Redmond RMC M90 -monitoimikeittimen yksityiskohtainen yleiskuvaus ja ominaisuudet. Käyttöohjeet

Redmond RMC-M90 – Redmondin monitoimikeittimien valikoiman huippumalli. Tämän tuotteen väitetään olevan paras saatavilla oleva tuote sen lanseerauksen aikaan. Kun tämä seikka on otettu huomioon, tarkastellaan tarkemmin tällaisen laitteen ominaisuuksia ja asetetaan sille tiukimmat vaatimukset. Laitteen toimintaa ja siihen asennettuja ohjelmia voidaan testata melko monimutkaisilla resepteillä testaamalla monitoimikeittimen toimintaa käytännössä.

Toiminnot

17 automaattisella ja 28 manuaalisella ohjelmalla voit valmistaa monenlaisia ruokia, kuten leikkeleitä, leipää ja juustoa.

Tiedoksi! Redmond RMC M90:ssä on myös lisäominaisuuksia, jotka tekevät laitteesta miellyttävämmän käyttää:

1. Kuumenna ja pidä lämpimänä. Voit pitää ruoan lämpimänä ruoanvalmistuksen jälkeen tai lämmittää jäähdytettyä ruokaa tarpeen mukaan.
2. Viivästetty käynnistys. Voit ladata ruokaa ja asettaa ajastimen kytkeytymään päälle tiettyyn aikaan. Monitoimikeittimellä voi valmistaa esimerkiksi puuroja, patoja, hodgaa ja muita ruokia aamiaiseksi tai kun perhe tulee töistä kotiin.
3. Irrotettava sisäkansi. Itse laitetta ei saa upottaa veteen, mutta kansi, johon yleensä kerääntyy rasvaa ja ruokahiukkasia, voidaan irrottaa ja huuhdella huolellisesti.
4. Fondue. Yksi monitoimikeittimen toiminnoista. Jotta juusto, suklaa tai voi pysyisi sulana kulhossa, lämpötilaa ylläpidetään jopa 95 0 C:ssa.
5. Friteerauskone. Elintarvikkeet asetetaan erityiseen koriin ja pudotetaan monitoimikeittimen öljytäytteiseen kulhoon.
6. Juuston ja raejuuston valmistus.
7. Esilämmitys vauvanruokaa varten 40 0C:ssa.
8. Elintarvikkeiden pastörointi niiden valmistelemiseksi säilöntää varten.
9. Höyrysterilointi vauvojen kattiloille ja pannuille.
10. Taikinan kypsytys 35 0C:ssa.
11. Kerää kondenssivesi erilliseen astiaan. Monissa muissa malleissa kosteus valuu kulhoon tai lämmityselementteihin.

Ruoanlaitto

Ennen käyttöä on tärkeää keittää puoli sitruunaa laitteessa noin 15 minuuttia, mikä on parempi tehdä ohjelmassa ”höyry”. Ensimmäinen asia, joka kiinnostaa silmääsi – monikeittimen reseptikirjassa kaikki ainesosat on lueteltu grammoina, ei niin sanottuina mittakuppeina, mikä ei ole täysin kätevää. Testasimme monitoimikeittimen toimintaa useilla resepteillä kerralla, keittämällä suklaamuffinsseja, raejuustoa sekä maissileipää ja paistettua lihaa. Kaikki reseptit on otettu laitteen mukana tulleesta kirjasta.

Kypsennyksen aikana jossakin reseptissä havaitaan virhe. Valmistajan suositusten mukaan taikinan vaivaamisen jälkeen taikinan pitäisi nousta 35 asteen lämpötilassa ja paista ”monikeittimessä” -tilassa puolitoista tuntia. Käytännössä se kesti kuitenkin huomattavasti kauemmin – 2,5 tuntia. Toisin sanoen oikean reseptin pitäisi olla seuraava: Taikina asetetaan monitoimikeittimeen, kytketään ”leipä”-ohjelma päälle 2,5 tunniksi. Ensimmäisen tunnin aikana taikina nousee ja sitten paistuu. Muissa resepteissä ei ole havaittu vastaavia vivahteita. Ruoat osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja tuoksuviksi.

Plussat

Pidä mielessä! Redmond RMC M90:llä on useita etuja:

• Laaja valikoima toimintoja ja suuri määrä ohjelmia;
• Helppo säätää kypsennyslämpötilaa Multi Cook -tilassa;
• Käytännöllinen kulho keraamisella pinnoitteella ja kahvoilla;
• laitteen mukana tulee paistokori;
• 3D-lämmitys;
• Mahdollisuus pysäyttää automaattinen lämmitys etukäteen;
• Viivästetty käynnistys;
• Lauhdeveden keräysastia on irrotettava;
• Jos sähköt katkeavat, monitoimikeitin jatkaa toimintaansa samassa tilassa heti, kun verkkojännite palautuu;
• viimeksi käytetyn tilan muisti;
• irrotettava sisäkansi;
• 25 kuukauden takuuaika.

Tarvikkeet

Täydellinen setti Redmond RMC-M90 – itse monitoimikeitin, virtajohto, kulho, säiliö höyrystin, säiliö kahvalla paistamiseen, lusikka, kauha, lusikanpidin / kauha, höyryventtiili, mittakuppi, palvelukirja, ohjeet, keittokirja.

Ensimmäinen asia, jonka huomaat, kun katsot laitetta, on sen silmiinpistävä muotoilu. Pannun sisäpuoli on päällystetty tarttumattomalla keraamisella pinnoitteella. Perinteiseen tefloniin verrattuna se kestää paremmin kaikenlaisia vaurioita, myös naarmuja.

Huomionarvoista: toisin kuin muissa malleissa, kulho on varustettu erityisillä kahvoilla, joiden avulla voit saada säiliön laitteesta ilman erityisiä pihdejä. Kulho on astianpesukoneen kestävä. Älä käytä puhdistukseen hankaavia tai karkeita sieniä. Monitoimikeittimen huolto on myös helppoa, koska sisäkansi voidaan helposti irrottaa (se on kiinnitetty erityisellä salvalla) ja höyrynpoistoventtiili on irrotettavissa. Voit purkaa sen yhdellä liikkeellä. Monitoimikeittimessä on käytännöllinen ulosvedettävä kahva kantamista varten.

Vaiheittaiset käyttöohjeet

Katso! Kun laite kytketään päälle, kaikki asiaankuuluvat tiedot näkyvät näytössä.

Ylärivillä on indikaattoreita, jotka kertovat, mitä työtä laite tekee sillä hetkellä.

Näyttää asetetun lämpötilan, ajastimen lukeman, valitun ohjelman kuvakkeen, kypsennystason ja viivästetyn käynnistyksen tiedot.

Kosketusnäytössä on kahdeksan painiketta:

• aloittaa;
• valikot;
• Esilämmitys/lämmönpoisto;
• lämpötila;
• kello;
• minuuttia;
• Viivästetty käynnistys;
• Expresso-ohjelma puurojen ja riisin nopeaan keittämiseen.

Tärkeä! Kun pääset valikkoon, näet seuraavat automaattiset tilat:

1. Maitopuuro – 10 minuuttia.
2. Hauduttaminen – 1 tunti.
3. Paahtaminen – 15 minuuttia. Ruoan ruskistumisen välttämiseksi suositellaan sekoittamista silloin tällöin. Tätä ohjelmaa ei voi asettaa kohtaan ”Viivästetty käynnistys”.
4. Keitto – 1 tunti.
5. Höyrytys – 40 minuuttia. Höyrystysastia on asetettava keraamiseen kattilaan.
6. Pasta – 8 minuuttia. Myös tässä tilassa voit keittää nyyttejä, makkaroita. Kansi on avattava muutaman minuutin kuluttua siitä, kun vesi on kiehunut ja ruoka on lisätty, jotta vaahto ei pääse valumaan ulos. ”Viivästetty käynnistys” ei ole käytettävissä.
7. Hauduttaminen – 5 tuntia. Käytetään useimmiten sulatetun maidon valmistukseen, muhennoksen valmistukseen. Varmista, että ruoka on 3 litran rajan alapuolella.
8. Kiehuminen – 40 minuuttia.
9. Paistaminen – 60 minuuttia.
10. Murot – 35 minuuttia.
11. Pilaf – 60 minuuttia.
12. Jogurtti – 8 tuntia.
13. Pizza – 25 minuuttia.
14. Leipä – 5 tuntia, mukaan lukien kypsytys. Älä avaa monitoimikeittimen kantta ennen kuin prosessi on valmis. Muuten taikina putoaisi pois.
15. Jälkiruoat – 60 minuuttia.
16. voi kestää jopa 24 tuntia lämmetä. Ruokaa ei suositella pidettäväksi kuumana yli 2-3 tuntia. Tämä voi muuttaa ruoan makua.

Asia, joka on syytä ottaa huomioon! Vakioaikaa voidaan muuttaa painikkeilla ”Hour” ja ”Min”.

Monikeittotilassa voidaan muuttaa paitsi aikaa myös lämpötilaa. Näin voit säätää lämpöastetta kypsennyksen jokaisessa vaiheessa.

Käyttöliittymä on mahdollisimman intuitiivinen, mutta siinä on muutamia hienouksia:

1. Jos kadotat vahingossa aika-asetuksen, sinun on selattava ajastimen loppuun tai kytkettävä laite päälle ja pois päältä.
2. Jos haluat käyttää viivästettyä käynnistystoimintoa, sinun on laskettava, kuinka monta tuntia ruokaa on kypsennettävä. Jotta sinun ei tarvitse laskea päässäsi, voit asettaa älypuhelimeesi hälytyksen oikeaan aikaan. Näyttöön tulee rivi ”hälytys soi … tunnin … minuutin kuluttua”. Nämä tiedot on annettava monitoimikeitintä ohjelmoitaessa.
3. Automaattilämmittimen kytkeminen päälle ja pois päältä tapahtuu painamalla ”Menu”-painiketta 2 sekunnin ajan.

Huomio! Muista, että monet ohjelmat alkavat laskea aikaa sen jälkeen, kun monitoimikeitin on lämmitetty tiettyyn lämpötilaan.

”Höyry”-ajastin aktivoituu heti, kun vesi alkaa kiehua, esimerkiksi kun.

Näyttö ja toiminta

Näyttö on suuri, siinä on kirkas oranssi taustavalo ja se on peitetty muovisuojuksella. Näyttö on sijoitettu siten, että sitä voidaan tarkastella ylhäältä alaspäin. Kuvakkeet ovat suuria, jotta myös heikkonäköiset henkilöt näkevät kaiken selvästi.

Ohjauspaneeli on kosketusnäyttö, painikkeet ovat suuria ja merkittyjä, ja niitä on vaikea erehtyä käyttämään väärin. Käyttöliittymän intuitiivisuudella on myös täysi tilaus: suurin osa multikeittimen manipuloinneista voidaan tehdä katsomatta käyttöohjetta lainkaan. Kyllä, jotkin toiminnot, kuten automaattinen lämmityksen katkaisu, eivät ole itsestään selviä, mutta emme käytä niitä usein.

Ehkä ainoa vakava haittapuoli on RMC-M90:n alkeellisen kellon puuttuminen. Kun et voi vain asettaa kellonaikaa ja alkamisaikaa, viivästetyn käynnistyksen asettaminen on kuin matematiikan olympialaiset. Mutta jos voit elää sen kanssa, se tekee erittäin miellyttävän vaikutuksen…

Päätelmä

Kun kaikki edellä mainitut seikat on analysoitu, voidaan todeta muutamia pääkohtia:

1. Redmond RMC-M90 on yksi suosituimmista ja nykyaikaisimmista malleista. Suuri määrä valmistustapoja ja kirja, jossa on 200 reseptiä täydellisessä sarjassa, mahdollistavat paitsi maukkaan, myös erilaisen syömisen.
2. Gadget-valikko on niin yksinkertainen, että jopa aloittelevat kokit voivat oppia käyttämään sitä.
3. Laitteessa on pieniä puutteita, mutta käytön aikana käyttäjät lakkaavat kiinnittämästä niihin huomiota.

Suunnittelu ja rakentaminen

Multicooker näyttää… mielenkiintoiselta, varsinkin kun sitä verrataan vastineisiin, jotka ovat edelleen tyypillisesti ämpärin muodossa. RMC-M90 näyttää enemmän moottoripyöräkypärältä. No, tai boom boxissa. Se muistuttaa jälkimmäistä erityisesti siinä, että siinä on kantokahva (muuten kätevä vaihtoehto). Tärkeintä on, että se mahtuu nykyaikaiseen keittiöön ongelmitta, ja se on kaikki, mitä siltä tarvitaan. Rungon muovi on melko kunnollinen, miellyttävän tuntuinen, kokoonpanoa ei voi arvostella. Kaiken kaikkiaan juuri sitä, mitä tarvitset.

Sisäpuoli on yhtä hyvä kuin ulkopuoli. Kulhon sisäpuoli on päällystetty tarttumattomalla keraamisella pinnoitteella. Pinnoite kestää melko hyvin vaurioita, vaikka sen hankaaminen metalliharjalla tai ruoan sekoittaminen lusikalla suoraan säiliöön ei tietenkään ole sen arvoista. Tällaisia tarkoituksia varten on parempi ostaa erityinen teräskulho ja kokeilla sitä. Ja koko kulhoa on parasta käsitellä varovasti… Onneksi se on helppokäyttöinen – tässä meidän on kiitettävä kahvoja, joiden avulla voit saada säiliön pois monitoimikeittimestä ilman pihtejä.

Lähtöventtiili on myös irrotettava, helppo irrottaa ja pestä. Sama pätee myös sisäiseen kanteen: sen irrottaminen edellyttää vain kahden salvan irrottamista.

Aromaattiset paahtopaistit

Redmond-monitoimikeittimen viivästetyn käynnistystoiminnon ansiosta jopa aloitteleva kokki voi valmistaa suussa sulavan herkullisen paistin, joka on niin maukas ja aromikas, että se sulaa suussa. Mitä tarvitsemme tätä varten:

• 500 grammaa naudanlihaa;
• Keskikokoinen sipuli;
• keskikokoinen porkkana;
• Sienipurkki;
• ruokalusikallinen tomaattimurskaa;
• ruokalusikallinen kasviöljyä;
• 6 luumua;
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Ensin liha leikataan pieniksi suikaleiksi ja paistetaan öljyssä hienonnetun sipulin ja raastetun porkkanan kanssa. Kaada se sitten monitoimikeittimen kulhoon, lisää purkista otetut puoliksi leikatut sienet, luumut ja tomaattimurska sekä suola ja ripottele tuotteisiimme mausteita. Valitse sitten monitoimikeittimen pilaf-tila, aseta aika vähentämällä tunti siitä ajasta, jolloin aterian pitäisi olla valmis, kytke viivästetty käynnistys päälle ja jatka töitäsi. Kun pääset kotiin, sinua odottaa erittäin maukas ja maukas paisti.

Tulos

RMC-M90 maksaa nykyään noin 6500 Euro. Samalla se näyttää hyvältä, on hyvin koottu, hyvin varustettu ja pystyy tekemään kaiken, mitä nykyaikaisen monitoimikeittimen pitäisi pystyä tekemään. Pienet puutteet eivät pilaa tämän laitteen positiivista yleisvaikutelmaa, joka löytää paikkansa missä tahansa keittiössä. Sitä voivat käyttää sekä kokeneet kokit että täysin aloittelevat kokit: ensimmäinen löytää tuntemattomia kulinaarisia näköaloja, ja toinen auttaa tutustumaan ruoanlaittoon ilman liikaa riskejä.

Tekniset tiedot

Tulee todellinen apuri talossa kodinkone Redmond M90. Laitteen teho on 860 W. Toimii 220-230 V:n verkkovirralla. Keittoastiaan mahtuu jopa viisi litraa. Sen pinnoite on tarttumaton ja valmistettu keraamisesta materiaalista. Näyttö sijaitsee laitteen etupuolella. Se on värillinen ja LED. 3D-lämmitys on läsnä.

Monitoimikeittimessä on automaattiset ohjelmat. Yhteensä 17. Automaattilämmitysvaihtoehto, joka pystyy pitämään kypsennetyn ruoan lämpimänä jopa 24 tuntia. Myös uudelleenlämmitys ja viivästetty käynnistys ovat käytettävissä. Laitteessa on lisäominaisuuksia, muun muassa:

• taikinan kypsentäminen;
• leipomotuotteet;
• fondue;
• juustomassan valmistaminen;
• pastöroida neste;
• jogurtin valmistus;
• steriloi astiat;
• lapsille tarkoitetut lämmitetyt elintarvikkeet.

Tämä monikäyttöinen, moderni ja välttämätön keittiössä. Monet kotiäidit ovat luopuneet lieden ja muiden laitteiden käytöstä.

Herkullinen pilaf

Nyt kun olemme oppineet keittämään herkullista maitopuuroa Redmondin monikeittimessä viivästyneellä käynnistyksellä, opettelemme, miten keittää pilafia, joka tässä keittiövälineessä osoittautuu aivan hämmästyttävän herkulliseksi. Tätä varten tarvitsemme kaksi annosta:

• 200 grammaa lihaa (naudan-, sian- tai kanafileetä);
• monikuppinen riisinkeitin;
• porkkana;
• Sipulit;
• ruokalusikallinen tomaattimurskaa;
• suolaa, mausteita ja mausteita maun mukaan.

Ensimmäiseksi leikkaamme lihan viipaleiksi, raastamme porkkanat ja neljäsosaa sipulista, lisäämme ne monitoimikeittimeen, laitamme ”Paista”-tilan päälle ja kypsennämme 20 minuuttia. Lisää tomaattipyree lihaan ja vihanneksiin noin 3 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Sen jälkeen lisäämme monikeittimen kulhoon riisiä, kaada kaikki tämä 2,5 monikupillinen kuumaa vettä, kaada suolaa, mausteita ja mausteita, valitse tila ”Pilaf”, aseta ajastin aterian odotetun ajan mukaan ja paina ”Viivästetty käynnistys”. Pilaf on valmis päivälliseksi tai illalliseksi.

Redmond M90 Multicooker: arviot ovat myönteisiä

Tätä laitetta koskeva mielipide on enimmäkseen myönteinen. Ihmiset huomaavat laitteen monipuolisuuden, 45 ohjelman saatavuuden, joista 17 on automaattisia ja 28 manuaalisella säädöllä. Monet pitävät suuresta kulhosta, yksityiskohtaisista ohjeista ja tyylikkäästä muotoilusta. Käyttäjät panevat merkille käytön yksinkertaisuuden ja selkeän käyttöliittymän. Edullinen ja laadukas Redmond M90.

Naisten arvosteluissa sanotaan, että laite on auttanut heitä monipuolistamaan ruokalistojaan. Säästää aikaa. Mahdollistaa maukkaiden ja terveellisten aterioiden valmistamisen. Tekee ruoanlaittoprosessista mukavan. Sen myötä naiset alkoivat käyttää muita keittiökoneita harvemmin.

Edellä mainittujen etujen lisäksi käyttäjät huomauttavat laitteen kompaktiuden, ”Multicooker 3D” -vaihtoehdon läsnäolon, viivästetyn käynnistyksen, ruokien uudelleenlämmityksen. Nämä ihmiset kokkaavat siinä lähes kaiken. Sanotaan, että tämä monitoimikeitin on todellinen apu keittiössä.