut tai öljyjäämät sisäpaneeleista kuivalla tai kostealla liinalla. Osoitteessa pehmeällä harjalla Puhdista paistopintojen kennot. Jos paneelit ovat irrotettavia, ne voidaan pestä lämpimällä saippuavedellä ja kuivata pyyhkeellä. Älä käytä harjoja ja metallikaapimia puhdistaessasi tai pestäessäsi teflonkäsineitä.
Käytä kosteaa liinaa Pyyhi laitteen ulkopuoli. Vasta kun laite on kuivunut sisältä ja ulkoa, se voidaan laittaa kaappiin.
Tarkista ostamasi vohveliraudan puhdistusohjeet valmistajalta – niissä voi olla erityisiä yksityiskohtia.
Jos tätä laitetta käytetään huolellisesti ja noudatetaan kaikkia hoidon ja varastoinnin vivahteita, se kestää monta vuotta ja ilahduttaa kotitalouksia herkullisilla kotitekoisilla rapeilla leivonnaisilla.
Mikä on paras sähköinen vohvelikone ostettavaksi? Mitkä ominaisuudet ovat tärkeitä hyvän vohvelikoneen valinnassa? Aiotko käyttää sitä usein vai harvoin? Onko sinulla kokemusta jostakin tietystä vohvelikoneesta? Kiitos vastauksista ja avusta!