Mikä mehustin on paras kotiin

Mikä mehustin on parempi? Tämän kysymyksen ratkaisemiseksi ostajan on päätettävä tarvittavasta tyypistä, teknisistä ominaisuuksista, hinta-laatusuhteesta ja tulevan ostoksen ominaisuuksista.

Kuluttajamarkkinoilla on saatavana erilaisia mehustimien muunnelmia. Muista, että joistakin marjoista ja vihanneksista ei ole mahdollista puristaa mehua ilman mureita epäpuhtauksia. Joka tapauksessa sillä on soseen muoto, näiden hedelmien käsittelyyn on käytettävä tiettyä mallia. Jotta voit valita hyvän mehustimen, sinun on tunnettava tämän kodinkoneen seuraavat ominaisuudet.

Laitetyypit

Tämän kriteerin mukaan mehustimet jaetaan seuraavasti: manuaaliset, mekaaniset ja sähköiset. Ensimmäisessä laiteryhmässä mehu valmistetaan käsin, ainoastaan ihmisen voimin. Vähemmän työvoimaa tarvitaan edestakaisissa malleissa, joissa raaka-aine syötetään ja puristetaan puristusmenetelmällä. Huolimatta huomattavasta fyysisestä ponnistuksesta manuaalinen mehustaminen on tehotonta.

Mekaaniset mehustimet eroavat aiemmista malleista erityisrakenteensa ansiosta, jonka avulla saadaan enemmän mehua pienemmillä kustannuksilla. Tässä tapauksessa fyysinen voima kohdistuu kahvaan, joka vaikuttaa käsittelymekanismiin. Kone painaa raaka-ainetta enemmän ja puristaa nesteen nopeammin kuin käsikäyttöiset mallit.

Sähkökäyttöiset mehustimet voivat puristaa jopa 95 % nesteestä hedelmistä ja marjoista, jolloin jäljelle jää vain puristettava osa. Jos laite on kytketty sähköverkkoon, hedelmät käsitellään moottorin paineen avulla. Tämän mallin ostaminen antaa asiakkaalle mahdollisuuden puristaa raaka-aine mahdollisimman hyvin ilman suurempaa vaivaa. Kiistaton etu on aikaa säästävä ja steriili mehunvalmistusprosessi: hedelmät eivät roisku mehua eri suuntiin, kuten manuaalista mallia käytettäessä.

Mehustimen käytön laajuus

Kaikki mehunpuristimet voidaan jakaa kahteen suureen luokkaan: kotikäyttöön tarkoitetut ja ammattikäyttöön tarkoitetut mehunpuristimet.

Ensimmäisen lajikkeen mehustimien mallit on varustettu kaikilla tarvittavilla kotitaloustoiminnoilla. Markkinoilla on nykyään valtava valikoima manuaalisia mehustimia, jotka sopivat kaikkiin tarpeisiin ja budjettiin. Yksinkertaiset mallit mahdollistavat muutaman lasillisen tuoremehun tai vauvasmoothien lisäksi rikkaiden säilykkeiden tekemisen talveksi. Kalliimmissa malleissa on lisää hyödyllisiä toimintoja ja suurempi kapasiteetti.

Tämä linja sisältää kiinalaisten ja paikallisten valmistajien Saturn, Scarlett, Rotex, Vitek, Aurora, Orion, Supra jne. koneita. Useimmissa malleissa on joukko vakiotoimintoja, jotka eivät tarjoa nesteen perusteellista erottamista massasta, minkä vuoksi mehu näyttää usein soseelta.

Kaupallisesti saatavilla olevien mallien vertailu osoittaa, että suurempi tehokkuus voidaan saavuttaa käyttämällä Gorenje-, Moulinex-, Tefal- tai Binatone-mehunpuristimia, joiden korkeaa hintaa kompensoi tuotetun mehun laatu.

Ammattimaiset mehustimet ovat suosittuja catering-yrityksissä, joissa tämän laitteen läsnäolo on pakollista. Tämän ominaisuuden vuoksi valmistajat antavat usein mehustimille mielenkiintoisen muotoilun, joka sopii hyvin baarin sisätiloihin. Näiden mallien hinta on korkea, mutta hedelmien käsittelyn laatu korvaa sen.

Ammattikäyttöön tarkoitettujen mehustimien myönteiset arviot ovat täynnä viittauksia tuotemerkkeihin Sana Horeca, Robot Coupe, Bartscher.

Mehustimen toimintaperiaate

Hyvä mehustin kotiin valitaan kapasiteetin ja toimintamekanismin periaatteen perusteella. Sovelluksesta riippuen on olemassa sitrushedelmämehunpuristimia, hedelmä- ja vihannesmehunpuristimia, kuorittuja hedelmiä ja yleismalleja.

Pehmeiden appelsiinien ja greippien mehustamiseen ei ole välttämätöntä vaatia suurta suorituskykyä. Näitä nestettä luovuttavia hedelmiä voidaan käsitellä myös käsikäyttöisillä mehustimilla. Laitteen osien suunnitteluun ja luotettavuuteen on kiinnitettävä enemmän huomiota. Parhaan mallin on siis oltava valmistettu kestävästä metallista. Jos kuitenkin haluat ostaa automaattisen laitteen tähän tarkoitukseen, on parasta valita malli, jonka teho on enintään 40 wattia.

Omenan, tomaatin tai muun kiinteän hedelmän tai vihanneksen mehun ystäville valmistajat tarjoavat suurempitehoisia laitteita, jotka on varustettu lisäelementeillä, jotka parantavat raaka-aineen käsittelyn laatua. Valitsemalla mehustin, on tarpeen kiinnittää huomiota nesteen erottamisen periaatteeseen hedelmistä. Hedelmien jauhamisesta ja hedelmälihan puristamisesta saatu mehu on korkealaatuisempaa. Hyvällä suodatusjärjestelmällä saat puhdasta mehua ilman massaa.

Marjasmoothien tai tomaattimehun valmistukseen säilöntää varten on kätevää käyttää erityisiä mehustimia, joissa on suuri napa. Jos yrität käsitellä siemeniä tavallisessa laitteessa, se tukkeutuu nopeasti eikä toimi kunnolla. Erikoismallien avulla marjojen neste puristetaan perusteellisesti ja estetään siementen joutuminen marjoihin.

Parhaat mehustimet ovat universaaleja malleja, jotka ovat täysimittaisia suuritehoisia keittiökoneita, jotka mahdollistavat minkä tahansa tuotteen laadukkaan käsittelyn: hedelmistä pähkinöihin ja yrtteihin. Näillä malleilla on korkea hinta, mutta se korvataan suurella teholla ja toiminnallisuudella. Ennen tämän mallin ostamista on päätettävä sen toimintojen tarpeesta. Et ehkä tarvitse tätä tehokasta laitetta lainkaan, vaan yksinkertainen appelsiini- ja sitruunamehun valmistajakin riittää.

Raaka-aineiden käsittelytapa

Sen määrittämiseksi, mikä mehustin käsittelee hedelmiä paremmin, ostajan on tutkittava hedelmien jauhamisen periaatetta. Tämän kriteerin mukaan mehustimet jaetaan keskipakois- ja ruuvityyppisiin mehustimiin. Keskipakomalli muuttaa tuotteen tasaiseksi puuroksi noin 3500 kierroksen minuutissa pyörivien jauhelihaveitsien ansiosta. Tämän jälkeen tuote kiihdytetään nopeasti seinämiä pitkin, jolloin kakku työntyy seinää vasten ja mehu valuu kulhoon.

Keskipakomallien teho on 2000 wattia, mikä estää valmistajaa käyttämästä heikkolaatuisia materiaaleja. Ostajien tulisi tietää, että hyvä laite, jolla on tällainen teho, ei voi olla valmistettu epävakaasta muovista ja teräksestä. Tarvitaan hapettumista kestävää ruostumatonta materiaalia. Hyvässä mallissa voidaan käyttää muovia vain raakamehun poistoastiaan ja valmiin mehun kuppiin.

Marjojen ja tomaattien käsittelyyn on parempi ostaa ruuvityyppinen malli. Tämä mehustin on varustettu samanlaisella kierreruuvilla kuin lihamyllyssä, ja se kiertää raaka-ainetta pyörivien matojen välissä, jolloin siitä irtoaa nestettä. Tämän mallin pyörivä akseli mahdollistaa käytetyn jauhon erottamisen mehusta. Kylmäpuristusmenetelmällä voidaan valmistaa mehuja, joissa on mahdollisimman paljon vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä.

Mikä mehustin kotiisi? Ruuvityyppiset laitteet ovat paras vaihtoehto suurille perheille. Sen kapasiteetti on suurempi kuin sen keskipakoislaitteella toimivan vastineen, ja se voi käsitellä jopa 50 hedelmää tunnissa. Tämän mallin tärkeä etu on sen hiljaisuus. Samaan aikaan keskipakoislaitteet ovat edullisempia ja pienempiä. Vaikka ruuvimallit ovat ulkonäöltään hieman tilaa vieviä, keskipakoisilla mehustimilla on pienemmät parametrit, ja ne mahtuvat pieneen nurkkaan.

Lue myös: Mikä mehustin on parempi ostaa kotiin – ruuvi- vai keskipakoisjuustin?.

Lisävarusteiden saatavuus

Paras mehustin erottuu sen lisätoiminnoista, jotka tekevät hedelmien käsittelystä mahdollisimman helppoa.

Suosittuja ominaisuuksia ovat:

• Kakun poistaminen;
• vaahtoaminen;
• Yhdistelmä erilaisia hedelmien käsittelytapoja;
• automaattinen nopeuden valinta.

Kun mehu irrotetaan massasta, koneeseen kertyy jätteitä, jotka tukkivat suodattimet. Niiden puhdistamiseksi toiminta on keskeytettävä aika ajoin, mikä vaikeuttaa mehustimen käsittelyä suuria hedelmämääriä käsiteltäessä.

Mallit, joissa on leveä aukko hedelmän läpivientiä varten, säästävät mehun puristamiseen kuluvaa aikaa. Tässä tapauksessa ei ole tarpeen leikata suuria omenoita tai tomaatteja, vaan ne on laitettava koneeseen kokonaisina.

Mehupuristimessa on skimmeri, joka poistaa vaahdon, joka muodostuu, kun hedelmiä käsitellään mehusta. Integroidut pulssi- ja peruutustilat takaavat parhaat mahdolliset tulokset kovimmille hedelmille (porkkanat, perunat) ja pehmeimmille hedelmille (erilaiset sitrushedelmät). Ensimmäisessä toiminnossa raaka-aineita pilkotaan lyhyillä, voimakkailla liikkeillä, kun taas toisessa toiminnossa käytetään nopeaa, vastakkaisiin suuntiin pyörivää jauhatuslaitetta.

Hyvä mehustin, jossa on korkea syöttötaajuus, mahdollistaa mehun saamisen ainesosista mahdollisimman nopeasti. Samaan aikaan hitaamman vastineen käyttö voi tuottaa kevyempää mehua kuin nopea kone.

Mahdollisuus asettaa haluttu hedelmien käsittelynopeus antaa käyttäjälle mahdollisuuden valita työtahti eri raaka-aineiden kanssa.

Laitekaupat tarjoavat erityyppisiä mehustimia: yksinkertaisista koneista, joissa on vakiotoiminnot, ylellisyysmalleihin. Valmistajat muokkaavat tuotteitaan jatkuvasti ja tehostavat niitä. Jotta voit tehdä oikean valinnan ja tehdä väärän ostoksen, sinun on määritettävä tulevan oston tarkoitus ja tiettyjen lisäominaisuuksien tarve. opetus 1 Jos haluat tehdä oikean valinnan ja tehdä väärän ostoksen, sinun on määritettävä tulevan oston tarkoitus ja tiettyjen lisäominaisuuksien tarve.