Hyvä ruoankäsittelykone ei ole enää ylellisyyttä, vaan nykyään se on kotitalouksien mukavuus, joka helpottaa ruoanlaittoa. Se korvaa koko joukon kodinkoneita: leikkurit, sekoittimet, tehosekoittimet, jauhelihakoneet. Tämä monikäyttöisyys säästää tilaa keittiössä. Markkinoilla on kuitenkin niin laaja valikoima ruokaprosessoreita, ja niitä on kaikenlaisissa hintaluokissa, joten on vaikea tietää, miten tästä valikoimasta saisi parhaan hyödyn irti? Olemme laatineet pari vinkkiä, joiden pitäisi auttaa sinua tässä tehtävässä.
Eräänlainen ruoankäsittelylaite:
- Jauhelihakoneella. Kuten nimestä käy ilmi, tämänkaltainen prosessori auttaa sinua tekemään jauhelihaa. Suosittelemme valitsemaan mallit, joissa on iskuhakkuri, koska se poistaa ylimääräisen nesteen jauhelihasta.
- Mehulinkoottimella. Tämä yhdistelmälaite on ihanteellinen fraichen ystäville, koska se on varustettu sitrushedelmäpuristimella tai keskipakoisella mehustimella.
- Ilman tehosekoitinta. Sekoituslaitteen puuttuminen tekee ruokaprosessorista sopivan sekoittamiseen, mutta sillä ei voi tehdä smoothieita.
- Universal. Mielestämme tämä on paras vastine rahalle. Tällainen tehosekoitin maksaa enemmän, mutta siinä on valtava määrä lisävarusteita ja veitsiä tehosekoittimen, mehustimen, vihannesleikkurin, silppurin ja jauhelihan toimintoihin.
Tehon osalta suosittelemme, että otat huomioon ruoankäsittelykoneen kapasiteetin ja sen, kuinka usein aiot käyttää sitä. Useimmat ihmiset luulevat, että mitä suurempi teho, sitä nopeampi jauhatusprosessi, mutta tämä ei pidä paikkaansa. Jos olet kiinnostunut vain smoothieiden valmistuksesta, pienikokoinen, 300-500 watin tehoinen ruokaprosessori riittää. Kun kyseessä on jauhaminen, kannattaa tarkastella tehokkaampia laitteita.
Entä ammattitaito?
Puhumme ensin kulhosta. Se riippuu siitä, miten kätevästi voit käyttää prosessoria. Suosittelemme, että valitset aina teekannut, joissa on tilavuutta osoittava asteikko. Kulhon materiaalin osalta on useita vaihtoehtoja:
- Muovi. Sinun on varauduttava siihen, että muovikulho asettaa joitakin rajoituksia prosessorin käytölle. Siinä ei esimerkiksi kannata pilkkoa kuumaa ruokaa.
- Lasi. Se maksaa enemmän, mutta laatu on monta kertaa parempi.
- Ruostumaton teräs. Ei myöskään huono vaihtoehto, mutta sillä on yksi merkittävä haittapuoli: et näe tuotteen pilkkomisprosessia.
Mikä on paras tapa valita ruoankäsittelykone? Millaisia ominaisuuksia kannattaa ottaa huomioon ja mitkä ovat hyvän ruoankäsittelykoneen merkit?
Paras tapa valita ruoankäsittelykone on miettiä ensin omia tarpeitaan ja käyttötarkoitusta. Kannattaa ottaa huomioon koneen teho, koko, terien monipuolisuus ja helppokäyttöisyys. Hyvä ruoankäsittelykone on yleensä varustettu monipuolisilla terillä ja säiliöillä, jotka helpottavat erilaisten ruokien valmistamista. Merkkejä, jotka tunnetaan laadukkaista ruoankäsittelykoneista ovat esimerkiksi Magimix, KitchenAid ja Cuisinart. On tärkeää lukea arvosteluja ja vertailla eri vaihtoehtoja ennen ostopäätöstä.