Rintakehän tai pakastimen valitseminen

Nykyään pakastinkaappi tai -laatikko on kaikkialla, niin kaupoissa kuin yksityiskodeissakin. Vaikka molempien tyyppien päätehtävä on elintarvikkeiden pakastaminen ja varastointi, ne eivät ole sama laite, vaan ne eroavat toisistaan sisäisen sisällön, ulkonäön, ohjausjärjestelmän ja kustannusten osalta.

arkkupakastimet

Yleisempää missä tahansa ruokakaupassa kuin kotikeittiössä. Ne ovat vaakasuoria, samankorkuisia säiliöitä, joissa on kansi ja jotka muistuttavat hieman vitriiniä. Myymäläyksiköissä on läpinäkyvät yläosat, jotta asiakkaat näkevät, mitä siellä säilytetään. Kotikäyttöön tarkoitetut yksiköt valmistetaan läpinäkymättömällä kannella, koska se eristää paremmin eikä näkyvyyttä tarvita.

Kammio – kaappi

Ulkoisesti ne muistuttavat tavanomaista jääkaappia, eli ne on ladattu pystysuoraan. Useita hyllyjä, laatikoita, ristikkokoreja ruoan säilyttämiseen ja pakastamiseen sisällä. Laite voi olla Kaksois- tai yksiosastoinen, tästä riippuen yksi tai kaksi kompressoria, jotka säätelevät lämpötilaa kukin omassa osastossaan.

Saatavana 100-300 litraa tai jopa enemmän teollisuusmalleissa. Pakastuskapasiteetti 2-30 kg päivässä.

Etuseinät voivat olla joko läpinäkyviä tai läpinäkymättömiä. Jääkaappitavarat voidaan lastata nopeasti ja helposti: Voit valita jokaiselle elintarviketyypille oman hyllyn, mikä auttaa sinua suuntaamaan jääkaappisi nopeammin.

Ei ole kohtuutonta ajatella, että pakastimia käytetään vain kotitalouksissa tai asunnoissa. Niitä käytetään helposti elintarvikkeiden varastointiin catering-toiminnassa, Elintarvikekaupat ja toimistot. Erityisen suosittuja ovat viime vuosina olleet lasiovella varustetut mallit, joita käytetään paitsi tuotteiden säilyttämiseen myös niiden esittelyyn ja mainontaan.

Sulatusrakenne voi olla kahdentyyppinen.

1. Manuaalinen sulatus. Kerran vuodessa pakastin sammutetaan, elintarvikkeet tyhjennetään ja laite irrotetaan pistorasiasta. Sulatettu vesi kerätään astiaan. Tämä menetelmä on yhä harvinaisempi.
2. Automaattinen sulatus. Laitteet on varustettu lisätoiminnoilla, joiden ansiosta ne sulattavat nopeammin ja harvemmin, mikä säästää kotiäidin aikaa. Markkinoille on hiljattain tuotu malleja, jotka eivät vaadi sulatustoimintoa.

Rintapakastimen valitseminen

Kaapit ja arkut ovat hyviä vaihtoehtoja jääkaappipakastimelle, mutta kumpi on parempi, riippuu paitsi emännän toiveista myös monista syistä, joita käsitellään jäljempänä.

1. Jos haluat ostaa rinnakkaispakastimen, sinun on mietittävä, onko olemassa tilaa kotona sen sijainnin vuoksi. Suuremmat lipastot vievät enemmän tilaa, kun taas kaapit ovat kompaktimpia ja kätevämpiä, ja ne voidaan rakentaa osaksi keittiökalusteita.
2. Mieti, mitä tarvitset Pakastettavien elintarvikkeiden määrä ja vertaa laitteen tilavuuteen. Niiden kapasiteetti on paljon pienempi kuin arkkupakastimien, mutta paljon suurempi kuin tavallisten jääkaappipakastimien.
3. Älä unohda, että pakastimet ja kaapit soveltuvat lyhytaikaiseen säilytykseen, kun taas rinnakkaispakastimet soveltuvat pitkäaikaiseen pakastamiseen. Niiden melutaso on alhainen ja virrankulutus suhteellisen pieni.

Vaakasuorien säiliöiden haitat ruoan pinoamisessa ja sen poistamisessa sieltä – se ei ole kovin kätevä tehdä.

Kun valitset rinnakkaispakastinta tai rinnakkaispakastinta, ota selvää kunkin laitteen lisätoiminnoista. Tähän kuuluu avoimen oven hälytys, mahdollisuus siirtää ovi oikealle puolelle, erityiset lapsilukot (suojaus) ja muita innovaatioita.  Ja tietysti se riippuu siitä, mitä sinulla on varaa. Tehokkaat pakastimet maksavat kuitenkin ostohintansa enemmän kuin takaisin ja tekevät elämästä turvallisempaa ja helpompaa antamalla sinulle mahdollisuuden saada aina pöydällesi tuoreet pakastetut hedelmät, vihannekset, liha- ja kalatuotteet.