Mikä on painekattila, mitä ne ovat ja miten ne eroavat perinteisistä painekattiloista?

Nykyaikaista keittiötä on vaikea kuvitella ilman automatisoituja kodinkoneita. Painekeittimet ja monitoimikeittimet ovat kotiäitien suosituimpia tuotteita. On syytä ymmärtää näiden kodinkoneiden välinen ero. Tämäntyyppisten keittolaitteiden hyvät ja huonot puolet on helppo tunnistaa.

Viime aikoina suosittuja ovat tulleet monikeittimet ja painekeittimet, jotka helpottavat ja nopeuttavat suuresti ruoanlaittoprosessia.

Mitä ovat painekeittimet ja monitoimikeittimet?

Molemmat laitteet ovat välttämättömiä, kun halutaan minimoida kaikkein monimutkaisimpien reseptien valmistamiseen tarvittava työmäärä. Multikeittimet ovat tuotteita, joiden runko on valmistettu muovista. Teflon- tai keraamiset kulhot ovat kulhon sisällä, joka on helppo irrottaa puhdistusta varten.

Kehittäjät ovat yhdistäneet nämä kaksi laitetta yhdeksi monitoimikeittimeksi, joka sisältää molempien laitteiden kaikki toiminnot.

Painekattilat ovat samanlaisia kuin kattilat – ne suljetaan kannella. Tämä tiukka liitos lisää painetta laitteen sisällä.

Mikroprosessoriohjatut ohjelmat erilaisten ruokien valmistamiseen monitoimikeittimessä.

Varoitus! Älkää rinnastako näitä laitteita. Kullakin on omat tehtävänsä. On olemassa myös universaali malli painekattilan muodossa.

Kustannustehokkuus

Hintoja analysoimalla voidaan huomata, että tavallisen monitoimikeittimen ostaminen on edullisempaa. Energiankulutuksen osalta on vaikea sanoa, kumman laitteen käyttö on taloudellisempaa. Tärkeää ei ole vain kypsennysaika, vaan myös teho, joka vaihtelee malleittain.

Kukin laitteista on siis hyvä tietyssä tilanteessa, ja niillä on hyvät ja huonot puolensa. Kumpi saa oikeuden olla suosikkikeittiössäsi, on sinun päätettävissäsi.

Miten laitteet toimivat

Kodinkoneiden valmistajat yrittävät varustaa painekattilan monilla toiminnoilla. Sitä voidaan käyttää:

• keittää keittoja ja kompotteja
• paistamiseen, lihan ja vihannesten hauduttamiseen;
• marjojen ja hedelmien säilöntä;
• kokki leipoo;
• Vatkaa vaahtokarkkeja ja jogurttia.

Monitoimikeittimien kulhon sisäosa on pääosin valmistettu teflonista, jolla on tarttumaton vaikutus.

Se toimii keittämällä ruokaa polttamatta sitä. Monitoimikeittimessä voidaan valmistaa ruokaa terveellisesti.

Mitä painekattila on toiminnaltaan? Se riippuu mallista. Kaikissa painekattiloissa ei ole elektronista ohjausta. Tässä tapauksessa sinun on asetettava haluttu kypsennystila manuaalisesti.

Laitteen sisällä oleviin elintarvikkeisiin voi kohdistua korkea paine ja kuumuus.

Tämä ei tee tuotteesta yhtään vähemmän suosittua kuin universaali monitoimikeitin. Painekeittimet ovat helppokäyttöisiä, eivätkä ne vaadi pitkää ohjeiden opiskelua. Toimintaperiaate – nopea ruoanvalmistus kuumalla höyryllä.

Voinko keittää painekattilassa keittimen päällä?

Ruokaa ei kannata kypsentää monitoimikeittimen kattilassa liedellä, koska pannu voi vaurioitua ja sitä on mahdotonta käyttää painekattilassa. Mutta uuden ruukun ostaminen maksaa melko paljon, koska ne ovat suhteellisen kalliita.

Se on erityisen houkutteleva terveellisen ruokailun ystäville: se kypsentää pavut, raa’at vihannekset ja viljat täydellisesti lyhyessä ajassa ja säästää mahdollisimman paljon hyötyä mahdollisimman pienellä energiankulutuksella.

Mutta jos kattilasi ovat ruostumatonta terästä ja sinulla on sähköliesi, voit keittää liedellä.

Miten monitoimikeittimet ja painekeittimet eroavat toisistaan?

Näiden laitteiden ulkomitat eroavat huomattavasti toisistaan. Monitoimikeitin on kompakti, mutta ei hankala painekeitin. Mutta tämä ei ole ainoa selittävä piirre.

Monissa monitoimikoneissa on jogurttikone-toiminto, joka mahdollistaa luonnollisen, kotitekoisen jogurtin nauttimisen.

Nopea kypsentäminen ja helppo käyttö

Valikon monipuolisuuden fanien on muistettava, että painekattilat mahdollistavat lautasen valmistamisen mahdollisimman lyhyessä ajassa. Lihakeitto siinä on valmis pöydässä puolessa tunnissa. Multicookerissa ei ole niin nopeaa toimintatempoa. Voit valmistaa samaa lämmintä ateriaa useita tunteja.

Sisäpuolella olevan suljetun venttiilin ansiosta höyryä ja korkeaa painetta ruiskutetaan, mikä nopeuttaa kypsennysaikaa merkittävästi.

Tämä painekattila on käyttäjäystävällinen, mutta sitä ei voida pitää turvallisena laitteena. Tämä seikka perustuu siihen, että emäntä joutuu käsittelemään kuumaa höyryä ruoanlaiton aikana. Turvallisuuden kannalta monitoimikeittimet eivät voi aiheuttaa palovammoja, mikä tuo vielä yhden lisäedun.

Ohjauspaneelissa on yksinkertaisen monitoimikeittimen tapaan erilaisia ohjelmia ruoanlaittoa varten.

Kypsennettyjen elintarvikkeiden ja säästöjen laatutaso

Nämä kaksi laitetta eroavat toisistaan lopputuotteen maun osalta käytön jälkeen. Molemmissa tapauksissa ruoan laatuun ei ole vaikutusta. Monitoimikeittimessä rasvaisetkin ruoat menettävät kaloreita. Et tarvitse öljyä ruoanlaittoon, mikä on yksi tämän tuotteen kiistattomista eduista.

Sen lisäksi, että voit keittää borssia ja keittoja, puuroja ja kasvismuhennoksia, voit myös leipoa leipää ja kakkuja.

Painekattila on parempi valinta taloudellisuuden kannalta. Ruoanlaitto painekattiloilla ei vie kauan. Energiansäästö on taattu. Varovainen kuluttaminen ei kuitenkaan aina kannata. Monitoimikeittimessä on mahdollista valmistaa kulinaarinen mestariteos, joka olisi ongelma, kun se korvataan toisella kotitaloustuotteella.

Paineenkeittimet eivät ole uusi keksintö – niitä on ollut olemassa jo Neuvostoliiton aikakaudesta lähtien. Toimintaperiaate on sama, mutta ilman sähköä.

Kodinkoneiden mahdollisuudet

Mikä on parempaa monitoimikeittimessä vai painekeittimessä?? Tässä tapauksessa on vaikea valita. Painekeittimen avulla voit hauduttaa ruokaa menettämättä sen makua. Uusissa malleissa voit valmistaa helppoja keksejä. Monitoimikeittimen tekniset ominaisuudet ovat laajemmat. Tämä laite voi:

• valmistaa minkä tahansa monimutkaisen reseptin;
• Vanhempien ei tarvitse huolehtia laitteen käytön turvallisuudesta lasten kanssa;
• Pysäytä kypsennysprosessi viivästetyllä käynnistyksellä.

Höyryn ja lyhyemmän kypsennysajan ansiosta ruoka säilyttää suuren määrän vitamiineja ja ravintoaineita.

Lisätietoja! Monitoimikeitin on mahdollisuus lämmittää ruokaa. Ajastin ohjaa tätä prosessia, mikä on kätevää kaikille kotiäideille. Joissakin malleissa voit sulattaa ruokaa.

Parhaiden mallien ranking

Usein ihmiset ihmettelevät, mitkä ovat parhaita painekattiloita? Luokitus on luotu tätä tarkoitusta varten, ja siinä on otettu huomioon kaikki laitteiden ominaisuudet, kustannukset ja suosio, jotka perustuvat maailmanlaajuiseen myyntiin. Tarjoamme sinulle yleiskatsauksen suosituimmista laitteista.

Panasonic SR-PE55

Laitteen tärkeimmät ominaisuudet ovat:

• Kulhon tilavuus 5,5 litraa;
• Teho 1100 wattia;
• Siinä on 9 automaattista ohjelmaa;
• helppokäyttöinen.

Painekattilan ulkoinen ulkonäkö on varsin tyylikäs, ja siinä on irrotettava kansi, joten voit poistaa kulhon avaamatta sitä.

Laitteella on monia etuja ja haittoja.

Laitteen hyviä puolia ovat:

1. Viivästetty käynnistys.
2. Painetason asettaminen.
3. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo.
4. Laitteen lämpimänä pitävä toiminto.
5. Toiminto, joka estää rikkoutumisen sähkökatkoksen sattuessa.

Haittoja ovat vain ohjelman ”Jogurtti” puute, ylihintainen sekä opetus, joka ei ollut lakoninen.

REDMOND RMC-P350 (Redmond)

Redmond painekattila on:

• 6 litran kulho ja 1000 watin laiteteho
• 14 ohjelmaa, joiden avulla laitetta ohjataan;
• Irrotettava kansi ja helppo käyttö.

Tämä Redmondin malli voi nopeasti kypsentää ruokaa korkeassa paineessa.

Laitteella on monia etuja.

1. Yleismalli, joka sopii mihin tahansa keittiöön.
2. Voit valmistaa ruokaa ja lämmittää sen jonkin ajan kuluttua uudelleen laitteessa.
3. Yksikön lukitus, joka estää lasta vahingoittumasta.
4. Voit suojautua erityyppisiltä palovammoilta ruoanlaitossa tai ylikuumenemisen yhteydessä.

Redmondin ainoat haitat ovat jogurttimuottien puute ja kultainen paistotoiminto.

Lumme LU-1450

Lumme-laitteessa on:

1. 20 ohjelmaa, joista 6 on automaattisia.
2. Kulhon tilavuus 6 litraa ja teho 900 wattia.
3. Irrotettava kansi.
4. Voit itse säätää lämpötilaa jogurtti-, paisto- ja monikeittotiloissa.
5. Voit lämmittää ruokasi uudelleen 40 asteessa.

Mukana tarttumaton kulho, joka auttaa säilyttämään tuotteiden todellisen maun ja hyödylliset ominaisuudet.

Koneen haittapuolia ovat muun muassa paisto- ja paistotilan puuttuminen. Höyrykeitintä ei toimiteta sarjan mukana, ja tietolehdessä annetaan vain vähän tietoa laitteen oikeasta käytöstä, laite kestää vain muutaman vuoden.

Vitesse VS-3003

Vitesse-painekattilassa on 5 litran kulho ja 900 W:n teho, joten laite antaa hyvän lämmitystuloksen. Laitteen ohjaustyyppi on elektroninen, siinä on 24 ohjelmaa ja 8 toimintatilaa. Kun laite lopettaa kypsennyksen, se ilmoittaa siitä äänimerkillä ja käynnistyy välittömästi lämmittäen laitteen.

Vitesse VS-3003 -monitoimikeitin vapauttaa sinut rutiininomaisesta ruoanlaitosta, tuhlaa aikaasi ja valmistaa suosikkiruokasi herkullisella tavalla.

Painekattilan mukana tulee mittauslastat, muotit, reseptikirja ja muovisäiliöt.

Laitteen etuja ovat:

• nopea ruoanlaitto;
• tyylikäs muotoilu;
• Ohjelmia on paljon.

Laitteessa on kuitenkin myös joitakin kielteisiä ominaisuuksia – keitto- ja höyrykeittoohjelman puuttuminen.

Bosch MUC88B68

Painekattilan runko on valmistettu muovista ja metallista, ja laitteen perusominaisuuksiin kuuluvat:

1. 48 ohjelmaa, joista 14 on automaattisia.
2. Kulho, jonka tilavuus on 5 litraa.
3. Laitteen teho – 900W.
4. Irrotettava kansi, joka helpottaa laitteen hoitoa.

Bosch MUC88B68 -monitoimikeitin näyttää vaikuttavalta. Antaa yhdellä silmäyksellä vaikutelman kalliista ja laadukkaasta laitteesta.

Laitteen etuihin kuuluu paitsi muotoilu, joka sopii mihin tahansa sisustukseen ja sisustukseen, myös:

• Mahdollisuus syöttää omia reseptejä painekattilan tietokantaan;
• Induktiolämmityksen ansiosta lämpö jakautuu pannulla tasaisesti;
• Laitteen muoviosat eivät sisällä terveydelle haitallista bisfenoli A:ta
• Laitteen mukana tulee paistoritilä ja astioita ruoan höyrystämiseen sekä kirja, jossa on yli 100 reseptiä;
• Laitteen runko ei kuumene; voit koskettaa sitä kypsennyksen aikana.

Laitteen haitat johtuvat korkeista kustannuksista, jotka ovat perusteltuja erilaisten toimintojen läsnäololla sekä ohjeiden yksityiskohtaisella tutkimuksella.

Oikealla huolellisuudella ja yksityiskohtiin kiinnitetyllä huomiolla monitoimikeittimen tai painekeittimen kaltaisen nykyaikaisen vekottimen pitäisi kestää pitkään ja hoitaa tehtävänsä luotettavasti.

Ottaen huomioon kaikki artikkelissa mahdollisesti opiskelemasi tiedot, voit ymmärtää, onko painekattila tai painekattila, jolla on 2 kertaa enemmän toimintoja itsessään, parempi.

Mikä on paras tapa toimia?

Painekeitin on käytännöllinen, koska se kypsentää nopeasti. Siinä on lähes mahdotonta valmistaa epäterveellistä ruokaa – ruoka höyrytetään.

Kypsennyksen aikana kantta ei voi avata, koska se on paineen alaisena, joten ruokaa ei voi maistaa ennen kypsennysprosessin loppua.

Tästä laitteen ominaisuudesta on kuitenkin ennenaikaista iloita. Kaikki kotiäidit eivät halua käyttää laitetta, jonka avulla he eivät voi maistaa ruokaa ennen kuin se on täysin kypsennetty. Painekattilan kansi on mahdollista avata, mutta se hidastaa kypsennysprosessia. Myös kuumennuksen vaara on lisääntynyt.

Tavallinen monitoimikeitin on monikäyttöinen. Keitosta jogurttiin, leivontaan, lämmitykseen ja ruoan lämpimänä pitämiseen, joissakin malleissa on sulatustoiminto.

Monitoimikeitin on parempi ostaa ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota. Siinä kypsennettyä ruokaa voidaan kutsua vähäkaloriseksi sen jälkeen, kun se on lämpökäsitelty.

Monitoimikeittimessä valmistettuja aterioita pidetään vähäkalorisina, koska paistettaessa ei lisätä tarpeettomasti öljyä.

Tärkeä! Monitoimikeittimen ja painekeittimen välinen ero? Suuri toiminnallisuus. Kustannukset eivät juurikaan eroa, mutta hienon ruoanvalmistuksen mahdollisuudet lisääntyvät.

Mikä laite kannattaa valita

Ennen tulevaa käyntiä liikkeessä kannattaa kysyä itseltään, mihin laitetta tarvitaan. Monitoimikeitin on monipuolinen, mutta painekeitin ei. Höyryt ja ruoanlaitto ovat sen suurimmat tekniset mahdollisuudet.

Painekeittimet ovat taloudellisempia, koska ne lyhentävät kypsennysaikaa ja kuluttavat vähemmän energiaa.

Parempi monitoimikeitin on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat maustaa ruoanlaittoa. Tämä ei onnistuisi painekattiloissa – kuumasta ilmasta aiheutuva kuumuusriski on liian suuri, jos kypsennät liian hätäisesti.

Painekeittimet ovat kooltaan paljon suurempia kuin yksinkertainen monitoimikeitin – jälkimmäinen on kompaktimpi ja vähemmän tilaa vievä.

Ammattilaisten vinkkejä käyttöön ja hoitoon

Kodinkoneet voivat kestää pitkään, jos niistä huolehditaan asianmukaisesti. Ammattilaisten suositukset tässä asiassa ovat melko yksinkertaisia:

1. Miten valita sienet. Kulhoa ei saa puhdistaa kovalla materiaalilla. Teflon ja keraaminen eivät auta. Mikrokuituliina (pehmeä liina) tai kevyesti kuvioitu sieni on ihanteellinen.
2. Kannen hoito. Paras vinkki tällaisessa tapauksessa on pyyhkiä kattila jokaisen keittokerran jälkeen. Likaantuneet kannet voivat muuttaa suosikkiherkkujen makua.
3. Sisätilojen puhdistaminen. Tarvitset sitä poistamaan aiempien aterioiden ruoanlaittoon liittyvät hajut. Riittää, että kaadat liuoksen kulhoon suhteessa 250 ml vettä puolen sitruunan puristettua mehua kohti.
4. Kulhon pyyhkiminen. Kun olet puhdistanut säiliön, kuivaa se pehmeällä liinalla tai nenäliinalla.

Näiden kahden hinta ei ole paljon erilainen, joten emäntä voi päättää, valitseeko hän painekattilan vai monitoimikeittimen.

Varoitus! Keittovälit ovat tärkeitä laitteen pitkäikäisyyden kannalta. Kun laitteen sisäosat on puhdistettu uudelleen, odota muutama tunti ennen kuin kytket laitteen verkkovirtaan.