Mitä eroa on induktiokeittotasolla ja lasikeraamisella keittotasolla?

Yhä useammat ihmiset kysyvät, mikä on paras valinta heidän kotiinsa – induktiokeittotaso vai lasinen keraaminen keittotaso, jossa on sähköelementtejä. Paras valinta on luonnollisesti se, joka vastaa parhaiten tulevan omistajan vaatimuksia. Eri mallien hyviä ja huonoja puolia arvioitaessa on tärkeää asettaa valinnat selkeästi tärkeysjärjestykseen. Eri mallit eroavat väistämättä toisistaan, mutta se, kuinka suuri ero on kriittinen, on subjektiivinen kysymys.

Induktiolieden edut

Lähes kaikki induktiokeittotasojen vahvuudet kompensoidaan keraamisien keittotasojen heikkouksia vastaan. Kelan indusoiman magneettikentän toimintaperiaate tarkoittaa, että keittoastian pohja kuumenee ruoanlaiton aikana eikä itse poltin. keittotason lämpötila ei ylitä 60 °C.

Induktiokeittotasojen edut

• optimaalinen sähkönkulutus – Tämäntyyppiset laitteet kuluttavat 30-50 % vähemmän energiaa kuin muut mallit;
• kodinkone on turvallinen käyttäjille, pienille lapsille tai eläimille, eikä keittotason pinnalle voi saada palovammoja;
• Matalalämpöisten polttimien ansiosta keittotaso on helppohoitoinen, eikä kaatunut sokeri, maito tai liemi ole ongelma;
• nopea lämmitys – Näiden keittotasojen hyötysuhde on 90 %, mikä on korkeampi kuin kaikkien muiden keittotasojen;
• polttimien lämpötila muuttuu välittömästi, kuten kaasukeittotasojen lämpötila, mikä ei päde induktiokeittotasoihin, jotka tarvitsevat aikaa jäähtyä;
• Induktiokeittotasoilla voi olla jopa 20 keittotilaa;
• turvallisuusvaihtoehdot: Automaattinen sammutus kiehumisen/ylikiehumisen, keittoastian puuttumisen, ohjauspaneelin lukitsemisen lapsia vastaan tai käytön keston ajaksi (kun käyttäjä on asettanut halutun tilan);
• erilaisia toimintoja käytön helpottamiseksi.

Miten induktioliesi toimii

Monista eduista huolimatta on mahdotonta jättää huomiotta nykyaikaisten laitteiden heikkoudet. Yleisin ongelma on keittoastia, induktiokeittolevyillä on oltava erityinen koostumus metallia (magneettinen). Erikoistuneet keittoastiat on hieman kalliimpi kuin tavanomaiset keittoastiat, mutta se on myös laadukas.

Keittotason toiminta edellyttää pakkojäähdytystä, minkä vuoksi induktiokeittotasossa on tuuletin keittotason alapuolella tuuletin, melu voi aiheuttaa jonkin verran epämukavuutta.

On kuitenkin syytä huomata, että voit hankkia edullisen mallin, joka toimii hiljaa.

kelojen aiheuttama magneettikenttä voi mahdollisesti vaikuttaa haitallisesti läheisiin laitteisiin, kuten sisäänrakennettuun uuniin tai ruostumattomaan keittolevylle Ihmiset, joilla on sydämentahdistin. Tästä ei ole vielä ennakkotapauksia, valmistajat väittävät myös, että magneettikenttä on heikko ja turvallinen, mutta tällaisia liesiä ei ole täysin testattu, ne ovat keränneet vain vähän arvosteluja ja ne voivat olla vaarallisia.

Lasikeraaminen keittotaso, jossa ei ole ylälevyä

Nykyaikaiset induktiokeittolevyt ovat otsikoissa – ja syynä tähän on useita sähkölieden haittoja, joissa on lämmittimet. Kuten induktiokeittotasot, ne vaativat erityisiä keittoastioita, mutta vaatimukset ovat suhteellisen yksinkertaiset: paksu, tasainen pohja.

Keittoastiat on mitoitettava polttimoiden mukaan (ellei käytössä ole automaattista keittoastioiden tunnistusta/polttimien koon valintatoimintoa) keittotason käyttöiän pidentämiseksi.

Lasikeraaminen keittotaso on aikaa vievämpi ylläpitää kuin induktioliesi. Keittimen korkea pintalämpötila sulattaa väistämättä sokerin ja saa ruoantähteet tarttumaan siihen. Keittoalueen suhteellisen nopea jäähdytys, erityiset lasikeraamiset puhdistusaineet. Mutta tavalla tai toisella, siivoaminen kestää pidempään -.

Yhteenveto osoitteessa

Valittaessa lasikeraamisen tai induktiokeittotason välillä edut ja haitat ovat keskimäärin samat. Induktiokeittolevyt ovat houkuttelevampia, mutta niiden hintaluokkaa ei voi kutsua edulliseksi tai edulliseksi. Myös niiden haitat ovat monille ongelma: esimerkiksi huomattava melu ei ole monien omistajien mieleen. Lasikeraamiset ovat tuttuja laitteita, jotka Ne ovat täysin äänettömiä. Tulevaisuuden käyttäjälle, joka etsii uutta laitetta, on hyödyllistä tietää kunkin laitteen hyvät ja huonot puolet, jotta voit tehdä oikean valinnan.