Juurikkaan ja porkkanan mehustin

Varmasti jokainen on kuullut äidiltään lapsuudesta asti neuvon: Syö porkkana, niin näet hyvin. Mutta tämän lisäksi makea appelsiinipylväs pystyy tuomaan koko luettelon vitamiineja ja hivenaineita (PP, B, E, C, karoteeni, joka muuttuu A-vitamiiniksi). Suurin hyöty tulee puhtaasta porkkanamehusta, jonka fanit yhdistävät omenamehuun. Porkkanoiden mehustaminen ei kuitenkaan ole yhtä helppoa kuin porkkanoiden mehustaminen. Selvitetään, mikä mehustin on paras porkkanoiden ja muiden kovien vihannesten nektarin valmistukseen.

Tyypit mehustimet kiinteitä hedelmiä

Kiinteitä vihanneksia varten on olemassa useita erilaisia konetyyppejä. Ne jaetaan manuaalisiin ja sähköisiin.

Manuaaliset mehustimet

Mekaaninen mehustin on hieman samanlainen kuin vanha valurautainen jauhin, mutta sen periaate on monimutkaisempi. Siinä on samanlainen vankka pohja, jonka päässä on kahva. Tärkein toimintamekanismi on akseli, joka on lihamyllyn vastineesta poiketen kartiomaisen muotoinen, joka kapenee päätä kohti. Rei’itetty metallinen ”pelletti” asetetaan improvisoituun poraan. Sen rungossa olevien reikien kautta puristettu mehu valuu ulos… Korkin kapeassa osassa on melko leveä aukko. Sen tehtävänä on vapauttaa jätemateriaali (öljykakku) ulos.

Mekaaninen mehustin näyttää lihamyllyltä

Tämä mekanismi on halvin ja kestää yleensä useita vuosikymmeniä. Kuitenkin manuaalinen mehustin järkyttää laiska omistaja. Jotta saat vähintään 200 grammaa valmista porkkanamehua, sinun on käytettävä todellista fyysistä voimaa ja kierrettävä noin 1,5 kg kuorittuja porkkanoita.

Kovalla tekniikalla on kuitenkin joitakin ilmeisiä etuja. Kun puristetaan käsin, metallia ei kuumenneta eikä se hapeta lopputuotetta, jolloin hyödyllisten elementtien enimmäismäärä säilyy.

Manuaalisten mehustimien mielenkiintoinen etu on kakun korkea kosteuspitoisuus. Ensinnäkin se vähentää puhtaan mehun määrää. Mutta kokeneille mehustajille se tarkoittaa terveellisiä raaka-aineita kulinaarisia kokeiluja varten. Öljykakkua voidaan käyttää tuoreissa salaateissa, erilaisissa rullissa, joissa hienoksi raastetut porkkanat toimivat riisin tavoin, sekä leivonnassa.

Saatat olla kiinnostunut: Ruuvimehukoneet luokitus 2020.

Ruuvimehustin Vitek.

Tässä laitteessa on leveä leveä suu. Soveltuu kokonaisille hedelmille. Työaika 30 min., jonka jälkeen pidetään 15 minuutin tauko. Pitkäikäinen moottori, jossa on 150 watin teho. Se on kaksi kertaa nopeampi, ja sen nopeus on 80-160 km/h. Käsittelee myös jyviä, siemeniä, siemeniä ja neulasia. Havupuut ovat melko vaikeasti käsiteltäviä, mutta ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Koneessa on peruutustoiminto, jos ruuvi tukkeutuu.

Omega mehustin.

Käsittelee kaiken vihanneksista viljoihin. Tuottavampi kaksivaiheisen puristusjärjestelmän ansiosta. Tuottaa jopa 20 % enemmän mehua. Mehustimien mukana tulee hyvä reseptikirja. Mehujen lisäksi voit valmistaa sorbetteja, tahnoja, vauvanruokaa ja jopa nutellaa. Nopea ja helppo purkaa, helppo puhdistaa. Vankka ja kestävä.

Lue myös: mikä mehustin on paras kotiin?.

Tuorepuristetut mehut ovat erittäin terveellisiä, erityisesti lapsille. Jos tarvitset laitteen jatkuvaan ja laadukkaaseen toimintaan, valitse ruuvityyppisellä hakkurilla varustetut mallit, mieluiten kaksiruuviset mallit. Ne maksavat enemmän kuin toiset, mutta jos haluat mehustimen jokapäiväiseen käyttöön, sinun ei kannata säästää. Mehu tulee ulos paremmin ja terveellisemmin näillä koneilla.