...

Kaavio sähköliesi, miten valita ja tyypit sähköliesi

Autoharrastajien kiinnostus ja innokkuus auton valinnassa on luultavasti yhtä suurta kuin useimpien kotiäitien kiinnostus, jotka etsivät kotiinsa sähköliettä. Koska voit paitsi ilahduttaa rakkaitasi tuoksuvilla leivonnaisilla ja muilla maukkailla aterioilla, myös säästää aikaa. Oikean keittimen valitseminen oikeaan keittosarjaan löytyy tästä artikkelista.

Kun tarvitaan sähköliesi?

Oikean keittimen valinta tulee usein ajankohtaiseksi keittiön remontin tai muutostöiden yhteydessä tai silloin, kun vaihdat jonkin kodinkoneen

  • Sähköinen.
  • Yhdistelmä.
  • Kaasu.

Liesityypit

Jos keittiössä on maakaasuverkko ja jos kaasuliesi on mahdollista asentaa, seuraavat seikat on otettava huomioon ennen kauppaan menoa:

  • Onko kaasulieden asentaminen laillista?? Jos asunto on esimerkiksi suunniteltu siten, että keittiö ja olohuone voidaan yhdistää yksiöksi, kaasulaitteet ovat kiellettyjä turvallisuussyistä.
  • Onko mahdollista asentaa kaasuliesi pohjapiirustuksen mukaiseen tilaan?? Jos keittiön muotoilu on ainutlaatuinen, on mahdollista, että kaasuliesi ei sovi kaasuputken sijaintiin tai kokoon.
  • Mitkä ovat kaasun käytön hyödyt ja riskit kotona?? Kyllä, ruoanlaiton nopeus, suhteellinen halpuus, laaja valikoima ruoanlaittovälineitä ovat ilmeisiä plussia, mutta kaasun palamiseen liittyy hiilidioksidipäästöjä ja hapen imeytymistä, nokea näkyy kaasulieden alueella olevissa esineissä, monimutkainen lämpötilan säätö kaasu-uunissa ja kaikkein epämiellyttävin, räjähdysmahdollisuus.

Jos vastaukset näihin kysymyksiin valvottavat sinua öisin, ja jos asuntoihin ei ole mahdollista toimittaa kaasua, sähköliesi on looginen ratkaisu.

Liesityypit

Kun kuluttaja on valinnut keittiöönsä sähkölieden, hänellä on käytettävissään laaja valikoima erilaisia lajikkeita, jotka vaihtelevat muotoilultaan, toiminnallisuudeltaan, energiankulutukseltaan, ja joissa voi olla erilaisia liitäntäjärjestelmiä jne..

Sähköliesi on hyvä jakaa kahteen osaan – keittotasoon ja uuniin.

Kun suunnittelet keittiötäsi, voit valita keittiöösi erityyppisiä sähköliesi- ja uunityyppejä: joko yhdistetty sähköliesi ja uuni tai erillinen sisäänrakennettu sähköuuni ja liesi, riippuen keittiökokonaisuutesi erityisestä suunnittelusta.

Yhdistetty (klassinen) sähköliesi on kuluttajille tutuin, koska se muistuttaa ulkoasultaan vanhanaikaista kaasuliettä.

Yhdistelmäsähköliedet

Leveys ja syvyys tällaisten liedet ovat yleensä vakio 50×60 cm, uunin tilavuus on 52 litraa, mutta on myös muita kuin vakiomalleja, joiden leveys ja syvyys voivat vaihdella (esimerkiksi 50×50 cm, 60×60 cm), ja uunin tilavuus 40 litraa tai 60 ja enemmän. Klassisten mallien vakiokorkeus 85 cm ± korkeuden säätö jalkojen laskulla.

Tavallisen lieden keskipaino on noin 55 kg.

Koon valinta

Jotta keittotaso mahtuisi keittiöösi, sen on oltava oikein mitoitettu. Näin se täydentää harmonisesti muita kodinkoneita ja keittiökalusteita.

Suosituimpia ovat nelipolttimelliset vakiomallit. Ne ovat yleensä 50-60 senttimetriä leveitä. Harvinaisempi 90 cm:n laitteissa. Keskileveät ovat käteviä, koska niiden avulla voit laittaa monia eri muotoisia ja kokoisia keittoastioita, minkä ansiosta voit säästää paljon aikaa.

Keittimen syvyys on yleensä 60 senttimetriä. Itse keittotaso voi olla 60×60 cm, 50×50 cm tai 50×60 cm.

Keittopinta

Voit valita erilaisista keittotason materiaaleista:

  • emaloitu teräs, jonka hyviä puolia ovat edullinen hinta, värivalikoima ja helppo puhdistettavuus;

Sähkölieden emaloitu keittotaso

  • Ruostumaton teräs on kalliimpaa, mutta se on naarmuuntumatonta, kiiltämätöntä ja vaatii hyvin vähän huoltoa;

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistopinta

  • Lasikeraaminen keittotaso, joka näyttää tyylikkäältä, on erittäin helppo puhdistaa, mutta se voi naarmuuntua ja halkeilla käytön aikana, myös keittoastioiden kanssa on ongelmia.

Lasi-keraaminen keittotaso yhdistetyssä sähköliedessä

Keraamiset keittotasot – mitä ne ovat??

Keittotasoa, jonka keittotaso on valmistettu lasikeraamisesta materiaalista, kutsutaan lasikeraamiseksi keittotasoksi. Lasitetut savilaatat on valmistettu kvartsihiekasta, jossa on teknologisia lisäaineita. Hiekka sulatetaan korkeassa lämpötilassa, lisäaineita lisätään, ilmakuplat poistetaan ja seos jäähtyy – syntyy lasitettua savea. Tällä komposiittimateriaalilla on ominaisuuksia, joita ei ole edes karkaistulla lasilla. Sen kestävyys ja anisotrooppinen lämmönjohtavuus – kyky luovuttaa lämpöä yhteen suuntaan paremmin kuin toiseen – on erinomainen. Keittotason valitsemisessa keittiöösi on hyviä ja huonoja puolia.

Polttimet

Classic-mallit, joissa on emaloitu tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta, voidaan varustaa valurautapolttimilla tai avokierukalla (THEN) eri kokoluokissa.

Näiden polttimien plussaa voidaan kutsua vain niiden kestävyydeksi ja haittapuoliksi – pitkä lämmitysprosessi (10-12 minuuttia 1 kW:n vakiopolttimilla, 3-6 minuuttia 1,5-2 kW:n pikapolttimilla) ja vastaavasti jäähdytys.

Valurautainen ”pannukakku”

Lasikeraamisissa keittotasoissa lämmityselementti on piilotettu lasikeraamisen tason alle. Tämän elementin tyyppi määrittää keittotason suorituskyvyn ja hinnan.

Lasikeraamisissa malleissa polttimet lämmitysnopeuden mukaisessa järjestyksessä:

  • Rapid – koostuu korkearesistanssisesta kelasta, joka pystyy tuottamaan suuren määrän lämpöä kuumennettaessa. Tällaisen tuotteen keskimääräinen kuumenemisnopeus on noin 10-12 sekuntia. Rapide-polttimien uusin versio on nimeltään ”Hi-Light”, ja se pystyy lämpenemään käyttölämpötilaan 7 sekunnissa tiheämmän spiraalipinon ansiosta.
  • Halogeeni – suosituin sen alhaisen hinnan vuoksi. Kun poltin on käynnissä, se hehkuu punaisena ja lämpiää lähes välittömästi, 3 sekunnissa, kiitos tekniikan, jossa halogeenilamppu on yhdistetty korkean lämpötilan käämiin. Laitteet, joissa on halogeenipolttimet sähkölieden pohjalla, mahdollistavat nopean ruoanlaiton, mutta hinta tästä on suhteellisen lyhyt käyttöikä ja suuri virrankulutus.
  • Ja lopuksi, tämän päivän edistynein tekniikka, induktiotekniikka, on energiatehokkain. Tämäntyyppisen keittotason rakenteen ansiosta voidaan käyttää keittotasoja, joiden enimmäisteho on 3 kW. Toimintaperiaatteena on, että sähkömagneettisen induktion avulla se lämmittää keittoastian pohjaa eikä poltinta, jolloin lieden pinnan koskettaminen ei aiheuta keittimessä kuumennusta. Käyttöikä, tehokkuus sekä tällaisten laitteiden hinta ovat korkeimmat sähköliesien joukossa. Kustannuksiin vaikuttaa myös tarve ostaa erityisiä keittoastioita. Induktiokeittolevyt toimivat vain teräksestä, emaloidusta teräksestä tai valuraudasta valmistettujen keittoastioiden kanssa.

Hehkuvat halogeenipolttimet

Asennus- ja käyttöohjeet

Turvallisen käytön varmistamiseksi sähkölieden saa asentaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja. Jos sinulla on kokemusta ja motivaatiota, voit yrittää asentaa lieden itse. Varmista ensin, että olet tutustunut valmistajan ohjeisiin ja erilaisiin paloturvallisuutta ja kodin sähköjohtoja koskeviin säännöksiin.

Johdotusta ja pistorasioita koskevat vaatimukset

Sähkölieden pistorasian on aina täytettävä useat tärkeät kriteerit. Ensinnäkin pistorasiassa on oltava maadoitusliitäntä ja toiseksi virran on oltava 32-63 ampeerin luokkaa. Johdotuksen osalta on olennaista, että talon johdotukset ovat kuparisia, kuten PUE-ohjelmassa edellytetään. Alumiinikaapelin käyttö on ehdottomasti kielletty.

Jotta uusi laitteesi pysyisi hyvässä toimintakunnossa ja houkuttelevan näköisenä pidempään, on tuotteen käytössä noudatettava tarkasti kahta tärkeää sääntöä:

  1. Keittotason keittotaso on puhdistettava heti, kun se likaantuu. On käytettävä hieman kosteaa flanellia ja pientä määrää mietoa pesuainetta.
  2. Lasikeraaminen keittotaso edellyttää sellaisten erityisten keittoastioiden käyttöä, joissa on täysin tasainen, litteä pohja. Jos tätä sääntöä laiminlyödään, se voi ajan mittaan johtaa lasikeraamisen pinnan mekaaniseen vaurioitumiseen.

Ja vielä yksi hyödyllinen vinkki: yritä välttää nesteiden joutumista kytkettyihin lämmityselementteihin. On sanomattakin selvää, että polttimet voidaan pestä, mutta vain silloin, kun ne on sammutettu.

Tyypit sähköliesi keittiöön

Sähköuuni

Sähköuuni voi olla joko osa kiinteää sähköliettä, erillinen (sisäänrakennettu) uuni tai jopa pöytäuuni.

Pöytäuunit ovat yleensä pienikokoisia (15-40 litraa), niissä ei ole lisäominaisuuksia, ja ne maksavat vähemmän kuin sisäänrakennetut uunit. Niitä voidaan kutsua yksinkertaistetuiksi siirrettäviksi uuneiksi, ja jos haluat nauttia useammin leivottuja aterioita, sinun on parasta harkita seuraavaa vaihtoehtoa.

Vapaasti seisova (sisäänrakennettu) uuni on todella täydellinen keittiökone monenlaisten ruokien valmistukseen. Sovita laite haluamaasi paikkaan. Uuni sijoitetaan useimmiten työtason alle, mutta on myös erittäin kätevää sijoittaa uuni pylvääseen silmien korkeudelle. Näin sinun ei tarvitse kumartua joka kerta tarkistamaan, onko ruoka valmista, ja se tekee ruoan laittamisesta ja ottamisesta paljon mukavampaa.

Uunin asennusvaihtoehdot: työtasojen alle ja pylvääseen asennettuna

Sisäänrakennettujen uunien vakiovarusteena on 60 cm leveys ja 50-55 cm syvyys. Myös noin 55 cm korkea sisäpuolelta ja 60 cm korkea ulkopuolelta. Mikroaaltotoiminnolla varustetut uunit ovat poikkeus, ja niiden korkeus vaihtelee 36 cm:stä 55 cm:iin.

Markkinoilla on kuitenkin paljon erikokoisia uuneja, joten sinulle sopivan uunin löytäminen on helppoa.

Minkä sähköliesi valita??

Nykyään lähes kaikki kodinkoneiden valmistajat tarjoavat laajan valikoiman sähköliesiä, jotka täyttävät kaikki kotikokkien vaatimukset.

Paras neuvo on valita uuni, jonka energiatehokkuusluokka on korkeampi. A, A+, A++, A+++ ovat taloudellisia, kun taas luokka B on energiatehokkaampi.

Kun olet päättänyt sähköliesi mitat ja haluamasi muotoilun, kannattaa kiinnittää huomiota muutamiin yksityiskohtiin ennen kuin tutustut ominaisuuksien pitkään luetteloon:

  • Jos uunisi on ohjelmoitava, tarvitset venäläisen tuen valikkoa varten.
  • Upotetut kahvat eivät likaannu niin paljon.
  • Irrotettava luukku on ihanteellinen uunin pesuun ja puhdistukseen.
  • Keittotason merkintöjen on oltava selkeitä ja helposti luettavissa.
  • Katselukulma on tärkeä. Mitä paremmin näet ruoan ”koostumuksen”, sitä harvemmin uuni on avattava ja sitä vähemmän lämpötilahäiriöitä (esimerkiksi keksit voivat ”kutistua”).

Luukun sulkijasta on suuri apu, kun uunin sulkemiseen ei ole riittävästi käsiä. Voit yksinkertaisesti työntää ovea jalallasi ja se sulkeutuu varovasti.

Mitkä ovat sähköuunien ominaisuudet?

Ehkäpä puhdistustoiminto, joka on kaikissa nykyaikaisissa sähköuunissa, on hyvä paikka aloittaa:

  • Suosituin valinta on katalyyttinen puhdistus, jonka ydin on sen toiminta suoraan uunin ollessa toiminnassa, kun huokoinen emali imee ja hajottaa rasvaa. Sinun tarvitsee vain pyyhkiä uunin sisäpuoli kostealla liinalla, kun se on jäähtynyt.
  • Käytetään myös niin sanottua ”helposti puhdistettavaa emalia”. Uunissa on erityinen paikka, joka täytetään vedellä ja kuumennetaan. Vesi haihtuu ja höyry tekee liasta alttiimman puhdistukselle.
  • Pyrolyysi – kolmas puhdistusmenetelmä, kallein, mutta helpoin: uuni kuumennetaan 480⁰ C: een, lopulta kaikki lika yksinkertaisesti palaa tuhkaksi, joka on sitten helppo pyyhkiä pois lautasliinalla. Ainoa haitta tästä puhdistuksesta on uunista puhdistuksen aikana vapautuva savu.

Lähes kaikissa sähköuuneissa on tuuletin, joka luo pakotetun ”konvektiotoiminnon”, jolloin kuuma ilmamassa kiertää uunin sisällä ja kypsentää ruokaa tasaisesti kaikilta sivuilta.

Uunivuoka tuulettimella

Muut varteenotettavat toiminnot

  • Suurimmassa osassa laitteita on ”grillaustoiminto” – –
    • Automaattinen kypsennyksen päättymisen tunnistus;
    • sammuttamisen loppuun saattaminen jäännöslämmön avulla;
    • kammiossa vallitsevan ”ilmaston” hallinta ylläpitämällä vaadittua kosteus- ja lämpötilatasoa.

    Puhdistusjärjestelmä

    Monikäyttöisissä kaapeissa on puhdistustoiminto. Tämä voi olla katalyyttinen, pyrolyyttinen tai hydrolyyttinen. Paistetun ruoan ystäville nämä ominaisuudet ovat erityisen tärkeitä.

    • Hydrolyysia pidetään helpoimpana vaihtoehtona. Sitä ei kuitenkaan voida luokitella täysimittaiseksi itsekeittämisen versioksi. Se on höyrypuhdistus, jossa lika yksinkertaisesti pehmenee ja on helpompi puhdistaa. Mutta sinun on tehtävä suurin osa siitä itse.
    • Katalyyttisessä tyypissä liesiuunin seinät on pinnoitettu erityisellä emalilla. Se nopeuttaa rasvan hajoamista korkean lämpötilan vaikutuksesta. Kun olet lopettanut ruoanlaiton, sinun tarvitsee vain pyyhkiä se pois kostealla liinalla ja ei-aggressiivisilla puhdistusaineilla.
    • Pyrolyysi on sisäkammion puhdistamista kuumentamalla se 500 celsiusasteeseen. Ylijäämät muuttuvat tuhkaksi ja ne on helppo poistaa kuivalla liinalla.
Arvioi tämä artikkeli
( Ei vielä arvioita )
Olavi Koskinen

Tervehdys, kodin mukavuuden ja parantamisen harrastajat! Olen Olavi Koskinen, kokenut suunnittelija, jonka matka luovuuden labyrintissa on kestänyt vuosikymmeniä. Tule mukaani tälle matkalle suunnittelun sydämeen, jossa jokainen projekti on ainutlaatuinen kangas ja jokainen siveltimenveto herättää mukavuuden ja tyylin henkiin.

Asiantuntijoiden tekemät laitearviot
Comments: 1
  1. Jani Laine

    Miten valitsen sopivan sähköliesi kaavion perusteella? Mikä on tärkein tekijä sähkölieden valinnassa? Mitkä ovat eri sähköliesityyppien erot ja mitkä niistä sopivat parhaiten erilaisiin tarpeisiin? Kiitos vastauksestanne!

    Vastaa
Lisää kommentteja