Leipäkoneen rakenne ja toiminta

Leipäkone on kotitalouskone, joka on suunniteltu taikinan valmistamiseen ja leivän leipomiseen kotona. Tällä laitteella voi valmistaa tavallista leipää sekä kaikenlaisia lisäaineita. Tällaista hyödyllistä apuohjelmaa suositellaan:

• ihmiset, joiden on vaikea ostaa leipää kiireisten tai epäsäännöllisten toimitusten vuoksi;
• tuulettimet terveellinen syöminen, koska silloin voit olla 100% varma tuotteen laadusta;
• Niille, jotka osaavat laskea rahansa eivätkä tuhlaa niitä supermarketissa;
• ammattitaitoisille kotiäideille, joille puolen tunnin tuhlaaminen leipomossa käyntiin on sietämätöntä ylellisyyttä;
• Yrittäjät, koska nykyään jokainen kahvila haluaa houkutella asiakkaita omilla leivonnaisillaan.

Ei ole tarpeen kuvata tuoksuvan, rapean, aina tuoreen kotitekoisen leivän etuja, on parempi kertoa, miten leipuri työskentelee ja miten valita hyvä kone.

Koneen ohjaus

Vaikka sähkömekaanisia moduuleja löytyy edelleen, useimpia malleja ohjataan elektronisesti. Vakioversiossa on yhteystietopainikkeet, kun taas kehittyneissä malleissa on kosketusohjaus. Anturi on ylivoimaisesti paras, sillä sen toimintaa eivät voi häiritä jauhot tai muut ainesosat, toisin kuin painonappiversiossa. Anturi on erittäin helppohoitoinen.  Integroitu näyttö näyttää kaikki työssäsi tarvitsemasi tiedot (tavoitepaino, haluttu kuoren väri, ohjelmatyyppi, käyntiaika).

Mukava lisäominaisuus on automaattinen Käynnistä uudelleen Sähkökatkoksen jälkeen laite palautuu verkosta itsestään – laite toimii ennalta asetetun ohjelman mukaan. Muut muotoilun lisäosat helpottavat elämää, mutta voit tehdä sen ilman niitä: vilkkuvien painikkeiden osoittaminen, mekaaninen ajastin, kosketusherkät kytkimet, kaunis näyttö.

Lapsiturvallinen tila on erittäin hyödyllinen, se estää leipomon kannen avaamisen vahingossa, koska se on hyvin kuuma sisällä ja se on vaarallista lapselle.

Lisäksi olisi otettava huomioon seuraavat seikat kovettumisaika …valmis tuote… Koska kotileivonnassa ei käytetä teollisia säilöntäaineita, leipä vanhenee päivän kuluttua, joten leivän leipominen kotona ei ole hyvä idea.

Paistokapasiteetti vaihtelee 400 W:n ja 1800 W:n välillä. Leivän vaivaamisen johdonmukaisuus ja kypsennysaika liittyvät suoraan tähän parametriin. Mitä korkeampi teho, sitä nopeammin leipä kypsyy, mutta sitä suurempi on myös energiankulutus. Muista, että hitaampi paistaminen maistuu yleensä paremmalta kuin nopeampi kypsentäminen.

Kaikkien laitteiden mukana toimitetaan pääsääntöisesti käyttöohje-CD-levy, jossa on video-ohjeita laitteen käytöstä.

Sisäänrakennetut ohjelmat

Kaikissa leivinuunissa on perusohjelmat. Kypsennysvaihtoehtoja on erilaisille taikinatyypeille, rapealle krakelille ja nopeutetuille ohjelmille. Leipomossa voi olla valittavana 25 ohjelmaa, mutta kaikkia niistä ei käytetä laajasti kotona. Lisäksi on ymmärrettävä, että jokainen lisäohjelma nostaa tuotteen hintaa. Eri malleista löytyy mielenkiintoisia ominaisuuksia:

1. Erittäin houkutteleva mutta tehoton ruoanlaitto-ohjelma hillot ja marmeladit. Keskikokoinen leipäkone voi valmistaa noin 600-800 g leipää. tuotteesta, mikä ei ole kovin hyödyllistä rippikakkujen leivonnassa.
   
2. On olemassa laitteita, joita voidaan käyttää paistamiseen Voita ja kotitekoista jogurttia. Erityissäiliöt on tarkoitettu tämäntyyppisiä tuotteita varten. Maitoa ja hapantaikinaa on käytettävä jogurtin käymiseen lämmittämällä sitä vähitellen. LG HB-2001BY valmistaa kotitekoista voita puolessatoista tunnissa laadukkaasta kermasta.
3. Vaihtoehto muffinssien leipominen Tarvitaan yleensä vain tyydyttämään emännän uteliaisuus…

Lisää vaihtoehtoja

Ei ole mitään järkeä ostaa muutosta, jossa on sisäänrakennettu tarkastusikkuna. Voit seurata koko paistoprosessia näytöltä, joten sinun ei tarvitse katsoa sitä ikkunasta. Lisäksi ikkuna lisää rakenteensa vuoksi tuottamatonta lämpöhäviötä, mikä voi johtaa paahtuneen kuoren häviämiseen. Ikkuna huurtuu täysin, kun leipomo on toiminnassa, ja se puhdistuu kosteudesta vasta lopuksi.

Monissa leivinuunissa on niin sanottu tunneliuuni annostelija. Tämä on pieni purkki, jossa on mitattava ulostuloaukko, josta lisätään taikinaan erilaisia lisäaineita: seesamia, sultanaa ja muita. On täysin hyväksyttävää lisätä kaikki nämä ainekset taikinaan käsin, kun kone on saanut pääainekset valmiiksi, mistä se ilmoittaa äänimerkillä.

Vähäinen vaihtoehto on mahdollisuus lämpötilan ylläpito tunnin ajan. Voit käyttää ajastinta tarkkaan leivän paistamiseen asti, joten tiedät aina, kuinka kauan sinun on odotettava.

Hiivaton leipä -vaihtoehto sen sijaan riippuu täysin käyttäjän lopullisista mieltymyksistä.

Leipäkoneessa valmistettu leipä on hieman kalliimpaa kuin kaupasta ostettu leipä, mutta sen valmistuksessa käytetään vain korkealaatuisia ainesosia. Ja maultaan leipomot ovat kaukana laadukkaista kotileivonnaisista.