Top 10 parasta pannukakkupannua: luokitus, induktiolieden yhteensopivuus, minkä valita, vertailu vastaaviin tuotteisiin

Maukkaiden pannukakkujen paistaminen vaatii hyvän taikinareseptin lisäksi myös oikean pannun. Onneksi valmistajat tarjoavat laajan valikoiman malleja pannukakkujen valmistukseen. Tämä keittoastia on helppo tunnistaa hyllyiltä sen erittäin matalien reunojen ansiosta, joiden ansiosta voit kääntää ruokaa mukavasti.

Katsotaanpa, mitä tärkeitä asioita kannattaa huomioida ostettaessa:

• Materiaali.
  Parhaat pannukakkupannut sisältävät alumiinista, valuraudasta ja teräksestä valmistetut mallit. Valurautapannujen sanotaan tekevän parhaita pannukakkuja, mutta ne ovat myös raskaampia, ja on epätodennäköistä, että pystyt kääntämään pannukakun kääntämään sitä. Valurauta kuumenee hitaammin, mutta säilyttää lämpötilansa pidempään. Alumiini- ja terästuotteet ovat kevyempiä, lämpenevät nopeasti, mutta jäähtyvät paljon nopeammin kuin valurautatuotteet. Valitse siis oman makusi mukaan ja ota muut kriteerit huomioon.
• Tarttumaton pinnoite.
  Kannattaa kiinnittää huomiota myös pinnoitteeseen, joka parantaa merkittävästi materiaalin ominaisuuksia. Kun päätät, minkälaista pinnoitetta käytät, voit suosia kestävintä pinnoitetta tai sellaista, joka vaatii vähiten rasvaa ruoanlaitossa.
• Pohjan ja seinän paksuus.
  Mitä paksumpi pohja ja sivut ovat, sitä kauemmin paistinpannu pitää lämpöä – se ei jäähty ennen kuin irrotat pannukakun ja keität taikinan seuraavaa erää varten. Optimaalisesti lämmitetty pinta takaa tasaisen kypsennyksen ilman tarttumista.
• Koko.
  Huomaa kuitenkin, että valmistajat määrittelevät pannun kokonaishalkaisijan. Sisähalkaisija on yleensä pienempi kuin ilmoitettu kokonaishalkaisija seinien paksuuden ja kaltevuuden vuoksi. Valitse malli, jonka sisäiset mitat vastaavat mieltymyksiäsi.
• Yhteensopivuus ruoanlaittoon.
  Ota aina huomioon, minkä tyyppiselle liedelle pannu on suunniteltu. Jotkin mallit eivät sovellu induktioliedelle niiden pohjan erityisen muodon vuoksi.
• Sivujen korkeus.
  Paistinpannuissa on matalat sivut pannukakkujen kääntämisen helpottamiseksi. Harkitse lautojen korkeutta, jotta voit valmistaa ruokaa mukavasti.
• Kahvan pituus.
  Mitä pidempi kahva on, sitä pienempi on kuumennusvaara. Tämä pätee vain, jos valmistaja on suunnitellut mallin kuumuutta kestävällä kahvalla, jossa ei ole metalliosia, joihin voi törmätä vahingossa. Huomioi myös kahvan ergonominen muoto – sen on istuttava tiukasti käteen.

Lisäominaisuudet:

• Varusteet.
  Pannukakkupannuissa ei ole kantta, koska niitä ei tarvita pannukakkujen paistamiseen. Valmistajat kuitenkin lisäävät malleihin muita lisävarusteita, kuten kääntävän lastan.
• Monipuolisuus.
  Päätä, mitä aiot valmistaa paistinpannulla. Jos haluat tehdä vain pannukakkuja, jätä tämä parametri huomiotta. Ja jos haluat valmistaa munakkaita, pihvejä ja muita pataruokia tai paistettuja ruokia uudella paistinpannulla, valitse monipuoliset mallit.

Tutustu kreppipannun sijoitukseen 2022. 11 parasta malliamme käyttäjien arvioiden ja arvostelujen perusteella.

Luokitus (2020)	Hinnat, ₽	Maa
1. Staub 1213023 30cm	alkaen 8,500₽	Ranska
2. AMT Gastroguss AMT124 24 cm	alkaen 5800₽	Saksa
3. Gipfel Ellis 0532 24 cm	alkaen 3500₽	Saksa, Kiina
4. Nadoba Mineralica 728421 24 cm 24 cm	alkaen 2,000₽	Suomi
5. Tefal Supreme gusto H1180974 25cm Tefal Supreme gusto H1180974 25cm	alkaen 1,500₽	Kiina
6. Rondell Mocco RDA-136 22 cm Rondell Mocco RDA-136 22 cm	vuodesta 1800₽	Kiina
7. Neva Metalliastiasto Titanium 9224 24 cm 24 cm	1400₽ alkaen	Suomi
8. Tefal Tempo 04171522 22 cm Tefal Tempo 04171522 22 cm	alkaen 700₽	Ranska, Suomi
9. Biol 04221 22 cm	alkaen 700₽	Ukraina
10. Mechta Graniitti 22 cm	alkaen 750₽	Suomi
11. Kukmara Marmori 240a 24 cm kahvalla	alkaen 800₽	Suomi

Mikä pannukakkupannu on paras ostaa?

Arvostelemme pannukakkupannuja eri tuotemerkeistä ja eri hintaluokista. Jokaisella niistä on omat piirteensä ja erityiset ominaisuutensa. Edullisimmat mallit ovat Tefal Tempo 04171522 ja NEVA METAL POWDER Titanium 9224. Premium-mallit ovat Staub 1213023 ja AMT Gastroguss AMT124. Jotta voisit tehdä lopullisen valintasi parhaiden pannujen joukosta, tarkastellaan joitakin asioita, jotka voivat olla ratkaisevassa asemassa ostoksesi kannalta.

• Jos ostat pinnoittamattomia keittoastioita, sinun on valmistauduttava erityisellä tavalla valmistajan ohjeiden mukaisesti ennen niiden ensimmäistä käyttökertaa.
• Nykyaikaisen tarttumattoman pinnoitteen läsnäolo helpottaa huomattavasti tuotteen hoitoa, sillä se on helppo puhdistaa liasta pyyhkimällä pehmeällä sienellä. Nämä ovat markkinoiden parhaat pannukakkupannut.
• Jos aiot pestä paistinpannun astianpesukoneessa, etsi mallia, jossa on tämä arvo.
• Keittoastioiden on oltava astianpesukoneenkestäviä, jotta voit heti, kun otat crêpen pois, lisätä taikinaa seuraavaa crêpeä varten. Paksu pohja ja laadukkaat pohjamaalit riittävät.
• Jos haluat säilyttää ainesosien luonnollisen maun, värin ja aromin mahdollisimman hyvin, valitse malli, joka kuumenee tasaisesti koko pinnaltaan.
• Paistinpannun muotoilu ei vaikuta pannukakkujen laatuun, mutta tyylikäs paistinpannu voi saada keittiön näyttämään upealta ja lisätä ruoanlaiton iloa.
• Valmistajan suosittelema asianmukainen hoito voi pidentää merkittävästi minkä tahansa pannumateriaalin tai pinnoitteen käyttöikää.
• Ruoanlaittovälineet olisi ostettava erikoisliikkeistä tai ketjuliikkeistä, jotta vältytään väärennöksen ostamisen riskiltä. Pitääkö sinun etsiä myös laatusertifikaatti?.

Toivottavasti luokituspalvelumme auttoi sinua päättämään, mikä pannukakkupannu sopii sinulle parhaiten. Ruoanlaitto nautinnolla! Mukavaa ostokokemusta!

KiitosKaikki.VILMA 26cm – 3200 hieroa, Yandexin toimesta.Zen

asioita, joita on syytä huomioida ostaessa?

Käytännöllisen pannukakkupannun valitseminen, joka kestää monta vuotta, on helppoa. Seuraavat ominaisuudet otetaan huomioon ostettaessa:

• Koko. Pannukakkupannun halkaisija vaihtelee 15-35 cm:n välillä. Pienet pannukakkupannut ovat ihanteellisia pienten puffetien paistamiseen. Suuremmat pannukakkupannut ovat ihanteellisia pannukakkujen täyttämiseen. Halkaisijaltaan 24-30 cm:n paistinpannut ovat käytännöllisin valinta.
• Paksu pohja. Paistinpannulle sopii parhaiten 4-6 mm:n pannu. Tämä paksu pohja varmistaa, että koko pinta lämpenee tasaisesti ja pysyy lämpimänä pidempään. Pannukakut paistuvat sisältä hyvin eivätkä ole kuivia ulkoa.
• Sivukorkeus. Niitä ei ehkä ole lainkaan, jos pannukakut valmistetaan taikinasta kaulimalla. Tämä olisi kuitenkin useimmissa tapauksissa hankalaa. Jotta taikina ei tippuisi vuoasta ja tuote kuumenisi nopeasti, on käytettävä leivinpapereita, joissa on 1-1,5 cm:n reuna.
• Levytyyppi. Induktiolevylle sopivat vain pannut, jotka sisältävät rautaa tai ferromagneettista lisäainetta. Sähköpannun pohjan on oltava täysin tasainen, eikä sen halkaisija saa ylittää polttimen kokoa.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä kahvaan. Koska pannua on nostettava ja käännettävä usein, kahvan on oltava ergonominen eikä se saa liukua ulos. mieluiten valmistettu materiaaleista, jotka eivät kuumene. Näin sinun ei tarvitse käyttää uunipyyhettä. Mitä pidempi kahva on, sitä pienempi on kuumennusvaara.

Nadoba VILMA 26cm – 3200 hieroa.

Pannukakkupannun kahvat voivat olla joko valettuja tai irrotettavia. Valukappaleet ovat kestävämpiä ja pitkäikäisempiä. Irrotettavat pannukakkupannut rikkoutuvat todennäköisemmin, mutta ovat käytännöllisempiä. Kahvan poistamisen ansiosta tuote vie paljon vähemmän tilaa kaapissa. Tällä paistinpannulla voi paistaa pizzoja. Kun valitset mallia, jossa on irrotettava kahva, muista tarkistaa salvan mukavuus ja luotettavuus, eikö se avaudu, kun käännät pannua.

Suosittuja pannukakkupannuja lasikeraamisille keittolevyille

Lasikeraamisille keittolevyille tarkoitetuilla keittoastioilla on oltava tasainen pohja, joka on tiukasti kiinni pinnassa, karheus ja kohouma eivät ole sallittuja, koska muuten polttimen lämpö siirtyy siihen huonommin. Tämä ei tarkoita, ettetkö voisi lämmittää paistinpannua tarpeeksi kauan liedellä, mutta jos lämpöä ei johdeta kunnolla pois polttimelta, se heikkenee lyhyessä ajassa. Samasta syystä paistinpannun pohjan on oltava matta ja tumma, jotta lämpö heijastuu mahdollisimman vähän.

Ylikuumenemista tapahtuu myös, jos keittoastia on halkaisijaltaan pienempi kuin poltin. Lisäksi sen pohjan on oltava paksu, jotta vääntymisen ja siten löysän istuvuuden riski on mahdollisimman pieni. Lopuksi, ei ole mahdollista käyttää pannua, jossa on alumiini- tai kuparipohja, sillä nämä metallit vahingoittavat lieden pintaa. Keraaminen kerros ulkopuolella on siksi tarpeen.

Kukmara Tradition sb200a

Paistinpannun runko on valettua alumiinia, jossa on kaksikerroksinen keraaminen Greblon Non-Stick C2 -pinnoite, joka takaa tarttumattoman pinnan+. pannu on valmistettu Suomillä, ja se on pinnoitettu saksalaisella ruiskupinnoitteella. Pohjan halkaisija 18 cm, yhteensä – 20 cm, seinien korkeus – 2 cm. Mukava bakeliittikahva.

Edut:

• Pohjan paksuus: 6 mm;
• Paistinpannun paino on alhainen, 0,52 kg;
• pitkäikäinen pinnoite;
• Irrotettava kahva;
• Kahva on liukumaton eikä se kuumene;
• Voidaan puhdistaa astianpesukoneessa;
• helppo puhdistaa käsin;
• Kahva sopii tämän yrityksen muihin pannuihin;
• Pohjassa oleva muodonmuutoksenestokiekko lisää käyttöikää.

Haitat:

• Ei sovellu induktioliedelle;
• Ei suositella metallisen lastan käyttöä.

Ajan myötä kuumennuspinnalle syntyy mikrohalkeamia ja kulumia, mutta tämä ei vaikuta paistinpannun tarttumattomuusominaisuuksiin. Lämpötilaominaisuudet eivät ole huonommat kuin valurautaisilla pannukakkupannuilla, mikä johtuu kuoren paksuudesta. Taikina leviää hyvin keraamiselle pinnoitteelle – Kestävä pinnoite.

Tradition sb240a on saatavana hieman suurempana versiona, jossa on samanlaiset, mutta samankaltaiset parametrit. Pohjan halkaisija 21,3 cm, yhteensä – 24 cm, seinien korkeus – 2,3 cm. Tämä paistinpannu on kuitenkin myös painavampi, sillä se painaa 0,88 kg.

TVS Mineralia BL06225

Alumiininen paistinpannu Italiasta. Seitsemänkerroksinen tarttumaton StoneTec-pinnoite mineraalihiukkasilla ja graniitilla. Halkaisija 25 cm, sivujen korkeus 2,5 cm. Bakeliittikahva, niitattu. Hinta – 1300-1800 Euro.

Edut:

• Pinnan tasainen kuumentaminen;
• Kestää hankausta ja pohjan vaurioitumista;
• viiden vuoden takuu;
• ergonomisesti muotoiltu kahva, ei luista, ei kuumene
• astianpesukoneen kestävä.

Haitat:

• Ei yhteensopiva induktioliesien kanssa;
• Ei kovin paksu pohja – 2,5 mm.

Asiakasarvostelujen mukaan paistinpannun pinta on kivimäinen. Pohja on melko ohut, mutta pannu säilyttää lämmön hyvin itse pinnoitteen ansiosta. Kokemus on osoittanut, että se naarmuuntuu rautalaitteilla, joten pannukakut on käännettävä puisella tai muovisella lastalla.

AMT Gastroguss I-124

Sulkee alkuun tässä luokassa on melko kallis malli, tämän pannun likimääräinen hinta saksalaiselta valmistajalta Gastroguss – 6700-9800 Euro. Pohja on suojattu viidellä kerroksella Lotan Titanium Non-Stick -tekniikkaa. Alumiiniseosrungon halkaisija on 24 cm, pohja vain 20 cm ja reunan vähimmäiskorkeus 1 cm. Bakeliittikahva on hitsattu runkoon kiinni.

Edut:

• Pohja on vaikuttavan paksu – 10 mm;
• Sopii kaikentyyppisille keittolevyille;
• kahva on tukevasti kämmenessä;
• konepestävä;
• pannukakkuja voidaan kääntää metallilastalla.

Haitat:

• Huomattava paino 1,3 kg;
• Ei sovellu uuniin.

Paistinpannun reunoilla on eri korkeudet, mikä antaa sille alkuperäisen ulkonäön. Pannukakkupannun paksuus tekee siitä vähemmän tilaa vievän, ja sen ulkoinen tyylikkyys yhdistyy vankkaan ja pitkäikäiseen kestävyyteen.

Nro 5 – Frybest Rainbow

Alumiinipannu, jossa on keraaminen tarttumaton pinta. Se on erittäin hyvä pannukakkupannu, joka ei vapauta mitään vaarallisia aineita paistettaessa. Keraaminen pinnoite antaa paistinpannulle houkuttelevan vaalean värin ja mahdollistaa pannukakkujen paistamisen ilman öljyn lisäämistä. Tämä materiaali on kuitenkin erittäin altis mekaanisille vaurioille. Ne vaativat huolellista käsittelyä: älä käytä metallisia välineitä ja pese vain nestemäisillä puhdistusaineilla ja pehmeillä sienillä. Korkeat lämpötilat – jopa 450 C kestää paistinpannu, mutta niiden lämpötilaero on täynnä sen heikkenemistä. Paistinpannun halkaisija – 22 cm.

mallin hyvät puolet: tarttumaton pinta, nopea ja turvallinen paistaminen, miellyttävä ulkonäkö, keskihintainen hintaluokka, optimaalinen koko. Haittoja ovat toiminnan vaikeus, yhteensopimattomuus induktiolieden ja astianpesukoneiden kanssa, ei saa keittää uunissa, kannen puuttuminen eikä irrotettava kahva.

Frybest sateenkaari

Nro 2 – NEVA METAL FERRA

Alumiinipannu, jossa on titaaninen tarttumaton pinnoite. Valmistanut kuuluisa Suomalainen valmistaja, joka tuottaa korkealaatuisia tuotteita ympäristöystävällisistä materiaaleista. Siinä on luonnollinen pinnoite, joka sopii erinomaisesti paistamiseen. Lämmittää nopeasti ja säilyttää lämmön pitkään. Paistinpannun halkaisija – 24 cm. Tarttumaton pinnoite vaatii huolellista huoltoa. Älä käytä metallihaarukoita, -lusikoita, -lastoja, -veitsiä ja -harjoja.

Tämän mallin edut ovat: tarttumaton pinnoite, turvallisuus, ekologinen yhteensopivuus, lämmönjohtavuus, lämmönkestävyys, yhteensopivuus minkä tahansa lieden ja astianpesukoneen kanssa. Haittoja ovat: huolellinen huolto, irrottamaton kahva, suuri paino.

NEVA METAL Ferra

Pannukakkupannun tyyppi

Pannukakkujen paistinpannuja on useita erilaisia. Ne eroavat toisistaan lähinnä valmistuksessa käytetyn materiaalin osalta, mikä vaikuttaa pannukakkujen kypsennysprosessiin ja makuun. Tarkastellaan yksityiskohtaisesti kaupan hyllyiltä löytyviä pannukakkupannuja.

Valurauta

Valurautaiset keittoastiat ovat erittäin kestäviä. Jopa nykyään monien kotiäitien keittiöissä on joitakin 30-40 vuotta sitten ostettuja laitteita, jotka toimivat edelleen luotettavasti. Tällä paistinpannulla valmistetaan herkullisia ja maukkaita pannukakkuja. Paksun pohjan ansiosta keittoastia pysyy pitkään viileänä ja taikina paistuu nopeasti ja tasaisesti. Lisäksi valurauta on naarmuuntumatonta, eikä se voi vahingoittua, jos se pudotetaan.

Tällä paistinpannulla on turvallista valmistaa ruokaa, sillä pannuissa on täysin sileä pinta ja niitä on helppo käsitellä. . materiaalista ei vapaudu myrkyllisiä yhdisteitä. Sen ainoa haittapuoli on sen paino. Vaikka paistinpannussa on matalat helmat, se painaa yli 2 kg.

Teflonpäällysteinen

Polytetrafluorieteeniä tai yksinkertaisemmin teflonia käytetään metallipinnoille, kuten teräkselle, alumiinille ja muille seoksille. Mitä parempi teflonpinnoite, sitä kalliimpi pannu. Tämän paistinpannun tärkein argumentti on se, että paistat pannukakkuja ilman öljyä. Tarvitset kuitenkin erityisiä lastoja – puisia, silikonisia tai muovisia.

Älä käytä metallisia työkaluja, koska ne naarmuttavat pinnoitteen ja pannusta tulee käyttökelvoton. Teflonin turvallisuudesta ihmisten terveydelle voidaan kiistellä, joten tällaisten astioiden ostaminen tai ostamatta jättäminen on sinusta itsestäsi kiinni.

Marmoripinnoitteella

Marmori- tai graniittipinnoite näyttää erittäin vaikuttavalta ja muistuttaa tähtitaivasta. Näillä paistinpannuilla ei ole mitään yhteistä aidon marmorin kanssa, ja ne ovat vain markkinointikikka.

Kyseessä on itse asiassa sama teflonpannu, jossa on vain kivihiukkaspinnoite. Ne tekevät pannuista kestävämpiä ja naarmuuntumattomampia. Tämä pinta on tullut markkinoille vasta äskettäin. Ruoanvalmistus onnistuu ilman öljyä ja se kestää pitkään.

Keraaminen pannukakkujen paistinpannu

Keramiikkaa pidetään turvallisempana kuin teflonia. Tässä keittoastiassa on täysin sileä, valkoinen pinta. Keraamisia pinnoitteita käytetään yleensä valuraudan ja alumiinin pinnoitteena. Se on täysin ympäristöystävällinen ja turvallinen, koska se on valmistettu luonnollisista ainesosista, kuten kivestä, hiekasta ja vedestä. On parempi käyttää puisia tai silikonisia lastoja, jotta pinta ei vahingoituisi. Näiden paistinpannujen haittapuolina ovat materiaalin hauraus ja korkeat kustannukset.

Sähköinen pannukakkupannu

Sähköinen paistinpannu ei ole pelkkä kodinkone. Voit ottaa sen mukaan mökille, jos sinulla on pistorasia. Pannukakkujen valmistukseen tarvittava aika voidaan kymmenkertaistaa sähköisellä paistinpannulla. Se kuumenee nopeasti ja paistaa pannukakun tasaisesti. Malleissa on lämpötilan säädin, joka mahdollistaa sekä ohuiden pannukakkujen että muhkeiden pannukakkujen paistamisen.

Laitteita on neljää eri tyyppiä:

1. Tasainen pinta. Ne muistuttavat tavallista paistinpannua ja sopivat klassisille, ohuille crêpeille. Kaadettu taikina jaetaan erityisellä puisella lastalla. Tässä laitteessa ei ole sivuja, joten taikina voi kaatua.
2. Suljettu pannukakkupannu. Samanlainen kuin vohvelirauta. Siinä on erillinen lokero jokaiselle pannukakulle, vaikka nämä ovatkin enemmänkin pannukakkuja. Taikina kaadetaan astioihin ja suljetaan kannella. Taikinan määrä on mitattava tarkasti keitettäessä. Liian paljon sitä valuu paistinpannulle.
3. Paistopinnalla on pyöreät syvennykset. Laite on paistinpannu, jossa on kuusi tai neljä lokeroa taikinan kaatamista varten. Ruoanlaitto pannukakkupannulla on mukavaa ja helppoa. Syvemmät lokerot estävät taikinan valumisen. Muista kuitenkin, että mitä suurempia ne ovat, sitä pienempi pannukakku on.
4. ”Langaton” pannukakkukone – upotustyyppinen malli. Sen epätavanomainen toimintaperiaate yllättää jokaisen kotiäidin. Ulkoisesti laite näyttää tavalliselta paistinpannulta, mutta sen pohja on pyöristetty ja kupera. Laite asetetaan taikina-astiaan, jossa se tarttuu kuperaan osaan. Sitten pannukakkupannu poistetaan ja asetetaan erityiselle jalustalle pannukakkujen paistamista varten. Tämä vaihtoehto sopii hyvin ohuiden pannukakkujen valmistukseen.

Tarttumaton päällystetty alumiinipannu

Nämä mallit ovat kevyitä ja edullisia. Ne eivät kuitenkaan sovellu pannukakkualan aloittelijoille. Alumiini kuumenee nopeasti ja jäähtyy nopeasti ja muodonmuutokset johtuvat lämpötilan vaihteluista. Tämä johtaa epätasaisiin pannukakkuihin ja suureen öljynkulutukseen. Alumiini voi myös vapauttaa terveydelle haitallisia myrkkyjä.

Tärkeä! Tarttumattomat pinnoitteet ovat helposti vahingoittuvia, joten on parasta olla käyttämättä metallista lastaa pohjan naarmuuntumisen välttämiseksi.