Pikavinkkejä tehosekoittimen käyttöön

Tällainen kodinkone, kuten tehosekoitin, on jokaisen kotiäidin tiedossa. Kirjaimellisesti se on laite erilaisten elintarvikkeiden sekoittamiseen tai pilkkomiseen. Se keksittiin yli 70 vuotta sitten, ja se oli alun perin suunniteltu limsojen valmistukseen, mutta ajan myötä siitä on tullut yksi keittiön tärkeimmistä esineistä. Blender on suunnattu työskentelemään eri tuotteiden kanssa. Käytä sitä ruoan pilkkomiseen ja soseuttamiseen, leivinjauheen vatkaamiseen, juomien valmistamiseen ja jään murskaamiseen. Tämän tekniikan ihmeen ansiosta voit helposti valmistaa aterian koko perheelle, joka koostuu ensimmäisestä, toisesta ja jälkiruoasta. Pitkän käyttöiän varmistamiseksi on tärkeää tietää, miten tehosekoitinta käytetään oikein. Tarkastellaan sen eritelmiä, tyyppejä ja käyttötarkoituksia.

Blenderin lajikkeet

Tänään kaupoissa kodinkoneiden edustettuna valtava määrä tehosekoittimia eri yrityksistä ja joukon kaikenlaisia toimintoja. Emännät ovat hämmentyneitä valinnoistaan.

Blender tänään – se ei ole vain laite klassisessa mielessä, jonka tehtävänä on sekoittaminen, vaan myös työkalu munien vatkaamiseen, kaikenlaisten cocktailien, jäänmurtajien ja tyhjiötiivistystuotteiden valmistukseen.

Tehosekoittimia on itse asiassa kahta tyyppiä:

• Paikallaan. Se on helppo löytää hyllystä: siinä on vakaa jalusta, joka seisoo tukevasti pöydällä. Pystyy sekoittamaan vaikeimmatkin tuotteet, myös jään. Sitä voidaan käyttää myös sekoittamiseen, ainesosien sekoittamiseen sekä smoothieiden ja jälkiruokien valmistukseen. Turvallinen ja käytännöllinen, se tekee työnsä täydellisesti, ja siinä on useita myönteisiä ominaisuuksia, kun taas suljettu säiliö, jossa on tiivis kansi ja syvälle kulhoon upotettu hakkuri, auttaa välttämään roiskeita sekoitettaessa. Tässä tehosekoittimessa on toinen kätevä ominaisuus – itsepuhdistustila, joka tarjoaa lisäbonuksen kiireiselle emännälle, sillä se vähentää laitteen puhdistamiseen tarvittavaa aikaa.
• Upotussekoitin. Kätevä ja edullinen vekotin, joka on nykyään lähes jokaisessa kodissa. Se on yllättävä sen kompaktius: se ei vie paljon tilaa keittiössä. Laitteessa on muovinen kahva, jossa on metallipainikkeet, jotka sopivat täydellisesti käden kokoon, se ei liukastu ja sopii hyvin kämmenelle. Varsi, jossa on lisälaite, voidaan laskea helposti mihin tahansa kulhoon, joten voit pilkkoa oikeat ainekset muutamassa sekunnissa. Sarjan täydentävät kaikenlaiset lisälaitteet, joiden avulla voit valmistaa minkä tahansa reseptin, jopa kaikkein monimutkaisimman, vihanneskeitoista, kastikkeista, lisukkeista, jälkiruoista ja päättyen jauhelihan valmistukseen tai sipulien ja porkkanoiden pilkkomiseen.

Lue myös: Kumpi on parempi: upotussekoitin vai kiinteä tehosekoitin?.

Kuinka käyttää

Laite on helppokäyttöinen – jopa lapsi voi käyttää sitä. Aloita tuotteen valinnasta. Huuhtele ne hyvin (tuoreet hedelmät ja vihannekset) ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi poistamalla siemenet ja syötäväksi kelpaamattomat osat, kuten oksat ja lehdet. Tämä vähentää silppuamisaikaa ja tehosekoittimen rasitusta. Sinun on myös pidettävä mielessä kunkin laitetyypin erityispiirteet.

Upotussekoittimen ei pitäisi jauhaa kiinteitä elintarvikkeita, se soveltuu vain keittojen ja soseiden valmistukseen, kun taas paikallaan oleva tehosekoitin voi selviytyä kaikesta kovuudesta, jopa jäästä.

Aloita pilkkominen ja sekoittaminen pienimmällä nopeudella ja lisää nopeutta vähitellen. Tämä yksinkertainen vinkki auttaa pitämään keittiön puhtaana. Paikallaan olevassa tehosekoittimessa tehosekoittimeen ladataan vain niin paljon ruokaa, että alemman terän on oltava kiinni, ja varmistetaan, ettei kannua ylikuormiteta tarpeettomilla ainesosilla. Älä jauhaa liian kuumaa ruokaa sillä. Kun käytät kiinteää tai upotussekoitinta, lämpötilan asetusarvoa ei saa ylittää 70 astetta. Ja jos kulhon materiaali on muovia, lämpötilan on oltava vielä muutama aste alhaisempi – muuten muovihiukkaset tuhoutuvat, ja ne pääsevät elimistöön ruoan mukana.

Tehosekoittimen käyttö ei ole monimutkaista – tärkeintä on tehdä se oikein, jotta sen käyttöikää voidaan pidentää.

Hoito, joka pidentää käyttöä

Tämä helppokäyttöinen ja helposti puhdistettava keittiökone on puhdistettava perusteellisesti kaikista ruoan jäännöksistä, ennen kaikkea. Ne on suositeltavaa pestä käyttämällä hankaamattomia puhdistusaineita. Monissa kiinteissä tehosekoittimissa on lämpötilan säätömahdollisuus itsepuhdistuva, mikä tekee kotiäidin työn paljon helpommaksi. Kaada vain vettä laitteeseen ja paina painiketta. Laitteeseen ei tarvitse lisätä mitään puhdistusainetta! Irrota lasi, joka voidaan helposti irrottaa alustasta, ja laita se astianpesukoneeseen tai huuhtele se juoksevan veden alla. Älä unohda pyyhkiä ulkopaneelia pehmeällä liinalla sen jälkeen.

Päätelmä

Nyt osaat käyttää tehosekoitinta. Laite on erittäin helppokäyttöinen. Sen päätehtävänä on helpottaa kotiäidin työtä lyhentämällä ruoanvalmistusaikaa. sekoittaminen, sekoittaminen, ruoan silppuaminen, smoothiet ja cocktailit. Tämä tekee siitä välttämättömän keittiökoneen.

Lue myös: Mitä kaikkea voit tehdä tehosekoittimella?.

Videolla näytetään yksityiskohtaisesti, miten sauvasekoitinta käytetään.