Tärkeimmät kahvinkeittimet kotiin. Kunkin koneen yksityiskohtaiset ominaisuudet

Keittiön nykyaikaisten laitteiden valikoima, joka on suunniteltu kahvin valmistukseen kotona, yllättää monipuolisuudellaan. Monien erilaisten mallien vuoksi oikean kahvinkeittimen valitseminen on vaikeaa ilman erityistietämystä – mikä tarkoittaa, että se on valittava vastuullisesti.

Jotta voit nauttia virkistävästä juomasta joka päivä, ennen kahvinkeittimen ostamista kannattaa tutustua kaikenlaisten ja erityyppisten laitteiden ominaisuuksiin, kaikenlaisiin malleihin, niiden ominaisuuksiin ja toimintaperiaatteeseen.

Löytääksesi luotettavimman ja luotetuimman kahvinkeittimen, tutustu joihinkin suosituimpiin malleihin hinta-laatusuhteeltaan.

Alla olevaan taulukkoon on koottu malleja, jotka ovat saaneet eniten arvosteluja Yandexissa.Markkinapaikka.

Navigoi sivulla:

Cappuccinokone

Kapselikahvinkeittimellä voi valmistaa monenlaisia juomia:

• Espresso;
• Ristretto;
• Mokka;
• Lungo;
• Cappuccino;
• Latte.

Myös sellaisten juomien valmistukseen, jotka eivät sisällä kahvia, esim. kaakaota.

Tuloksena syntyvän juoman maku riippuu käytetystä raaka-aineesta – lajikkeesta, sekoituksesta, jauhatuskoosta, panoksista jne.

Nykyaikaiset markkinat tarjoavat kuluttajille erilaisia kapselimuotoja, jotka sopivat vain tietyn tyyppisiin kahvinkeittimiin. Kapselien muoto, materiaalit ja kapselien sisältämän kahvin määrä vaihtelevat kahvinkeittimittäin.

Kahvintuottajat ovat usein niitä, jotka suunnittelevat ainutlaatuisen kapselin muodon, usein tuotemerkkinsä nimellä. Esimerkiksi Lavazzan tuotemerkki on Lavazza Blue, Dolce Gustolla ja Nespressolla on sama tuotemerkki. Tämä suojaa sinua muiden valmistajien kapseleiden käytöltä kahvinkeittimissäsi. Tällä yksinoikeuspatentilla on kuitenkin viimeinen voimassaolopäivä, ja 5 vuoden kuluttua formaatti tulee yleisesti saataville ja kaikki voivat valmistaa kahvinkeittimen kapseleita.

Kapselikahvikoneiden edut:

• Helppo ja yksinkertainen käyttää ja ylläpitää. Sinun tarvitsee vain asettaa kapseli sisään ja painaa painiketta, jotta saat tuoksuvan haudutuksen. Huolto tapahtuu yksinkertaisesti täyttämällä säiliö vedellä ja tyhjentämällä kapselisäiliö.
• Korkeat laatuvaatimukset. Koko kahvin jauhatus- ja annosteluprosessi tapahtuu asiantuntijoiden tiukimmassa valvonnassa Italiassa sijaitsevilla huipputarkoilla laitteilla.
• Oikea kahvin annostus. Yksi kapseli sisältää 7,5-9 grammaa kahvia karkeudesta riippuen. Oikea painon ja jauhatuksen hienojakoisuuden suhde takaa runsaan kahvin aromin ja maun.
• Suljetut kapselit. Jauhamisen jälkeen jokainen kahvipapu pakataan ilmatiiviiseen kapseliin, joka säilyttää kaikki kahvin ominaisuudet – sen maun, aromin ja täyteläisen aromin.
• Luonnollisen kahvin käyttö. Cappuccino-kahvi on 100-prosenttisesti luonnollista, juuri jauhettua kahvia ilman kemiallisia lisäaineita tai keinotekoisia aromiaineita.
• Ei bakteeriympäristöä. Kapselien käyttö takaa teknologisen puhtauden, koska kaikki kahvinporot jäävät kapseliin, joka voidaan helposti poistaa koneesta valmistuksen jälkeen.
• Laadukkaat kapselimateriaalit. Kahvikapselit on valmistettu laadukkaista materiaaleista, joita käytetään elintarviketeollisuudessa.

Ranskalainen lehdistö

Tämäntyyppinen kahvinkeitin ei sovellu ainoastaan kahvin valmistukseen, vaan myös teen tai yrttien valmistukseen. Ranskalainen puristin on lasinen, keraaminen tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu juomalasi, jossa on tiivis kansi. Sisään työnnetään ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä, joka on kiinnitetty varteen ja varustettu käytännöllisellä kahvalla.

Kaada jauhettu kahvi lämmitettyyn kuppiin, kaada kuuma vesi päälle ja sulje kansi. 2-2,5 minuutissa juoma on valmis. Suodatin puristaa jauhot ja siivilöity neste kaadetaan esilämmitettyyn kuppiin. Missä tahansa kahvilassa voit tilata teetä tai kahvia ranskalaisesta puristimesta ja katsella, kun se valmistuu.

Ranskalainen lehdistö

Geyser-kahvinkeitin

On olemassa tämäntyyppisiä laitteita, jotka ovat sähköisiä, ja sellaisia, jotka tarvitsevat erillisen

Tämän tuotteen etuja ovat sen helppokäyttöisyys ja edullinen hinta. Jopa lapset voisivat valmistaa tuoksuvan juoman tällä tavalla… Geysiristä ei karkaa kahvia.

Yksi tämän laitteen haittapuoli on se, että kumitiivisteet heikkenevät nopeasti, jos niitä käytetään säännöllisesti, joten suuri osa höyrystä karkaa liitoksissa sen sijaan, että se kulkisi kahvin läpi.

Toinen haittapuoli on se, että valmistat vain kiinteän määrän annoksia. Ja aina ei ole mahdollista purkaa kuumaa konetta nopeasti uuden juoman valmistamiseksi, jolloin on olemassa palovammojen vaara.

Tässä laitteessa voidaan valmistaa myös yrtti- tai kukkateetä.

tiputuskahvinkeitin

Tippakahvinkeitintä käytetään suodatetun kahvin valmistukseen, jonka kofeiinipitoisuus on korkea. Et voi tehdä turkkilaista kahvia, cappuccinoa, etkä varsinkaan espressoa… Kaikki kahvintuntijat eivät siis ole tyytyväisiä tähän kahvinkeittimeen.

Myönteistä on, että se on taloudellinen ja helppokäyttöinen. Monet käyttäjät keittävät useita kertoja tällä koneella.

Karhunleipä kahvinkeitin

Tällaisella laitteella on mahdollista valmistaa täydellinen espresso kiinnittäen huomiota pienimpiinkin yksityiskohtiin. Näin barista voi säätää jauhatuskokoa, muuttaa kahvin määrää, lämpötilaa ja joskus jopa painetta samanaikaisesti.

Tällainen kahvinkeitin on ihanteellinen ammattilaisille, ja se tarjoaa lähes rajattomat mahdollisuudet juoman maun mukauttamiseen. Karobikahvinkeittimet ovat suurten ihmismäärien käytössä ja vaativat huolellista huoltoa ja koulutusta. Jos johdossa on kouluttamaton henkilö, saat huonolaatuista juomaa.

Tällä korkealla toiminnallisuudella on kuitenkin myös haittansa:

• Baristan taidot. Jos kahvilassa työskentelee paljon eritasoisia työntekijöitä, kahvi maistuu aina erilaiselta;
• Helppo käyttää. Tämäntyyppinen kahvinkeitin vaatii lisävarusteita, jauhin, joka vie myös paljon tilaa.
• Tarve käyttää temperaa kahvin sulkemiseen sarvessa, muuten kahvijuoma ei ole niin hyvä kuin odotat.

Yksi johtopäätös on, että tämä on paras espressokone, jolla on suuri joustavuus ja toiminnallisuus. Mutta se edellyttää koulutusta, opetusta ja valvontaa.

Kotikahvinkeittimelle on myös kahvinkeittimiä, joilla ei ole mitään yhteistä ammattilaisten kahvinkeittimien kanssa. Kyse on enemmänkin kuluttajille suunnatusta markkinoinnista kuin saman juoman valmistamisesta, jota valmistetaan kotona kahvilassa.

Päätelmä

Tietyntyyppiset kahvinkeittimet mahdollistavat virkistävän juoman valmistuksen täysin automaattisessa tilassa, joka ei vaadi omistajalta mitään toimenpiteitä, mutta vaatii päivittäistä huoltoa, toiset pystyvät valmistamaan aromaattista kahvia nopeasti, minimaalisella huomiolla, mutta kulutushyödykkeiden korkeat kustannukset vähentävät merkittävästi tällaisen laitteen käyttökelpoisuutta. opetus 1 Kahvinkeittimet voivat valmistaa kahvinkeittimen, joka on täysin automatisoitu ja joka ei vaadi omistajalta mitään toimenpiteitä. Klassinen kahvipannu on vailla näitä haittoja, mutta sen rajoitettu toiminnallisuus edellyttää, että omistaja on keittimen lähellä prosessin loppuun asti, mikä aiheuttaa joskus paljon epämukavuutta ja joissakin tapauksissa ylimääräistä vaivaa.

Nykyään suosittua juomaa valmistavien koneiden valikoima on niin laaja, että jokaisella panimoluokalla on sekä vahvuuksia että heikkouksia. Tästä syystä keittiöapulaisen valinnan tulisi perustua ensisijaisesti yksilöllisiin mieltymyksiin, tarpeisiin ja taloudellisiin mahdollisuuksiin.

Kahvinkeitin

Jesvasta (painekattila) on saatavana useita muunnelmia – joko sähköllä tai erillisellä lämmitysjärjestelmällä varustettuna

Sopii sekä perinteiselle kahvinjuojalle että kokeilijalle, joka haluaa valmistaa kahvinsa erilaisilla mausteilla. Cappuccinon valmistaminen vaatii kuitenkin tiettyä taitoa – ja rakkautta kahvin keittotaitoon. Panimo yrittää paeta panimosta. Lämmitä laitetta asettamalla se kuuman hiekan tai kuuman suolan päälle optimaalisen valmistuslämpötilan ylläpitämiseksi.

Sähköinen kahvinkeitin pystyy säätämään lämpötilaa, jossa jauhettua kahvia käsitellään.

Muotoja ja kokoja on monia – keraamisista teräksestä teräkseen. Suosituimpia ovat kuparituotteet – esteettinen, kestävä, lämmönkestävä, joka auttaa säilyttämään vakaan lämpötilan laitteessa.

Tyypit

Kaikkien erikoiskahvinkeitinten välillä on kolme pääasiallista eroa:

1. Automaattinen. Ohjelmoitavat koneet, joissa on kymmeniä erilaisia panimo-ohjelmia. Ne täyttävät määrätyn tehtävän ilman, että käyttäjän on jatkuvasti valvottava niitä.
2. Puoliautomaattinen. Ne ovat osittain automatisoituja, mittaavat tarvittavan vesimäärän ja sammuvat automaattisesti heti, kun kahvi on valmis.
3. Manuaalinen. Ne täytetään käsin valmiiksi jauhetulla kahvilla ja vedellä ja asetetaan sitten sähkö- tai kaasuliedelle, koska niissä ei ole lämmityselementtiä.

Kahvipodin kahvinkeitin

Kahvipannukeitin espressokahvin valmistukseen. Sillä on samat edut kuin kapselikoneella ja se toimii samalla periaatteella. Asetat kuitenkin kahvikapselit, puristetut kahvipelletit.

Miksi se joutui luokittelumme viimeiselle sijalle, jos se on yhtä helppokäyttöinen kuin kapselimallit??

Hankala asia on se, että pod-kahvinkeittimet aiheuttavat toimintatapansa vuoksi useita haittoja. Niihin kuuluvat märkä kapseli, joka on heitettävä pois valmistuksen jälkeen, ja yhden kapselin sisältämä pieni kahvimäärä – 5-6 grammaa, kun taas yksi Lavazza Blue -kapseli sisältää 8-9 grammaa kahvia. Jauhettu kahvi menettää nopeasti ominaisuutensa joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa. Hermeettisen suojan puuttuminen johtaa siihen, että täytettyään koneen melko kalliilla tableteilla käyttäjä ei koskaan tiedä, millaista kahvin laatua hän saa.

Mitä tarvitset kahvin valmistukseen

Kahvin voi valmistaa käsin tai erilaisilla laitteilla, jotka voivat olla

1. Kalkkuna eli jevzer on kuparinen kattila, jossa on pitkä kahva ja joka kuumennetaan nuotiolla. Mahdollistaa voimakkaan, täyteläisen maun mausteiden lisäämisen avulla.
2. French press on korkea lasinen vedenkeitin, jossa on mäntä, joka auttaa erottamaan kahvin juomasta.
3. Kahvinkeittimet ovat sähkökäyttöisiä kodinkoneita, jotka valmistavat juomaa. Valmistusprosessissa käytetään vain jauhettuja kahvipapuja tai erikoiskapseleita.
4. Kahvinkeittimet – niiden tärkein ero on kyky jauhaa pavut.

Nykyään kodeissa ja toimistoissa käytetään yhä useammin kahta viimeksi mainittua vaihtoehtoa – ne ovat taloudellisempia, eivät ole aikaa vieviä ja käteviä.
On tärkeää huomata, että kahvinkeitin ja kahvinkeitin ovat kaksi eri laitetta. Ensimmäisessä käytetään vain jauhettuja kahvipapuja: ne on kaadettava ”sarveen”, painettava, ja kun sykli on ohi, poista loput. Kahvimylly jauhaa pavut ja poistaa jauhot itse: käyttäjän tarvitsee vain lisätä kahvipapuja ja puhdistaa jauhesäiliö 10-20 kupin välein.
Kun ostat kahvinkeittimen, voi olla tarpeen ostaa ylimääräinen mylly.

Parhaat kahvinkeittimet kotiin

Jos puhumme IVY-maissa – yleisempää kotona geysirit ja turkkilaiset – helpottaa edullisuus ruoanlaittovälineiden.

Useimmissa tapauksissa käytetään myös kotikahvinkeittimiä – tippukahvinkeittimiä.

On kuitenkin yhä useammin tapauksia, joissa kahvinarkomaanit suosivat kapselimalleja, koska ne ovat helppokäyttöisiä, kahvin keittämiseen käytetty aika on vähäisempää ja juoma on korkealaatuista.

Tilastot osoittavat, että Euroopassa kapselikahvinkeittimet kattavat puolet – 68 prosenttia – koti- ja toimistomarkkinoista vuonna 2022. Tämä suuntaus on havaittavissa myös Ukrainassa. Coffice-asiantuntijat uskovat, että 5 vuoden kuluessa Ukrainan markkinat kokevat kaikki tämäntyyppisten kahvinkeittimien edut ja suosivat niitä.