Todelliset tuntijat tietävät: viinin säilyttäminen edellyttää, että se säilytetään oikeissa olosuhteissa, jotta se voi kehittää täyden makunsa. Viinikaappi on ihanteellinen ratkaisu ja todellinen katseenvangitsija kaupunkikodin olohuoneeseen. Voit ostaa, tilata tai valmistaa sen itse – sillä ei ole väliä, millä tavalla hankit sen, kunhan täytät kaikki tarvittavat vaatimukset.
Yleistä tietoa viinikaapista
Huolimatta ”kertovasta” huonekalujen nimestä, kodin viinikaappi viittaa teknisiin jäähdytysyksiköihin. Se korvaa helposti viinikellarin, jota ei ilmeisistä syistä voida tarjota kerrostaloissa. On useita hyviä syitä, miksi kodin viinikaappi on parempi kuin yksinkertainen baari.
- Viinin säilytyslämpötila Viinikaapin lämpötilan on oltava 10-15 °C; korkeampi lämpötila pilaa tuotteen, kun taas matalampi lämpötila johtaa makujen puuttumiseen. Kaapissa on erityiset lämpötilasuodattimet tämän tilan ylläpitämiseksi.
- Tärkeää viinipulloille Oikea asennusKaapin hyllyt ovat vaakatasossa lattiaan nähden. Viinistä tulee kitkerää, kun sitä siirretään liian usein, joten älä siirrä pulloja tarpeettomasti. Jokaisen pullon yksilöllinen varastointi on toteutettu tässä, jopa tärinätuen avulla.
- Kosteustaso 10 yksikön sisällä (vaihtelut enintään plus/miinus kummassakin suunnassa).
- Säätäminen valaistustasot. Liian kirkas väri käynnistää hapettumisprosessin.
- Oikea ilmanvaihto Miten välttää hometta ja hometta.
- Houkutteleva muotoilu, sisätilojen koristelu. Tilaustyönä se voidaan rakentaa viinikaappiin tai asentaa vapaasti seisovaksi yksiköksi. Saatavana eri materiaaleista: premium-mallit voidaan valmistaa hienosta puusta tai koristeltu jalometalleilla, edulliset mallit lasista. DIY-harrastajat voivat kokeilla ja tehdä sellaisen itse.
Jotkut potentiaaliset asiakkaat sekoittavat viinikaapit ja baaripakastimet keskenään. Erona on se, että viinikaappia käytetään yleensä alkoholin nopeaan jäähdyttämiseen: pulloja säilytetään suhteellisen lyhyen aikaa. Toinen sovellus on jäätelön tai cocktail-jäätelön varastointi. Pakastekaappi on yleensä pienennetty kopio tavallisesta pakastimesta, jossa on lasiovi. Laite hankitaan baareihin, kahviloihin, ravintoloihin ja hyvin harvoin kotikäyttöön.
Miten valita tällainen yksikkö
Tämä laite on lähtökohtaisesti hyvin kallis, joten on tärkeää tutkia sen ominaisuuksia ennen ostamista. Tämä auttaa sinua valitsemaan parhaan viinikaappimallin. Ei mitään pikkuseikkoja – parempi ottaa kaikki huomioon.
Lämpötila-alueita koskevat vaatimukset
Koska erityyppisiä viinejä säilytetään erilaisissa lämpötiloissa, on syytä päättää, mikä kaappi on paras kullekin tapaukselle. Tekniikka monolämpötilaformaatti soveltuu tietyn tyyppisen viinin varastointiin. v Monilämpötilamallit Erilaisia elintarvikkeita voidaan varastoida. Mutta tällaiset yksiköt maksavat enemmän ja kuluttavat paljon enemmän sähköä. Niille, jotka luottavat lyhytaikaiseen varastointiin, ensimmäinen vaihtoehto on oikea.
Keräilijät valitsevat usein monilämpötilaversion, jossa on säädettävät hyllyt, älykäs ilmanvaihto jne.
Monilämpötilamalleissa on kaksi tai kolme jäähdytysvyöhykettä. Jälkimmäinen ei ole niin suosittu, koska se on liian kallista.
Sijainti
Tämä tekijä olisi otettava huomioon jo huoneen sisustuksen suunnitteluvaiheessa. Laitteiden oli sopeuduttava sisustukseen.
Jos tila ei riitä, kannattaa harkita kulmapöytäversiota.
Viinikaappi on lähinnä metallinen laatikko, jossa on tyhjä ovi. Ulkonäkö riippuu suunnittelijan mielikuvituksesta: se voi olla joko lasia, puun ja metallin yhdistelmä tai upotekoristeinen jalometalleilla. Mielenkiintoinen sävytetyt versiot – Tällöin ei ole tarpeen avata ovea, jotta keräys paljastuisi ja lämpötilaprofiili vaarantuisi.
Kaapin sijainti riippuu myös sen koosta kiinnitysmenetelmä. Näin on usein sisäänrakennettujen laitteiden kohdalla. Jos asuintila on pieni, miniyksikkö voidaan asentaa esimerkiksi työtason alle. Muissa tapauksissa on järkevää ripustaa kaappi seinälle – tällöin sinun on löydettävä hyvät ankkurit.
Hyödylliset toiminnot
Viinikaappi toimii kuin kylmälaite. Tämän vuoksi yksikössä olisi oltava automaattinen sulatus. Sen jälkeen vesi virtaa ulos kaapista erityisen hanan kautta.
Joissakin malleissa käytetään sulamisvettä kosteuden säätelemiseen.
Muita mielenkiintoisia tarjouksia ovat näytöllä – se näyttää yleensä tietoa ilmastonmuutoksesta. Kätevä ja kauko-ohjaus. Tämä vaihtoehto ei kuitenkaan ole lainkaan pakollinen.
Katsaus markkinoiden parhaisiin tarjouksiin
Maassamme on useita tuotemerkkejä, jotka edustavat tällaisia tuotteita. Liebherr, Gorenje ja Miele ovat erityisen merkittäviä näistä yrityksistä. Electrolux, Samsung ja Bosch-Siemens tarjoavat hyviä vaihtoehtoja. Ranskalaisen valmistajan EuroCaven (yksi Euroopan johtavista valmistajista) mallit ovat paljon vähemmän tunnettuja. Saatavilla on useita malleja, noin 90 000 Eurolan hintaisista pienistä kaapeista, joihin mahtuu vain 56 pulloa, aina suuriin 76 pullon versioihin. On myös melko eksklusiivisia yksittäiskappaleita, joissa on ylellisiä materiaaleja.
Gorenje XWC660EF
Se on kaikkein edullinen malli, saatavilla Suomin markkinoilla – sen voi ostaa 35 000 Eurolalla. Kapasiteetti – 52 standardikokoista viinipulloa. Laite on vapaasti seisova malli. Laitteen mitat ovat 90x60x90 cm (korkeus-leveys-syvyys). Kokonaiskapasiteetti 158 litraa.
Plussat ovat seuraavat:
- monilämpötila (kaksivyöhykevaihtoehto);
- lämpötila-alue 5-18 °C;
- tummennettu ovilasi;
- Sisäinen valo;
- 4 luonnollista puuhyllyä (kaksi esittelyhyllyä ja kaksi teleskooppikiskoilla varustettua hyllyä).
merkittävä haittapuoli – hinta. Tekniikka, jonka hinta on 180 000 Euro, ei voi sallia kaikkia. Myöskään sisäänrakennettu konsepti ei ole vaikuttava: et voi ostaa sellaista ilman jääkaappia, koska se on täysimittainen osa rakennetta.
Miele KWT 4154 UG-1
Se on kompakti laite mahtuu 38 pulloa. Pienistä ja kodinomaisista mitoistaan huolimatta (82 x 60 x 57,5 cm) se on varustettu riittävillä ominaisuuksilla.
Etuihin kuuluvat:
- Tilaa säästävä keittiö;
- kahden lämpötilavyöhykkeen saatavuus;
- sisäinen dynaaminen jäähdytysjärjestelmä mahdollistaa jäähdytetyn ilman tasaisen jakautumisen sisälle;
- tarvittaessa lämmitys (useimmiten alhaiset lämpötilat);
- hiilisuodattimen olemassaolo ilmanvaihdossa.
Tämän pienen viinikaapin hinta on tietysti hämmentävä – sen voi ostaa 105 000 Eurolalla kappaleelta.
Viinikaappia ei tietenkään ole joka kodissa. kuten viinikellari, jossa säilytetään ensiluokkaisia väkeviä alkoholijuomia. Jos kuitenkin noudatat sääntöä, jonka mukaan totutat itsesi ja läheisesi syömään todella laadukasta ruokaa, voisit harkita ostavasi tai ainakin tekeväsi sellaisen. Ja se sopii täydellisesti mihin tahansa sisustuskonseptiin.
Miksi ostaisin viinikaapin kotiin? Onko sillä jotain konkreettista hyötyä tai onko se enemmänkin ylellisyystuote? Miten se voi parantaa viinin säilytysolosuhteita verrattuna perinteisiin säilytysmenetelmiin? Onko viinikaapin hankinta suositeltavaa vain viinikeräilijöille vai voiko se olla hyödyllinen myös satunnaiselle viinin ystävälle? Kiitos vastauksesta etukäteen!
Viinikaapin hankkiminen kotiin voi olla hyödyllistä monellakin tapaa. Ensinnäkin se varmistaa, että viinin säilytysolosuhteet ovat optimaaliset: oikea lämpötila, kosteus ja valon määrä ovat tärkeitä viinin säilyvyyden kannalta. Lisäksi viinikaappi suojaa viiniä haitallisilta ulkoisilta vaikutuksilta, kuten tärähdyksiltä ja lämpötilan vaihteluilta. Vaikka viinikaappi voi aluksi tuntua ylellisyystuotteelta, se todellisuudessa auttaa säilyttämään viinit paremmin ja pidentämään niiden säilyvyysaikaa. Suosittelisin viinikaapin hankintaa kaikille, jotka arvostavat hyvää viiniä ja haluavat nauttia siitä parhaissa mahdollisissa olosuhteissa.
Viinikaapin ostamisen tärkein syy kotiin voisi olla viinin säilytyksen laatu ja tarkoituksenmukaisuus. Viinikaappi tarjoaa oikean lämpötilan ja kosteuden viinien säilytykseen, mikä varmistaa niiden maku- ja aromiprofiilin säilymisen. Mutta mitkä ovat muut syitä harkita viinikaapin hankintaa kotiin?
Miksi ostaa viinikaappi kotiin? Onko se vain ylellinen lisävaruste vai onko sillä käytännön hyötyä? Mitkä ominaisuudet tekevät viinikaapista hyvän sijoituksen? Onko viinien säilyttäminen oikeassa lämpötilassa ja kosteudessa todella niin tärkeää? Kiitos vastauksesta!
Viinikaapin ostaminen kotiin voi olla sekä ylellinen lisävaruste että käytännöllinen hankinta. Viinikaappi tarjoaa optimaaliset olosuhteet viinin säilytykselle, kuten oikean lämpötilan ja kosteuden, mikä puolestaan varmistaa viinien laadun säilymisen. Tämä tarkoittaa, että viinit eivät pilaannu liian nopeasti ja säilyttävät parhaan mahdollisen maun ja aromin. Hyvä viinikaappi on siis hyvä sijoitus, jos arvostaa viinien laatua ja haluaa nauttia niistä parhaassa mahdollisessa kunnossa. Lisäksi viinikaapin tyylikäs ulkonäkö voi toimia myös sisustuksellisena elementtinä kodissa. Joten kyllä, viinien oikea säilyttäminen on todella tärkeää ja viinikaapin hankkiminen voi olla hyödyllinen investointi viinien ystäville.