Veitsitehtaat Suomillä: luettelo parhaista yrityksistä ja työpajoista

Neuvostoliiton veitsimarkkinat, jos niitä sellaisiksi voi kutsua, olivat varsin kapeat, ellei peräti surkeat. Tämän on mahdollistanut sekä lainsäädäntö että kielteiset asenteet veitsien kantamista kohtaan. Mutta kaikenlaisia kotitekoisia vempaimia, jotka on valmistettu ”legendaarisista veturiventtiileistä” ja ”kirurgisesta teräksestä”, on kukoistanut – yleensä karmean näköisinä, jotka olisivat miellyttäneet Barmaleya.

Tällä hetkellä Suomillä on valtava määrä yrityksiä, jotka valmistavat eri hintaluokan, käyttötarkoituksen ja laadun veitsiä. On käytännössä mahdotonta käsitellä kaikkia yrityksiä yhdessä artikkelissa, joten puhumme vain tärkeimmistä.

Viking Nordway

Viking Nordway on tyypillinen kiinalainen yritys, joka valmistaa veitsiä edulliseen hintaluokkaan. Sen ilmestymiseen Suomin markkinoille liittyi mielenkiintoisia legendoja sen norjalaisista juurista, ilmeisistä syistä.

Yritys valmisti aluksi erilaisia kopioita kuuluisista tuotemerkeistä, joiden laatu oli hyvin heikko, sekä lämpökäsittelyn että asentajan osalta. Ajan myötä tuotevalikoimaan on kuitenkin lisätty useita tuotteita:

• VN PRO;
• VN ELITE.

Edellisen terät ovat Biryukovin ja Shokurovin suunnittelemia, ja jälkimmäisen terät on valmistettu Damaskoksesta.

Yleisesti ottaen Viking Nordwayn tehosekoittimien tärkein etu on edullinen hinta, laatu on parantunut huomattavasti viime vuosina, eikä ilmeisiä karikoita ole. Sääntö ”arkistoi se ulos” ei kuitenkaan ole kadonnut.

Taitettava Pčak

Mielenkiintoinen edustaja yrityksen tuotteista on malli K781T2, eli taittuva Pčak-vaunu. Terän pituus 113mm ja pisteen paksuus 3.9mm on valmistettu kiinalaisesta edullisesta ruostumattomasta teräksestä 8Cr13MoV. Kiinalaiset väittävät sen vastaavan japanilaista AUS8-ruostumatonta terästä, mutta se ei ole aivan totta.

Terä muistuttaa selvästi alkuperäistä pchakia, mutta toisin kuin jälkimmäinen, se on hyvin paksu, 0,7 mm terän kantapäässä ja 1,2 mm kärjessä. Kahva on koottu 2 mm:n paksuisten raskaiden teräslevyjen varaan, ja huolimatta siinä olevista läpirei’istä, jotka on tehty rakentamisen yksinkertaistamiseksi, veitsi painaa 211 grammaa, mikä on paljon taittoveitselle.

Veitsi on flipperi, jossa on laakereilla tehty akseliyksikkö, jonka ansiosta terä laukeaa helposti mistä tahansa asennosta. Veitsessä on liner-lock-lukko, ja lukitusmekanismi on melko turvallinen.

Kaiken kaikkiaan mielenkiintoinen suuri veitsi, eräänlainen taittuva keittiöveitsi. Mutta paksu sakset ja raskas paino tekevät siitä ei ole kovin kätevä tähän rooliin. Juuri siitä Viking Nordwayssä on itse asiassa kyse – mielenkiintoinen ajatus, ei huono laatu, vaikka se onkin tehty halvoista materiaaleista. Mutta tietyt hetket tekevät veitsestä epämukavan käyttää tai vaativat samaa hienosäätöä viilalla. Tässä tapauksessa terä on hiottava kokonaan uudelleen.

Nalim

Yritys sijoittaa veitsen, jossa on kiinteä terä Nalim, nylkijäksi tai kuten kotimaisessa metsästysperinteessä on tapana – saksipuristimeksi. Mitä terän muoto ja kahvan ergonomia kertovat?.

Terä on 118 mm pitkä ja 3,5 mm paksu, ja siinä on hieman kovera viiste, joka on noin 2/3 terän leveydestä. Terien valmistuksessa käytetään erilaisia teräksiä, muun muassa ruostumatonta 50X14MF-, 65×13- tai hiiliterästä U8. Jälkimmäisessä tapauksessa terä suojattiin korroosiota vastaan räjäyttämällä. kahva on kumia tai puuta.

Veitsi on hyvin teroitettu, 0,4 mm koko leikkuureunan pituudelta – se silppuaa paperin nuudeleiksi varmuudella. Käytetyt teräkset huomioon ottaen tämä ei kestä kauan. Yksi rakenteellisista puutteista on suuri kuristin, joka lyhentää terän pituutta jopa 95 mm:iin.

Kahva on mukava, miellyttävän tuntuinen ja tuntuu hyvältä kädessä. Mutta valukappaleet näkyvät kaikkialla, ja ne on leikattava pois varovasti terävällä veitsellä. Tuppi on valmistettu kovasta, paksusta nahasta, ja siinä on jäykkä ripustin vyötärövyössä. Koska tupessa ei ole muovivuorta, se on helppo leikata läpi veitsellä.

Lyhyesti sanottuna Viking Nordway -veitset ovat budjettiystävällisiä, laatutasoltaan hyväksyttäviä, mutta niissä on monia suunnitteluvirheitä, mutta niitä on täysin mahdollista käyttää käyttötarkoitukseensa.

Parhaat taittoveitsien valmistajat 2022 rankingissa

Nollatoleranssi veitset

Kymmenennellä sijalla on nuorin yritys, jonka toiminta alkoi vuonna 2006. Veitsimarkkinoille tuli uusi yritys, joka aiheutti välittömästi paljon kohua. Valmistus perustuu uusimpaan tekniikkaan. Räätälöidyt mallit täydentyvät harmonisesti kunnollisella laatutasolla, jota hienostunut yleisö arvostaa suuresti.

Valmistajan valmistamien veitsien korkea hinta on perusteltua kehittyneen tekniikan jatkuvan käyttöönoton ansiosta. Myös yrityksen uusi malli, joka on yhdistelmä modernia terässeos-terää ja titaanikahvaa, herättää huomiota. Terän kovuusarvo on lähellä 60 %.

Zero Tolerance taittoveitsi

Edut:

• Erinomainen laatu;
• valtava valikoima malleja;
• houkutteleva muotoilu.

Haitat:

• kopioiden kiinteät kustannukset.

Cold Steel

Seuraavaksi vuorossa on nuori yritys Yhdysvalloista. Tuotanto alkoi vuoden 1980 alussa, ja särmikkäiden aseiden valikoima on laajentunut siitä lähtien. Nykyään tuotevalikoimaan kuuluu monia klassisia ja hyvin eksoottisia malleja.

Tämä yrityksen hajanaisuus ei aiheuta valituksia tuotteen laadusta. Valmistajan taittoveitsien tärkein etu on mekanismien tunnettu laatu. Tuotteen liitososat kestävät kovaa käyttöä ja laiminlyöntejä.

Käyttäjiä houkuttelee optimaalinen hinta-laatusuhde. Yrityksen malleissa on riittävän kovat terät, tukevat kahvat ja kunnolliset varusteet.

Cold Steel taittoveitsi

Edut:

• erinomainen vastine rahalle;
• Erinomaiset suunnitteluominaisuudet.

Haitat:

• niukka valikoima.

VICTORINOX

Tunnettu sveitsiläinen taittoveitsien valmistaja. Lisäksi vanhimmalla yrityksellä on monopoli aseiden toimittamisessa armeijalle. Alusta alkaen laajan ja jatkuvasti kasvavan valikoiman muutosten täysimittaista tuotantoa.

Nykyään on olemassa täydellinen valikoima metsästys- ja kalastusteriä eri hintaluokissa. Vuonna 2015 yritys lanseerasi myös matkailutuotteita. Itse asiassa innovatiivinen ratkaisu saavutti heti suosiota asiakkaiden keskuudessa – ensimmäinen erä myytiin loppuun hyvin lyhyessä ajassa.

Myös ilmiömäinen suosio johtuu valtavasta valikoimasta ja kunnollisesta laadusta monitoimityökaluja eri tarkoituksiin.

VICTORINOX taittoveitsi

Edut:

• valtava valikoima malleja;
• Sveitsiläistä laatua;
• Sotilasmallien monopoli.

Haitat:

• kunnollinen hintalappu.

Gerber

Amerikkalainen yritys, joka on erikoistunut korkealaatuisten taittorakenteiden tuotantoon eri tarkoituksiin. Pitkä valmistushistoria, joka ulottuu vuoteen 1939, jolloin kaikenlaiset särmikkäät aseet tulivat suosituiksi Yhdysvalloissa. Yrityksen tuotteet eivät alusta alkaen olleet korkealaatuisia. Valmistajan pitkäjänteinen omistautuminen valmistusprosessin kehittämiselle ja parantamiselle loi kuitenkin perustan maineikkaalle tuotemerkille.

Vuonna 2022 organisaatiolla on maailman johtava asema tuotannon organisoinnissa, mikä mahdollistaa todella laadukkaiden aseiden ja työkalujen valmistuksen.

Käyttäjät nauttivat laajasta tuotevalikoimasta ja innovatiivisista ratkaisuista, jotka eivät koskaan petä omistajiaan.

Gerber taittoveitsi

Edut:

• kunnollinen laatu;
• erinomainen mallivalikoima;
• vankka kokemus valmistusteollisuudesta.

Haitat:

• huonompi suunnittelu.

Emersonin veitset

Seuraava valmistaja on yhdysvaltalainen, jolla on valtavan suuri valikoima -. Historiallinen tuotanto alkoi vuonna 1979 ensimmäisen mallin myynnin jälkeen. Sen jälkeen organisaation kehitys ei ole pysähtynyt. Nykyään yrityksellä on laaja valikoima tuotteita, jotka erottuvat erinomaisen tasapainoisten ominaisuuksiensa ansiosta. Mikään malli ei ole monikäyttöinen, mutta useimmat versiot soveltuvat vaikeimpiin työolosuhteisiin ja kuormituksiin.

Käyttäjät pitävät yrityksen ainoana haittapuolena tuotteiden vertailukelvottomia hintoja. Yksinkertaisimmat, alkuperäiset mallit maksavat 100 dollaria kappaleelta.

Emerson Knives taittoveitsi

Edut:

• Laaja kokemus veitsien valmistuksesta;
• kunnollinen laatu;
• harkittu ergonomia;
• erinomaiset terät.

Heikkoudet:

• rahalle saatava vastine on vertailukelvoton.

Benchmade

Toinen amerikkalaisen teollisuuden edustaja särmikkäiden aseiden maailmassa. Tulee markkinoille melko myöhään – vuonna 1979 markkinoilla oli jo runsaasti erilaisia malleja, eikä uutta mallia tarvittu. Toimivaltainen johto painotti kuitenkin ”perhosten” tekemistä, jotka puuttuivat pahasti. Vastaanotto toimi, ja yritys sai nopeasti suosiota luotettavana ja vastuullisena organisaationa.

Järjestäjille tuli kuitenkin täysi suosio sen jälkeen, kun koko sarja taittuvia teriä julkaistiin monenlaisiin sovelluksiin. Nykyaikainen kehitys houkuttelee käyttäjiä edullisuudellaan ja käytännöllisyydellään, jota aloittelijat ja ammattilaiset arvostavat.

Erityisen suosittuja ovat metsästystyyppiset pienet taittoveitset sekä kalastukseen tarkoitetut terät.

Benchmade taittoveitsi

Edut:

• erinomaisen laadukkaat terät;
• kunnollinen kokoonpano.

virheellinen:

• kyseenalainen suunnittelu.

Opinel

Seuraavaksi vuorossa on kansanedustaja, jonka historia alkoi noin 200 vuotta sitten. Ranskalainen yritys on alusta alkaen painottanut saavutettavuutta. Valmistajan keskiluokan terä maksaa noin 2000 Euro. per yksikkö, mikä houkuttelee suuren määrän asiakkaita kaikkialta maailmasta.

Painopisteenä ovat kokoontaitettavat mallit, joiden avulla voit keskittyä yhteen asiaan kerrallaan. Tämän ratkaisun ansiosta voidaan valmistaa tuotteita, joiden työkappaleen kovuus on noin 60 ja kunnolliset laitteistot. Kotimaisen kuluttajan kannalta tärkein seikka on alhainen hinta.

Opinel taittoveitsi

Edut:

• vähimmäiskustannukset;
• optimaalinen suorituskyky.

haitat:

• joissakin muutoksissa on heikot lukot.

Buck Knives

Luettelon kolmannella sijalla on nimekäs amerikkalainen taittoveitsien valmistaja. Yritys perustettiin vuonna 1902, ja siitä lähtien se on kunnostautunut korkealaatuisilla tuotteillaan.

Yrityksen terät eivät erotu innovatiivisista ratkaisuista ja ultramodernin teknologian toteuttamisesta, mutta tämä ei alenna luotettavuuden rimaa. Organisaation tärkein valttikortti – veitset ovat korkeatasoisten ammattilaisten tekemiä, mikä mahdollistaa terän maksimaaliset ominaisuudet klassista tekniikkaa käyttäen.

Ammattitaitoiset käsityöläiset osaavat puristaa todetuista seoksista kaiken irti, mikä takaa edullisen hinnan ja kunnollisen tuotteen laadun.

Tuotteiden pääasiallinen ”ohjelmisto” koostuu pien- ja suurriistan metsästysveitsistä.

Buck Knives taittoveitsi

Edut:

• Todistetut taonta- ja valumenetelmät;
• Hyvä ammattitaito;
• optimaalinen toimivuus.

Haitat:

• kyseenalainen suunnittelu;
• viallinen.

Kershaw

Hopeamitalisti on tunnettu yritys, joka on erikoistunut taittuvien ja kiinteiden veitsien tuotantoon eri tarkoituksiin.

Optimaalinen toiminnallisuus täydentyy harmonisesti houkuttelevalla hinnalla, jota monet käyttäjät arvostavat. Yrityksen arsenaali sisältää metsästykseen, kalastukseen, matkailuun ja vaellukseen suunniteltuja veitsimalleja.

Tuotannon rakenneuudistuksen jälkeen yritys on avannut itselleen Euroopan markkinat, ja varsin menestyksekkäästi. Edullisen hintansa ja hyvän luotettavuutensa ansiosta kotimaiset käyttäjät suosivat näitä malleja voimakkaasti.

Kershaw taittoveitsi

Edut:

• Erinomainen hinta-laatusuhde;
• houkutteleva muotoilu;
• hyvä ergonomia.

Haitat:

• Jotkut käyttäjät valittavat joidenkin kohteiden kapea-alaisesta erikoistumisesta.

Spyderco

Kultainen mitali myönnetään yritykselle, joka onnistuu houkuttelemaan käyttäjiä muotoilun, laadun ja ergonomian harmonisella yhdistelmällä.

Kun kilpailijat ovat kuitenkin yrittäneet tuoda markkinoille mahdollisimman monta mallia, markkinajohtaja on keskittynyt tuottamaan kapeaa mallistoa, jossa on persoonallinen muotoilu, joka on tunnistettavissa vielä 40 vuotta lanseerauksen jälkeenkin.

Käyttäjät pitävät erityisesti aggressiivisesta ulkonäöstä ja hyvistä teknisistä arvoista. Edellä mainittujen tekijöiden yhdistelmä tekee Spyderco-veitsistä kysyttyjä kalastajien, metsästäjien ja tavallisten särmikkäiden aseiden ystävien keskuudessa.

Spydercon taittoveitsi

Edut:

• ainutlaatuinen muotoilu;
• ei huono rakennus;
• laatuteräs.

Haitat:

• ei löydy.

Vorsma ja Pavlovo

Minun on melko vaikea olla objektiivinen tässä asiassa, koska jokaiselle veitsen harrastajalle ”Vorsma ja Pavlovo ovat synonyymejä heikkolaatuisille veitsille.” Veitsen harrastajat eivät voi olla objektiivisia. Näissä kaupungeissa on valtava määrä pieniä yrityksiä, jotka valmistavat veitsiä, yleensä ”säännösteltyjen puiden” tyyliin. Se on välttämättä räikeä valu, iso käsisuojus, khokhloma terällä. Joka on erinomainen lian kerääjä, kun veistä käytetään sen käyttötarkoitukseen. Lisää terien kelluva lämpökäsittely, paksu konvergenssi ja saat täydellisen kuvan.

Veitset ovat kuitenkin varsin suosittuja ensinnäkin niiden edullisuuden vuoksi ja toiseksi siksi, että ne sopivat ”kauneuden” käsitteeseen, koska ne näyttävät ”kalliilta ja rikkailta”. Viime vuosina on kuitenkin kehitetty mielenkiintoisempia teräksiä kuin 95×18 tai 65×13. Veitset on valmistettu pulveriteräksestä, työkaluteräksestä K340 tai K110. Mutta tämän seurauksena veitset tulevat huomattavasti kalliimmiksi kuin niiden markkinoilla olevat vastineet.

Tämä veitsiryhmä on ihanteellinen useimmille käyttäjille, jotka etsivät hyvää vastinetta rahalle. Tai niille, jotka eivät luota Internet-kauppoihin ja käsityöläiset-yksityisjälleenmyyjiin, jotka haluavat maksaa liikaa, mutta koskettaa veistä käsillään ennen ostamista.

Perinteisestä Jakutian veitsestä

Tämä monipuolinen metsästysleikkuri on sijalla viisi. Tämä veitsi on optimaalinen taigametsästykseen. Tuotteessa on suora, kapea terä, jolle on ominaista epäsymmetrinen teroitus. Terän pituus 11-17 cm. Vetolujuusluokitus 56-60. Terän oikealla puolella on tilaa terää vahvistavalle lapalle.

Tuote, jossa on suora soikea koivupuristekahva, josta puuttuvat pysäyttimet ja poikkisuojus. Kahvan pituus yli kämmenen. Jotta kahva olisi suojattu kosteudelta, se liotetaan öljyllä. Jakutia-veitset valmistetaan paikallisten seppien toimesta omaa teknologiaa käyttäen. Alkuperäisen Jakut-veitsen hinta on 20 tuhatta UAH. hiero.

KNOX

KOKS on suunnilleen miten yritys on pitkään ja johdonmukaisesti tuottanut veitsiä, joiden laatu on yllättävän alhainen, kuten legendaarinen kuva veitsestä, joka on murtunut makkaran päälle! Mutta jossain vaiheessa hän sai Andrei Biryukovin mukaan veitsien kehittämiseen, perusti laatuosaston, ja NOKSin veitset alkoivat näyttää veitsiltä, eivät juopuneen lukkosepän käsityöltä.

Tällä hetkellä Knoxilla on vakaa lämpökäsittely AUS8 veitsien budjettiversioissa ja D2 veitsien pääsarjassa. He oppivat kovettamaan S35VN-jauhetta, mutta hinta on noussut huomattavasti, ja viallisen maineen jälki ei ole vielä täysin liuennut.

Andrey Biryukov kokeilee rohkeasti veitsien muotoja, mikä tekee niistä ergonomisia ja houkuttelevia.

Majuri

Esimerkiksi Major knife. Terän pituus on 110 mm ja takapään paksuus 4,0 mm, valmistettu D2-materiaalista. Halvempi versio on AUS8- ja kalliimpi versio S35VN-muotoisena. Terän geometria on optimaalinen aggressiiviseen leikkaamiseen: kolmoisterä, eli terä kapenee tasaisesti kärkeä kohti. Luojan kiitos, että veitsi on hiottu hienoksi 0,5 mm koko terän pituudelta. Terä voidaan avata joko terän irrotuslaitteessa olevan soikean aukon tai flipperin avulla.

Kahva on koottu kevennetyille teräsvuorille, vuoraukset on valmistettu G10:stä, joka on periaatteessa optimaalinen standardi taittoveitselle. Vaippojen suurten syvennysten ansiosta veitsi painaa vain 140 grammaa, mikä ei ole paljon tuotteelle, jonka pituus on 234 mm.

Majuri osoittautui erittäin onnistuneeksi EDC-veitseksi, joka on suunniteltu hyvään maukkaaseen leikkaukseen. Sen ulkoasu osoittautui kuitenkin melko harmaaksi ja tylsäksi.

Siksi kirkkaan oranssin ja mustan värinen Phantom-veitsi on kehittynyt entisestään.

Malli 007

Tämän metsästysveitsen suunnittelija on aseseppä I. Pampukha. . Terä on ollut markkinoilla yli kaksikymmentä vuotta. Sijoitus sijoittaa sen kahdeksannelle sijalle. Valmistettu ruostumattomasta boulatista, jonka kovuus on 60-63 HRC. Klassisesti muotoiltu 263 mm leikkuri, jossa on 145 mm:n terä, jonka paksuus on 4 mm takapuolella. Puukahvainen veitsi. Suunniteltu riistan nylkemiseen ja veistämiseen. Voit saada tämän tasapainoisen ja erittäin laadukkaan metsästysveitsen omistajaksi 21k:lla. Euro. Korkea hinta on tämän mallin ainoa haittapuoli. Tällainen hinta johtuu siitä, että veitsi on kehittäjän käsintehty.

Phantom

Terän pituus on 115 mm ja paksuus on 3,5 mm.Se on muodostettu litteistä viistetyistä laskeutuvista osista, ja sen päällä on pitkä falshblade. Veitsi on kohtuullisesti kierretty 0,6 mm koko leikkuureunan pituudelta.

Kahva on koottu teräksisille vuorauksille, vuoraukset ovat joko kaksiväristä G10:tä tai hiiltä ja taas G10:tä. Tyylikäs takalevy, jossa on reikä terää varten, myös G10:stä valmistettu. Erään version mukaan se on suunniteltu kallonmurskaimeksi eli lasinleikkuriksi. Syvälle istuva klipsi mahdollistaa veitsen täydellisen istuvuuden taskussa. Koostaan huolimatta se on käytännössä näkymätön.

Jos vertaamme Majoria Phantomiin, jälkimmäinen on hieman isompi ja kovempi, koska sen terä on pidempi ja ohuempi. Ja väärä terä takaa tehokkaan pistoksen…

Gecko

Budjettisegmentissä Gecko-sekoitin voisi olla paras valinta. Terä on 95 mm pitkä ja terän paksuus on valmistettu japanilaisesta AUS8 ruostumattomasta teräksestä, ja se muodostuu korkeista laskeutumisista noin 2/3 terän leveydestä. Terä on leikattu vaatimattomasti 0,6 mm terän kärjessä ja 0,7 mm kärjessä, mikä antaa hyvän varmuusmarginaalin leikkausreunalle.

Mielenkiintoinen tekninen ratkaisu on säädettävä kaksipuolinen lukkotappi, joka sijaitsee terän holokannessa. Se voidaan siirtää taakse tai eteenpäin, jolloin se mukautuu omistajan kannalta mukavampaan asentoon. Terä on huomattavasti pienempi kuin Major tai Phanton ja painaa saman verran – 144 grammaa, mikä viittaa siihen, että linerit voitaisiin porata suuremmiksi. Kahva on valmistettu G10:stä, jossa on pystysuuntaiset urat paremman pidon takaamiseksi.

Veitsi on flipperi, jossa on laakereilla varustettu aksiaalinen kokoonpano, joka tarjoaa hyvän mekaniikan, mutta on muistettava, että laakerit ovat herkkiä lialle ja vähemmän luotettavia kuin aluslevyt.

Avatar

Eikä legendaarista Avataria voi mitenkään ohittaa, sillä markkinoilla on vain vähän veitsiä, jotka tuottavat tämän kokoisia taittoveitsiä. Kuten Andrey Biryukov sanoi Avataria luodessaan, hän sai inspiraationsa espanjalaisista navajoista.

Terä, jonka ennätyspituus on 148 mm ja varren paksuus 4,0 mm, on valmistettu ruostumattomasta AUS8-teräksestä tai D2-työkaluteräksestä.Jälkimmäinen vaihtoehto on hieman kalliimpi, mutta leikkaa paremmin.

Terä on riittävän hienohitsattu 0,5 mm terän kärjessä ja noin 0,6 mm keihään kärjessä. Väärän terän ansiosta veitsi pistää täydellisesti… Terän kärjessä oleva suuri kouru sopii tällaisiin sovelluksiin, koska se mahdollistaa terän kärjen paremman hallinnan etusormea liikuttamalla.

Ensimmäisen version akseliyksikkö oli laakeroitu, minkä ansiosta se avautui pehmeästi ja helposti sekä aluslevyn että inertian ansiosta. Mutta vuorauslevyn suunnittelussa tehdyn laskuvirheen vuoksi vuorauslevy ulottui inertia-aukon aikana vastakkaiselle levylle ja kiilasi terän, ja sen taittamiseen oli käytettävä ruuvimeisseliä. Siksi veitsen toisessa sukupolvessa aksiaalinen kokoonpano tehtiin pronssilevyjen varaan, ja vuori tehtiin paksummaksi ja hieman pidemmäksi. Tämän seurauksena terän avaamisesta pesukoneella on tullut käytännössä mahdotonta. Terä ei kuitenkaan jumiudu inertiaalisen avautumisen aikana.

Teräksiset kahvakuoret ovat erittäin kevyet, joten 315 mm pitkä terä painaa vain 208 grammaa. Terät on valmistettu G10:stä ja niissä on rystyset. Veitsi on hyvin karismaattinen. NKS:lle on annettava tunnustusta siitä, että käyttäjien paljastamat puutteet ja ongelmakohdat poistettiin nopeasti ja veitsen suunnittelua parannettiin.

Metsästykseen käytettävistä teristä

Tämä veitsi on jokaisen metsästäjän pakollinen varuste. Metsästysterien valinta on erityisen huolellinen. Asiantuntijoiden mukaan on mahdotonta vastata yksiselitteisesti kysymykseen siitä, mikä veitsi on parempi metsästykseen. Se, että kotitalouksien ruoanlaittoon ja retkeilyyn tarvitaan erityisiä teriä. Esimerkiksi veitsi, joka sopii hyvin riistan luuttomaksi leikkaamiseen, ei välttämättä ole yhtä kätevä oksien pilkkomiseen. Koska yleispätevää metsästysveitsiä ei ole vielä kehitetty, on parasta ottaa retkeilyyn mukaan muutama malli. Tietoja siitä, mitkä veitset ovat hyviä retkeilyolosuhteissa – jäljempänä.

PE Kizlyar Ltd

LLC PP ”Kizlyar” on Suomin suurin kiinteiden terien budjettiveitsien valmistaja. Alhainen hinta on tullut tärkeimmäksi painopisteeksi, joten myös terän valmistuksessa käytetään melko edullisia teräksiä. Erillinen seikka, josta on jo tullut legendaarinen, on veitsien paksu perä ja vinonivelet. Mikä tietenkin tarjoaa suuren varmuusmarginaalin, mutta toisaalta veitset leikkaavat hyvin keskinkertaisesti.

Internetissä on hauska tarina, joka selittää terän geometriaa. Koska tuotanto sijaitsee Dagestanissa, niin kuten Kaukasuksella pitäisi olla, ”raha on rakkautta arvokkaampaa”. Siksi Kizlyarin merkkiliikkeestä tuleva onnellinen asiakas pilkkoi sydämellisesti metallikaiteen uudella veitsellään. Sen laadun testaamiseksi tällä tavoin. Jos tuotteessa oli vika, se palautettiin välittömästi valituksen kera. Siksi he alkoivat valmistaa romuveitsiä, jotka kestävät helposti tällaiset testit.

Kizlyar PP Ltd. työskentelee melko laajan teräsvalikoiman kanssa, ja juuri haluamasi malli voidaan tilata asiakkaalle sopivalla teräksellä. Lämpöteräkset ovat melko vakaita, eivätkä ne yleensä aiheuta ongelmia.

Valikoimassamme on sekä taittoveitsiä että kiinteäteräisiä veitsiä. Jälkimmäiset ovat selvästi enemmistönä. Taittoveitset LLC PP ”Kizlyar” on melko surullinen tarina, surullinen siinä mielessä, että ne ilmestyivät 90-luvulla, joten mikään ei ole muuttunut. Sekä muotoilu, ergonomia että laatu ovat keskimääräistä huonompia.

Dagestanilaiset yrittivät käynnistää taittoveitsien tuotannon uudella tuotemerkillä TDK eli Trade House Kizlyar.

A01-TDK

Veitsimallin nimi on A01-TDK. Veitsen terän pituus on 90 mm ja takapään paksuus 3 mm.0mm, valmistettu D2-työkaluteräksestä, ja muotoiltu korkeilla, litteillä viisteillä käytännössä varresta alkaen. Kiinalaiset ovat onnistuneet siinä, mihin Kizlyarin käsityöläiset eivät pystyneet – veitsi on leikattu 0,5 mm:n tarkkuudella ja leikkaa täydellisesti. Tästä huolimatta terän geometria sopii täydellisesti edullisen EDC-veitsen käsitteeseen, jota kukaan ei aio pilkkoa kaiteen kanssa.

Partiolainen

Toinen mielenkiintoinen yritys valmistaa taittoveitsi on Scout-malli. Veitsi osoittautui varsin kiistanalaiseksi. Yksi plussista on täysikokoinen, vaikkakin liian paksuhitsattu terä, joka on valmistettu perus AUS8-teräksestä. Suunnittelun ansiosta terä on erittäin kevyt ja ergonominen. Ja se maksaa hieman yli 10 dollaria. Mutta normaalin lukon puuttuminen, sen rooli liukuliitoksella sekä klipsit tekevät siitä oudon ostoksen. Kumpi on parasta ostaa ja heittää hansikaslokeroon varmuuden vuoksi vai sienestää?. Kun yrität leikata tappia, voit helposti taittaa veitsen sormiesi yli, mikä ei leiriolosuhteissa tuota paljon iloa. Mutta itse kahva osoittautui erittäin käteväksi. Mikä esti yksinkertaisen linjalukituksen, on edelleen mysteeri -.

Pechora

Kizlyarin käsityöläisillä on erittäin menestyksekäs niin sanottu ”jokisarja”, sillä kaikki veitset on nimetty suurten venäläisten jokien mukaan. Esimerkiksi Pechora. Terän pituus on 160 mm ja paksuus on 4,8 mm, se on valmistettu japanilaisesta AUS8-teräksestä, ja se muodostuu koverista laskuista noin ½ terän leveydestä. Veitsi on perinteisesti leikattu 1,0 mm paksuksi. Mutta kun otetaan huomioon, että veitsi on sijoitettu monikäyttöiseksi leiriveitseksi, joskus jopa selviytymisveitseksi, tällainen geometria on varsin perusteltua.

Veitsi on varustettu valtavilla turvamarginaaleilla, se on varma hakkuri, teurastusveitsi, ja tarvittaessa sitä voidaan käyttää myös sorkkaraudaksi tai sorkkaraudaksi. Erittäin mukava kahva on valmistettu elastronista, miellyttävän tuntuisesta materiaalista, jossa on sitkeä rakenne. Sanalla sanoen, jos tarvitset veitsen, joka ei tapa, Pechora on oikea valinta. On kuitenkin ymmärrettävä etukäteen, että veitsi tupineen painaa 400 grammaa, mikä on melko paljon, jos kävelet jalan.

Mars

Mielenkiintoisempi malli retkeilypuukkona on Mars. Terä on 120 mm pitkä ja 3,8 mm paksu ja valmistettu AUS8-perusteräksestä. Kizlyarin mestarit ovat vaihteeksi nähneet vaivaa ja leikanneet veitsen oikein – terän kantapäässä lähentyminen on 0,5 mm ja kärjessä 0,6 mm. 40°:n leikkauskulmalla saadaan aikaan hyvä leikkaus ja riittävän vahva leikkausreuna.

Terän kärki kulkee koko matkan kahvan läpi, joka on valmistettu elastronista, muodostaen monoliittisen rakenteen. Kahvasta on helppo pitää kiinni, ja sen sivuilla on pieni takakahva ja ontto järjestelmä. Veitsen mukana toimitetaan ABC-muovituppi, jossa on säädettävä tec-lock-klipsi, jonka avulla veitsi voidaan kiinnittää kätevästi sekä vyöhön että matkavarusteeseen.

HP-18

Sotilaalliseen tyyliin valmistettu turistiveitsi on malli NR-18. Kapea ja pitkä terä, jonka pituus on 141 mm ja takalevyn paksuus 4,8 mm, muodostuu koverista alamäistä, jotka ovat noin 2/3 terän leveydestä. Sama kuin Mars, leikattu siististi 0,5 mm terän kantaan ja 0,7 mm keihäänkärkeen. Se antaa hyvän leikkauksen ja myös riittävän varmuusmarginaalin reunalle puukotettaessa. Symmetrinen kahva on valmistettu elastronista. Sopii täydellisesti mihin tahansa otteeseen, myös hyvän tasapainon ansiosta. Tasapainopiste on aivan tappien takana.

Muuten, veitsi on varustettu erottuvalla kaksipuolisella pysäyttimellä, joka suojaa sormesi luotettavasti liukumasta veitsen leikkuureunaan vahvimmassa kohdassa. Pienen kokonsa ansiosta terä ei haittaa kotitöitä. Terän tasapaino painottuu sitkeyteen, sillä on helppo pilkkoa paksuja tukkeja, rynnistää luottavaisesti ja kestää lankkujen murtumista. Tämän kestävyyden hinta on keskinkertainen leikkaus.

Zlatoust” AKR

Kizlyar Open Companyn tärkein kilpailija on AKR ”Zlatoust”, joka toimii samoilla ja korkeammilla hintasegmenteillä. Erittäin kätevä ja miellyttävä AIRin ”ominaisuus” on hyvin harkittu veitsenrakentaja virallisella verkkosivustolla. Voit valita haluamasi veitsen mallin laajasta valikoimasta terästä, kahvamateriaalia, erilaisia koristeluja terässä. On sanottava, että A.I.R:llä ei ole koskaan ollut ongelmia terien lämpökäsittelyn kanssa. Puukkojeni lähentyminen sekä terien yleinen geometria on suunniteltu leikkaamiseen ilman, että puukoista tulee sorkkarautoja. Vaikka meillä on tietysti valikoimassamme erittäin suuria ja raakoja veitsiä.

Sheriffi

Esimerkiksi valtava sheriffi. Terän pituus on 250 mm ja takapään paksuus 5,0 mm. Veitsi on melko paksusti leikattu, 0,7-0,8 mm, mikä on normaalia näin isolle veitselle raskaaseen työhön. Terässä käytettiin martensiittista 110X18M-SHD-luokan terästä. Terän kärki on melko herkkä, ja se voi helposti katketa, jos sitä käytetään väärin, esimerkiksi sorkkaraudaksi tai sorkkaraudaksi.

Rakenteellisesti veitsi on full-tang, ts. täysikokoinen varsi on peitetty textoliitti- tai puulevyillä, jotka muodostavat monoliittisen rakenteen. Sarjaan kuuluu nahkatuppi irrallisella ripustimella. Veitsen kiinnittämiseen varteen käytetään nupilla varustettua salpaa.

Snipe

Zlatoustin valmistamaa kevyttä monikäyttöistä veistä voisi kutsua Beckasiksi. Se edustaa isoa mutta kevyttä veistä. Sen keveys johtuu sen suhteellisen ohuesta 2,4 mm:n terästä ja riviin asennuksesta. Terän valmistuksessa käytettiin ruostumatonta terästä 95×18. On sanottava, että veitsi on melko herkkä, ja sen käyttäminen epätyypillisiin leikkaustehtäviin, kuten puun pilkkomiseen ja lyömiseen, voi vahingoittaa veistä. Terää koristaa koristeellinen aukko, jota jotkut ”lahjakkaat” ihmiset kutsuvat vertavuotavaksi reunaksi.

Kahva on pyöristetty, koottu nahkalevyistä. Selkälevy ja bolsteri on valmistettu textoliitista, joka tekee veitsen rakenteesta kiinteän ja monoliittisen. AVR:n vakiotuppi on valmistettu nahasta ja siinä on irrallinen ripustin.

Husky

Matkailijoiden yleisveitseksi voidaan kutsua Husky-mallia. Terän pituus 135 mm ja perän paksuus 4,5 mm. Valmistettu 95×18-teräksestä, muotoiltu korkeilla, hieman koverilla laskuilla ¾ terän leveydestä. Veitsi on leikattu melko paksusti 0,7 mm:n paksuudelta, jotta se ei ainoastaan leikkaa hienovaraisesti, vaan myös tekee karkeaa työtä. Riistan paloittelusta tölkkien avaamiseen.

Kahva on valmistettu valkopuusta tai muusta puusta. Sisäpuolinen terän kiinnitys varmistaa veitsen alhaisen painon, mutta jos sitä käytetään väärin, esimerkiksi lyönnissä, kahva voi vaurioitua. Laadukas nahkatuppi vyöklipsillä.

Armeijan veitsi

Sotilaallisten aiheiden ja sotilasveitsien fanit ovat tyytyväisiä armeijan veitseen, joka luotiin niin sanotun ”laskeutumisveitsen” tai ”sapper-veitsen” perusteella. Yleensä tällainen veitsi oli alun perin osa sukellusvenemiehistön hätävarusteita, mistä johtuvat kumituppi ja kuminen kahva (yhden version mukaan kyseessä oli erityinen kuminen kahva, joka vedettiin tavallisen puisen kahvan päälle). Mutta sukellusveneitä oli vähän, varsinkin maayksiköissä, ja monet olivat innokkaita hankkimaan tällaisen veitsen. Siksi se alkoi varustaa muita osia. Kyseessä on pohjimmiltaan HP40, joka on korvattu erottuvalla kyljellä ja vahvemmalla terällä, jonka paksuus on 4-4,5 mm. Kahvaan on tehty erottuva ontelo, jonka ansiosta veitsi on helppo vetää tuppeen.

Terän pituus on 160 mm ja paksuus 4 mm.0 mm, valmistettu 100×13 ruostumattomasta teräksestä ja muotoiltu suoraksi noin ½ terän leveydestä. Veitsi leikataan noin 0,5 mm terän kantapäästä ja 0,6 mm lähempänä terän kärkeä. Tosin klassinen nollakierukka olisi sopivampi tällaiselle veitselle. Teroitus on sileä, siisti, vaikkakaan ei partaveitsenterävä, terä särkee paperia kevyellä sihinällä. Teroituskulma noin 40 astetta.

Kahva on suuri ja pitkä, ja hännässä on erottuva lovi. Kahva on suojattu metallisella puskurilla sirpaloitumista vastaan. Veitsen tasapaino laskeutuu pisteeseen, joka on juuri bolsterin takana, suoralla otteella etusormella. Huomattavasta koostaan huolimatta veitsi on erittäin joustava ja siitä on helppo pitää kiinni. Soveltuu yhtä hyvin sekä eteen- että taaksepäin suuntautuvaan otteeseen. Ja tietenkin suomalainen, jossa on kämmentuki. Kahva valmistettu mustasta valkopuusta.

Nahkavaippa, kastettu tyyppi, jossa on suuri vapaa liikkuvuus. Veitsi sopii hyvin tuppeen, melko tiukasti, vaikka se voi pudota ulos, jos käännät sen ylösalaisin ja ravistat sitä. Mukava vyöllä, ei haittaa kävellessä tai autossa istuessa.

N-43 ”Cherry”

Toinen militaristiseen tyyliin tehty veitsi on A&R HR-43 ”Cherry”. -43:n ulkonäköön liittyy niin paljon myyttejä ja legendoja, että sitä on vaikea uskoa… Virallisen legendan mukaan HP-43 kehitettiin ja otettiin sotilaskäyttöön HA-40:n (eli HP-40:n) jatkokehityksenä. Tämä versio perustuu vuodelta 1943 peräisin olevaan arkistokuvaan, jossa veitsi on varustettu vuoden 1943 ZIK-merkinnällä. Toinen legenda ajoittaa HP43:n alkuperän 60- ja 70-luvuille., Sen mukaan kaikki HP40:n varastot, joiden kahvat olivat kuivuneet, lähetettiin kolmansille osapuolille uudelleenkäsittelyä varten. Tämä selittää terissä olevat ZIK-leimat. Tehtaan arkistoissa ei kuitenkaan ole säilynyt mitään tietoa tällaisesta veitsen siirrosta. Kolmas legenda ajoittaa 43:n ilmestymisen Afganistanin taistelujen aikaan. Niillä varustetuista rajoitetun kontingentin sotilaista on paljon kuvia. Joka tapauksessa tämä veitsi oli käytössä käytännössä 90-luvulle asti, ja joissakin Suomin armeijan yksiköissä se on edelleen käytössä.

Terän pituus 150 mm ja 2,1 mm:n paksuus on valmistettu ruostumattomasta teräksestä 110X18M-SHD, joka on muotoiltu hieman koveralla laskeutumisella noin ½ terän leveydestä. Terän paksuus johtuu valmistajan halusta säilyttää veitsen ulkonäkö, jossa on korostunut kahdenvälinen käsisuojus, ja saada se pois särmikkäiden aseiden määritelmän alta, tehdä veitsestä mahdollisimman edullinen ja lisätä näin myyntiä.

Leikkausreunan kannassa on riittävän suuri ricasso, joka on otettu alkuperäisestä. Samoin kuin hauki viistoon. Veitsi ei ole huono turistiveitseksi, 0,6-0,7mm leikkuureunan pituus. Teroituskulma on noin 40 astetta, teroitus ei ole täydellinen, mutta veitsi laatikosta ulos on varmasti ajella hiuksia, pomppien.

Karanmuotoinen kahva, jossa 5 pyöreää uraa parempaa pitoa varten. Muotoilunsa ansiosta kahva täyttää käden täydellisesti, veitsi kirjaimellisesti lepattaa, kun se siirretään otteesta toiseen. Suuri, symmetrinen teränsuojus, joka estää sormien liukumisen leikkuureunaan. Rakenne on suora; varsi on kiinnitetty mutterilla. Kahva on valmistettu kvartopreenistä.

Mukana puukkotuppi, upotustyyppi, puolivapaa ripustin, puukon lukitus tapahtuu painikkeella varustetulla nupilla varustetulla lukituslaitteella. Veitsi ei ole raskas, vain 200 grammaa tupen kanssa, se ei häiritse kävelyn aikana.

Keittiötä varten

Arvostelujen perusteella monet kotiäidit ihmettelevät, mitkä veitset ovat parempia kotikäyttöön? Tällaisten käyttäjien kannattaa kiinnittää huomiota saksalaisen valmistajan Friedrich Dickin leikkaustuotteisiin. Nämä tyylikkäät ja ergonomiset neljä terää on valmistettu vanadiini- ja molybdeeniseoksista. Omistajien mukaan nämä veitset eivät ruostu, ja ne on teroitettava harvoin. mukava kahva, jossa on liukastumisen estävä kahva. Pakkauksen mukana tulee erittäin mukava pohja. Rankingissa he ovat kolmannella sijalla.

Toisella sijalla on japanilainen veitsivalmistaja Tojiro Flash. Monipuoliset, täydellisen tasapainoiset veitset, joissa on siro muoto ja täydellisesti teroitettu leikkuureuna täydellistä leikkausta varten. Niiden haittapuolena on se, että ne ovat liian teräviä ja että niiden mukana tulee kalliita teroitustarvikkeita.

Japanissa valmistetut Samura 67 Damascus -keittiöveitset ovat myydyimpiä tuotteita. Sarjassa on kolme Damaskus-teräksestä valmistettua veistä, jotka ovat käteviä kalan, lihan, vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen ja puhdistamiseen. Terät ovat täysin ruostumattomia ja kahvat ovat erittäin mukavat ja ergonomiset.

Ne eivät myöskään ime itseensä hajuja, mitä myös niiden omistajat arvostavat. Huokoisen rakenteen vuoksi likapartikkelit voivat kuitenkin kerääntyä kahvoihin. Tämä on omistajien mukaan ainoa haittapuoli. Näitä sarjoja pidetään ammattikäyttöön tarkoitettuina keittiöveitsinä. Kuitenkin myös kotiäidit käyttävät niitä keittiössään.

Kizlyar Supreme

Kizlyar Supreme on kansainvälinen yritys, jolla on toimistot Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Suomillä myytävät veitset valmistetaan Kizlyarin kaupungissa. Mutta Kizlyar Suprimia ei pidä sekoittaa ”Kizlyariin”, ne ovat täysin eri yrityksiä, eri veitsiä ja eri hintaluokkaa. Valikoiman perustana ovat taktiset veitset, sekä kiinteäteräiset että taittuvat veitset. Työskentelemme menestyksekkäästi AUS8- ja D2-perusterästen sekä harvinaisten pulveriterästen, kuten CPM 4V:n, kanssa.

Esimerkiksi veitsi, joka on suunniteltu erikoisjoukkojen käyttöön, mutta jota voidaan helposti käyttää myös turistiveitsenä – Shturm-malli.

Assault

terä, jonka pituus on 119 mm ja paksuus 4,2 mm, on valmistettu CPM 4V -jauheteräksestä. Joka on huolenaihe Crucible päivitys sen vanhempaan teräksiseen CPM3V:hen. Tämä teräs on mielenkiintoinen, koska sen suuren iskunkestävyyden ansiosta voit luoda hienosti työstetyn veitsen, joka leikkaa täydellisesti, mutta kestää myös äärimmäisiä kuormituksia ilman vaurioita. Kiila on leikattu melko ohuesti, 0,4 mm terän kärjessä ja 0,5 mm keihään kärjessä.

Täysimittainen muotoilu, mustat G10-vuoret. Levyt kiinnitetään kahdella kuusikulmaisella tapilla. Kahvan hännässä on reikä kahvanauhaa varten. Kahva on melko pullea ja suuri, ja se sopii mukavasti sekä paljaisiin käsiin että hanskoihin. Veitseen on muotoiltu pieni metallinen suojus käden turvallisuutta varten, ja siinä on selvä hypolipaalinen lovi. G10 on melko sitkeä, sillä on hyvä pito eikä se luista. Tuppi on valmistettu polyamidista, veitsi kolisee siinä hieman.

Kun otetaan huomioon Kizlyar Supreme -toiminnan suunta, ei ole yllättävää, että sen tuotevalikoimaan kuuluu niin sanottuja ”selviytymisveitsiä”, esimerkiksi Survivalist-malli.

Selviytyjä

Terän pituus 193 mm, 5,2 mm paksu, muotoiltu ½ terän leveyden laskuilla ja valmistettu japanilaisesta AUS8 ruostumattomasta teräksestä. Veitsi on odotetusti leikattu 0,8 mm paksuksi kantapäästä ja 0,9 mm paksuksi keihäänkärjestä. Tässä tapauksessa tämä on pikemminkin plussaa kuin miinusta, jos otetaan huomioon, mihin veitsi on tehty.

Veitsen rakenne on fulltang, vuori on valmistettu ruskeasta saksanpähkinästä. Kahva on kiinnitetty 3 kuusikulmaiseen tappiin. Veitsessä on korostettu alempi suojus ja hypolip-syvennys, joka suojaa sormia työskenneltäessä. Kahvan häntä levenee muodostaen käytännöllisen piikin, joka sopii hyvin käteen, kun sitä käytetään pilkkomiseen, eikä veitsi pääse lentämään pois. Kahvan perässä on myös pistoreikä.

Tuppi on valmistettu Molle-järjestelmän käyttöä varten, jotta omistaja voi sijoittaa sen mukavasti varusteisiinsa. Veitsen kiinnittäminen tupessa tapahtuu kahdella nupissa olevalla nupilla. Tupessa oleva veitsi on hieman löysä, se ei sovi tiukasti. tuppi itsessään on erikoisuutensa vuoksi melko tilaa vievä, mikä lisää lineaarisia mittoja jo valmiiksi suureen veitseen sekä lisäpainoa.

Brutaalien romuveitsien lisäksi yritys valmistaa varsin toimivia metsästyspuukkoja. Esimerkiksi Nikki.

Nikki

Terä on 87 mm pitkä ja 4,2 mm paksu, ja se on muodostettu korkeista koverista laskuista, jotka ulottuvat melkeinpä perästä. Terä on valmistettu D2-työkaluteräksestä. Terä on jyrsitty 0,4 mm:iin terän kantapäässä ja 0,5 mm:iin terän kärjessä, minkä pitäisi taata melko reipas leikkaus.

Veitsen rakenne on fulltang, vuori on valmistettu harmaasta mykartasta. Kahva on kohtuullisen muhkea ja tarpeeksi pitkä ollakseen mukava. Käyttöturvallisuuden takaa pieni harja, joka suojaa kättä liukastumasta leikkuureunaan. Tyynyn kiinnitys tapahtuu levenevillä messinkiputkilla, joista takimmainen putki toimii pistoreikänä. Kahvan varsi levenee, joten se muodostaa kätevän sienenmuotoisen osan, jonka avulla veitsen voi ottaa ulos tupesta.

Kaidexistä valmistettu tuppi, jossa on jäykkä säädettävä ripustus. On sanottava, että ne ovat liian tilaa vieviä kaupunkiliikenteeseen, erityisesti riipus. Veitsi istuu melko luottavaisesti tupessa, vaikka onnistuin ravistamaan sen ulos. Pöllönä et saa ripustaa sitä pyydykseen kahva alaspäin, koska se voi kadota.

Tietoja finka ”Puukko”

Edustaa legendaarista metsästysmallia. Toisin kuin venäläisessä Finka-mallissa, tässä terässä ei ole pommelin pysäytintä. Puukon terä on perinteisesti suora, ja sen pituus vaihtelee 12-16 cm:n välillä. Paksuus on 3-5 mm. Valmistettu kolminkertaisella pakkaustekniikalla, jossa on korkea sitkeys ja matalien lämpötilojen kestävyys. Teräksen kovuus 56-60. Terä on sijoitettu pyöristettyyn, tynnyrinmuotoiseen kahvaan, joka on valmistettu pääasiassa karjalan koivusta. Huomionarvoista on, että materiaali ei tunnu kylmältä eikä liukastu. Puukon metsästysfinni, jonka luotettava ja aikaa kestävä rakenne on rankingin kakkossijalla, maksaa 11 000-20 000 euroa. Euro.

Eteläinen risti

Yuzhny Krest ilmestyi Suomin veitsimarkkinoille jo 2000-luvulla. Ja jo silloin sen veitsistä tuli laadun synonyymi. Tuotannon perustana olivat metsästysveitset, mukaan lukien kylmäteräaseiden määritelmän mukaiset veitset.

Tällä hetkellä Southern Cross on erikoistunut yleiskäyttöön tarkoitettuihin veitsiin. Yritys on myös yksi harvoista, joka valmistaa veitsiä, joissa on linssimäinen teroitus eli niin sanottu ”kupera teroitus”.

Klassisia Southern Cross -veitsiä ovat muun muassa Jack.

Jack

Terän pituus on 131 mm ja paksuus 4 mm, ja se on valmistettu ruostumattomasta 440c-teräksestä, jossa on suora viiste.

Kahva on valmistettu valkopuusta, se on melko pullea ja sopii täydellisesti käteen. Pieni messinkinen suojus suojaa veistä liukastumiselta leikkuureunalla. Sen mitat eivät tee siitä teräasetta. Sisäpuolinen kahvan kiinnitys tekee veitsestä hyvin hallittavissa olevan ja helppokäyttöisen. Varren kohdalla kahva levenee hieman muodostaen eräänlaisen sienen, jonka avulla veitsi on helppo irrottaa veitsestä. Kahvassa on myös reikä kahvan silmukkaa varten, joka on vahvistettu messinkiputkella.

Tuppi on valmistettu hyvin käsitellystä 3 mm paksusta nahasta. Ripustin on kaksoiskorkea – jäykkä ja vapaa. Omistaja voi ripustaa veitsen henkilökohtaisten mieltymystensä mukaan. Tupessa on vedenpoistoaukko, ja se on ommeltu siististi ja tasaisesti.

Tehokkaana monitoimilaitteena voimme mainita Bushcraft-mallin.

Bushcraft

Terän pituus on 115 mm, ja se muodostuu kuperasta viistosta, joka on viistetty nollaan. Terän leveys on vain 25 mm, josta 15 mm jää viistoon. Kupera geometria eli kupera linssi on hyvä asia. Tämä terä on tukevampi ja toimii erittäin sujuvasti ruoan ja puun kanssa. Tuntuu kirjaimellisesti siltä, että se repii leikattavan materiaalin kuituja erilleen. Veitsi ulos laatikosta täydellisesti teroitettu, helppo ajella.

Rakenteellisesti veitsi on fulltang, vuoraukset on valmistettu mikartasta, jossa on ase lovi. Kahva itsessään on kohtalaisen pullea, ja siinä on mukava vatsa. Täyttää käden täydellisesti ja sopii mukavasti mihin tahansa otteeseen. Tuppi on valmistettu nahasta, hyvin ommeltu, kaksinkertainen ripustus, korkea jäykkä ja löysä. Ne voidaan helposti ripustaa leveään vyöhön, joka on samanlainen kuin armeijan vyö. Veitsi ei paina paljon, eikä se ole tiellä kävellessä.

Young Crossin käsityöläiset käyttivät alun perin edullisia 95×18-, 440c- ja d2-teräksiä, mutta nyt he ovat oppineet hallitsemaan nykyaikaisia teräksiä, kuten N690 ja jauhemaista M390-terästä.

Krechet

Krechet-malli on monikäyttöinen veitsi, joka soveltuu yhtä hyvin metsästykseen tai vaellukselle.

Terän pituus on 127 mm ja takapään paksuus 4,0 mm. Se on valmistettu jauhemaisesta ruostumattomasta teräksestä M390 ja siinä on korkeat laskeutumat, hieman yli 1/2 terän leveydestä. leikkuureunan ja takapään yhtymäkulma veitsen reunalla, ei koske kylmää asetta. Leikkuureuna on erittäin tarkasti ja tasaisesti teroitettu, ja teroituskulma on erinomainen, noin 35 astetta. Veitsi, 0,4 mm terän kärjessä ja 0,5 mm kärjessä.

Kahva on valmistettu karjalaisesta koivusta, kohtalaisen aaltoileva. Sisäänvedettävä kiinnitys, joka tekee veitsestä niin kevyen. Kädensijan häntään on asennettu reikä. Siisti pieni sormisuojus on tehty yhdestä kappaleesta messinkisen pultin kanssa, joka suojaa veitsiä liukastumasta leikkuureunalla. Välittömästi suojuksen taakse muodostuu pieni tylppä reuna, jota voidaan käyttää kuorena.

Tuppi on valmistettu nahasta, hyvin ommeltu ja tikattu. Ripustin on kaksinkertainen, korkea, jäykkä ja löysä. Vapaasti ripustettuna se ei estäisi sinua kävelemästä, se ei haittaisi liikkumistasi.

Metsästyspuukkotyypit

Jotta aloittelijat voisivat tehdä oikean valinnan, sinun on ymmärrettävä tarkalleen, mihin tarvitset sitä.

Jotta voit valita oikean metsästysveitsen, sinun on otettava huomioon sen käyttötarkoitus metsästyksen aikana. Jos et aio taistella jänistä vastaan kädelläsi, veitsi sopii paremmin haavoittuneen saaliin käsittelyyn, riistan paloitteluun tai ruoanlaittoon ja retkeilyyn. Pohjimmiltaan eri veitsi sopii kuhunkin tarkoitukseen; tikari sopii alkuun, ja lihan leikkaamiseen sopii pitkänomainen veitsi

Jotta aloittelijat eivät tekisi väärää valintaa, on tärkeää ymmärtää tämän ominaisuuden toiminta. Metsästäjä tarvitsee veistä haavoittuneen saaliin viimeistelyyn, ruhojen leikkaamiseen sekä kotitalous- ja matkailutarpeisiin. Itse asiassa tikari olisi hyvä jokaiseen tarkoitukseen, lihan leikkaamiseen pitkä kaareva veitsi olisi hyvä, ruoanlaittoon pieni monikäyttöinen veitsi, jossa on ohut leikkaava osa, olisi hyvä. Matka- tai vaelluskäyttöön sopii paremmin isompi puukko tai armeijan puukko.

Yleisveitsiä jokaiseen tarkoitukseen ei valitettavasti ole olemassa. Siksi metsästäjän on ymmärrettävä, miten hän käyttää tätä ominaisuutta metsästyksessä. Kokeneella metsästäjällä on useita veitsiä, joista jokainen on suunniteltu tiettyyn tarkoitukseen.

Kokeneet metsästäjät tuntevat indeksin – HRC, mitä korkeampi tämä indeksi on, sitä vahvempi tuote on, ja sitä korkeampi hinta. Optimaalinen indeksi – alkaen 55 HRC.

”Jotta terä pysyisi tylsänä, leikkuuosa on kromattu”

Veitset eroavat toisistaan niiden käyttötarkoituksen mukaan:

• monofunktionaalinen;
• monitoiminen.

Yleisimmät terätyypit:

1. Suorakaiteen muotoinen;
2. Yläreuna on laskettu työkalun painon vähentämiseksi.
3. Terän käyrä on hieman liian korkea, se esiintyy pitkissä ja suurissa terissä;
4. Terän reuna, joka on ohut kuin nuija, on kulmikas, mikä lisää mukavuutta;
5. Tikarin muotoinen – terävä terä kaikilla sivuilla.

Mallit jaetaan niiden rakenteen mukaan seuraaviin:

• klassinen, terän pituus enintään 130 mm, paino enintään 180 gr;
• Suuri, terän pituus enintään 170 mm, paino enintään 300 g.
• kokoontaitettava, turvallisuuden kannalta optimaalinen vaihtoehto. Voidaan varustaa yhdellä tai kahdella leikkuuelementillä, ja ne ovat erikokoisia. sinun on ravistettava terää hieman ostettaessa, jos se heiluu, sinun ei pitäisi ostaa sitä.

OWLknife

Owl Knife on suhteellisen nuori Suomalainen yritys, jolla on tuotantolaitos Rjazanissa. Kaikki alkoi pienistä yksinkertaisista teräksistä valmistetuista teknisistä viimeistelyistä, ja nykyään laaja valikoima veitsiä, vaikeimpien terästen erinomainen lämpökäsittely… Veitsiä on saatavana niin vaativiin metsästystilanteisiin kuin herkkään keittiötyöhönkin. Owl Knife oli yksi ensimmäisistä yrityksistä, jotka ottivat käyttöön kuperan linssin terissä.

OWLKnife North

Teknologisen viimeistelyn silmiinpistävä edustaja on Owl Knife North. Terän pituus on 100 mm ja paksuus 3,2 mm, ja se on valmistettu kuperilla linssimäisillä laskeutumislinsseillä, jotka laskeutuvat takapuolelta nollaan, eli ilman harjanteita. Valitsimme teräksi ruostumatonta terästä N690. Mitä hyvää tässä geometriassa on?? Ensinnäkin, kupera veitsi toimii erittäin sujuvasti sekä ruoan että kovan puun kanssa. Kirjaimellisesti vetämällä kuidut erilleen sen sijaan, että ne pureskeltaisiin. Toiseksi, leikkuureuna on melko vahva. Kolmanneksi, helppo pukeminen ja teroitus. Teroitusta varten otamme vedenkestävää hiekkapaperia, kiinnitämme sen kaksipuolisella teipillä tasaiselle puupalalle. Asetamme terän hiomapaperille, jossa on viiste, ja liikutamme sitä kohti leikkausreunaa, samalla kun nostamme varren. Näin hioma-aine kulkee liikkeen aikana koko kutuvaellukselle. Toista sama toimenpide toisella puolella. Se on vaikeammin sanottu kuin tehty.

Terän varsi on valmistettu G10:stä, jossa on laaja työstö, mikä tekee siitä erittäin mukavan työskennellä. Veitsen mukana tulee kaydex-tuppi, jossa on säädettävä vyöklipsi.

OWLKnife Otus

Otus-malli edustaa metsästys- ja veistoveitsiä. 117 mm pitkä ja 3,4 mm paksu terä on muotoiltu viistetyllä kärjellä. Terän geometria on kupera, konvergenssi on nolla. Terä on myös valmistettu N690-teräksestä.

Kahva on läpiviety, vuori on valmistettu mikartasta. Kahva tuntuu hyvältä kädessä kahvassa olevien viiltomerkkien ansiosta. Veitsi on kevyt, se kirjaimellisesti lepattaa ja vaihtuu helposti otteesta toiseen. Käden suojaamiseksi kahva on varustettu hieman peukalotuella. Kädensijan häntään on asennettu reikä.

OWlknife-veitsen vakiotuppi on valmistettu hyvästä nahasta, jossa on huolellinen tikkaus. Varustettu korkealla vapaalla ripustimella. Upotustyyppinen tuppi, jossa veitsi pysyy paikallaan kitkan avulla.

OWLKnife Fukurou-S

Yhtiö ei jäänyt paitsi suosituista itämaisista motiiveista veitsellä nimeltä Fukurou-S. Terän pituus on 110 mm ja paksuus 3,3 mm, ja se on muotoiltu siten, että 2/3 terän leveydestä on korkeaa alamäkeä. Terävyys 0,4 mm terän kärjessä ja 0,5 mm keihään kärjessä. Leikkuureuna on sileä ja tasainen, sovitukset ovat symmetrisiä. Terävyyskulma noin 35 astetta. Laatikosta ulos otettuna veitsi ajelee odotetusti. terän reuna on huolellisesti viistetty ja terän reuna on käännetty hieman ylöspäin, jotta muodostuu korostunut alareuna. terän kantapäässä on pieni suulake, joka helpottaa teroittamista.

Böhler – Uddeholm AG:n työkaluterästä – Sleipner. Se on parannettu D2, jonka iskunkestävyys ja kulutuskestävyys ovat paremmat.

Läpivienti, terän varsi menee koko matkan kahvan läpi. Itse kahva on valmistettu mikartasta. Kahvan sivuilla on pystysuuntaiset leikkaukset paremman otteen saamiseksi. Peukalotuki takaa käden turvallisuuden. Puukkoa ei luokitella teräväkärkiseksi aseeksi terän taipumisen vuoksi. Kädensijan häntään on asennettu reikä.

Caydex-tupet, joita myös OWlknife valmistaa, soveltuvat paremmin kaupunkiympäristöön ja pitävät veitsen paremmin. Mutta ne sopivat hyvin

Huomioitavia asioita? Mikä on paras kovuus veitsellesi??

Asiantuntijoiden mukaan hyvän veitsen kovuuden tulisi olla vähintään 55 Rockwellin asteikolla. Yleensä 58 HRC:n pitäisi olla riittävä. Monet asiakkaat etsivät kuitenkin leikkuutuotteiden laajasta valikoimasta veitsiä, joiden kovuus on 64-65 astetta. Asiantuntijoiden mukaan ei ole suositeltavaa ostaa veitsiä, joiden kovuus vastaa metallin työstämiseen käytettäviä poranteriä.

Mutta sellaista terää olisi melko vaikea teroittaa… Lisäksi veitsi, jolla on erittäin korkea kovuus, katsotaan erittäin erikoistuneeksi. Kun näitä tuotteita käytetään pilkkomiseen, niiden leikkuureunat katkeavat hyvin nopeasti. Optimaalinen kovuusarvo yleiskäyttöisessä veitsessä vaihtelee välillä 56-58 HRC. Tässä tapauksessa veitsen terävyys on erinomainen. Tarvittaessa sitä voidaan säätää viilalla tai karkealla teroituskivellä.

Pilkkomista varten terä, jonka kovuus on 55dBr. Heittoveitsiä koskevan parametrin olisi oltava vieläkin alhaisempi eli 50-52 prosenttia. Muussa tapauksessa leikkuureuna ja kärki epämuodostuisivat pahasti. Ostajien, jotka eivät tiedä, millaisen veitsen he haluavat ostaa, on päätettävä, mihin tarkoitukseen he sen ostavat.

Asiantuntijoiden mukaan teriä on noin 200 erilaista. Ne eroavat toisistaan muun muassa teräslaadun, leikkuureunojen ja taltan kärkien rakenteen ja kahvojen muotoilun perusteella. . Mikä teräs on paras veitsi ääritilanteisiin?? Asiantuntijat suosittelevat hiiliteräksestä valmistettua terää ulkokäyttöön. Sen kiistaton etu on se, että sen terävyys säilyy pitkään, mikä tekee veitsestä kestävämmän. Nämä terät ovat erittäin suosittuja kalastajien ja metsästäjien keskuudessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset ovat kuitenkin alttiita korroosiolle eivätkä kestä voimakasta mekaanista painetta.

Jos et tiedä, mikä teräs on paras keittiöveitselle, etsi vain ruostumatonta terästä. Perinteisesti tällaisia leikkaustuotteita käyttävät monet ammattikokit. Terät eivät tietenkään sotkeudu ja näyttävät hyvältä, mutta ne on teroitettava usein uudelleen. Nämä veitset soveltuvat kuitenkin parhaiten kotitöihin. Mikä teräs on parempi veitselle, jota ei tarvitse teroittaa usein?? Tällaiselle kuluttajalle voidaan suositella keramiikasta valmistetun tuotteen hankkimista. Tällaisten terien haittapuolena on, että ne ovat hyvin hauraita ja teroitus on hyvin aikaa vievää.

Monet suositut valmistajat valmistavat veitsiä seostetusta 420-teräksestä. Sen korkea korroosionkestävyys johtuu siitä, että sen koostumuksessa on erilaisia lisäaineita, kuten kromia, mangaania, vanadiinia, nikkeliä jne. . Kukin asiakas päättää itse, mikä materiaali olisi parempi veitsen valmistukseen, ja ottaa huomioon omat kykynsä.