Hyödyllisiä vinkkejä upotussekoittimen valintaan

Nykyaikaista keittiötä ei voi kuvitella ilman kodinhoitajan elämää helpottavia laitteita. Niille, jotka rakastavat moussea, smoothieita, keittososeja, keksittiin sellainen laite kuin sähköinen tehosekoitin. Hyödyllinen myös, jos talossa on lapsia: voit helposti valmistaa vauvan ensimmäisen aterian. Sauvasekoitin, joka tunnetaan myös nimellä uppokeitin, on ihanteellinen tähän tarkoitukseen. Valmistajat tarjoavat erilaisia laitteita, jotka eivät ensi silmäyksellä eroa toisistaan. Miten valita oikea tehosekoitin ja mitä pidetään parhaana?? Tutustutaanpa näiden laitteiden ominaisuuksiin ja tyyppeihin.

Mitä tehosekoittimia on saatavilla??

Kaikki laitteet jakautuvat kahteen suureen ryhmään:

• upottaminen;
• paikallaan.

Miten ne eroavat olennaisesti toisistaan?? Upotussekoittimessa on kahvaan sisäänrakennettu moottori. Sitä voidaan käyttää missä tahansa astiassa: kulhossa, kupissa, kattilassa.

Kiinteä tehosekoitin on suuri kulho, joka on asennettu alustalle, jossa on tehosekoittimen moottori (lue lisää komponenteista: kiinteän tehosekoittimen rakenne). Tällainen laite jauhaa ja piiskaa tuotteita vain omassa säiliössään.

Jokaisella lajikkeella on hyvät ja huonot puolensa. Upotussekoittimien edut ovat seuraavat:

• tiiviys;
• liikkuvuus;
• helppo huolto.

Ne ovat merkittävä etu verrattuna kiinteästi asennettuihin laitteisiin vähemmän voimakas, eivät myöskään selviä suurista työmääristä. Kotikäyttöön upotusmalli on kuitenkin parempi.

Jos joudut pilkkomaan pienempiä ruoka-annoksia useammin, oikea valinta on upotussekoitin. 

Kädessä pidettävien mallien ominaisuudet

Miten valita upotussekoitin kotiin? Jotta voit valita oikean mallin, sinun on tiedettävä, miten ne eroavat toisistaan:

• teho;
• Toimintatilojen (nopeuksien) määrä;
• suutin;
• käytetty materiaali;
• yhteystyyppi.

Tutustu tarkemmin kuhunkin vaihtoehtoon.

Teho

Markkinoilla on malleja, joiden teho on 150 W:n ja 1200 W:n välillä. Miten näitä numeroita luetaan oikein?

• Alle 300 W tehoinen tehosekoitin voi käsitellä vain kypsennettyjä vihanneksia tai pehmeitä hedelmiä (esim. banaania). Tämä tehosekoitin soveltuu vain vauvanruoan soseuttamiseen.
• Keskiteho (300-600W) on optimaalinen jokapäiväiseen käyttöön. Voit valmistaa oman jauhelihasi upotussekoittimella.
• Tehokkaiden laitteiden (600-1000 W) avulla voit valmistaa cocktaileja murskatulla jäällä ja jauhaa pähkinöitä, kahvipapuja ja kahvipapuja.
• Erityisen paksun taikinan sekoittamiseen tarkoitetut laitteet tarvitsevat yli 1000 wattia.

Mitä tehokkaampi laite on, sitä kalliimpi se on, vaikka muut parametrit ovat samat.

Toimintatilojen määrä

Jokainen valmistaja pyrkii yllättämään asiakkaan ja todistamaan, että heidän laitteensa on paras. Siksi kaupoista löytyy 25 nopeudella varustettuja tehosekoittimia! Todellisuudessa ei tarvita näin suurta määrää nopeuksia. Ihanteellinen, jos laitteessa on noin 5 tilaa miten se toimii.

On olemassa useita eri nopeuksia, joita voidaan ohjata eri tavoin:

• portaaton säätö;
• kiinteät painikkeet;
• puristusvoima.

Ensimmäisen menetelmän avulla voidaan valita tarkemmin tarvittava työnopeus. Joissakin malleissa on painike pulssitilan aktivoimiseksi. Sitä tarvitaan erittäin kovien tuotteiden (jää, pähkinät) jauhamiseen. Tässä tilassa veitset pyörivät lyhyillä pysähdyksillä, ajoittain, mikä vähentää laitteen kuormitusta.

On myös niin sanottu turbo-tila. Tämä on hetkellinen kiihtyvyys, jota tarvitaan, jotta tehosekoitin voi tehdä työnsä kunnolla. Kytkeytyy päälle hakkausjakson lopussa pehmeiden, kuohkeiden soseiden ja tasalaatuisten smoothieiden luomiseksi.

Liitteet

Tehosekoitin voidaan varustaa seuraavilla lisälaitteilla eri tehtävien suorittamista varten

• Pääkappale, jossa on pienet terät ja jota kutsutaan ”jalaksi”;. Tämä lisälaite sisältyy vakiovarusteena kaikkiin malleihin.
• Vatkaimen lisälaite.
• Vaivauskierukka kovan taikinan vatkaamiseen.
• Mylly jauhaa kahvia ja mausteita (samanlainen kuin kahvimylly).

Useimpiin jokapäiväisiin tehtäviin riittävät kaksi ensimmäistä liitetiedostoa.

Monet yritykset tarjoavat nyt upotussekoittimia, jotka on varustettu sen kulho pilkkomista varten. Se on suljettu astia, jossa on karkeat terät. Se on suunniteltu lihan, vihannesten ja muiden tuotteiden pilkkomiseen. Näitä malleja voidaan kutsua täysimittaisiksi elintarvikeprosessoreiksi.

Usein tehosekoittimen mukana tulee ja mittakuppi. On kätevää mitata oikea määrä ruokaa tarkasti.

Materiaali

Tässä on kysymys sekoittimen upotusosan valmistuksessa käytetystä materiaalista. On parasta, jos se on metallia. Miksi? Ne ovat kestävämpiä ja helppohoitoisempia. Budjettimalleissa on yleensä upotusosa valmistettu muovista. Ne rikkoutuvat nopeammin. Muovi voi myös värjäytyä kirkkaanväristen elintarvikkeiden kanssa vuorovaikutuksessa ollessaan. Älä siis pihistele ja valitse tehosekoitin, jossa on metallijalka.

Kulho (jos sellainen on) on lähes aina läpinäkyvää muovia. Hyvät valmistusyritykset käyttävät laadukkaampaa muovia, joka kestää paremmin värjäytymistä ja naarmuuntumista. Huomaa kulhon kumipintainen pohja. Se on erittäin kätevä – se ei liukastu työpöydällä käytön aikana.

Liitäntätyyppi

Sauvasekoittimessa voi olla kaksi virtalähdettä:

• Kiinteä pistorasia;
• akku.

Useimmat mallit ovat plug-in. Mutta jos aiot käyttää tehosekoitinta paikassa, jossa ei ole pistorasiaa, valitse malli, joka toimii itsenäisesti. Itsenäisten laitteiden haittoja ovat:

• lisääntynyt paino;
• Lyhyt käyttöaika ilman latausta.

Joten se ei sovellu kotikäyttöön koko ajan.

Miellyttävää triviaa

Kun valitset eri mallien välillä, kannattaa tarkastella seuraavia seikkoja lisävaihtoehdot. Joskus ne voivat tehdä elämästä paljon helpompaa. Tämä voi olla:

• Pidennetty johdon pituus;
• Se voidaan asentaa seinälle;
• liukumaton kahva;
• ylikuumenemissuoja.

Valmistanut

Ominaisuuksien lisäksi voit valita myös tuotemerkin mukaan. Keittiökonevalmistajien tunnetuimmat tuotemerkit (myös tehosekoittimet) ovat seuraavat

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Redmond.

Mikä valmistaja on paras?? Vaikea sanoa, kaikilla näillä yrityksillä on ansaittu maine korkealaatuisten laitteiden valmistajana. Jos ostat tehosekoittimen joltakin näistä yrityksistä, voit olla varma, että se palvelee sinua monta vuotta. Tunnetuilla tuotemerkeillä on vain yksi haittapuoli: hinta. Jos varat ovat rajalliset, kannattaa harkita esimerkiksi seuraavia yrityksiä:

• Polaris;
• Scarlett;
• Supra;
• Vitek.

Samoilla vaihtoehdoilla näiden tuotemerkkien hinta on huomattavasti alhaisempi! Myös laatu on monissa malleissa huippuluokkaa, kuten arvosteluista käy ilmi.

Valitse upotussekoitin alle 3500 RUR:n hintaan. video auttaa.