Mikä mikroaaltouuni on – se on ollut tiedossa jo pitkään. On kuitenkin vielä ihmisiä, joille valinta ei ole itsestäänselvyys, koska aaltosäteilyn haitoista on vakiintuneita myyttejä. Joten on välttämätöntä harkita kaikkia mikroaaltouunien etuja ja haittoja ja tehdä ainoa oikea päätös.
Millaisia mikroaaltouuneja on olemassa?.
Mikroaaltouunien etujen ja haittojen arvioimiseksi tarkastellaan ensin, mitä mikroaaltouunit yleensä ovat.
- Niin sanottu Mono-uuni Mikroaaltouunit (joita kutsutaan myös soolouuneiksi) on suunniteltu elintarvikkeiden nopeaan ja mahdollisimman vähäiseen lämmittämiseen ja sulattamiseen. He käyttävät vain mikroaaltoja.
- Grilliuunit – Niiden toiminnallisuutta laajennetaan huomattavasti. Ei vain lämmitys ja sulatus, vaan myös ruoanlaitto.
- Konvektiomikroaaltouunit Mikroaaltouunit on varustettu ilmanvaihdolla. Laajennetun toiminnallisuuden ansiosta niitä voidaan käyttää uunien rinnalla tai jopa niiden sijasta.
Ruokavaliota noudattaville tarkoitetut reseptit sisältävät suurimmaksi osaksi minimaalisen rasvan käytön, mikä on jälleen mikroaaltouunien etu. Ruoka ei kärähdä tai pala.
Mikroaaltouunien haitat
Mikroaaltojen monista eduista huolimatta on myös haittoja. Tärkeintä on haitallinen säteily, Valmistajat kamppailevat kuitenkin tämän haittapuolen kanssa: lasin eteen asennetaan pidätysverkkoja, parannetaan kotelon suojaavia ominaisuuksia.
Huomaa: Mikroaaltouunin ulkopuolelle mikroaaltouunin lähettämä säteily ei leviä 20 cm:n päähän.
Toinen haitta on nimeltään Kypsennetyn ruoan maku – Se saa aikaan hieman keinotekoisen, luonnottoman tunteen, toisin kuin uunissa tai liedellä valmistettu ruoka. Mikroaaltouuni ei myöskään kypsennä paljon öljyä, ja joissakin resepteissä sitä vaaditaan – vaikka, kuten edellä mainittiin, joillekin ihmisille tämä on etu.
Kannattaako mikroaaltouuni ostaa
Mikroaaltouunien haitat eivät voi voittaa kaikkia niiden käytön myönteisiä puolia. Ensinnäkin – tämä on ajan säästäminen Toiseksi ruoanlaittoon liittyvät hyödyt ovat paljon suuremmat, ja kolmanneksi ruoanlaitto ei haise eikä ilmaa kuumenneta. Mikroaaltouunin hankkiminen on tietenkin yksilöllinen asia, mutta kun otetaan huomioon kaikki edellä mainitut seikat, sen käytölle ei ole kriittisiä vasta-aiheita.
Lue myös: hyvän mikroaaltouunin valitseminen kotiin.
On syytä huomata, että useimmat kotitaloudet käyttävät mikroaaltouunia ainoastaan ruoan lämmittämiseen. Ruoanlaitto siinä ei ole vieläkään kovin kätevää, varsinkin kun nykyään on monia muita laitteita saatavilla. Esimerkiksi monitoimikeittimet estävät myös lämmön ja hajujen leviämisen kypsennetystä ruoasta, mahdollistavat ruoanvalmistuksen ilman öljyä jne.p. Yhteenvetona voidaan todeta, että mikroaaltouuni on välttämätön, koska se säästää aikaa kypsennetyn ruoan lämmittämisessä.
Mikroaaltouunien hyvät puolet ovat nopeus ja kätevyys ruokien lämmittämisessä. Voit lämmittää ruokaa nopeasti ja säästää aikaa arjen kiireessä. Lisäksi mikroaaltouunin avulla voit sulattaa ja kuumentaa ruokia sekä tehdä nopeita välipaloja.
Huonoja puolia ovat mahdolliset maku- ja ravintoainehäviöt ruoan käsittelyn aikana. Mikroaaltouuni voi kuivattaa ruokia ja aiheuttaa epätasaisen lämmityksen, jolloin ruoka voi olla kuumaa ulkopuolelta ja kylmää sisältä. Lisäksi mikroaaltouuni ei sovellu kaikille ruoille ja joissain tapauksissa voi olla parempi käyttää muita lämmitysmenetelmiä.
Mitä mieltä sinä olet mikroaaltouunien hyvistä ja huonoista puolista?