Top 12 parasta sisäänrakennettua höyryuunia: 2021-2022 ja mikä niistä kannattaa valita kotiisi

Ruoanlaitto uunissa höyryllä ei ole uusi ajatus, mutta nyt yhä useammat ihmiset huomaavat sen edut. Ei ole epäselvää: höyryuuni on tarkoitettu ruoan ystäviä varten. Niille, jotka pyrkivät täydellisyyteen. Heille on tärkeää leivän tai lihan paistamisen lisäksi saada aikaan tietty makuprofiili, rakenne, aromi ja kuoren kiinteys.

Teksti: Olga KUZ’MINA.

Markkinoilla ei ole tällä hetkellä monia merkkejä… Nämä ovat Electrolux, AEG, Neff, AEG ja Neff. Zigmund&Shtain, Hansa, Smeg ja Teck tarjoavat kukin yhtä tai kahta tai kolmea mallia. Uunit, joissa on höyrytoiminto, ovat tietysti premium-luokassa Miele-, DeDietrich- ja Kuppersbusch-mallistoissa. Myynnissä on hieman yli 60 mallia. Hinnat vaihtelevat 24 000 ruplasta. (Electrolux EOB 6850 AOX) enintään 185 000 RUB. (Kuppersbusch EKDG 6900).0 E). Mallit ovat pääasiassa täysikokoisia ja vakiokorkuisia, eli ne ostetaan peruslaitteeksi ruoanlaittoon. Mutta on myös kompakteja uuneja, jotka ovat 39-40 cm korkeita (Miele H 5081 BP IX, Smeg S45VCX2, NEFF C47C42N3).

Tyylilajit ovat pääasiassa teknisiä. Ainoastaan italialainen Steel-yritys tarjoaa laitteita retrotyylisinä ja monissa eri väreissä, kuten vihreänä, punaisena ja sinisenä. Osa malleista sopii klassiseen sisustukseen, erityisesti maidonväriset mallit, joissa on messinkinen tai kulta-musta viimeistely.

STEAM – MIKSI?

Höyryllä keittäminen on yksi ruokavaliomenetelmistä. Ruoka säilyttää terveellisyytensä, on herkkää, maultaan ja tuoksultaan ominaista ja erittäin mehevää. Höyry sulkee elintarvikkeen huokoset kosketuksen kautta pintaan. Näin mehu ei häviä, vaan se pysyy sisällä. Yhdessä makujen kanssa. Hajut eivät myöskään häviä eivätkä eri elintarvikkeet sekoitu keskenään. Kun lisuke on kypsennetty ja tarjoiltu lihan kanssa, sillä on oma luonteenomainen makunsa ja arominsa.

MITEN SE TOIMII

Höyrytoiminnolla varustetuissa uuneissa on yleensä höyrynkehitin. Sisällä erityinen astia (se voidaan asettaa ontelon seinään tai piilottaa ohjauspaneeliin) täytetään vedellä. Se kiehutetaan ja paineistetaan kammioon. Perusversio:

Höyry yksinkertaisesti virtaa onteloon

eli se virtaa tasaisesti joka puolelta, mutta haihtuu jonkin verran. Ihanteellinen useimmille ruokalajeille – mureat kalafileet, nyytit, jauheliha jne. Aseta ruoka rei’itetylle keittoalustalle niin, että kondenssivesi ei pääse kerääntymään ja ruoka ei kiehu sen alla. Asetat tarjottimen alle lokeron ja annat kaiken mehun kerääntyä siihen. Järkevällä emännällä on sitä varmasti varastossa…

Harvinaisempi tapaus:

Höyry annostellaan erityiseen astiaan

Tämä menetelmä soveltuu herkille ruokalajeille. Laitteen mukana tulee erityinen astia, kuten osteripata. Uunin seinässä olevaan höyryaukkoon liitetään joustava höyryputki – höyryputki. Toinen pää työnnetään kannessa olevan aukon läpi. Näin höyry pääsee vain suljettuun astiaan eikä leviä kammioon.

Höyry ohjataan ruokaan

Jälleen putki, joka on liitetty suuttimen kautta höyrynkehittimeen. Mutta sen vapaa pää asetetaan suoraan ruokaan: suuret kalat, ankka, porsaat… Astian sisällä on paljon kosteutta, ja siitä syntyy paljon mehua, joka kannattaa käyttää kastikkeeseen.

Joissakin Neff-uuneissa ei ole höyrynkehitintä. Ne tarjoavat lisävarusteen – MegaSistem. Vesi kaadetaan lokeron alaosaan. Se tuottaa höyryä kypsennettäessä. Ruokatarjottimet asetetaan toiselle hyllylle. Järjestelmä suljetaan läpinäkyvällä korkilla.

Top 5 parasta sisäänrakennettua höyryuunia hinta/laadun mukaan 2021-2022

Parhaat sisäänrakennetut uunit, joissa on höyrytoiminto vuonna 2020 ovat seuraavat.

Electrolux OKD6P71X

Pro-sarjan monitoimisessa sisäänrakennetussa uunissa on korkea energiatehokkuusluokka (A+) ja 12 lämpötilaa säädettävissä toimintatiloissa.

Huolellisesti suunniteltu, tasapainoinen höyryjärjestelmä, joka on kuivempi alussa ja kuivempi lopussa, jolloin ruoka kuumenee täysin juuri oikeaan lämpötilaan ja saa rapean kuoren loppukypsennyksen aikana.

Ajastimella varustettu kosketusnäyttö ilmoittaa nykyiset asetukset, ja elektroninen ohjausyksikkö säätelee lämmitystä käyttäjän valitseman ohjelman mukaan.

Uunissa on pikalämmitystoiminto, joka tarkoittaa, että se on käyttövalmis vain muutamassa minuutissa käynnistyksen jälkeen.

Uunissa on myös pyrolyyttinen (korkean lämpötilan) uuninpuhdistustoiminto, joka tekee keittolaitteen hoidosta paljon helpompaa.

Uunissa on itsediagnoositoiminto ja näyttöön ilmestyvä puhdistusmuistutus.

Käytetään pehmeillä kosketusnäppäimillä ja huuhtelukytkimillä.

Tekniset parametrit:

• Mitat, cm – 59.4 59.5 56.7;
• tilavuus – 71 l
• Maksimilämpötila enintään 300° C
• Toimintoja – 12, mukaan lukien grillaus, höyry ja konvektio;
• ohjaus – uppoasennettavat kiertokytkimet (vaihtokytkimet);
• valinnainen – kameravalot, tuuletin, lapsilukko.

Plussaa

• Höyrytoiminto;
• Hyvä lämmöneristys;
• teleskooppiohjaimet.

haittoja

• Lasin puhdistaminen on hankalaa;
• kallis.

Electrolux OED5C50Z

Toinen tyylikäs ja elegantti musta höyryuuni Pro-sarjasta, jossa on 10 kypsennystoimintoa, nopea lämmitys, ergonomiset huuhtelusäätimet ja kirkas halogeenivalo.

Tämän mallin maksimilämpötila on 275 °C.

Sisäpuoli on päällystetty katalyyttisellä emalilla, ja se on helppo puhdistaa, jolloin laitteen arvokas ulkonäkö säilyy vuosienkin käytön jälkeen.

Oven sisäpuoli on sileä, mikä helpottaa puhdistamista huomattavasti.

Hyllyssä on myös teleskooppiohjaimet, joten voit helposti liu’uttaa keitettävää ruokaa ulos sekoittaaksesi tai lisätäksesi ainesosia ilman hyllyn romahtamisen vaaraa.

Uunia ohjataan kiertokytkimillä, joilla valitaan ohjelmat ja kypsennyslämpötilat.

korkea energiatehokkuusluokka. Tehokas höyrypuhdistustoiminto sisäseinille.

Tekniset parametrit:

• mitat – 59 cm.4 59.5 56.7;
• Volume, l – 71;
• Enimmäislämpötila 275° C;
• 10 kypsennystoimintoa, mukaan lukien grillaus, konvektio ja sulatus;
• Ohjaus tapahtuu alas käännettävillä kiertokytkimillä (vaihtokytkimillä);
• valinnainen keittokaapin valaistus, nopea lämmitys, tuuletin.

Edut

• Tyylikäs muotoilu tummasta lasista;
• suuri toiminnallisuus;
• itsepuhdistuva.

Miinukset

• kiertokytkimiä on vaikea puhdistaa;
• Mukana toimitetaan vain yksi teleskooppijuoksupyöräsarja.

Hotpoint-Ariston FA5S 841 JBLG

Tyylikkäässä mustassa erillisessä uunissa on 11 toimintatilaa, joiden avulla voit leipoa, paahtaa ja grillata monenlaisia ruokia.

Tämä keittiöapulainen sulattaa hellävaraisesti kaikki elintarvikkeet ja grillaa lihat ja vihannekset helposti. Voit valmistaa erilaisia ruokia samanaikaisesti ilman, että makuja siirtyy ruokalajista toiseen.

Edistyksellinen ilmanvaihtojärjestelmä jakaa lämmön tasaisesti uunin sisällä ilman kuumia kohtia, mikä takaa laadukkaan ruoanvalmistuksen.

Erityinen elektroninen ohjausjärjestelmä pitää uunin sisälämpötilan tasaisena ja vakaana ja vähentää kypsennyslämpötilan vaihteluita.

Jatkettava ulosvedettävä hylly ei ainoastaan helpota lastaamista ja purkamista, vaan lisää myös uunin käyttöturvallisuutta, sillä jäykkien ohjainten ansiosta hylly ei kaadu eikä kuuma ruoka putoa lattialle tai keittäjän päälle.

Uunissa on kirkas, informatiivinen kosketusnäyttö, joka näyttää kaikki kypsennysasetukset.

Kellotyyppiset pyöreät kytkimet, joissa on selkeät merkinnät laitteen halkaisijassa.

Suojaus ylijännitettä vastaan.

Tekniset parametrit:

• Kokonaismitat, cm – 59.5 55.1 59.5;
• Volume, l – 71;
• Enimmäislämpötila, °C – 250;
• Toiminnot: 11, mukaan lukien grilli, konvektio;
• ohjaus – elektroninen, kiertokytkimet (myötäpäivään);
• Keittokaapin, tuulettimen ja teleskooppiohjainten valinnainen valaistus.

Edut

• Grilli toimii missä tahansa kypsennystilassa;
• Paistaa ruoan tasaisesti;
• Optimaalinen toimintojen valikoima.

Miinukset

• korkea hinta;
• Ovi on liian raskas.

Electrolux OKC6H41X

Innovatiivinen höyrystävä, itsenäinen sähköuunimalli on viimeistelty tyylikkäässä mustassa viimeistelyssä, jossa on metalli- ja kiillotetut lasinsisäosat, minkä ansiosta laite sopii täydellisesti moderniin keittiön sisustukseen.

Yhdeksän erilaista ohjelmaa käytettävissä, joita voidaan käyttää erikseen tai yhdessä grillin ja konvektiotuulettimen kanssa. Lämpötilan säätötoiminnon avulla voit valita minkä tahansa kypsennysohjelman edellyttämän lämpötilan.

Mukava lisäominaisuus on sisäänrakennettu lämpöanturi, jonka avulla voit mitata tarkasti ruoan sisälämpötilan ilman, että sinun tarvitsee avata uunin luukkua.

Helposti irrotettavat kiskot yksinkertaistavat ruoanvalmistusprosessia ja tekevät laitteesta turvallisemman käyttää. Sisältää sisäänrakennetun höyrykeittimen, jonka avulla voit höyryttää terveellisiä suosikkiruokia ja puhdistaa kaapin seinät hellävaraisesti ja perusteellisesti.

Monivaiheinen suojaus ylikuumenemista, ylijännitettä ja tahatonta painamista vastaan.

Kolminkertaisesti lasitettu ovi pitää lämmön poissa kaapista ja suojaa omistajia kiehumiselta.

Perinteisesti tälle sarjalle – ohjattavissa uppoasennettavilla kiertokytkimillä ja kosketusherkillä painikkeilla.

Tekniset parametrit:

• mitat, cm – 59.4 59.6 56.9;
• Volume, l – 72;
• Enimmäislämpötila, °C – 300;
• Toimintoja – 10, mukaan lukien grillaus, konvektio, sulatus;
• Elektroninen ohjaus kiertokytkimillä (vaihtokytkimet);
• valinnainen – kameravalot, nopea lämpeneminen, tuuletin, irrotettavat kiskot.

Plussat

• Hieno ulkonäkö;
• pitää lämpötilan täydellisesti;
• Monenlaisia toimintatiloja – voit paahtaa rystyset tai paistaa sienet.

Haitat

• vesisäiliön pieni tilavuus;
• käyttämättömän veden huonosti harkittu tyhjentäminen säiliöstä.

Zanussi OPZB 4334 X

Tyylikkäässä ja luotettavassa sisäänrakennetussa höyryuunissa on suuren kapasiteetin uuni, jonka avulla voit valmistaa useita erilaisia ruokia kerralla tai leipoa helposti suuren aterian.

Siinä on klassinen, tyylikäs muotoilu ja metalliset koristeet, joiden ansiosta se sopii mihin tahansa keittiön sisustukseen.

Ulkopinnoilla on erityinen merkitsemätön pinnoite, joka suojaa ulkopintoja rasvanjäljiltä ja sormenjäljiltä, ja sisäseinissä on helppohoitoinen, erittäin kestävä emalipinnoite. Alhainen virrankulutus.

Mukana on ajastin, jonka avulla voit asettaa tarkan kypsennysajan, jonka jälkeen uuni kytkeytyy pois päältä.

Laitteessa on suuri, informatiivinen näyttö, joka näyttää valitsemasi asetukset. Kellon ja uunitilan valojen avulla voit valvoa kypsennysprosessia.

Lämpö-, konvektio-, grillaus- ja sulatustiloja on 8, joten voit valita parhaan ruoan kypsennettäväksi tasaisesti.

Minimoi keittymisvaaran – Turvakytkimellä varustettu. Sisäänrakennettu tuuletin poistaa automaattisesti ylimääräisen höyryn, jäähdyttää ovea ja minimoi kuumennusvaaran.

Tekniset parametrit:

• Mitat, cm – 59.4 59.4 56.8;
• Tilavuus, litraa – 72;
• Enimmäislämpötila, °C, on 275 °C;
• Siinä on 3 tilaa, ja se voidaan yhdistää grilli- ja konvektiotoimintoihin;
• Ohjaus tapahtuu alas käännettävillä, painamalla käynnistettävillä kytkimillä;
• Lisävarusteena: sisävalaistus, summeriajastin uunin poiskytkennällä, tuuletin.

Plussat

• kohtuullinen hinta;
• Luotettava valmistaja;
• hyvä toimivuus.

Haitat

• ei ulosvedettävää lokeroa;
• Kahva on kiinnitetty suoraan lasiin, mikä herättää epäilyksiä sen kestävyydestä.

FAST

Höyrykypsennys on melko nopeaa. Höyryn sisältämän kosteuden ja siten suuren lämpöinertian ansiosta ruoka kuumenee jopa nopeammin kuin perinteisessä uunissa. Voit tarjoilla kalafileitä esimerkiksi 15 minuutissa ja kananfileitä tai rumpupaloja 25 minuutissa. Höyrytetty riisi ja perunat ovat vähiten taipuisia. Riisi kypsyy 35-40 minuutissa ja perunat 50-60 minuutissa. Lisätään hieman vettä (mieluiten kuumaa) prosessin nopeuttamiseksi. Perunat leikataan paloiksi.

ALHAINEN LÄMPÖTILA

Laite käyttää höyryä eri lämpötiloissa 30° C:n lämpötiloista. Vähäinen kuumuus auttaa luomaan ihanteelliset olosuhteet taikinan kypsyttämiselle, hiiva toimii tavallista tehokkaammin ja taikina nousee hyvin ja kypsyy. Erittäin herkät ja pörröiset tuotteet. Voidaan käyttää kotitekoisen jogurtin valmistukseen, jonka rakenne on erityisen tiivis.

Matalalämpöistä höyryä voidaan käyttää erityisen herkkien ruokien, kuten sianlihamedaljonkien, hitaaseen kypsentämiseen. Toiminto saatavana Electrolux EOB 6850 AOX, Neff B46E74N0, AEG KS 8100001 M.

Top 12 parasta sisäänrakennettua höyryuunia vuosille 2021-2022

Paikka	Nimi	Hinta
Top 5 parasta sähköistä höyryuunia hinta/laatu mukaan
1	Electrolux OKD6P71X	Lue hinta
2	Electrolux OED5C50Z	Selvitä hinta
3	Hotpoint-Ariston FA5S 841 JBLG	Tarkista hinta
4	Electrolux OKC6H41X	Lue hinta
5	Zanussi OPZB 4334 X	Selvitä hinta
Top 7 parasta sähköistä höyryuunia luotettavuus
1	Electrolux EOB 53434 AX	Tarkista hinta
2	Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX	Selvitä hinta
3	Zigmund & Shtain FI 101.922 S	Selvitä hinta
4	Bosch CSG656BS1	Selvitä hinta
5	AEG BER 455120 B	Tarkista hinta
6	Gorenje BCS 547-ORA-W	Katso hinta
7	Electrolux OKC6P51X	Selvitä, kuinka paljon se maksaa

SULATTAA VAROVASTI

Keskilämpötilahöyry on luotettava apu ruoan sulatuksessa (Neff C47C42N3, DeDietrich DOS 1180 X, AEG BS 9314401 M), erityisesti kun on kyse liha- tai kalaviipaleista, vihannesten pakastamisesta – kukkakaali, porkkanat, herneet… Levitä ruoka tasaisesti ohueksi kerrokseksi. Höyry ei kuitenkaan sovellu kaikille ruokatyypeille. Taikina, esim. lehtitaikina, ja puolivalmiit tuotteet (leivokset, piirakat) ehtivät pehmetä. Herkät marjat voidaan höyrystää.

PAAHTAMINEN JA HÖYRYTYS

Uunit tarjoavat hienostuneemman ratkaisun – höyryn ja lämmön yhdistelmän, jonka lämpötila voi olla jopa 250 °C tai jopa 300 °C (kuten Miele H 5461 EP IX). Voit rajoittaa lämmitystilan yhteen tai useampaan seuraavista vaihtoehdoista. Vaihtoehtoisesti höyryä voidaan lisätä millä tahansa mahdollisella tavalla. Tämän lähestymistavan ansiosta voit nauttia höyryn eduista, mutta valmistaa ruoan perinteisellä tavalla oikean lämpötilan ja lämmittimen tyypin avulla. Esimerkiksi höyrytetty grillaus on erityisen mehevä ruokalaji, jossa on rapea kuori. Höyrytetty leivonta – pehmeä, hyvin kohonnut ja ruskistunut taikina. Höyry tekee ruoasta maukkaampaa ja tuo sen erityisominaisuudet entistä paremmin esiin.

Höyryä ruiskutetaan kypsennyskammioon eräajona kypsennyksen aikana. Vaihtele höyryn voimakkuutta ja annosteluväliä. Leivontaan käytetään sopivia toimintatiloja. Esimerkki: pizza strudelille, konvektio lehtitaikinalle, perinteinen tila murotaikinalle. Lämpötila voi olla hieman tavallista alhaisempi, ei 200-220°C keksille tai 200°C muffinseille, vaan 160-180°C. Paista pakastetut puolivalmisteet hieman korkeammassa lämpötilassa.

Höyryn voimakkuus riippuu siitä, kuinka paljon kosteutta tarvitaan valmiiseen ruokaan. Valitse vähimmäisvoimakkuus kuiville kekseille, keskivahva voimakkuus hiivataikinalle ja korkea voimakkuus jauhelihapiirakoille.

Lihan ja kalan kypsennys keskinkertaisella tai korkealla höyryn intensiteetillä. Uunin sisälle höyryn ansiosta jäävä mehu tekee niistä entistäkin kirpeämmän ja mielenkiintoisemman makuisia. Käytä keskihöyryä siipikarjalle, erityisesti rasvaiselle siipikarjalle (ankka, hanhi) ja suurille lihapaloille. Tässä yhteydessä on tärkeää, että prosessi on tasainen, ja keskihöyry auttaa tässä.

Korkea intensiteetti sopii eräkuormille ja vain hienoimmille ja pienimmille paloille: kanankoivet ja kananpalat, kala ja kalafileet, leikkeleet, täytetyt paprikat jne. Käytettävissä ovat tavalliset kypsennystilat. Kun valitset grilliä, on parasta valita tuuletinavusteinen tila. Konvektiotila on ihanteellinen paahtopaistien valmistukseen. Pataruoat – perinteisellä tavalla. Lämpötila on jälleen hieman alhaisempi. 160-180°C kalalle, 150-180°C ankalle ja hanhelle (lämpötilaa kannattaa nostaa asteittain kypsennyksen aikana), 190-210°C kananpaloille, 200°C kuorelliselle paistille.

Parhaat sisäänrakennetut höyrystimet

Bosch Serie 8 CDG 634 AS0/AB0

Paras höyrykeitin vuodelle 2022

Hyvät edut: Hyvässä sisäänrakennetussa höyrykeittimessä yhdistyvät höyrykypsennyksen ja klassisen uunin edut. Bosch on suunnannäyttäjä tällä kodinkoneiden alalla ja tarjoaa käyttäjilleen laitteita, joiden toiminnallisuus ja teknologia ovat korkeatasoisia. Bosch Serie 8 CDG 634 – kahdeksannen sarjan höyrykeitin, jossa 4 höyryn tuottamisen tasoa: peruskokoonpanosta ammattilaiseen. Paras höyrykeitin tänään.

Integroidun vesisäiliön tilavuus on 1,3 litraa, ja se sijaitsee etupaneelin takana. Kapasiteetti riittää ruoan valmistamiseen minkä tahansa pituiseksi ajaksi. Höyryä voidaan tuottaa alle 100 °C:n lämpötiloissa matalalämpötilassa. Voit säätää höyryn voimakkuutta eri tuotteille: lihalle, kalalle tai vihanneksille. Voit asettaa lämpötilan manuaalisesti tai käyttää jotakin 20:stä esiasetetusta automaattisesta ohjelmasta.

Höyrykeitintä ohjataan ControlRing-säätönupilla, jossa on kosketusherkät tekstinäytöt ja animaatiot, kaikki Suomiksi ja intuitiivisesti. 38 litran sisätila kolmella hyllytasolla. Iskuja vaimentava ovi avautuu ja sulkeutuu varovasti ja äänettömästi. Jäähdytysjärjestelmän ansiosta voit integroida laitteen mihin tahansa keittosarjaan.

Haitat: Ei löydy.

Kuppersbusch CD 6350.0 S1

Steriloitavilla astioilla

Plussaa: Luokituksen parhaassa sisäänrakennetussa höyrykeittimessä on viisi erikoistilaa, joiden avulla voit valmistaa terveellistä ruokavaliota 30-100 ° C: n lämpötilassa. Elektroninen höyryjärjestelmä varmistaa, että ruoan vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät mahdollisimman hyvin. Laite on ihanteellinen kalan, riisin, kohokkaiden ja vanukkaiden valmistukseen.

Höyryä ei tuoteta keittokaapissa vaan erityisessä höyrynkehittimessä. Tämä luo täydellisen ruoanlaittoilmaston. Putkiliitäntää ei tarvita – vesi täytetään säiliöön. Käyttäjän käytettävissä on kymmenen automaattista ohjelmaa: Valitse tuote ja höyrykeitin säätää kypsennysaikaa ja lämpötilaa automaattisesti. Kaikki tiedot näkyvät 3-diagonaalisessa TFT-näytössä.9″, ohjattavissa ulosvedettävillä kytkimillä.

Oven hiljainen avautuminen ja sulkeutuminen taataan erityisellä tekniikalla. Kuppersbusch CD 6350.0 on valmistettu kolminkertaisesta lasista – se estää kuuman ilman pääsyn ulos keittokaapista – se säästää energiaa ja suojaa palovammoilta. Höyryuunissa on ainutlaatuinen kuumahöyrysterilointitila lasten astioille ja säilöntävälineille.

Haitat: ei

KUIN UUSI

Korkeampaa lämpötilaa käytetään niin sanottuun regenerointiin – höyryn avulla tapahtuvaan lämmitykseen, tämän niminen tila on saatavana Electroluxilta (130 °C), Kuppersbuschilta (100-150 °C). Rutiininomainen kuumentaminen ei aina pysty palauttamaan elintarvikkeiden tuoreutta ja rakennetta. Höyry voi auttaa. Edellisen päivän leivät, pullat, kakut ja piirakat saavat takaisin kosteuden, joka niillä oli kerran, ja ne maistuvat yhtä hyvältä kuin uunista otettaessa. Kosteus auttaa palauttamaan jälkiruokien, erityisesti vihannes- tai viljasivukeittojen, maun. Vain höyry voi elvyttää riisin ja perunamuusin. Monimutkaiset ruokalajit, kuten lasagne, haudutettu liha, pataruoat ja monikerroksiset pataruoat, vaativat yhtä paljon kosteutta. Pieni salaisuus: Jotta kosteus ei tiivistyisi lautaselle, lämmitä tyhjää uunia höyryllä 10 minuutin ajan.

Parhaat sähköiset höyryuunit

Jotta valintasi olisi helpompi, esittelemme seitsemän suosituinta höyryuunimallia. Laitteiden hyvät ja huonot puolet antavat kokonaiskuvan.

Electrolux EOB 53434 AX

Sähköuuni tyylikkään hopeanvärinen. Suureen uuniin mahtuu useampi kuin yksi astia. On syytä huomauttaa, että tämä on yksi vuosien 2021-2022 parhaista malleista.

Uunissa olevan höyryn ansiosta voit valmistaa ruosteisia leivonnaisia tai lihaa, jossa on rapea kuori.

Mukana olevat kiskot.

Laitteessa on erityinen pyyhkimätön pinnoite.

Laitteen ominaisuudet:

1. Uunin tilavuus: 72 litraa.
2. Mekaaniset hallintalaitteet ja näyttö.
3. Energiankulutus: luokka A.
4. On sähkögrilli.
5. On konvektio.
6. Lisäominaisuudet: valaistu sisätila, jäähdytystuuletin, lapsilukko.

Plussaa

• Hyvä hinta-laatusuhde;
• Helppo käyttö;
• Paljon ominaisuuksia.

Haitat

• Lasi kuumenee kypsennyksen aikana;
• Pannu voi vääntyä;
• Käyttäjät ovat huomauttaneet takuupalvelun huonosta laadusta.

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Uuni, jossa on eri lämmitystiloja. Laitteessa on kaikki tarvitsemasi toiminnot, ja siinä on seuraavat ominaisuudet

erinomainen hinta-laatusuhde.

Uuni on turvallinen – siinä on turvakytkin ja kaksoislasitettu luukku. Intuitiivinen käyttö.

Laitteessa on erityinen sormenjälkiä estävä pinnoite.

Uunin ominaisuudet:

1. Kammion tilavuus: 71 litraa.
2. Mekaaninen ohjaus ja näyttö.
3. Energialuokka A.
4. Siinä on sähkögrilli, sulatustila, konvektio.
5. Lisätoiminnot: kello, valo, tuuletin, turvakytkin.

Plussat

• monissa kypsennystoiminnoissa on sulatustoiminto;
• helppo puhdistaa, sisälle ei jää hajuja;
• ruoanvalmistuksen laatu.

Edut

• tiukka ovi.

Zigmund & Shtain FI 101.922 S

Pieni sähköuuni, jossa on höyrykeittotoiminto. Saatavana hopeisena

väri.

Elektroninen kosketusohjaus helpottaa laitteen käyttöä.

Eri ruoanlaittotilojen avulla voit kokeilla keittiössä.

Ominaisuudet:

1. Tilavuus: 36 l.
2. Elektroninen ohjaus, näyttö.
3. Turistiluokan A energiankulutus.
4. Sähkögrilli, sulatustila, konvektio, ajastin.
5. Lapsilukko, lapsilukko, minipysäytys.

Plussaa:

• Edullinen hinta;
• Useita ruoanlaittotiloja.

Haitat

• lokerot voivat deformoitua lämmityksen aikana;
• pieni kapasiteetti.

Bosch CSG656BS1

Keskikokoinen sähköuuni. Säästää energiaa. Kuluttajan kannalta miellyttävää

Erilaisia tiloja.

Kaksoislasit varmistavat turvallisuuden.

Teleskooppikiskot mukana.

Uunin ominaisuudet:

1. Kammion tilavuus: 47 litraa.
2. Elektroniset hallintalaitteet, värinäytöt.
3. A-luokan energian taloudellinen käyttö.
4. Toimintatilat: grillaus, höyry, sulatus, konvektio.
5. Turvallisuus: lapsilukko, turvakytkin.
6. Edistyneet: kello, ajastin.

Plussat

• turvallisuus;
• Erilaisia tiloja.

Miinukset

• laitteen pohjalle jää vettä kypsennyksen jälkeen;
• korkea hinta.

AEG BER 455120 B

Erittäin tilava uuni, jossa on mekaaniset säätimet ja itsenäinen säätömahdollisuus. 8

Kypsennystilat. Laitteessa on ajastin ja kello.

Sopii erinomaisesti suurille perheille ja ruoanlaiton harrastajille.

Ominaisuudet:

1. Tilavuus: 74 l.
2. Mekaaninen ohjaus.
3. Energialuokka A.
4. Tarkista: grillaus, höyry, sulatus, konvektio.
5. turvakytkentä.
6. Vaihtoehdot: kello, ajastin.

Plussaa

• suuri kapasiteetti;
• Kaikki tarvittavat ruoanlaittotilat;
• Rakentamisen laatu.

Miinukset

• suuret mitat.

Gorenje BCS 547-ORA-W

Pienelle uunille on ominaista sen näyttävä valkoinen väri ja tyylikäs muotoilu.

Säästää energiaa taloudellisesti. Tämä malli on erinomainen 2021-2022.

Suorittaa tehtävänsä hyvin, mutta koristaa keittiötä.

Varustettu hydrolyysipuhdistustoiminnolla.

Ominaisuudet:

1. Tilavuus: 51 litraa.
2. Mekaaninen ohjaus, näyttö.
3. Luokan A virrankulutus+.
4. Keittotilat: grilli, höyry, konvektio.
5. Lapsiturvallinen, lukittava turvakytkin.
6. Hydrolysoitu uuninpuhdistus.

Plussat

• energiansäästö;
• helppo puhdistaa;
• turvallisuus.

Miinukset:

• Merkitään uunin ulkopuolelle;
• Muutama kypsennystila.

Electrolux OKC6P51X

Tilava uuni, jossa on höyryä, hopeanvärinen. Siinä on kaikki mitä tarvitset ruoanlaittoon

Toiminnot: grilli, konvektio, sulatus.

Laitteessa on turvatoimintoja. Uunia ohjataan kytkimillä ja kosketusnäytöllä.

Ominaisuudet:

1. Uunin tilavuus: 72 litraa.
2. Mekaaninen ohjaus, kosketusnäyttö.
3. Sähkönkulutus: luokka A+.
4. Toimintatilat: grillaus, sulatus, höyry, konvektio.
5. Lapsilukko ja lapsilukko.
6. Puhdistusjärjestelmä: pyrolyyttinen.

Plussat

• virransäästö;
• ruoanvalmistuksen laatu;
• Kapasiteetti;
• turvallisuus;
• helppo puhdistaa.

Haitat:

• korkea hinta.

CONTROL

Höyryuuniperhe on pieni, ja siksi on erityisen huomattavaa, että laitteet varustetaan yhä useammin uusimmilla ohjausjärjestelmillä. Hansa-laitteissa käytetään TFT-näyttöjä, jotka heijastavat tietoa niin realistisesti, että insinöörit keksivät näyttää käyttäjän kuvia. Voidaan siirtää laitteeseen tavallisen USB-portin kautta. Kehittäjä ehdottaa erityisen sähköisen keittokirjan lataamista laitteeseen – selvästi ja ymmärrettävästi. Graafisten tekstinäyttöjen käyttö on yleistymässä, ja niistä on tullut entistä suositumpia laitteiden lisääntyneiden mahdollisuuksien vuoksi.

Automaattiohjelmat ovat yksi mahdollisuuksista. Ne ottavat huomioon ruoan tyypin ja valitsevat automaattisesti tarvittavan tilan, lämpötilan ja keston (97 automaattista reseptiä Electrolux EOB 6850 AOX:ssa, 44 AEG KS 8100001 M:ssä, 18 Neff B46C74N3:ssa).

Ohjelmat voivat olla painoon perustuvia, kuten.

Höyrykypsennystä varten voi olla erillisiä ohjelmia (Hansa BOEW65311055:ssä niitä on 16).

Voit myös luoda omia ohjelmia, laite pystyy muistamaan tietyn määrän (20 kumpikin Electrolux EOB 8851 AAX ja Hansa BOEI69311055).

Ydinanturi on myös automaattinen toiminto. Laitteen avulla voit määrittää ruoan tarkan sisälämpötilan. Kun käyttäjän valitsema arvo saavutetaan, lämmitys pysähtyy. Ydinlämpötila-anturia käytetään Teka HKL 970 SC:n ja Electrolux EOB 8851 AAX:n kanssa. Ydinlämpötila-anturi on ohjelmoijan vakituinen kumppani, ja se on usein osa tätä toimintoa.

Ohjelmointilaite palvelee automaattista ajanvalvontaa. Se kytkee uunin päälle ja sammuttaa sen sitten oikealla hetkellä. Erittäin kätevä yhdistettynä automaattiohjelmiin – valmis ateria tiettyyn aikaan mennessä (Neff C47c42n3, Hansa BOEI69170055, Electrolux EOK 96030 X).

Valmistajat tarjoavat yhä useammin kokeilutiloja, kuten Smegin ”Showroom”-tilaa, jotta uudet laitteet voidaan arvioida nopeasti.

Käyttönäytöllä on omat erityispiirteensä. Tarjoaa tasonvalvonnan ja hälytyksen (valo ja ääni), kun se on valmis. Esimerkiksi DeDietrich DOS 1160 X -laitteessa on samanlainen näyttö kuin pöytähöyrylaitteissa. Myös kalkinpoistoindikaattoria voidaan käyttää (Kuppersbusch EEBD 6600).1 E).

AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM höyryuuni

Parhaat höyryuunit 2022

Suuri kapasiteetti, toiminnallisuus ja helppokäyttöisyys ovat ominaisuuksia, joiden ansiosta AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM on läpäissyt parhaan höyryuunin testin. Mielestämme tämä on yksi niistä laitteista, joiden kanssa leivonta ei voi mennä pieleen.

Höyryn tasainen jakautuminen

Amica AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM on huippuluokan höyryuuni, jonka tilavuus on 77 litraa. Siinä on erityinen generaattori, joka varmistaa, että höyry leviää tasaisesti koko matkustamoon. Tulos on ruokahalua lisäävä, vähemmän rasvaa sisältävä ja ravintoarvo säilynyt.

Amica ED57369XA + X-TYPE STEAM -höyryuuni hyötyy myös uudesta ja parannetusta keittokaapin rakenteesta (Amica BakingPro -järjestelmä). Keittokaapin avulla voit pitää lämpötilan vakiona ja näin ollen paistaa usealla tasolla samanaikaisesti. Laite lämpenee myös välittömästi, sillä se saavuttaa 150 °C:n lämpötilan vain 3 minuutissa.

Suuri lämpötila-alue

Amica-laitteessa on 11 hyödyllistä toimintoa, mukaan lukien sulatus- ja grillaustoiminto. 9 höyryohjelmaa ja laaja lämpötila-alue 30 °C:sta 280 °C:een helpottavat kokeiluja keittiössä ja mahdollistavat erilaisten aterioiden valmistamisen.

Parhaan höyryuunin on oltava myös helppokäyttöinen. Kosketusnäytöllinen LED-ohjaus, jossa on valittavana 19 automaattista ohjelmaa. Laitteen puhdistaminen on yhtä helppoa. Paneelien huokoinen pinnoite päästää likahiukkaset sisäänsä. Puhdistusta varten riittää, että uuni asetetaan 250 C:een tunniksi (katalyyttinen puhdistus).

Plussaa: – generaattori takaa höyryn tasaisen jakautumisen, – Amica BakingPro System – parannettu uunivuoan muotoilu, – nopea lämmitystoiminto, – kosketus-LED-näyttö, – katalyyttinen puhdistusmahdollisuus.

Miinukset: – ei sisäistä lämpötila-anturia.

MAHDOLLISUUDET

Höyryn kanssa käytettävät tilasarjat voivat olla merkittäviä. Vaikka perusasetukset, jotka koostuvat eniten käytetyistä tiloista, ovat aina samat. Käytettävissä on perinteinen tila – yhdessä höyryn kanssa tämä sopii leivonnaisille, pataruoille ja pataruoille.

Grilli on usein saatavana kaksoispiirigrillinä (eri ruokamäärille), mutta Neff-grilli lämpötilan säädöllä on mielenkiintoisin vaihtoehto. DeDietrich DOS 1160 X:ssä on neljä tehoasetusta, joista suurin on 3,0 kW.

Kuten aina, suosikki on konvektiotila, joka soveltuu liharuokien, suurten leivonnaisten, kuten leivän, valmistukseen.

Lisätiloihin kuuluvat jo mainitut regenerointi- ja käymistila. Lämmitetyt levyt kauniiseen ravintolatyyliseen tarjoiluun (Electrolux). Säilykkeet – kotitekoisten herkkujen, kuten lechojen, kompottien ja välipalojen valmistukseen (Miele, Electrolux, Smeg). Kuivaus – prosessi, jossa lämpötila vaihtelee 60 ja 90 °C:n välillä. Ja pidä lämpimänä – tämän tilan avulla voit tarjoilla kuumaa ruokaa, vaikka kotitalous olisi hyvin myöhässä.

Minkä valita?

Ja niille, jotka haluavat kokata kotona yhtä täydellisesti kuin parhaissa ravintoloissa, voimme auttaa sinua valitsemaan!

Ostaaksesi oikean höyryuunin sinun on tutkittava seuraavat ominaisuudet:

• Sisäpinnoitteet – valitse erityinen emalipinnoite, joka on kaunis, kestävä ja helppohoitoinen;
• Hallintalaitteet ovat joko elektronisia tai mekaanisia, ja valinta riippuu täysin omistajan mieltymyksistä;
• Lisäominaisuudet – grilli, ajastin, konvektio, itsepuhdistustoiminto ja muut omistajan tarvitsemat ominaisuudet;
• Suunnittelu ja helppokäyttöisyys.

Ja auttaaksemme sinua pääsemään sisälle tämäntyyppisten keittiöapulaisten valikoimaan, olemme jo tarkastelleet vuoden 2020 höyrykypsennyksellä varustettujen sisäänrakennettujen uunien valikoimaa, tarkastelleet niiden arvosteluja ja olemme valmiita esittelemään viisi parasta malliamme, jotka voivat ottaa paikkansa terveyden ja kauneuden ystävien keittiössä hinta/suorituskykysuhteeltaan.