Paras samppanja (kuohuviini) Roskontrolin ja Roskatševon mukaan

Kuohuviini on juoma, jolla on erityinen taikavoima. Siinä yhdistyvät tyylikkyys, miellyttävä maku ja virkistävä vaikutus. Siksi samppanja on usein vieraana uudenvuodenaattona ja muissa juhlissa. Tämän päivän supermarketit ovat täynnä erilaisia kuohuviinejä – jokaiseen makuun ja väriin. Tärkein tehtävämme on auttaa kuluttajaa ja kertoa hänelle, miten valita hyvä samppanja, joka on laadultaan ja maultaan erinomainen…. Olemme asettaneet parhaat valmistajat paremmuusjärjestykseen Roskontrolin ja Roskachestvon riippumattomien tutkimusten perusteella.
KYSYMYS: Minkä maan viini on mielestäsi parasta??

Perrier Jouet Blanc de Blanc

Blanc de Blanc -samppanjan maku on uskomattoman hienostunut ja elegantti. Valmistettu yksinomaan valkoisista Chardonnay-rypäleistä, joiden rypäleet on kasvatettu parhaimmilla paikoilla, joilla on kaakkoisrannikko. Juomalle on ominaista valkoisten kukkien, hunajan, leivonnaisten, inkiväärin ja sitrushedelmien ylelliset aromit. Jälkimaku on viipyvä ja herkkä.

Ostoskoriin

Dom Perignon

Tuotemerkki on nimetty munkin mukaan, jonka katsotaan keksineen kuohuviinin. Moderni Dom Perignon, jonka on valmistanut Moët & Chandon.

Ja vaikka sen laatu ei kaipaa enempää mainontaa, Karl Lagerfeldin kanssa hiljattain toteutettu mainoskampanja, jossa esiintyvät Claudia Schiffer ja Eva Herzigova, on nostanut tuotemerkin uudelle suosion tasolle.

Piper-Heidsieck Cuvee Brut

Champagne, jonka rypäleet valitaan Champagnen yli 100 cru cru -alueelta. Juoma tuo esiin tuoreiden päärynöiden, vihreiden omenoiden ja sitrushedelmien runsaat maut. 24 kuukautta kestäneen kypsytyksen ansiosta viinissä on tuoreita leivän ja kerman vivahteita, ja suuri osuus varaviiniä antaa sille hyvän rakenteen ja täyteläisyyden.

Mene ostoskoriin

Top 14 parasta samppanjabrändiä vuonna 2021

Hyvää samppanjaa alle 500 ruplalla

”Derbent valkoinen puolikuiva

Tälle kuohuviinille on ominaista sen ihastuttavan tasapainoinen maku, jossa on kevyttä makeutta. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja sitkeä. Tuoksussa on hedelmäisiä vivahteita, erityisesti makeaa päärynää, banaania ja melonia.

Samppanja ”Derbent” puolikuiva sopii täydellisesti kylmien alkupalojen ja pääruokien alle. Voidaan tarjoilla myös aperitiivina tai hedelmien ja juuston kanssa.

Roskontrolin testaama samppanjanäyte oli yllättävän hyvä ja kaikin puolin turvallinen. Tuotemerkinnät ovat luotettavat ja raaka-aineet ovat laadukkaita ja luonnollisia. Asiantuntijoiden ainoa huomautus koski uutteiden hieman korkeampaa pitoisuutta. Pakkaus sisältää myös säilöntäainetta luonnossa esiintyvän rikkidioksidin muodossa, mutta valmistaja on viitannut tähän merkinnöissä.

Alue	Dagestan
Liikevaihto, %	10,5-13
rypälelajike	Riesling, Aligote, Sauvignon, Chardonnay
Keskimääräinen hinta, rub.	280

Hyödyt ja haitat

• hyvän maun ominaisuudet
• Turvallisuus
• luonnollinen koostumus
• Alhainen hinta

• säilöntäaineen läsnäolo
• Poikkeama uutteiden pitoisuudessa

Drappier Carte d’Or

Kypsä samppanja, jonka syvä maku ja täyteläinen rakenne johtuvat siitä, että juomassa on käytetty mahdollisimman vähän rikkiä ja sitä on selkeytetty huolellisesti ilman suodatusta. Viinin voimakkaita, raikkaita aromeja hallitsevat persikan, mausteiden ja kvittenihillon vivahteet. Sitä suositellaan tarjoiltavaksi hyvin kylmänä merenelävien ja valkoisen kalan kanssa.

Koriin

Viini tai samppanja?

Samppanja

Muistutus: Alkoholi on terveydelle haitallista. Tätä materiaalia ei suositella alle 18-vuotiaille.

Joskus joudumme valitsemaan, ostammeko viiniä vai samppanjaa. Mitä on parempi juoda? Selvitetään, mitä se on ja mitä on parempi juoda:

CHAMPANNEL:

• Eräänlainen kuohuviini. Aivan kuten tässä alkoholijuomassa, siinä on hiilihappoa.
• Samppanjassa se syntyy käymisprosessin aikana suoraan lasiastiassa, kun taas kuohuviinijuomassa kaasua lisätään joskus keinotekoisesti.
• Toinen ero näiden kahden välillä on se, että samppanjaa valmistetaan Champagnen alueella Ranskassa ja ainoastaan samppanjamenetelmällä. Se on valmistettu parhaista rypäleistä.
• Kuohuviini valmistetaan kuohuviinin hiilihapotusmenetelmällä ja Charm-menetelmällä.
• Samppanja ja kuohuviini – juhlallisia alkoholijuomia juhlia varten. Ne sopivat hyvin yhteen eri ruokien kanssa, riippuen näiden rypäleviineistä saatavista mauista.

VIINI:

• Alkoholijuoma, joka saadaan rypäleruokajuoman täydellisestä tai osittaisesta käymisprosessista, johon on joskus lisätty alkoholia ja muita aineita.
• Jos juoma on valmistettu eri tuotteesta, sitä ei kutsuttaisi viiniksi.
• Se ei sisällä yhtä paljon hiilidioksidia kuin samppanja.
• Pöytä- ja jälkiruokaviinejä. Edelliset on tarkoitettu maukkaaksi lisukkeeksi pöytään, jälkimmäiset tarjoillaan jälkiruoan kanssa.
• Yksi tapas tarjoillaan yhden viinin kanssa – liha, kala jne., Toiseen, makeisiin jälkiruokiin.
• Viinin juominen on rituaali. Eri viinejä juodaan eri laseista.
• Viiniä on punaista ja valkoista.

Samppanja on juhlallinen juoma, mutta viini on jokapäiväinen juoma. Vahvuudeltaan viini ja samppanja ovat lähes samanlaisia, lukuun ottamatta joitakin viinejä, jotka voivat olla vahvempia. Viinissä ja samppanjassa on monenlaisia makuja.

Kumpi näistä on parempi, jokainen päättää itse. Samppanjan juuret ovat kuitenkin Ranskassa, ja se on yksi ranskalaisten suosikkijuomista.

Mumm Grand Cordon

Lasiin painettu punainen nauha – Mumm-talon tunnusmerkki. Se on kaikissa pulloissa, myös lippulaivasarjan Grand Cordon -samppanjassa. Pinot Noir -alkoholin rakenne on erinomainen, vartalo on keskitäyteläinen ja tuoksu on todella ylellisen hedelmäinen, persikan, aprikoosin ja ananaksen tuoksu, jossa on hentoja vivahteita vaniljasta ja ranskalaisesta leivonnaisesta.

Koriin

Onko parempi krapula samppanjalla vai viinillä??

Samppanjaviini
Krapula ei ole paras asia alkoholijuomien nauttimisen jälkeen. Usein juuri alkoholijuomat parantavat terveyttä, mutta pieninä määrinä. Joskus herääkin kysymys, onko samppanja vai viini parasta. Mikä olisikaan parempi tapa toipua krapulasta?? Tässä on vastaus:

Samppanjaa:

• Se sisältää hiilidioksidia, ja vatsavaivoista kärsivien ei pitäisi juoda sitä.
• Tämän juoman olennainen ominaisuus on kuplat, joiden ansiosta alkoholi imeytyy nopeasti elimistöön.
• Joten henkilö, jolla on krapula, tulee päihtyneeksi hyvin nopeasti ja toinen epämiellyttävä tila, jossa on päänsärky, alkaa.

Viini:

• Samppanjaan verrattuna siinä ei ole hiilidioksidia.
• Siinä on enemmän ravintoaineita.
• Se voi auttaa alentamaan kolesterolia, mutta voi aiheuttaa diabetesta, jos sitä nautitaan suuria annoksia.
• Vähän viiniä voi helpottaa krapulaa ja vaikuttaa rauhoittavasti. Vaikka tämä on viimeinen keino.

Jos sinun on valittava viinin ja samppanjan välillä krapulan hoitoon, viini on parempi valinta. Onnea matkaan!

Ruinart Rose Brut

Hienoa vaaleanpunaista samppanjaa epätavallisessa ”second skin” -pakkauksessa – paras koriste juhlapöytään. Valmistettu Ruinartin talon vuonna 1729 kehittämän tekniikan mukaisesti, siinä yhdistyvät hienojen roséviinien parhaat ominaisuudet: uskomattoman viettelevä mansikan ja kirsikan tuoksu, raikas punaisten marjojen maku ja ihastuttavan hedelmäinen jälkimaku.

Lisää ostoskoriin

ZB

ZB jälleen. Useita rivejä, jokaisessa useampi kuin yksi tyyppi. Punainen puolimakea, valkoinen kuiva ja puolikuiva, valkoinen ja rose brut… Lista jatkuu.

Yksi parhaista on puolimakea ZB Wine Moscato. Se oli yksi kolmesta parhaasta kuohuviinistä vuonna 2018. Jos sinun on vaikea valita kaiken tämän valikoiman joukosta, kokeile ensin hyväksi havaittua vaihtoehtoa. Sen kirkas tuoksu, harmoninen maku, jossa on valkoisten hedelmien sävyjä, ja miellyttävä jälkimaku eivät tuota pettymystä.

Louis Roederer Cristal 2013

Todella aristokraattinen ja ylellinen Cristal-samppanja luotiin erityisesti Suomin keisari Aleksanteri II:lle, joka piti vuorikristallin eleganssia ja läpinäkyvyyttä parempana kuin mahtipontisia vihreitä lasipulloja. Nykyään juoma valmistetaan parhaina vuosina, jolloin rypäleet saavuttavat parhaan mahdollisen kypsyyden, mikä vain lisää viinin ainutlaatuisuutta ja arvoa. 6 vuoden kypsytyksen ansiosta samppanja voi säilyä useita vuosikymmeniä.

Koriin

Uusi maailma

Novyi Svetin viinitilan, joka sijaitsee samannimisessä kylässä, perusti vuonna 1878 ruhtinas Lev Golitsyn. Teollinen pullotus aloitettiin jo vuonna 1890.

Tislaamo valmistaa tällä hetkellä 18 kuohuviini- ja samppanjabrändiä. Niiden valmistuksessa käytetään erilaisia rypäleitä. Viinit valmistetaan klassisella ranskalaisella menetelmällä, jossa samppanjaa kypsytetään 3-16 vuotta.

Paras samppanja on kuulemma Novy Svet. Brut, puolimakea, puolikuiva ja rosé – laajan samppanjavalikoiman ansiosta voimme löytää juuri sinulle sopivan samppanjan.

”New World on palkittu useita kertoja tuotteidensa erinomaisesta laadusta”. Kolme tuotemerkkiä palkittiin kansainvälisessä Golden Gryphon -kilpailussa vuonna 2022, ja Novy Svet oli kärjessä. Krimin kultainen Riesling” (vuosikerta 2012).

Perrier Jouet Belle Epoque

Tunnistettava, ”boheemi” samppanja, joka on esiintynyt monissa Hollywood-elokuvissa, kuten Quentin Tarantinon elokuvassa Inglourious Basterds. Juoma on saavuttanut mainetta ja suosiota huippulaadun ja ainutlaatuisen muotoilunsa ansiosta – jokaiseen pulloon on kaiverrettu käsin valkoinen anemone. Tämän piirroksen teki ensimmäisen kerran Perrier Jouet -taloa varten vuonna 1902 Émile Gallet, ranskalainen lasitaiteen mestari ja jugendtyylinen taidemaalari.

Mennä koriin

Moet & Chandon

Moët & Chandon -pullon kaulassa oleva musta punaleimattu nauha on ollut yhden arvostetuimman samppanjabrändin tunnus vuodesta 1886 lähtien.

Tätä samppanjaa toimitettiin Ludvig XV:n ja Englannin kuningas Edward VII:n hoviin, ja nykyään Maison Moët & Chandon on Ison-Britannian kuningatar Elisabet II:n ja Golden Globe -palkinnon virallinen samppanjatoimittaja.

Krug

Krugia valmistetaan vain noin 100 000 pulloa vuodessa, joten sen laatu on vertaansa vailla. Samppanjaa kypsytetään pullossa vähintään 6-8 vuotta, jolloin syntyy monitahoinen tuoksu, joka voi kehittyä edelleen varastoinnin aikana. Pullo viiniä vuodelta 1928 myytiin huutokaupassa 21 200 dollarilla. Krug Collectionin samppanjasta on tullut kallein koskaan valmistettu samppanja.

Hieman historiaa

Arkeologien löytämät maljat ja kulhot todistavat, että viinirypäleiden viljely Champagnen alueella juontaa juurensa gallo-roomalaiselle ajalle (2. vuosisata eKr. – 476 jKr.). . .). Sitten tuli ensimmäinen kuohuviini. Ranskalaisesta juomasta tuli kuitenkin maailmanlaajuinen suosio vasta 1500-luvun lopulla, ja se levisi kaikkialle Eurooppaan.

Pullotus ja varastointi olivat tuolloin puutteellisia. Pullo tätä kuohuvaa, humalaa sisältävää juomaa voi räjähtää koska tahansa. Hiivasakan aiheuttama, joka jätti viinin sameaksi ja aiheutti kuplia, jotka särkivät lasin. Samppanjaa on kutsuttu ”paholaisen viiniksi”.

Britit ovat yllättäen löytäneet ratkaisun tähän ongelmaan. 1700-luvulla britit ostivat aktiivisesti kuohuviiniä ranskalaisilta ja kuljettivat sitä tynnyreissä kotiin. Ja sitten pullotetaan paikan päällä. Englantilainen lasi oli paksumpaa, pullot eivät räjähtäneet -. Brittiläiset olivat innoissaan kuohujuomasta ja kehittivät nopeasti tekniikkaa, jolloin hiivajäämästä päästiin eroon.

Kummallista kyllä, itse Ranskassa vasta vuonna 1816 Madame Clicquot’n nokkeluus ja kekseliäisyys antoivat viinille sen ominaispiirteet. Hän on se, joka keksi, miten samppanjasta saadaan täysin kirkasta, tasaisen kuohuvaa ja sitkeää vaahtoa.

Nauti jokaisesta kulauksesta tunnusomaisesta juomasta

Osta vain merkkialkoholijuomia omia maistiaisia varten ottaen huomioon alkoholin laatuominaisuudet sekä merkkien suosioasteikko.

Voit siis ympäröidä itsesi hienolla aistinvaraisten värien paletilla, joka pystyy tyydyttämään vaativimmankin maistelijan tarpeet.

Suuntaa nyt lähimpään kauppaan ostamaan pullo ranskalaista kuplivaa.