Miten kotimainen jääkaappi toimii

Nykyaikaisen kotiäidin on ymmärrettävä, miten jääkaappi, mikroaaltouuni, liesi ja muut apuvälineet toimivat, jotta hän ei joutuisi hämmennyksiin, jos keittiökoneet hajoavat. Jääkaappipakastimen tarkoituksena on säilyttää elintarvikkeiden tuoreus, joten sen toiminnan on oltava jatkuvaa, koska joskus ei ole mahdollista vaatia korjausta välittömästi. opetus 1 Jääkaappipakastimen on oltava jatkuvasti käytössä. Kotimaisen jääkaapin toiminnan ymmärtäminen voi säästää aikaa ja rahaa, ja jotkin viat voi korjata itse.

Mistä osista jäähdytysyksikkö koostuu??

Kaikki tietävät, että kylmälaite pitää ruoan kylmänä, jäähdyttää ja pakastaa sen ja estää sen pilaantumisen nopeasti. Harvalla on selkeä käsitys siitä, mistä kylmä tulee osastossa, miten kylmälaite tuottaa sen tai miksi jääkaappi joskus sammuu. Jäähdytetty ilma ei tule tyhjästä, vaan sen lämpötila laskee suoraan jääkaappilokeroon kun jäähdytysyksikkö on käynnissä (kuva.1). Lue lisää tästä artikkelista siitä, miten voit säätää jääkaapin lämpötilaa.

Kuva. 1.  1 – höyrystin, 2 – lauhdutin, 3 – suodatin-kuivain, 4 – kapillaariputki, 5 – kompressori

Jääkaapin käyttöyksikkö koostuu neljästä osasta:

• kompressori;
• lauhdutin;
• höyrystin;
• kylmäaine .

Järjestelmän todellinen sydän kompressori. Se kierrättää kylmäainetta useiden ohuiden putkien kautta, joista osa näkyy jääkaappitilan takaseinässä. Toinen osa on nykyaikaisissa malleissa piilotettu kammion sisällä olevan paneelin alle, mutta vanhemmissa jääkaapeissa ne muodostavat pakastelokeron seinät tai ne on yksinkertaisesti kiinnitetty kammion kattoon. Kuten mikä tahansa moottori, kompressori kuumenee käytön aikana, ja sen on välillä levättävä. Jotta moottori ei ylikuumenisi, sen sisällä on rele, joka kytkee moottorin pois päältä tietyssä lämpötilassa. Tässä vaiheessa kompressori sammuu.

Lue myös: Minkälainen lämpötilan tulisi olla jääkaapin kompressorin?.

Jääkaapin ulkoseinässä olevat putket ovat seuraavat lauhdutin. Sen tehtävänä on haihduttaa lämpöä ympäröivään alueeseen. Kompressori, joka pumppaa kylmäainetta, pakottaa sen lauhduttimeen paineen alaisena. Tämän seurauksena kaasumainen aine (freoni, isobutaani) muuttuu nesteeksi ja kuumenee melko voimakkaasti. Tämä ylimääräinen lämpö on sitten johdettava ulos, jotta kylmäaine itse jäähtyy huoneenlämpötilaan.

Jääkaappien käyttöohjeissa todetaan yleensä, että ne on asennettava poispäin lämmittimistä.

Tietäen, miten jääkaapin tulisi toimia, vaativat omistajat tekevät parhaansa pitääkseen kompressorin ja lauhduttimen viileänä. Tämä auttaa sitä kestämään pidempään.

Kylmän saamiseksi osastoon on putkiston toinen osa, johon nesteytetty kaasu sitten tulee. Sitä kutsutaan nimellä höyrystin. Se on erotettu lauhduttimesta suodatin-kuivain ja kapillaari – hyvin ohut putki, joka ei päästä kaikkea nesteytettyä kylmäainetta kerralla läpi, vaan pakottaa kompressorin voimalla työntämään sen höyrystimeen. Kylmäainelokeroon joutuessaan pienet määrät freonia höyrystyvät ja laajenevat hetkessä ja muuttuvat takaisin kaasumaiseksi. Tämän prosessin aikana absorboituu paljon lämpöä. Kammion sisällä olevat putket jäähdyttävät itseään ja jäähdyttävät jääkaapin ilmaa. Sitten kylmäaine palaa kompressoriin ja koko sykli alkaa alusta.

Jotta solussa oleva ruoka ei muuttuisi jääksi, solun sisällä on jääpato termostaatti. Jääkaappi sammuu, kun haluttu lämpötila on saavutettu, ja asteikon avulla voit asettaa halutun jäähdytystason.

Yhden ja kahden hengen jääkaappi

Kaikkien nykyaikaisten jääkaappimallien jäähdytysyksikkö on suunniteltu sama periaate. Eri versioiden toiminnassa on kuitenkin eroja. Se liittyy siihen, miten kylmäaine virtaa jääkaapissa, jossa on yksi tai kaksi osastoa.

Yksikammioinen rinnakkaispakastin toimii edellä kuvatun järjestelmän mukaisesti. Periaate on sama riippumatta siitä, sijaitseeko höyrystin osaston sisällä, kuten vanhemmissa malleissa, seinän taakse piilotettuna tippumisjärjestelmän avulla vai jäätymättömyysmallissa. Mutta kun jäähdytyslokeron ylä- tai alapuolella on pakastinlokero, jääkaappi tarvitsee toisen kompressorin. Pakastimen virtapiiri pysyy samana.

Jäähdytysosasto, jossa lämpötila ei laske alle 0 °C:n, käynnistyy uudelleen vasta, kun pakastin on jäähtynyt riittävästi ja kytketty pois päältä. Tässä vaiheessa pakastinjärjestelmästä tuleva kylmäaine tulee kompressoriin kammioon, jossa on pluslämpötila, ja käy läpi kondensaatio- ja haihdutuskierron tällä tasolla. Siksi ei ole olemassa tarkkaa vastausta kysymykseen, kuinka kauan jääkaapin on oltava käynnissä, ennen kuin jäähdytysosasto kytkeytyy päälle. Se riippuu pakastimen tilavuudesta ja termostaatin asetuksesta.

Lue myös: Yksikompressorinen vai kaksoiskompressorinen jääkaappi – kumpi on parempi?.

Mitä on nopea jäädyttäminen??

Kaksikammioisissa malleissa yksi pakastuslokeron toiminnoista on merkitty seuraavilla sanoilla. Muutoksesta riippuen jääkaappi voi toimia tässä tilassa pitkään ilman kompressorin sammuttamista. Tällä tavoin saavutetaan suurten elintarvikemäärien nopea pakastaminen.

Kun pikapakastustila aktivoidaan, joidenkin kammioiden paneelissa oleva valo syttyy merkiksi siitä, että kompressori on päällä ja pakastin on käynnissä. Muista tässä tapauksessa, että laite ei sammu automaattisesti ja että sen pitäminen käynnissä pitkiä aikoja lyhentää sen käyttöikää – tämä on erityisen tärkeää, jos haluat jääkaapin kestävän pidempään.

Pikapakastusta ei saa kytkeä päälle yli 72 tunniksi.

Kun se on kytketty manuaalisesti pois päältä, paneelissa olevat merkkivalot sammuvat ja kompressorin moottori sammuu.

Nykyaikaiset jäähdytetyt laatikkomallit ovat erittäin monipuolisia. Nykyajan kotiäidit eivät tunne sellaisia kotitöitä kuin jääkaapin sulattaminen… Tiputusjärjestelmät ja pakkasvarastot ovat helpottaneet elämää huomattavasti, mutta näiden laitteiden perusperiaatteet ovat edelleen samat.