Lämpötilan määrittäminen kaasukeittotasolla

Maassamme, jossa on runsaasti maakaasun kaltaisia luonnonvaroja, on melko yleistä käyttää ”sinisellä polttoaineella” toimivia kodinkoneita. Sitä voidaan käyttää sekä lämmitykseen että ruoanlaittoon. Kaasun palamisesta syntyvä lämpö on erinomaista kaasukeittimellä ruoanlaittoon, ja suurin palamislämpötila riippuu käytettyjen seosten laadusta.

Lämpötila-alueen määrittäminen

Kotitalouslaitteen lämpöarvon selvittäminen voi auttaa sinua tietämään tietyt parametrit. Esimerkiksi kaasu-uuni kuumenee kahteensataan kahdeksaankymmeneen celsiusasteeseen, kun se kytketään päälle maksimituulettimella. Keskituli lämmittää uunin kahteenkymmeneen kahteensataan kahteenkymmeneen, ja minimikaasun syötöllä jopa sataan kuusikymmeneen. Lisäksi sitä voidaan ohjata erilaisten nesteiden kiehuminen:

• Juomavesi kiehuu sadassa asteessa;
• oliiviöljyä kahdessasadassa viidessäkymmenessä celsiusasteessa;
• Auringonkukkaöljyä kaksisataa;
• Soija- ja maissiöljy sadanviidenkymmenen celsiusasteen lämpötilassa.

Kodinkoneiden kehittymisen myötä tällaiset epätarkat menetelmät ovat menneisyyttä. Erittäin herkät lämpömittarit ja mittarit, joilla nykyaikaiset liedet on varustettu, näyttävät liekin lämpötilan asteen tarkkuudella. Sen avulla voit säätää sitä ja saada täydelliset olosuhteet gourmet-aterioiden valmistamiseen.

Kaasun käyttö polttoaineena on täysin perusteltua. Ympäristöystävällinen, se ei vahingoita ympäristöä palaessaan. Huomioi aina turvallisuus sinistä polttoainetta käyttäessäsi – huolimaton tulen käyttö voi aiheuttaa terveyshaittoja. Kun valitset kaasukeittotasoa, tarkista aina, että kaasunohjaustoiminto on asennettu.