Parhaat savukeittimet asiakkaiden arvostelujen mukaan
| Kuva | Nimi | Luokitus | Hinta | |
| Parhaat kotimaiset hiilisavustimet kuumaa savua varten | ||||
| #1 |  | Hanhi 20 l | ⭐ 4.95 / 5 4 – äänet | Tarkista hinta |
| #2 |  | Paahtopaisti 45*25*20 | ⭐ 4.9 / 5 1 – ääni | Tarkista hinta |
| #3 |  | Alder smoke Pro | ⭐ 4.85 / 5 | Lisätietoja yhdellä silmäyksellä |
| #4 |  | Vanha Prestige 2 mm:n tulisija | ⭐ 4.8 / 5 | Katso hinta |
| #5 |  | Magarych Morozko pieni | ⭐ 4.75 / 5 1 – ääni | Katso hinta |
| #6 |  | Forester C823 | ⭐ 4.7 / 5 | Tarkista hinta |
| Parhaat kodin sähkösavustimet kuumasavustukseen | ||||
| #1 |  | Muurikka Electric 1100W | ⭐ 4.95 / 5 | Tarkista hinta |
| #2 |  | Anuka electric 500 wattia | ⭐ 4.9 / 5 | Katso hinta |
| #3 |  | Electromash savustin 750W | ⭐ 4.85 / 5 1 – äänestys | Tarkista hinta |
| #4 |  | Alvin ECU ruostumatonta terästä | ⭐ 4.8 / 5 2 – ääni | Katso hinta |
| Paras kaupallinen sähkösavustin kuumasavustukseen | ||||
| #1 |  | TTM Big Smak | ⭐ 4.95 / 5 | Tarkista hinta |
| #2 |  | Kocateq DSHS04 | ⭐ 4.9 / 5 2 – äänet | Katso hinta |
| Kylmäsavustajat | ||||
| #1 |  | Savugeneraattori Merkel Premium | ⭐ 4.95 / 5 1 – ääni | Tarkista hinta |
| #2 |  | Kylmäsavustus makrilli savustin | ⭐ 4.9 / 5 3 – äänet | Katso hinta |
| #3 |  | Kylmäsavustin UZZBI Smoke Smoker 02 B | ⭐ 4.85 / 5 2 – äänet | Tarkista hinta |
Mitkä kaupalliset tuotteet kuumasavustukseen valitsisit??
Osallistu kyselyyn
Minkä tahansa tuotteen valinta, olipa se sitten grilli tai savustin, voidaan nykypäivän todellisuudessa tehdä niiden palautteen perusteella, jotka ovat jo käyttäneet tiettyä vaihtoehtoa. Sinun ei tarvitse etsiä ihmisten suosituksia offline-tilassa – katso vain, mitä ihmiset kirjoittavat tupakoitsijoista eri verkkosivustoilla.
Vaikka verkossa on paljon väärennettyjä arvosteluja, myös oikeita kommentteja on paljon. Ne ovat tärkeimmät viitekohdat, joiden perusteella valitsimme suosittuja malleja tähän artikkeliin, mutta otimme huomioon myös suosittujen bloggaajien kirjoittamat arvostelut malleista. Katsotaanpa, mitkä savustamovaihtoehdot ovat kysyttyjä juuri nyt. Luettelo on jaettu useisiin luokkiin.
Vertaa taulukkoa
| Malli / ominaisuudet | Hobbi Savu | Raven | Hanhi 2 | Merkel |
| Materiaali | ruostumaton teräs. teräs (merkkiä ei ole ilmoitettu) | teräs (tuotemerkki ei ole kuvassa) | ruostumaton teräs. AISI 304 -teräs | ruostumaton teräs. AISI 304 -teräs |
| litra | 5, 7, 8, 15 | 10, 20 | 10 | 3, 5, 8, 11 |
| Akun kesto | 3-15 tuntia äänenvoimakkuudesta riippuen | 18-36 tuntia määrästä riippuen | 10-12 tuntia tilavuudesta riippuen | 5-12 tuntia tilavuudesta riippuen |
| Savunsuodatinjärjestelmä | Ei saatavilla, voidaan ostaa erikseen | Purkin muodossa oleva hartsin ja kosteuden erottaja | Monivaiheinen järjestelmä, jäähdytyspinta-ala 368 cm2 | Levyjärjestelmä, jopa 9 levyä |
| Suunnittelu | kokoontaitettava | kokoontaitettava | kokoontaitettava | kokoontaitettava |
| Hinta, hiero. | 3900-9900 äänenvoimakkuudesta riippuen | 7990, 9990 äänenvoimakkuudesta riippuen | 7990 | 4490:stä 7990:een |
| Takuu | 10 vuotta | 1 vuosi | 10 vuotta | 1 vuosi (kolmannen osapuolen verkkosivusto, pois päältä. ei määritelty) |
Parhaat kotitalouksien hiilisavustimet kuumaa savua varten
Aloitetaan yksinkertaisimmasta ja yleisimmästä vaihtoehdosta – hiilillä toimivasta kuumasavustimesta. Tässä on 6 parasta mallia, jotka toimivat hiilellä.
#6 – Forester C823
Forester C823
Lattiatyyppinen savustin, jossa käytetään hiiltä polttoaineena. Tuotteen runko on valmistettu teräksestä. Ei mitään erityistä, jos asiakkaiden arvosteluja on uskominen – vain tavallinen mutta kestävä teräksinen savustin.
Tuotteen hinta on hieman yli 3000 Euro. Haittoja on – rakenne voi alkaa ruostua, mutta tämä prosessi alkaa yleensä vain, jos savustinta ei huolleta asianmukaisesti. Ei huono vaihtoehto retkeilyyn tai ulkoilma-aktiviteetteihin. Ei sovellu aktiiviseen käyttöön. Houkutteleva hinta ja lämpömittari ovat tärkeimmät edut.
Plussaa
- edullinen
- valmistettu metallista
- toimii puuhiilellä
- riittävän luotettava
- Sopii retkeilyyn
- lämpömittari
Miinukset
- voi alkaa ruostua
- ei sovellu pysyvään käyttöön
Forester C823 savustimen hinnat
Forester C823
№ 5 – Magarych Morozko pieni
Magarych Morozko pieni
Tämä on pieni savustamo, jossa on kaksi tasoa ja joka on suorakaiteen muotoinen. Runko on valmistettu teräksestä, mutta se ei ole raskas – vain 4,5 kg, kun kyseessä on pieni malli. Tuotteen tilavuus – noin 14 l. Pohjan paksuus – 1 mm. Pieni, joten savustimen lämmityksen enimmäislämpötila – enintään 150 astetta.
Tuote on asetettava tukevalle, tasaiselle alustalle ennen käyttöä. Savustustuotteiden savustamiseen suositellaan käytettäväksi haketta. Voit käyttää savustinta myös kotona – kunhan hajulukko johdetaan ulos hupusta tai vetoluukusta. Vankat salvat varmistavat ilmatiiviin tupakoinnin. Rakennuskustannukset – noin 4 tuhatta Euro. Ostajat huomauttavat, että savustimessa on erinomainen tiivistys.
Plussat
- tippa-alusta
- kaksi tasoa ja ruudukko mukana
- hyvä tiivistys
- pienet mitat
- kotikäyttöön
Haitat
- ohut teräs
Hinnat Magarych Smoker Morozko Smallille
Magarych Morozko pieni
Nro 4 – Old Prestige 2 mm
Vanha Prestige 2 mm:n tulisija
Erittäin vahva savustin, joka on valmistettu 2 mm paksusta ruostumattomasta teräksestä. Näin runko on riittävän vankka ja kestävä, jotta se ei pala nopeasti, vaikka sitä käytettäisiin usein. Siinä on myös erittäin paksut ja laadukkaat hitsaussaumat. Todella yksi markkinoiden parhaista savustimista – vankka, tehokas ja turvallinen. Saatavana kahdessa koossa – 40*20*20 ja 60*40*30cm.
Tämä savustin toimii puuhiilellä. Se käyttää vesilukkotekniikkaa höyryjen estämiseksi. Sen mukana tuleva letku auttaa ohjaamaan savun ulos asunnosta konepellin tai tuuletusaukkojen kautta. Myös lisävarusteiden luettelossa – kätevä laukku tuotteen kuljettamista ja säilyttämistä varten. Kannessa on kätevät kahvat.
Plussat
- kahden vuoden takuu
- hyvä varustepaketti
- Kaksi kokovaihtoehtoa
- Vesilukko
- helppo puhdistaa
- siisti, kiillotettu kotelo
Edut
- korkea arvo
Hinnat savustimelle Old hearth Prestige 2
Vanha tulisija Prestige 2 mm
№3 – Alder Smoke Pro
Alder smoke Pro
Yksi suosituimmista ja sopivasti hinnoitelluista savustimista. Tämän tuotteen hinta on lähes 6 tuhatta Euro.
Tämä on lattialla seisova savustamo, jota voidaan käyttää kotona tai ulkona. Vaatii erityistä haketta. Runko on valmistettu 2 mm paksusta teräksestä, ja siinä on erityinen tiiviste tuotteen mahdollisimman suuren ilmatiiviyden varmistamiseksi. Siinä on myös rasvan tippumisalusta ja kaksi keittotason ritilää toisen tason käyttöä varten.
Paras tapa säilyttää ja kuljettaa tätä savustinta on pakata se erityiseen koteloonsa. Tuotteen mitat ovat pienet – 25*40*25 cm.
Käyttäjien mukaan savustin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja on erittäin laadukas. Ritilät on varustettu kätevillä kahvoilla. Mukana – pussi leppähaketta. Suurin haittapuoli on kallis suunnittelu. On myös helppo polttaa itsensä savustimen lämmitetyissä osissa.
Plussat
- paksu teräs
- Korkea luotettavuus
- erinomaiset laitteet
- Kotelo mukana
- vesilukko
- optimaalinen koko
Haitat
- korkeat kustannukset
- Kahvoissa ei ole eristystä
Professional Alder Smoke Smokerin hinnat
Alder Smoke Pro
Nro 2 – Hyvä paahtopaisti 45*25*20
Hyvä lämpö 45*25*20
Yksi yleisimmistä savustimista, jotka on suunniteltu erityisesti kuumasavustusprosessia varten. Monipuolinen muotoilu, joka sopii yhtä hyvin kalan ja lihan kanssa.
Tuotteen mitat – 25*45*20 cm. Se on riittävän kompakti eikä vie paljon tilaa kotona. Ja sitä voidaan todella käyttää suoraan kotona – sinun tarvitsee vain laittaa savuputki ikkunaan tai konepeltiin. Voit myös valmistaa ruokaa nuotiolla.
Savustin on valmistettu 1,5 mm paksusta ruostumattomasta teräksestä.
Sisältää lokerot, silikoniletkun hajunpoistoa varten, lokeron. Lisäksi ensimmäinen ostos sisältää pussillisen haketta ja reseptikirjan. Savustimen ilmatiiviys käytön aikana varmistetaan vesitiivisteellä. Rasvan keräämistä varten on tarjotin.
Ostajat valitsevat tämän mallin sen erinomaisten teknisten ominaisuuksien, helppokäyttöisyyden ja hyvien varusteiden vuoksi. Tämä malli on myös yksi luotettavimmista, helppokäyttöisimmistä ja helpoimmista. Siinä on jopa kanto- ja säilytyslaukku.
Edut
- Voit valmistaa ruokaa nuotiolla ja kotona
- Erinomainen varustus
- korkea rakennuslaatu
- All-in-one-vaihtoehto
- Ei vääntyile
- lämmönkestävä kahva
- hajulukko
- kotelo mukana
Haitat
- korkeat kustannukset
Hinnat savustajalle Goodwill 45*25*20
savustin Good Roast 45*25*20
Nro 1 – Hanhi 20 l
Hanhi 20L
Hyvä savustamo kotiin tai ulkokäyttöön. Sillä voi kypsentää aivan mitä tahansa lihaa. Tuotteen paino on vain hieman yli 6 kg, joten se on ihanteellinen kuljetettavaksi kaikkialle maailmaan. Sen tilavuus on 20 litraa. Yläosan halkaisija on 29 cm ja tuotteen korkeus on 49 cm.
Mukana on vain yksi tarjotin, ja tämä on haitta, koska sinun on ostettava lisää tarjottimia, jos haluat valmistaa suuria ruokamääriä. Tuotetta voidaan yleensä käyttää sekä kotona että ulkona. Kansi on erittäin ilmatiivis (siinä on vesitiiviste), joten et haista savua.
Huolellisella ja oikealla käytöllä savustin kestää jopa 20 vuotta. Kustannukset eivät ole alhaisia – noin 7 tuhatta Euro. Mutta kaiken kaikkiaan, kun otetaan huomioon tuotteen pitkäikäisyys, tämä hinta on sen arvoinen. Ja voit keittää ruokaa täsmälleen valitsemasi reseptin mukaan mittareiden ansiosta.
Plussat
- Kestävyys
- korkea laatu
- luotettavuus
- paksut seinät
- voidaan käyttää keittiössä ja ulkona – yhteensopiva kaikentyyppisten liesien kanssa
- vesilukko
- tarkat mittarit
Haitat
- korkeat kustannukset
Hanhi Savustamo Hinnat 20 l
Hanhi Smoker 20 l
Arvostelut tuotteelle Hanhi Smoker 20L
Paras kotitalouksien sähkösavustin kuumille savustajille
Kotona ei käytetä ainoastaan puuhiili- tai hakesavustimia. Ei ole harvinaista ostaa kotitalouksien sähkötoimisia savustimia kotiin. Tutustu parhaisiin malleihin.
Nro 4 – Alvin EKU ruostumaton teräs
Alvin ECU ruostumatonta terästä
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu pöytäsavustin voisi olla loistava lahja jollekin, joka rakastaa savustettua ruokaa. Ja tuotteen hinta ei ole kallis – kustannukset alkavat 6 tuhannesta ruplasta.
Savustamon koko on vain 40×50 cm. Se voidaan asettaa pöydälle ennen käyttöä ketään häiritsemättä. Teho on säädettävissä 750 W:iin asti, mikä on joissakin tapauksissa erittäin kätevää.
Ostajien mukaan savustin on erittäin helppokäyttöinen – kuka tahansa voi käsitellä sitä. Haittapuolena on kuitenkin pohjan mahdollinen muodonmuutos ajan myötä – tämän savustimen seinät eivät ole vielä paksuja. Edullinen, houkutteleva, mutta ei kaikkein luotettavin ja kestävin malli, joka sopii kuitenkin hyvin harvoin käytettäväksi.
Plussat
- edullinen muotoilu
- Säädettävä teho jopa 750 W
- hyvännäköinen
- pitkä verkkokaapeli
- kompakti koko
- ei ruostetta
Miinukset
- ohut metalli
Hinnat Alvin ECU savustin ruostumatonta terästä
Alvin Smoker ECU ruostumatonta terästä
Nro 3 – Electromash 750W savustin
Electromash 750 W savustin
Tätä venäläisen valmistajan savustinta pidetään yhtenä parhaista malleista kotiin. Sen mitat ovat kätevät – 35 * 33 * 33 cm, ja paino on kohtuullinen – vain 5 kg. Jopa aloittelija voi käyttää tätä laitetta. Herkullisten herkkuruokien valmistaminen Electromash-savustimessa on helppoa. Tuotteessa on kaksi tasoa, ulkopuoli on päällystetty erityisellä emalilla.
Tämän tuotteen tärkein etu on se, että tulta ei tarvitse sytyttää, vaan se vain kytketään verkkovirtaan, laitetaan sahanpurut ja ruoka sisään ja odotetaan. Näin toimivat kaikki muutkin sähkösavustimet.
Kypsennystuotteet savustetaan nopeasti: vain 20-30 minuuttia myöhemmin pöydässä voi olla esimerkiksi savustettua kalaa. Voit savustaa jopa 5 kg ruokaa kerrallaan 25 litran tilavuuden ansiosta.
Plussat
- pienet mitat
- Venäläisvalmisteinen
- luotettava
- alhainen hinta
- pikaruoan valmistus
- suuri teho 750 W
Haitat
- ei löydy
Electromash 750W savustimen hinnat
Electromash 750 W savustin
Nro 2 – Anuka electric 500 wattia
Anuka electric 500 W
Tämä savustin on myös suuri kysyntä markkinoilla. Kuten käyttäjät kirjoittavat, se on paras ja halvin vaihtoehto saada kuumasavustettuja tuotteita suoraan kotiin.
Hydraflow Industries on suunnitellut ja rakentanut Uudessa-Seelannissa. Sen tärkein etu on käyttäjän ehdoton turvallisuus. Avotulta ei tarvita – se toimii yhtä hyvin maaseudulla kuin kotonakin – kunhan keittiöön ja ruokapöytään on helppo pääsy
Rakennuksen teho ei ole suuri – 500 W. Riittävästi optimaalista lämpöä tehokkaaseen tupakointiin. Savustimessa on myös tarttumaton alumiinipinnoite. Ajastin varmistaa, ettet menetä yhtään kypsennysaikaa. Tuote toimii sahanpurulla. kantolaukku – mukana.
Edut
- tarttumaton pinnoite
- ulkomainen laatu
- Voidaan käyttää kotona tai maalaistalossa
- 60 minuutin ajastin
- lämmönkestävät muovikahvat
- yksinkertainen mekaaninen ohjaus
Miinukset
- pieni teho
Hinnat Anuka savustin 500 Watt sähköinen savustin
Anuka Smoker 500 watin sähköinen savustin
Nro 1 – Muurikka Electric 1100 W
Muurikka Electric 1100 W
Tämä suomalaisvalmisteinen, melko kallis mutta tehokas ja tehokas savustin on monien asiakkaiden arvostama ja suosima. Yksinkertaista on, että se on korkealaatuinen, siinä on paksut seinät ja sitä voidaan käyttää vuosia ilman vikoja tai halkeamia.
Tämän lattialla seisovan rakenteen teho on 1100 W, ja siinä savustetaan ruokaa puulastuilla. Toimii verkkovirralla keskeytyksettä. Teräskotelo on vankka ja tukeva, ja siinä on teline ruoan sijoittamista varten ja tippalautanen rasvan keräämistä varten. Reilun kokoinen – 50*25cm ja paino hieman yli 5.5kg. Vielä parempi on sijoittaa savustin lattialle kuin pöydälle.
Savustamon johto on pitkä, 2 metriä. Tuote on erittäin käytännöllinen ja helppokäyttöinen. Lyhyesti sanottuna savustin on oikeutetusti listamme kärjessä lähes kaikilla muilla tavoin paitsi hinnan osalta.
Plussat
- Suomalainen laatu
- korkea luotettavuus
- pitkä kaapeli
- kätevä käyttö
- suuri teho
- kompakti koko
- Suojakotelo sisältyy
- irrotettava kahva
- Mukana tulee reseptikirja
Miinukset
- on kallista
Muurikka Electric 1100 Watt Smokerin hinnat
Muurikka savustin 1100 watin sähkösavustin
Arvostelut tuotteelle Muurikka Electric 1100W Smoker
Bradley Savustin Original BS611EU / BS611EUB
Myös sähkösavustimien joukosta löytyy suurikokoisia laitteita, jotka soveltuvat suurille tuotemäärille ja pienille yrityksille. Esimerkiksi pystysuora Bradley Smoker Original, jonka tilavuus on 37,5 litraa. Lattiarakenteen ansiosta voit sijoittaa jopa pienen ravintolakeittiön.
500 watin teho ja säädettävä 160 °C:n enimmäiskypsennyslämpötila. Mukana tulee myös tippa-alusta rasvan keräämistä varten ja 4 savustusritilää 35×28 cm. Savustin on täysin automaattinen: haketta syötetään 20 minuutin välein kypsennyksen aikana. Se on myös melko tyylikäs, sillä siinä on kiiltävä sininen tai musta ovi ja retrotyylinen mekaaninen lämpömittari.
Parhaat kaupalliset sähkösavustimet kuumille savustajille
Kaikki eivät käytä savukoneita vain gourmet-ruokien valmistamiseen pöytään. Joku alkaa tosissaan tienata rahaa myymällä näitä savustettuja aterioita. Mutta siinä tapauksessa yrittäjän ei tarvitse ostaa kotitaloutta, vaan teollinen savustin, jotta hän voi todella käynnistää liiketoimintansa. Harkitse pari suosittua vaihtoehtoa teollisuussavustimista.
Nro 2 – Kocateq DSHS04
Kocateq DSHS04
Tämä savustin on ihanteellinen monenlaisten tuotteiden savustamiseen. Ja suuria määriä – rakenteessa on jopa 4 hyllyä, jotka on suunniteltu elintarvikkeiden hyllyttämiseen. Tämä tarkoittaa, että voit savustaa melko paljon lihaa tai kalaa – jopa 12 kg. Itse hyllyt ovat riittävän leveät. On muuten jopa koukkuja, joihin ruhot voi ripustaa.
Teho – 1,5 kW. Sahanpurulokeron lämmitys tapahtuu spiraalinmuotoisen lämmityselementin avulla. Voit säätää savustuslämpötilan 135 celsiusasteeseen asti. Ajastin voidaan asettaa enintään 2 tunniksi.
Savustin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kestävästä ja tukevasta materiaalista. Ovi on saranoitu ja se voidaan avata. Kahva on eristetty, joten se ei kuumene.
Kustannukset – 27 tuhatta Euro. Haittapuolina ovat myös tuotteen koko – 94 * 94 * 40 cm – ja kyky asentaa savustin vain verannalle tai ulkona ollenkaan.
Plussat
- 4 tupakointihyllyä
- koukut elintarvikkeiden ripustamista varten
- eristetty kahva
- lämpötilan säätö
- ajastin
Miinukset
- on kallista
- ei voi käyttää sisätiloissa
Hinnat tupakoitsijalle Kocateq DSHS04
Kocateq DSHS04 tupakoitsija
Numero 1 – TTM Big Smak
TTM Big Smak
Kuten edellinenkin malli, tämä savustin on valmistettu suurten savustettavien tuotteiden valmistukseen kerralla. Siinä on enemmän hyllyjä – niitä on 5. Lisäksi pyörien ansiosta laite on helppo siirtää tarvittaessa, vaikka se painaa 77 kg.
Savustimessa on korkea suorituskyky, helppokäyttöinen. ei pakokaasua hyvin tiivistetyn tiivisteen ja vahvan oven, jossa on hyvät saranat ja salpa, ansiosta. Teho 1,6 kW. Lämpötilaa voidaan säätää 120 ja 180 asteen välillä.
Käyttäjät kirjoittavat, että se on vankka ja tukeva rakenne. Voit savustaa jopa suuria lihapaloja tai kokonaisia paisteja, koska kammion ritilöiden välissä on riittävästi tilaa. Mutta tämän laitteen kustannukset ovat erittäin korkeat – noin 50 tuhatta Euro.
Plussaa
- korkea tuottavuus
- pyörät
- korkea suorituskyky
- 5 verkkoa
- Säädettävä lämmityksen säätö
Haitat
- korkeat kustannukset
TTM Big Smoke Tankin hinnat
TTM Big Smak Smoker
Arvostelut TTM Big Smoke Tank
Kylmäsavustajat
Kaikki eivät pidä kuumasavustetusta lihasta tai kalasta. Jotkut pitävät kylmäsavustetusta tuotteesta paremmin. Ja tällaisen lihan tai kalan valmistustekniikka on hieman erilainen kuin kuumasavustettujen tuotteiden valmistustekniikka. Mutta siinäkin käytetään tupakoitsijoita – vain hieman eri tavalla.
Nro 3 – kylmäsavustin UZZBI Smokehouse Smokehouse 02 B
Kylmäsavustin UZZBI Smoke Smoker 02 B
Tilavuus on 50 litraa, ja se on valmistettu 0,8 mm paksusta ruostumattomasta teräksestä, jota käyttäjät arvostavat. Se pystyy jatkuvasti puhaltamaan savua savustuskammioon, ja näin saadaan kylmäsavustettua tuotetta. Säiliöön tuleva savu kuumenee vain 19-40 asteeseen, ei enempää.
Tämän savustimen mukana toimitetaan savustussäiliö ja savugeneraattori. Käytä aaltopahviletkuja savun syöttöön ja silikoniletkua savun poistamiseen huoneesta. Valmistele ruoka, aseta se savustimeen, täytä savustin hakkeilla, liitä kaikki letkut ja sytytä hakkeet. Odota, kunnes tuote on valmis.
Tupakoitsijan elinikä on noin 5 vuotta. Ei kaikkein pitkäikäisin, mutta silti vankka rakenne. Tämä on suurin malli sarjassa UZBI Smoke Smoke (Tšeljabinsk).
Plussat
- Suomin tuotanto
- huippulaatua
- helppokäyttöinen
- suuri kapasiteetti
- suuri koko ja pieni paino
Edut
- Vain 5 vuoden käyttöikä
Kylmäsavustamon hinnat UZZBI Smoke Smoker 02 B
Kylmäsavustin UZZBI Smoke Smoker 02 B
Nro 2 – Kylmäsavustus savustin ”Makrilli
Kylmäsavustus Savustin ”Makrilli
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu savustin on hieman pienempi kuin edellä mainittu. Sen tilavuus on 30 l. Mutta se on täydellinen kylmäsavustamo kotiin.
Savugeneraattori tuottaa jatkuvasti savua ja kuljettaa sen savukammioon. Savun lämpötila on noin 30-40 astetta.
Tämän tupakoitsijan kustannukset – noin 10 tuhatta Euro. Se on kätevä, luotettava ja helppo käsitellä jopa aloittelijalle.
Edut
- Venäläisvalmisteinen
- kompaktit mitat
- yksinkertainen ohjaus
- sopii hyvin kotiin
Miinukset
- ei havaittu
Hinnat kylmäsavustus savustin ”Mackerel”
Kylmäsavustus savustin ”Makrilli
Nro 1 – Merkel Premium Smoke Maker – savunvalmistuslaite
Merkel Premium savugeneraattori
Tämä on yksi markkinoiden suosituimmista ja yleisimmistä kylmäsavustuslaitteista. Laite ei ainoastaan tuota tehokkaasti savua, vaan siinä on myös ainutlaatuinen tervan ja kondenssiveden keräin. Tupakointiprosessi on entistä yksinkertaisempi ja kätevämpi. Voit käyttää mitä tahansa tupakointikammioksi.
Kansi on valmistettu puusta, eikä se kuumene yhtä paljon kuin metallikansi. Tuhka on erittäin helppo poistaa sisältä. Kaikki savustimen suoraa kiinnittämistä varten tarvittavat varusteet sisältyvät toimitukseen. Monivaiheisen puhdistusjärjestelmän ansiosta savustustuotteiden savu on puhdistettua ja turvallista. Tuote on valmistettu 2 mm paksusta teräksestä. Elinikä – noin 10 vuotta.
Plussat
- korkea hyötysuhde
- kohtuullinen hinta
- Kaikki varusteet mukana
- puhdistettu kondenssivapaa savu
- paksu metalli ja korkea lujuus
- kestävyys
Miinukset
- tupakointikammio
Hinnat Merkel Premium Smoke Makerille
Merkel Premium savugeneraattori
Arvosteluja Merkel Premium Smoke Maker
Vertaa taulukkoa
| Malli/ominaisuus | Hanhi | Kohler | Dobrynya | Hyvä lämpö |
| materiaali | ruostumaton teräs. AISI 304 -teräs | ruostumaton teräs. AISI 430 ruostumaton teräs | ruostumaton teräs. teräs (merkkiä ei ole ilmoitettu) | ruostumaton teräs. AISI 430 -teräs |
| Kannen muoto | kupoli | Kupoli | kupoli | tasainen |
| Lämpömittari | sähköinen | Bimetalli | sähköinen | sähköinen |
| litraa | 10, 20, 30 | 10, 20, 30 | 14, 23, 37 | 17 |
| Varusteiden ominaisuudet | Lahjaksi – suutin kanaa, siruja, verkkomuovaus, reseptikirja | Lahja – puulastut, kananpoikasen suutin, reseptikirja, langanjohto | Sipsit, reseptikirja, langat lahjaksi | – |
| Hinta | alkaen 5490 Euro. | alkaen 5,190 RUB. | Alkaen 5790p | 6500 Euro |
| Takuu | 1 vuosi | 1 vuosi | 1 vuosi | 1 vuosi |
Rakenne ja tupakoitsijatyypit
Jotta ymmärtäisit, miten valita oikea tupakoitsija, sinun ei pidä vain ohjata mallien hintoja, vaan myös ymmärtää, mitä tupakoitsijat ovat. Tämä helpottaa oikean mallin valitsemista työhön.
Yleisesti ottaen savustin on laite, jossa on tiiviisti suljettu astia, jonka sisällä on ritilä, johon kypsennettävä ruoka asetetaan. Samaan astiaan tulee savu, joka imeytyy ruokaan ja tuo esiin sen ainutlaatuisen maun ja aromin. Tämä on yleinen kuvaus kaikista tupakoitsijoista. Mutta yleisesti ottaen tupakointiprosessi voidaan jakaa kahteen tyyppiin: kuuma ja kylmä. Tutustu niihin ja selvitä niiden väliset erot.
Savustamon rakentaminen
Paineistettu savustus on menetelmä, jolla valmistetaan maukkaita ja aromaattisia tuotteita altistamalla ne 90-150 celsiusasteen kuumalle savulle 30-120 minuutin ajan. Lihaa tai kalaa olisi säilytettävä enintään kaksi päivää. Kuumasavustuksen aikana tuotteen rasva poistuu tippalevyyn. Tätä savustusmenetelmää käytetään siis harvoin rasvaisten elintarvikkeiden (esimerkiksi laardin) savustamiseen. Voit valmistaa maukasta lihaa tai kalaa lyhyessä ajassa, ja kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen.
Vihje! Ennen kuin ruoka laitetaan savustimeen, se on suositeltavaa marinoida tai suolata suunnitelluksi ajaksi. Kypsennyksen jälkeen niiden on levättävä, jotta epämiellyttävän kitkerä maku häviää.
Kylmäsavustus on menetelmä, jossa elintarvikkeeseen levitetään kylmää savua, jonka lämpötila on enintään 40 astetta, yleensä 15-25 astetta. Savustusaika on kuitenkin paljon pidempi, alkaen 10 tunnista useisiin päiviin (kaikki riippuu savustettavasta ruoasta). Savu ehtii jäähtyä ennen kuin se kulkeutuu pitkää savupiippua (vähintään 1,5 m) pitkin. Tuote tulee ulos melko kuivana. Tämä savustusmenetelmä tuottaa ”terveellisemmän” tuotteen. Liha ja kala puhdistetaan, jolloin kaikki bakteerit ja mikroparasiitit kuolevat. Kylmäsavustetut tuotteet säilyvät suhteellisen pitkään.
Kuumaa savustettua kalaa
Lyhyesti sanottuna kaikki tupakoitsijatyypit voidaan jakaa kahteen pääryhmään – kylmään ja kuumaan tupakointiin. Nämä tuotteet voidaan myös jakaa edelleen niiden luokittelun mukaan. Esimerkiksi kotitalous- ja ammattikäyttöön tarkoitettuja versioita on olemassa.
- Asunnon tai kotitalouden savustimet – pienet ja helposti kuljetettavat. Ne ovat kevyitä ja usein irrotettavia, joten niitä on helppo säilyttää kotona tai ottaa mukaan minne tahansa. Ei monia tuotteita yhdessä.
- Ammattimaiset tai kaupalliset savustamot ovat suuria savustamoja, joissa voidaan savustaa useita tuotteita kerralla ja myydä ne sitten. Käytetään yleensä ravintoloissa, pienissä yrityksissä tai teollisuudessa. Suuret, tehokkaat laitteet – usein paikallaan. Kalliimpi kuin kotitalouskäyttöön tarkoitetut.
Tiedoksi! Koon ja rakenteen mukaan erotetaan sekä kiinteät että kannettavat savustimet. Useimmiten kotitalousmallit ovat kannettavia malleja.
Taulukko. Tupakoitsijat toimintaperiaatteen mukaan.
| Tyyppi | Kuvaus |
| Sähköinen | Ihanteellinen kotiin. On helppo arvata, että
savustimien valmistusmateriaalin osalta ruostumattomasta teräksestä valmistetut savustimet ovat paras valinta. Ne kestävät korkeita lämpötiloja, ovat kestäviä, tuskin ruostuvat ja ovat kestäviä. Ne eivät päästä ilmaan vaarallisia aineita, ja ne on helppo puhdistaa käytön jälkeen. Miten tehdä omat kädet?Nykyaikaisen sähkösavustamon, jossa on ajastin, vesilukko ja savugeneraattori, rakentaminen yksin on tietenkin vaikeaa. Yksinkertaisia malleja voidaan kuitenkin koota käsillä olevista materiaaleista. Kuumasavustus on helpompi toteuttaa. Sähkösavustamossa on 2 toiminnallista osaa – kotelo ja lämmityselementti. Lämmitin saa virtansa sähköverkosta ja lämmittää sahanpurusäiliön hehkulämpötilaan. Liha kypsennetään kuumuudessa ja savussa. Tehokkaan savustimen kokoamiseen tarvitset:
 Tekee savustimen tynnyristä ja sähkölevystä
Savustamon valinta kotisavustusta vartenJos tiedät, mitä etsiä, voit valita itsellesi ihanteellisen savustimen. Itse asiassa ei ole mitään vaikeaa, jos olet jo päättänyt, haluatko mieluummin kuumaa vai kylmää savustettua lihaa. Mitkä ovat siis tärkeimmät seikat savustamoa valittaessa?? Päätä ensin itse, haluatko käyttää savustamoa kotiruoan valmistukseen – palvellaksesi itseäsi ja ystäviäsi – vai ammattimaiseen ruoanlaittoon – ravintolaa tai myyntiä varten. Osta kotimainen tai ammattimainen savustamo päätöksesi perusteella.  Suuri ammattimainen savustamo Kummassakin tapauksessa savustamon koko voi vaihdella. Valinta riippuu siitä, kuinka paljon kypsennettävää lihaa tarvitset. Jos perheessä on esimerkiksi vain 2-3 henkeä, on järkevää ostaa vaatimattoman kokoinen kotitaloussavustin. Ja isolle, vieraanvaraiselle perheelle on parempi hankkia isompi savustin – pienellä savustimella on haastavaa valmistaa suuria ruokamääriä. Harkitse, missä käytät savustinta useimmiten. Kotona sähköinen savustin on paras vaihtoehto. ulkokeittämiseen on parempi valita hiiliversio. Huomioi myös paino, jos otat savustimen usein mukaan – mitä kevyempi se on, sitä helpompi sitä on kuljettaa. On myös tärkeää kiinnittää huomiota siihen, mihin savustinta käytetään. Siksi on parasta ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite. kiinnitä huomiota metallin paksuuteen – mitä paksumpi metalli, sitä parempi – savustin kestää kauemmin. Ohutseinäinen rakenne palaa nopeasti loppuun ja vääristyy.
Ja lopuksi joitakin yleisiä vinkkejä ruoan polttamiseen.
Kaupallinen savukammioLämpösavukammio on tukeva kotelo, jossa on suljettu ovi ja jonka sisällä on työskentelytila, lämmittimet, savugeneraattori ja jäähdytyslaite. Tämä ammattikäyttöön tarkoitetut laitteet mahdollisuuksista lähempänä teollisuuden – se voidaan ladata satoja (jopa 1000) kiloa tuotteita ja käyttämällä puoliautomaattinen tila, saada suuri erä tupakointi minimaalinen painohäviö. Savustamossa on yleensä irrotettavat ritilät, sivuseinät ja jopa kiskot säiliöiden tilaamista varten. Mikroprosessoriohjauksen avulla voit asettaa lämpötilan, kosteuden ja teknologisen syklin keston. Tällaisia laitteita voidaan käyttää myös muiden tuotteiden, vihannesten, marjojen, kasvisraaka-aineiden kuivaamiseen. Laadullisista syistä ammattimaisissa savustamoissa, savukammioissa ja savupiippuihin asennetaan savusuodattimet, joilla erotetaan makuaineet lopputuotteesta. Video – Miten valita savustamosavustimen kestävyys ja helppokäyttöisyys riippuvat myös siitä, miten hyvin valitset savustimen. Mitä tulee ruoanvalmistuksen laatuun, liha ja kala maistuvat yhtä todennäköisesti hyvältä halvassa ja edullisessa savustimessa kuin suuressa savustimessa, jos noudatat reseptiä tarkasti. On kuitenkin parempi tuhlailla perusteellisesti kerran, jotta voit unohtaa uuden tuotteen ostamisen tarpeen moneksi vuodeksi eteenpäin. Paitsi jos pidät ruoasta savustettuna. Käyttäjän äänestysMinkä kaupallisen hiilisavustimen valitsisit kuumille savustajille?? Hanhi 20 l23.53 % ( 4 ) Hyvä lämpö 45*25*205.88 % ( 1 ) Alder Smoke Pro0.00 % ( 0 ) Vanha tulisija Prestige 2 mm0.00 % ( 0 ) Magarych Morozko pieni5.88 % ( 1 ) Forester C8230.00 % ( 0 ) Muurikka Electric 1100 W0.00 % ( 0 ) Anuka Electric 500 W0.00 % ( 0 ) Electromash 750 W savustin5.88 % ( 1 ) Alvin ECU ruostumatonta terästä11.76 % ( 2 ) TTM Big Smak0.00 % ( 0 ) Kocateq DSHS0411.76 % ( 2 ) Merkel Premium savugeneraattori5.88 % ( 1 ) Kylmäsavustus savustin ”Makrilli17.65 % ( 3 ) Hyödyt ja haitatSavustimissa kuumasavustetut tuotteet saavat uskomattoman herkullisia ja maukkaita. Tästä kaikki ovat luultavasti samaa mieltä. Mutta mitä muita etuja ja haittoja on kuumasavustajalla?? Ilmeisiä etuja ovat.
Vaikuttava luettelo ominaisuuksista selittää savustimien suosion asiakkaiden keskuudessa. Ainoa haittapuoli on kuitenkin enemmän kuin kompensoitu monilla eduilla.  Comments: 2 Lisää kommentteja |
Kuinka voi valita savustimen, kun on niin paljon vaihtoehtoja? Onko olemassa tiettyjä vinkkejä tai neuvoja, joilla voi helpottaa päätöksen tekemistä? Olisi myös mielenkiintoista kuulla mielipiteitä ja arvosteluja 15 suosituimmasta savustinmallista. Kiitos avusta!
Mikä näistä 15 suosituimmasta savustimesta olisi paras valinta? Onko olemassa joitain tärkeitä ominaisuuksia tai toimintoja, jotka tulisi ottaa huomioon valintaa tehdessä? Olisin myös kiinnostunut lukemaan arvosteluja näistä malleista, jotta voin saada paremman käsityksen niiden suorituskyvystä ja luotettavuudesta. Kiitos avusta!