Viinikaapin vaatimukset, mitat ja suunnitteluvaihtoehdot

Viinikaapin rakenne

Viininviljelysäännösten mukaan viinin kypsytys ja pitkäaikainen säilytys ovat välttämättömiä:

• Vakaa lämpötila, joka hidastaa käymisprosessia;
• Päivänvalon ja ultraviolettivalon puuttuminen hapettumisen estämiseksi;
• Luonnollinen ilmanvaihto estää vieraiden hajujen tunkeutumisen ja homeen muodostumisen;
• Korkea ilmankosteus (vähintään 50 %), jotta korkki ei pääse kuivumaan, ilma ei pääse pulloon ja vieraat hajut eivät pääse pulloon;
• täydellinen lepo, joka on välttämätöntä viinin harmonisen kypsymisen kannalta.

Viinikaapit ovat ihanteellinen ratkaisu erikoistuotteesi säilyttämiseen.

Laitteen toimintaperiaate on samanlainen kuin kotitalouksien jääkaappien.

Jäähdytyksestä huolehtii kompressorimoottori. Ilmaa pakotetaan ja jaetaan puhaltimella tai luonnollisin keinoin laitteen ilmanvaihtoaukkojen välisen paine-eron avulla. Ilma puhdistetaan hiilisuodattimen kautta. Ilmanvaihtoa ohjataan automaattisesti.

Värähtelyt vaimentuvat:

• massiivipuiset kuormalavat, joissa on integroidut iskunvaimentimet;
• Erityinen tapa kiinnittää kompressori (se ei pääse kosketuksiin rakenteen seinien kanssa).

Uuden sukupolven malleissa käytetään paineistamatonta jäähdytystä. Kosteus säilyy kaapin sisäseinien kosteuden imeytymisen ansiosta (”itkevä” seinä). Ylimääräinen neste poistuu ulos viemäröintijärjestelmän kautta.

Ohjauspaneelin avulla kone voidaan kytkeä päälle ja pois päältä ja säätää lämpötilaa. Numeeriset lukemat näytössä. Joissakin malleissa asetukset voidaan tehdä etänä ohjauspaneelista.

Viinikaappityypit

Viinien potentiaali on erilainen. Jotkut kypsyvät edelleen, jopa pulloissa, jotka edellyttävät tiettyjä olosuhteita. Muut merkit ”jäätyvät” pullotuksen jälkeen eivätkä osoita hidastumisen merkkejä. Jokaisen juoman on saavutettava tietty lämpötila ennen tarjoilua. Näiden ominaisuuksien perusteella on kehitetty kahdenlaisia viinikaappeja.

Ilmastollinen varastointi on tarkoitettu viineille, jotka eivät ole vielä kehittyneet maultaan ja kehityspotentiaaliltaan. Laitteisto luo samat olosuhteet kuin viinikellarissa. Se on suunniteltu juoman kypsyttämiseen ja pullojen pitkäaikaiseen säilytykseen, joten siinä tarvitaan yksi ainoa lämpötila (10-14 astetta).

Temperointikaapit mahdollistavat suhteellisen lyhyen säilytysajan, ja ne on suunnattu tuotteiden valmisteluun tarjoilua varten. Tämän mukaisesti on olemassa:

• kahden lämpötilan – varastointiin ja jäähdytykseen 6-10 asteeseen;
• Kolme lämpötilaa – kolme osastoa säilytystä, jäähdytystä ja huoneenlämpöön (16-20 astetta) saattamista varten;
• Monilämpötila – yli 10 lämpötilavyöhykettä 7-21 asteen välillä.

Puna-, valko- ja kuohuviinit voidaan säilyttää 10-14 asteessa.

Tarjoilussa otetaan huomioon juoman tyyppi ja haluttu lämpötila asteina:

• runsaat punaiset – 18-20;
• keskitäyteläiset punaiset – 15-18;
• vaalean punaiset – 13-15;
• Vaaleanpunainen – 10-11;
• valkoinen (kuiva, puolikuiva, makea) – 7-10;
• kipinöinti – 5-8.

Lämpötilavyöhykkeiden lukumäärän osalta kaapit ovat yhden vyöhykkeen yksiköitä, joissa lämpötila ja kosteus ovat samat kaikkialla. Monivyöhykkeistäminen (jopa 5 vyöhykettä) mahdollistaa eri viinityyppien varastoinnin asettamalla kullekin vyöhykkeelle erikseen tarvittavat parametrit.

Viinikaappeja on saatavana vapaasti seisovina tai sisäänrakennettuina kaappeina. Sisäänrakennettavat mallit valmistetaan kotitalous- tai ammattikalusteiden standardimittojen mukaisesti (90-60-30(60)). Soolotekniikan korkeus on 100-180 cm.

Kompaktit yksiköt, joiden vähimmäiskapasiteetti on 18-20 pulloa. Suurikapasiteettiset yksiköt 200 tai useamman esineen kokoelmien säilyttämiseen.

Mittayksikkönä käytetään 0,75 litran pulloa.

Hyllyt liukuvat ulos teleskooppikiskoilla, ja niiden vieressä on muovitulpat tai integroidut pysäyttimet, jotka estävät astioita putoamasta alas. Asetetaan vaakasuoraan ja 45 asteen kulmassa esitettäväksi.

materiaali:

• polymeeri;
• metallia;
• karkaistu lasi;
• luonnollinen puu
• yhdistetty.

Jos kaapissa ei ole hyllyjä, pullot asetetaan kaulukset laitteen takaseinässä oleviin aukkoihin. Hyllyjä on saatavana eri pituisia, joten ensimmäinen rivi voidaan asettaa pystysuoraan ja muut vaakasuoraan parhaan esillepanon varmistamiseksi. Käännettävissä hyllyissä on syvennykset molemmilla puolilla erityyppisille pulloille.

Suojaa kokoelma auringolta ja päivänvalolta sokeat ovet, jotka eivät päästä näkemään sisältöä. Vapaasti seisovissa tai sisäänrakennetuissa viinikaapeissa on viinirekisteri, joka antaa tarvittavat tiedot pullosta ja sen säilytyspäivästä.

Myös ikkunaluukut on tehty läpinäkyviksi.

Kvartsilasilevy tai sävytys auttaa estämään ultraviolettivalon tunkeutumisen.

Valaistus mahdollistaa etikettien lukemisen kaappia avaamatta. Monissa malleissa on saranoidut, lukittavat ovet. Kaksoislasit, joissa on tyhjiö lasien välissä, vähentävät lämpövuotoja.

Rakennusmateriaalit

Paras materiaali viinikaappeihin on puu (paitsi havupuut, joille on ominainen tervan haju). Puukaappi on perinteinen kaappi, joka on jo pitkään ansainnut moitteettoman maineensa keräilijöiden keskuudessa.

Puu antaa viinin hengittää ja säilyttää oikean lämpötilan ja kosteuden. Puutavaralajit, joita arvostetaan erityisesti niiden kestävyyden ja erinomaisen esteettisyyden vuoksi. Puu on täydellisesti omatoimisesti korjattavissa ja kunnostettavissa.

Yhdistä kaikki nämä vaatimukset rotuihin, kuten:

• mahonkia;
• kirsikka;
• tammi;
• Karjalan koivu;
• akaasia;
• saksanpähkinä;
• saarni;
• vaahtera.

Metallia ja muovia käytetään teknisesti edistyksellisten viinikaappien valmistukseen. Ne säätelevät ja ylläpitävät lämpötilaa ja kosteutta ympäristössä, johon lämpötila ja kosteus eivät juurikaan vaikuta. Pienemmät mallit sopivat hyvin kotikeittiöihin, ja suurempia malleja käytetään ravintoloissa ja kahviloissa.

Savesta valmistetaan viemäriputkia, joissa viinipullot säilyttävät ominaisuutensa hämmästyttävän hyvin. Viinikaappien ovissa käytetään usein sävytettyä lasia. Tämä lasi estää ultraviolettivalon tunkeutumisen kaappiin ja estää viinin hapettumisen ja laskeutumisen. Lisäksi sävytetyt ovet näyttävät upeilta ja tekevät viinikaapista kauniin näköisen.

Edut

Viinikaapit korvaavat menestyksekkäästi viinikellarin, mikä on suuri etu silloin, kun asunnoissa, taloissa tai julkisissa tiloissa (ravintoloissa, baareissa, kaupoissa) ei ole riittävästi tilaa viinipullojen säilyttämiseen.

Ne tarjoavat jäähdytyksen lisäksi myös lämmitystä (talvi-järjestelmä), joten ne voidaan asentaa lämmittämättömiin tiloihin. Houkutteleva ulkonäkö helppo integroida mihin tahansa sisustukseen.

Laitteiden suunnittelu on suunnattu kahdelle suurelle asiakasryhmälle: baari-ravintoloille ja perhekodeille.

Kodin kaapit on viimeistelty luonnollisella puulla (pähkinä, tammi, kirsikka) tai puujäljitelmällä ja sulautuvat saumattomasti huonekalujen kanssa tai edessä, mikä heijastaa keittiösarjan suuntaa.

Muoviset tai metalliset kaapit sopivat baari- ja ravintolaympäristöihin. Ne on varustettu pyörillä tai säädettävillä jaloilla, jotka helpottavat siirtämistä. Lisäksi viinikellari voidaan varustaa maistelupöydällä, lasihyllyillä ja muilla miellyttävillä elementeillä.

Perustoimintojen lisäksi valmistajat asettavat muita fiksuja ominaisuuksia:

• äänihälytykset, jotka hälyttävät toimintahäiriöistä, löysästä ovesta ja muista häiriöistä;
• Näyttö prosessin seuraamiseksi ilman, että tarvitsee katsoa sisälle;
• ilmatiivis suljin, joka mahdollistaa avointen pullojen säilytyksen.

Luonnollisena kosteuden säätelijänä laavakiveä käytetään joissakin tapauksissa vaihtoehtona. Se imee ylimääräistä vettä ja luovuttaa sitä, jos ilma kuivuu.

Ulosvedettävä palkki on omaperäinen ratkaisu, joka mahdollistaa olemassa olevan kokoelman näyttämisen. High-end-malleissa on sikarin säilytyslokero (humidori).

Putket

Ajatus voi tuntua oudolta, mutta viinipullo on kuitenkin täysin lieriömäinen. Miksi siis sotkea tilaa miljoonilla hyllyillä ja telineillä, kun viiniä voi sijoittaa oikean kokoisiin, tilaa säästäviin putkiin?? Rakenna esimerkiksi kellari sylinterinmuotoisista rakennuspalikoista koostuvasta seinästä. Saatavilla nyt mistä tahansa rautakaupasta. Terrakottasaviputki luo täydellisen mikroilmaston herkän ja herkän juoman säilytykseen.

Tee viinihyllystäsi todellinen taideteos! Kestävät PVC-putket ovat edullinen vaihtoehto tiilille ja laastille. Luo hämmästyttävä sommitelma eri halkaisijaltaan erilaisista elementeistä, kuten Adventures in Creatingin suunnittelijat ovat tehneet.

Jos etsit yksinkertaisuuden ja taloudellisuuden huippua, ei ole mitään parempaa kuin pahviputkista tehty hylly. Olemme samaa mieltä siitä, että tämä Bob Vilan projekti näyttää hyvin omaperäiseltä ja huomion arvoiselta!

Tämä on mielenkiintoista: Erilaisia liukuovia vaatekaappeihin, vakiokoot

Kuinka käyttää

Kaiken kaikkiaan viinikaappi on luotettava ja helppokäyttöinen rakenne. Henkilöt eivät kuitenkaan saa päästä siihen käsiksi:

• alle 15-vuotiaat;
• henkisesti tai fyysisesti vammaiset;
• Kokematon, kokematon ja laitteen käyttöön kouluttamaton.

Oikean laitteen valitseminen voi olla vaikeaa riippuen siitä, miten se sijoitetaan. Esimerkiksi kapeaan tilaan rakennetut laitteet sopivat paremmin kotiin:

• kapealla markkinasektorilla. Sen käyttö on mukavaa ja oikeaa, jos sijoitus suunnitellaan jo keittiön tai huoneen suunnitteluvaiheessa. Muuten syntyy ongelmia oven avaamisen, ilmanvaihdon ja muiden vivahteiden kanssa;
• työtason alla. Tällaiseen tilaan voidaan sijoittaa enintään 90 cm korkea laite. Tähän tarkoitukseen soveltuu kompressoriyksikkö, joka tarjoaa tehokkaamman jäähdytyksen ja ilmanvaihdon suljetussa tilassa.

Ilmanvaihdon puute aiheuttaa yksittäisten kokoonpanojen ja koko laitteen vikaantumisen ja haittaa viinin asianmukaista säilytystä.

Sen huoneen lämpötilaa, johon laite on asennettu, voidaan säätää 10 ja 32 asteen välillä. Kaikki poikkeamat tästä lämpötilasta heikentävät laitteen tehoa.

Ravintolat, joissa käytetään vain ilmastoituja kaappeja, tekevät juoman tarjoilusta epämiellyttävää. Se on saatettava lämpötilaan kuumentamalla (punaviinit) tai jäähdyttämällä (valkoviinit ja kuohuviinit). Tässä tapauksessa kolmen lämpötilan laite on sopiva, jolloin vältytään hankalilta valmisteluilta.

Lisää eräistä muista sisäänrakennettujen laitteiden suurista ominaisuuksista

Missä kulmassa ovi voidaan avata, voit vetää ulos viinikaapin hyllystä? Vapaasti seisovissa malleissa on tyypillisesti 110-130 astetta, kun taas sisäänrakennetuissa malleissa on erityinen sarana- ja hyllyrakenne, jonka ansiosta 90 asteen kulmassa hylly voidaan vetää ulos.

Tiskin alle asennettaessa keittiösuunnittelijoiden on tärkeää laskea sokkelin korkeus, etäisyys lattiasta oven etuosan alareunaan. Eri viinikaapeissa on eri pohjakorkeudet, joita voidaan yleensä säätää jalkojen korkeutta säätämällä. Upotettaviin malleihin erikoistuneet valmistajat toimittavat kaikki tarvittavat asiakirjat suunnittelijalle.

Useimpiin sisäänrakennettuihin malleihin voidaan asentaa uusi kalusteiden etupuoli. Jotkin valmistajat, kuten Liebherr ja Eurocave, tarjoavat erikoismalleja, joissa on tekninen ovi.

Tärkeä näkökohta remontin suunnittelussa on viinikaapin pistorasioiden sijoittelu. Yleensä vain 1,5-2 metriä pitkä. Jos mahdollista, ilmoitamme tämän parametrin kuvauksessa.

Uskomme, että sisäänrakennettu viinikaappi on esteettisesti miellyttävämpi ja arvokkaampi. Laitteiston älykäs rakenne takaa pitkän ja luotettavan toiminnan.

Miten valita viinikaappi

Kun valitset viinikaappia, sinulla on oltava selkeä käsitys siitä, mihin tarkoitukseen se on tarkoitettu.

Valintavaihtoehdot

Kapasiteetti. Riippuu käytettävissä olevasta tilasta ja alkoholin määrästä. Kotiin on saatavilla vapaasti seisovia ja sisäänrakennettuja vaihtoehtoja. Pieneen tilaan on olemassa 15 cm:n levyisiä malleja, joihin mahtuu vain yksi säiliörivi. Ne ovat ihanteellisia pienen määrän erityisen arvokkaiden esineiden säilyttämiseen. Itsenäiset tai sisäänrakennetut yksiköt soveltuvat paremmin ravintoloihin ja baareihin.

Lämpötila-alue. Kotikeräilijöille ja korkealuokkaisiin väkeviin alkoholijuomiin erikoistuneille ravintoloille monolämpötilalaitteet ovat oikea valinta. Humidorin tai lasisäilytyksen muodossa oleva lisäys on erittäin hyödyllinen.

Kiireisissä ravintoloissa on parempi asentaa viinilaitteet, joissa on monilämpötila, jotta henkilökunnalle ja vierailijoille ei aiheuteta haittaa.
Jäähdytystekniikka: lämpösähköinen tyyppi, joka perustuu Peltier-moduuliin (levyt, joiden väliset koskettimet luovat lämpötilaeron). Haitat: Niitä ei voida integroida huonekalurakenteisiin. Plussaa: Käytännöllinen, edullinen.
Kompressorityyppi, joka jäähdyttää puristamalla ja haihduttamalla kylmäainetta. Haitat: Kompressorin käydessä esiintyy lievää tärinää, kompressoria siirrettäessä on oltava erittäin varovainen. Edut: korkea luotettavuus, tehokas jäähdytys, integrointi työtasojen ja muiden kalusteiden alle.

versio

Vakioversio on hyvin yksinkertainen ja yksinkertainen muotoilu. Kalliimpi yksikkö erottuu lisävaihtoehdoilla, erilaisilla muodoilla ja viimeistelyillä. Yksinomaiset laitteet on räätälöity vastaamaan erityisvaatimuksia täydellistä viinin säilytystä varten.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä oviin, jotka suojaavat valolta ja auringonvalolta. Jos ostetut laitteet sijoitetaan alueelle, jossa on mahdollisimman vähän ihmisiä tai jos niiden sisältöä ei ole tarkoitus esitellä, on parempi rajoittaa umpiovien käyttöä.

Perusasioiden tunteminen voi helpottaa oikean viinikaapin valintaa.

Suunnittelun muunnelmat

Viinikaappi on usein yksinkertainen ja käytännöllinen muotoilu. On kuitenkin olemassa mielenkiintoisia suunnitteluvaihtoehtoja, joilla voidaan luoda tiettyyn huoneeseen erityinen tyyli. Kotona tällaiset laitteet asennetaan usein suoraan keittiöön, jossa voi olla lasi- tai läpinäkymätön ovi. Toinen mielenkiintoinen sijoitusvaihtoehto on rakentaa erityiset jäähdytyslaatikot suoraan baaritiskiin tai sivupöytään. Nämä rakenteet ovat erittäin käytännöllisiä ja mahdollistavat suurten juomamäärien säilyttämisen samassa paikassa ja pienessä tilassa.

On myös klassisia viinipullokaappeja, jotka voidaan asentaa erilliseksi kalusteeksi. Lähistöllä voi olla jääkaappi. Kulmaviinikaappi on yhä suositumpi valinta tilaa säästäviin kulmakaappeihin.

Vaatekaapin mallit voivat olla myös eksklusiivisia, mutta tällaiset huonekalut ovat kalliimpia kuin tavalliset mallit. Tämä voi olla tyylikäs yksisiipinen työpöytäyksikkö tai kaksiovinen, lasipidikkeellä ja baaritiskillä varustettu yksikkö. Tiikkikaappi, jossa on tummennetut lasiovet, näyttää upealta.

Integroitu keittiön työtasoon

Integroitu baarikaappiin

Lasipidikkeillä

Kumpi on parempi?

Tavalliselle kuluttajalle, jolla ei ole erityisvaatimuksia, adjektiivin ”paras” pitäisi tarkoittaa luotettavaa ja toimivaa:

• vakaa sisälämpötila (eristyspaksuus vähintään 50 mm, monilämpötilakäyttö useilla vyöhykkeillä)
• vakiokosteus (60-70 %);
• tärinätön (kompressori on asennettu erikoispalkeille, puuhyllyt rakenteen sisällä);
• Hyvin ilmastoitu ja hajuton (hiilisuodatin).

Jos pullojen määrä on alle 20, ei ole tarpeen hankkia 200 kammion supertoimista kaappia. Kaksi lämpötilavyöhykettä asianmukaista varastointia ja laadukasta ilmanvaihtoa varten. Laajennettavat ja uudelleen sijoitettavat hyllyt mahdollistavat käytettävissä olevan yksikön maksimaalisen käytön.

Toiminnallisuus ei vaikuta siihen, onko muotoilu sisäänrakennettu vai vapaasti seisova. Siksi parhaan viinikaapin valinta riippuu kuluttajan mieltymyksistä, tarpeista ja taloudellisesta tilanteesta.

Lisätoiminnot

Joissakin viinikaapeissa on lisätoimintoja. Useimmissa kalliimmissa malleissa on kosteuden säätö ja valaistuksen hienosäätö. Joissakin ammattikäyttöön tarkoitetuissa kaapeissa on pohjassa levy, joka vaimentaa iskuja ja tärinää paitsi rakenteen sisältä myös sen ulkopuolelta.

Joissakin malleissa on hiilisuodatin ja hyvä ilmanvaihto, joka mahdollistaa puhdistetun ilman jatkuvan kierron kalliiden ja keräilykelpoisten pullojen tapauksessa. Ilmastokammioissa voi olla myös erityisiä osastoja. Ne kiertävät säännöllisin väliajoin, jotta juoma kypsyy tasaisesti. Kalliimmissa laitteissa voi olla hälytysjärjestelmä, joka reagoi, kun ovi avataan tai lämpötila nousee.

Kammiossa on kosteuden säätö

Puhdistetulla ilmankierrolla

Säädettävällä valaistuksella

Kuinka käyttää

Viinikaappi on sähkölaite, joka on riippuvainen turvallisesta ja häiriöttömästä toiminnasta.

Laite on sijoitettava tasaiselle alustalle, jotta ilmanvaihdon ja jäähdytyksen edellyttämä ilma pääsee vapaasti kiertämään. 220 V:n tehontarve.

Kielletty:

• Käytä toiminnassa jatkojohtoja;
• Asennetaan lieden tai lämmityslaitteiden läheisyyteen;
• pistoke maadoittamattomaan pistorasiaan.

Kompressorilla varustetun laitteen kytkentä on suoritettava aikaisintaan 2 tunnin kuluttua sen toimittamisesta.

Laitteita ei saa asentaa sisätiloihin:

• jossa kosteus on yli 75 %;
• jotka sisältävät johtavaa pölyä;
• kemiallisesti aktiivisen ympäristön läsnä ollessa;
• metallin, maan, teräsbetonin ja muiden johtavien lattiapäällysteiden kanssa.

Pyyhi laitteen sisäpinta huolellisesti lämpimällä vedellä kostutetulla pehmeällä liinalla ennen laitteen kytkemistä.

Erityiset käyttövalmistelut on kuvattu kunkin mallin käyttöohjeissa. Laite käynnistyy automaattisesti, kun se kytketään verkkovirtaan. Ainoa asia, joka on jäljellä, on säätää se…

Käyttöolosuhteet:

• Energiankulutuksen minimoimiseksi ja suorituskyvyn heikkenemisen estämiseksi ympäristön lämpötila on pidettävä vähintään 20-25 celsiusasteessa;
• jotta oven tiiviste ei vahingoituisi, varmista pulloja irrottaessasi, että ovi on täysin auki;
• irrota tyhjä lokero, puhdista se ja jätä ovi raolleen epämiellyttävien hajujen ja homeen muodostumisen estämiseksi;
• kompressorin vaurioitumisen estämiseksi se voidaan käynnistää uudelleen vähintään 5 minuutin kuluttua pakkokatkon sattuessa.

Älä käytä laitetta muuhun kuin siihen tarkoitukseen, johon se on tarkoitettu. Älä yritä säilyttää juustoa tai muita elintarvikkeita yhdessä pullojen kanssa. Tämä voi aiheuttaa epämiellyttäviä hajuja ja vaikuttaa viinin säilytysolosuhteisiin.

Sähkökatkoksen sattuessa esiasetettu lämpötila voidaan säilyttää useiden tuntien ajan välttämällä kaapin avaamista tänä aikana tai avaamalla se vain vähimmäismäärän kertoja.

Pistorasian, johon laite on kytketty, on oltava vahingoittumaton. Käynnissä olevaan koteloon ja luonnollisella maadoituksella varustettuun laitteeseen (patteri, vesihana) ei saa koskea samanaikaisesti.

Jos käytön aikana havaitaan merkkejä virtalähteen vaurioitumisesta (pistelevä tunne metallia kosketettaessa), kone on irrotettava virtalähteestä välittömästi. Kompressori ja jännitteiset osat on pidettävä kuivina.

Huolto ja hoito

Ennen puhdistusta ja huoltoa viinikaappi on irrotettava verkkovirrasta pitämällä pistokkeesta kiinni kuivin käsin.

Laitteen pinta voi vaurioitua helposti. Tästä syystä laitteen hoidossa ei saa käyttää hankausaineita eikä aggressiivisia kemikaaleja. Pese kone vesiliuoksella, jossa on 2 ruokalusikallista soodaa litraa vettä kohti, tai miedolla pesuaineella ilman metalliharjoja.

Puhdista takapuolen lauhdutin kerran vuodessa imuroimalla tai hiusharjalla.

Jos viinikaappia on kuljetettava, sinun on pakko:

• Poista kaikki sisältö yksiköstä;
• Kiinnitä kaikki rakenteen ei-staattiset osat sisälle;
• irrota jalat;
• Sulje ovi ja tiivistä se maalarinteipillä;
• Pakkaa pehmeään liinaan.

Laite on kuljetettava pystyasennossa. Käyttöolosuhteiden noudattaminen takaa luotettavuuden ja esteettisyyden.

Takuu

Ostaminen viinikaappi, sinun pitäisi tarkistaa sen täydellisyys, varmista, että ei ole näkyviä mekaanisia vaurioita ja kyky työskennellä.

Takuukortti, jossa on malli, sarjanumero, jälleenmyyjän leima, myyntipäivä ja jälleenmyyjän allekirjoitus, vaaditaan.

Yleiset takuuehdot:

• yksi vuosi lämpösähkökaapissa;
• enintään kolme vuotta kompressorilaitteiden osalta.

Takuuaikana asennetuilla osilla on 6 kuukauden takuu.

Kukin valmistaja määrittelee takuuehdot ja -ehdot malleittain. Siksi on tarpeen tiedustella vivahteita ennen ostamista.

Takuu ei kata vahinkoja, jotka johtuvat ohjekirjan ohjeiden huonosta kääntämisestä:

• valmistajan asennus-, kuljetus-, varastointi- ja käyttövaatimusten noudattamatta jättäminen;
• Osien tai koko yksikön luvattomat korjaukset;
• purkaminen, muutokset tai muut toimenpiteet;
• tulipalo, luonnonkatastrofi tai muu äärimmäinen tapahtuma;
• Älä altista astianpesukonetta eläinten tai hyönteisten vaikutukselle;
• Virransyöttö ei katkea;
• vieraiden esineiden pääsy käyttöelementteihin;
• mekaaninen vaurio.

Jos takuukorttia ei ole säilytetty tai se on puutteellisesti tai väärin täytetty, valmistaja ei voi hyväksyä mitään vaatimuksia.

Säilytä takuutodistus, myyntitosite, kuitit ja kaikki muut korjaukseen tai huoltoon liittyvät asiakirjat.

Takuukorjaukset voivat suorittaa valmistajan nimeämät huoltokeskukset.

Viat ja korjaukset

Viinikaappi on monimutkainen tekninen laite. Pienet ja suuret toimintahäiriöt ovat mahdollisia käytön aikana. Kylmäaineen huminaa ja säröääniä käyttöyksiköstä on normaalia.

Tietäen malliensa erityispiirteet kukin valmistaja antaa ohjeissa luettelon mahdollisista toimintahäiriöistä, jotka kuluttajat voivat korjata itse puuttumatta yksiköiden ja aggregaattien rakentamiseen.

Ongelmat ja ratkaisut:

• kaappi on kytketty pistorasiaan, mutta laitteen näyttö ei pala, laite ei toimi – tarkista verkkojännite, pistorasian tai pistokkeen oikeellisuus, sulakkeen eheys (vaihda, jos se on palanut);
• Riittämätön jäähdytys – säädä asetuksia. Mahdollisia syitä: korkea ympäristön lämpötila, oven usein tapahtuva avaaminen, oven rikkinäinen tiiviste;
• usein toistuva spontaani aktivoituminen/deaktivoituminen – tarkista huoneen lämpötilajärjestelyt, vähennä kammioiden kuormitusta ja säädä lämpötilaa, sulje ovi tiiviimmin;
• Toiminnan aikana kuuluu liiallinen melutaso. Syyt: Kotelon virheellinen asennus, löysät tuulettimen ruuvit, vieraat esineet rakenteessa. Toimenpiteet: Tasapainota laite liukujalkojen avulla, kiristä tuulettimen ruuvit uudelleen ja poista mahdolliset vieraat esineet;
• Jos sisällä on hajua – puhdista ja tuuleta huolellisesti (3-4 tuntia).

Jos näytössä ei näy numeroiden sijasta mitään selkeää tietoa tai kuuluu jatkuva piippaus, lämpötila-anturi on viallinen. Älä ryhdy mihinkään itsenäisiin toimiin. Tämä on palvelukeskuksen työtä.

Laitteen osista useimmiten vaihdetaan:

• kompressori;
• Peltier-elementti;
• höyrystin;
• Mikroprosessoriyksikkö;
• lämpötila-anturi;
• ajastin.

Yritys tekee myös freonilatauksia, vuotojen korjauksia, lauhduttimen pesuja ja muita töitä yksikön suorituskyvyn palauttamiseksi.

Laitteet ovat erityisiä. Kosteus- ja lämpötila-anturit, useat tarkasti säädettävät lämpötilavyöhykkeet, suodattimet, tärinänvaimennusjärjestelmät ja muut elementit eivät ole tyypillisiä perinteisille sisäänrakennetuille jääkaapeille.

Valitse siksi takuun jälkeisiä korjauksia varten erikoistuneet palvelukeskukset, jotka suorittavat huoltoa, korjausta, varaosien ja komponenttien myyntiä viinikaappeihin.

Viinikaappien valmistajat

Bauknecht

Saksalainen Whirlpool-konserniin kuuluva tuotemerkki tunnetaan hyvin Euroopassa. Tuodaan Suomin markkinoille noin 5 vuotta sitten. Pääpaino – suuret kodinkoneet. Yrityksen päätavoitteena on helpottaa kotitöitä.

Tuotteet on suunniteltu mahdollisimman mukaviksi, hienostuneiksi, luotettaviksi ja turvallisiksi. Vahvuudet – ekologinen filosofia ja energiatehokas teknologia.

Valmistajan tuoteluettelossa on tarjolla eri tilavuuden omaavia yksilämpöisiä viinikaappeja. Vaihtoehdot ja toiminnot:

• Lämpötila-alue – 8-16 astetta;
• antibakteeriset suodattimet;
• saranaovet;
• korkeussäädettävät hyllyt;
• Energiatehokkuusluokka A;
• Luonnollinen puupinnoite; – Energiatehokkuusluokka A.

36 kuukauden perustakuu ostopäivästä. Asiakaspalvelukeskukset asiakaspalvelua varten ovat käytössä. Vianmääritys soittaa vihjepuhelimeen. Bomann

Saksalainen yritys, jolla on yli 50 vuoden kokemus elektronisista kodinkoneista ja joka valmistaa vakio- ja huippulaitteita. Huippulaatu ja edistykselliset toiminnot ovat valmistajan prioriteetteja.

Bomann mono- ja monilämpöiset viinikaapit pienten 8-18 pullon viinikokoelmien säilytykseen. Käytetään kompressori- ja lämpösähköistä jäähdytysjärjestelmää.

Tarjoaa:

• Vakiolämpötila;
• UV-suoja;
• ilmanvaihto;
• Vähäinen energiankulutus.

valvonta ja säätö näytöllä varustetun elektronisen ohjausjärjestelmän avulla; – hyllyjen säädettävä korkeus. Etulevyt on varustettu UV-suojalasilla, metalliosat kromattuja. Tuotteille on ominaista huomaamaton muotoilu, joka sopii mihin tahansa sisustukseen.

Takuu 36 kuukautta. Jos ilmoitettu aika on pienempi, se tarkoittaa, että malli on kiinalaisten valmistajien jäljennös tai tavarat toimitetaan maahan epävirallisesti. Tässä tapauksessa huoltokeskusten suorittama takuukorjaus voi olla kyseenalainen.

Caso

Saksalainen tuotemerkki tunnustettiin maan vuoden brändiksi vuonna 2015 mikroaaltouuniensa ja viinijääkaappiensa ansiosta. Tuotteilla on kysyntää monissa maissa ympäri maailmaa. Luotettava suorituskyky ja laaja toimintovalikoima ovat tunnusomaisia. Maassamme on ilmestynyt vuodesta 2015 lähtien.

Meillä on laaja valikoima eri tilavuuden ja koon omaavia viinikaappeja:

• Vapaasti seisova ja sisäänrakennettu;
• Yksi- ja kaksivyöhykkeinen;
• lämpösähköisellä ja kompressiojäähdytysjärjestelmällä.

Läpinäkymättömät lasiovet, kromatut hyllyt, huomaamaton muotoilu. Mallit erottuvat korkeasta teknisestä suorituskyvystään, ja niissä on useita innovatiivisia vaihtoehtoja ihanteellisten viinin säilytysolosuhteiden saavuttamiseksi.

Yhden vuoden takuu lämpösähkökaapille ja 36 kuukauden takuu kompressoriyksikölle.

Cavanova

Espanjalaisen yrityksen päätoimiala on viinin asianmukaiseen varastointiin tarkoitettujen tuotteiden tuotanto ja toimitus.

Viinikaapit, viininjakelulaitteet ja innovatiivinen ”Open wine” -järjestelmä ovat innokkaasti käytössä baareissa, ravintoloissa, viiniputiikeissa sekä kuluttajien kodeissa ja asunnoissa. Tämän tuotemerkin yksinomainen toimittaja Suomillä on Cellar Privat.

Viinikaappivalikoima sisältää malleja, joiden kapasiteetti vaihtelee 4:stä 160:een pulloon.

Laitteissa on:

• lämpötilan säätöjärjestelmä;
• kaksoislasit, jotka suojaavat UV-säteiltä ja päivänvalolta;
• digitaalinen näyttö;
• Lämpöeristyslevyt, jotka luovat mikroilmaston;
• tärinänestojärjestelmät.

Verraton tuotteiden laatu, tyylikäs ja tyylikäs muotoilu tekevät laitteista monipuolisia. 2 vuoden takuu lämpösähköisille ja 36 kuukauden takuu kompressorijääkaapeille.

Climadiff

Ranskalaista yritystä pidetään alansa – viinikaappien valmistuksen – ykkösasiantuntijana. Tuotteet täyttävät ammattilaisten viinin säilytystarpeet ja nautiskelijoiden odotukset.

Laaja valikoima, laadukkaat laitteet, kilpailukykyiset hinnat – Climadiff-laitteiden tärkeimmät ominaisuudet.

Markkinoilla on laitteita:

• viinin pitkäaikaiseen säilytykseen ja kypsytykseen, jotka takaavat täydelliset olosuhteet, jotka vastaavat viinikellarien mikroilmastoa;
• Viinikaapit on suunniteltu tarjoiluvalmiiksi, jolloin juoma voidaan tarjoilla optimaalisessa lämpötilassa;
• Sisäänrakennettu, helppo asentaa mihin tahansa tilaan;
• Viinijäähdyttimet ja viinikaappitarvikkeet.

Monipuolinen muotoilu, lisävaihtoehdot, erittäin älykäs ohjaus – nämä ominaisuudet vaikuttavat suorituskykyisten ja luotettavien laitteiden imagoon.

Valmistajan takuu: 36 kuukautta kompressorin jäähdytysjärjestelmälle, 24 kuukautta Peltier-järjestelmälle.

Kylmä viiniköynnös

Kiinalainen tuotemerkki tuli virallisesti Suomin markkinoille vuonna 2013. Laadukkaita tuotteita kohtuulliseen hintaan – valmistajan pääkonsepti.

Tuotevalikoimaan kuuluvat viinikaapit, minibaarit, moottoriajoneuvojen jääkaapit ja pakastimet sekä kaksikammioiset ilmastointilaitteet, jotka ovat luotettavia, toimivia ja helppokäyttöisiä. Viinikaappien kompaktius, erilaiset mallit ja edullinen hinta mahdollistavat niiden hankkimisen kotikäyttöön.

12 kuukautta Peltier-laitteiden osalta, 24 kuukautta kompressorijäähdytyksen osalta.

Dunavox

Unkarilainen tuotemerkki esittäytyy 23 maassa. Yritys on erikoistunut hiljaisten ja luotettavien viinikaappien valmistukseen:

• koti, jossa suunnitteluun kiinnitetään mahdollisimman paljon huomiota;
• Sisäänrakennettu, tilaa säästävä moderni tekniikka;
• Ravintoloille – ammattikäyttöön tarkoitetut laitteet suurille tilavuuksille, joissa on lukot ja aktiivihiilisuodattimet. Oviin voidaan kiinnittää henkilökohtaisia logoja;
• Nykyaikaiset – hiljaiset, energiatehokkaat, pakkaamattomat mallit, joita käytetään yrityksen toimistoissa;
• eksklusiivinen – vaativimmille kuluttajille, jotka arvostavat muotoilua ja toiminnallisuutta.

Tuotemerkki on ollut Suomin markkinoilla vuodesta 2013, ja se on vakiinnuttanut asemansa johtavana kodinkoneiden ja sisäänrakennettujen laitteiden segmentillä.

Kompressorin takuu: 3 vuotta kompressorimalleille ja 2 vuotta lämpösähköisille malleille.

Ecotronic

Kiinalainen valmistaja luo kompakteja malleja termosähköisistä viinikaapeista, jotka on suunniteltu valmistelemaan viiniä tarjoilua varten. Niille on ominaista hiljaisuus ja hyvä laatu edulliseen hintaan.

Monien laitteiden vähimmäislämpötilaa on rajoitettu, mikä vaikuttaa kykyyn jäähdyttää tiettyjä viinimerkkejä. Jotkin valmistajan ulkonäölliset viat eivät vaikuta toiminnallisuuteen.

1 vuoden valmistajan takuu.

EuroCave

Ranskalaista yritystä pidetään oikeutetusti maailman johtavana viinikaappien valmistajana. Viime vuosikymmenen aikana se on patentoinut kolme vallankumouksellista keksintöä:

• Neofresh-teknologia viinin tehokkaampaan ja taloudellisempaan jäähdytykseen;
• Ainutlaatuinen pullon säilytyshylly, joka pystyy ottamaan muotonsa menettämättä lujuuttaan;
• alkuperäinen viinibaari

Vuonna 2011 suunnittelija-valikoima viinikaappeja, joissa on kolme peruskokoa, 4 lämpötila-asetusta ja 25 värivaihtoehtoa.

Lisäksi tuotetaan myös Eurocave-sarjaa:

• La Petite – pienikokoinen, kotikäyttöön, jossa on avoin pullonvarastointitoiminto;
• Kompakti – sisäänrakennetut laitteet;
• Origine – viinin kypsyttämiseen ja varastointiin.

Yksinomaiset laitteet valmistetaan tilauksesta. 2-5 vuoden valmistajan takuu mallista riippuen.

IP Industrie

Italialainen yritys on erikoistunut viinin, kinkun ja juuston säilytykseen ja tarjoiluun. Se on kehittänyt laajan tuotevalikoiman, joka vastaa yksityisasiakkaiden ja catering-yritysten tarpeisiin.

Yksiköt erottuvat tyylikkäistä linjoista, korkeasta laadusta ja uusimmasta tekniikasta. Virallinen 2 vuoden takuu.

La Sommeliere

Ranskalainen tuotemerkki La Sommeliere – laitteet viinin ystäville. Näihin kuuluvat viinikaapit, viininjakelulaitteet, lisävarusteet ja viinilaitteiden ohjelmistot.

La Sommeliere -laitteiden erityispiirteet:

• Erilaisia tilavuuksia (jopa jääkaappi yhdelle pullolle);
• Patentoitu pikajäähdytystoiminto;
• korkealaatuiset, UV-säteilyn kestävät materiaalit;
• kestävyys;
• Ympäristönormit.

24 kuukauden valmistajan takuu.

Liebherr

Saksalainen perheyritys toimii monilla aloilla, joista yksi on kodinkoneiden, erityisesti yksinkertaisten ja kaksikerroksisten jääkaappien ja viininvalmistuslaitteiden valmistus. Yritys on saavuttanut korkeimman laadun kaikessa toiminnassaan.

Viinikaappi on luotettava ja kestävä; sopii kotiin ja ammattikäyttöön. Valmistaja keskittyy eleganssiin ja nykyaikaisiin trendeihin.

Suomillä takuuaika on 2-3 vuotta. Saksassa, Itävallassa ja Bulgariassa asuville kuluttajille myönnetään enintään 10 vuoden lisätakuu.

POZIS

Venäläisen jäähdytyksen legenda – Sergon tehdas on johtava koneenrakennusyritys. Valmistaja on perustanut Wine-tuotelinjan erityyppisten viinien säilyttämistä varten.

Tuotanto perustuu ”vihreään teknologiaan”, jossa käytetään erittäin tarkkoja elektronisia ohjausjärjestelmiä ja nykyaikaisia materiaaleja. Kaikki kaapit noudattavat samaa tyyliä, ja niissä on lukko, hiljainen kompressori ja UV-suoja.

Takuu 12-24 kuukautta mallista riippuen.

Seinäkaapit

Kaikki eivät ole onnekkaita, jos heillä on ylimääräistä tilaa sisäänrakennetun viinihyllyn muodossa. Mutta jokaisella on varmasti vapaa seinä, -. Miksi et siis käyttäisi tyhjää tilaa minibaarina? Tämä Shanty 2 Chicin projekti, joka herätettiin henkiin muutamalla puupalalla ja suurilla kuusikulmaisilla ruuveilla. Pieni kuluminen ja nimilaput antavat hyllylle tyylikkään ulkonäön ja tekevät siitä antiikkisen.

Hart’s Desire Photography -valokuvan suunnittelijoiden tarjoama epätavallinen vaihtoehto. Tämän puisen hyllyn avulla voit säilyttää juomaa 45 asteen kulmassa. Näyttää hieman vaaralliselta, mutta itse asiassa rakenne on erittäin vankka!

Jos pidät monipuolisuudesta ja monikäyttöisyydestä kaikessa, mitä teet, Kurtz Cornerin projekti on juuri sitä, mitä tarvitset! Kiinnittämällä erityiset kierteitetyt lokerot tavalliseen ripustuslaatikkoon voit tehdä kaksi asiaa. Se on hylly sekä viinille että viinilasille.

Seuraava ideamme on lainattu Erin’s Lanelta / Etsystä. Se on yksinkertaista: tarvitset vain massiivisen puulautan ja joitakin rautateiden valurautapultteja. Yhdistä se kaikki ja sinulla on maalaismainen viiniteline kotiisi! Nopea mutta erittäin tyylikäs DIY-projekti.

Säästä ikääntymisen kanssa>

Ja bonuksena kerrotaan, miten voit määrittää viinin varastointipotentiaalin, jotta voit täydentää kokoelmaasi kuluttamatta liikaa rahaa.

Kaikki tietävät, että vanhat viinit ovat kalliita, ja mitä vanhempia ne ovat, sitä kalliimpia ne ovat. Miksi ei siis otettaisi halpaa nuorta viiniä ja laitettaisi sitä viinikaappiin kymmeneksi vuodeksi?? Ajatus on järkevä, mutta se ei ole niin yksinkertaista.

1. Kaikkia viinejä ei voi kypsyttää

Monet viinit muuttuvat etikaksi jo yhden vuoden kuluttua. Mitä enemmän sokeria, tanniineja ja happamuutta viinissä on, sitä enemmän sitä voi kypsyttää ilman pelkoa sen pilaantumisesta. Voit siis turvallisesti tunkea väkevöityjä makeita viinejä kaapin syvyyksiin – se ei varmasti vahingoita niitä. Mutta nuorta viiniä ei voi kypsyttää.

2. Kaikkia viinejä ei tarvitse kypsyttää

Useimmat viinit menettävät makua pitkittyneen vanhentamisen seurauksena. Seuraavassa luetellaan punaviinit, joita voidaan säilyttää jopa 10 vuotta niiden makujen kehittymiseksi: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Malbec, Grenache, Carmener, Nero d’Avola, Tempranillo, Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Valkoviinit ovat monimutkaisempia – niissä on vain vähän tanniineja, ja vanhentamisen vaikutus voi vaihdella huomattavasti riippuen yksityiskohdista, kuten viljelyalueesta tai sadonkorjuun ajankohdasta. Makeat viinit, kuten muskotti tai chenin blanc, voidaan varastoida seuraavasti. Kuiva Albariño ja Chablis. Rieslingin kanssa on oltava varovainen; vanha Riesling on valinnanvarainen viini.

3. Kaikkia viinejä ei tarvitse kypsyttää

Halpa vuosikerta, joka on peräisin epäilyttävästä varastosta, ei todennäköisesti maistu paremmalta muutaman vuoden kuluttua. Jos aiot kypsyttää viiniäsi, älä osta ensimmäistä pulloa, joka tulee vastaan.

4. Viinin säilytysoppaat auttavat sinua valitsemaan oikean viinin

mieluiten jo tynnyreissä kypsytetty viini. Sen voi todeta vertaamalla pullotuspäivämäärää vuosikertavuoteen tai etsimällä pullosta sanoja, jotka viittaavat siihen, että viiniä on kypsytetty tammitynnyrissä. Tällainen viini on ihanteellinen kypsytettäväksi. Viiniluokka voi myös kertoa, onko viini laadultaan tietynlainen ja onko se kansallisten laitosten hyväksymä

Maa	Tynnyrissä kypsyttäminen	Kansallisten laitosten varmentama viiniluokka
Ranska	Les barriques de chene	AOC/AOP (Appellation d’Origine Contrôlée/Protégée)
Italia	Barrique riserva (2-3 vuoden kypsytys)	DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Espanja	crianza (1 vuosi tynnyrissä + 1 vuosi pullossa) roble (3-6 kuukautta) reserva (1 vuosi tynnyrissä ja noin 36 kuukautta pullossa)	DOP (Denominación de Origen Protegida) (suojattu alkuperänimitys)
Amerikka	tammikypsytetty	AVA (American Viticulture Area)

Kiinnitä huomiota rypälelajikkeeseen ja sen viljelyalueeseen, ei vain alkuperämaahan. Jos tätä ei ole etiketissä, on syytä epäillä viiniä. Viinin sadonkorjuun ja pullotuksen olisi mieluiten tapahduttava samassa paikassa – ainakin samassa maassa. Kansallisten viininviljelymaiden viranomaiset valvovat tarkasti viinitilojensa tarjoamien viinien laatua. Mutta jos viini on ”mennyt ulkomaille”, kukaan ei enää hallitse sitä. Kun ostaa viiniä, joka on pullotettu Helsinkin alueella ”parhaasta ranskalaisesta viiniaineistosta”, voi vain toivoa tuottajan ja maahantuojan rehellisyyttä.