Kokoa kuivausrumpu omin käsin

Dehydraattori on laite, jota käytetään elintarvikkeiden (yrttien, kalan, lihan, sienien, pähkinöiden, vihannesten ja hedelmien) kuivaamiseen. Voit käyttää tätä laitetta myös terveellisempien (kuivattujen, käsittelemättömien) elintarvikkeiden, kuten jälkiruokien, jauhettujen viljojen, keksien, sipsien jne. valmistukseen. DIY-harrastajat luovat laitteella kuivattuja kukkakimppuja, paperimassaesineitä, herbaariota ja muita koristeellisia käsitöitä. Tuotteet kuivataan laitteessa lämpimällä ilmalla, infrapunalla tai auringonvalolla.

Kaupasta ostetut laitteet voivat olla melko kalliita. Niiden avulla voit ylläpitää vakiolämpötilaa kuivauskammiossa. Kuivausrummun rakenne on kaikille mahdollisuus säästää rahaa koneisiin ja saada laite, jonka avulla voit kuivata ruokaa tarpeeksi nopeasti halutun määrän.

Rakentamisen yksityiskohdat

Sisäverhous ja eristys on poistettava, koska muovi ja vaahdotettu polystyreeni hajoavat kuumennettaessa ja niistä vapautuu haitallisia aineita.

Käytä käsineitä ja hengityssuojainta lasivillan (jos sitä käytetään eristeenä) suojaamiseksi, kun irrotat eristettä.

Koska jäljelle jäävä peltikaappi ei ole erityisen jäykkä, sen jäykkyyttä voidaan joutua lisäämään asentamalla välikappaleita tai sinkitty sisäkotelo.

Vihanneksille ja muille elintarvikkeille on helppo tehdä omat hyllyt tai käyttää kuivausrumpuun paikallisia materiaaleja.

Jos kompressori on toimintakunnossa ja jäähdyttimen kiertojärjestelmä ei ole vaurioitunut, nämä osat voivat olla hyödyllisiä pakastimen luomisessa omin käsin.

Kuivausrummun rakentaminen jääkaapista kestää muutaman tunnin tarvittavine osineen ja työkaluineen. Suunnittelua voidaan parantaa monin tavoin, esimerkiksi varustamalla se lämpötila-antureilla ja yksinkertaisella automaatiojärjestelmällä tai kokeilemalla tuulettimien sijaintia. Ilmanvaihtoaukot on suljettava, jotta hyönteiset eivät pääse kuivausrumpuun Hyttysverkolla tai sideharsolla varustettuna, taitettuna 2 tai 3 kerrokseksi.

Dehydraattori kotitekoisesta kaapista

Kuivausrumpu voidaan tehdä kotitekoisesta kaapista samalla tavalla kuin edellinen. Ainoastaan vanerikaappi korvaa jääkaappiosaston. Tähän tarvitaan seuraavat materiaalit:

• Vaneri tai lastulevy, kuitulevy;
• puulistat;
• Metalliset kulmat ja itsekierteittävät ruuvit;
• alumiinifolio
• sähkölämmitin;
• 2 tuuletinta;

On parempi käyttää puhallinlämmitintä erillisen lämmityselementin sijasta. Toinen tuuletin on tavallinen tuuletin, joka toimii poistoilmapuhaltimena.

Kaappi on suunniteltava siten, että varmistetaan Esteetön ilmankierto. Se kootaan seuraavassa järjestyksessä.

1. Tee kehikko halutun kokoisesta puutavarasta.
2. Laatikko on vuorattu vanerilla, kuitulevyllä tai lastulevyllä sivuilla, ylä- ja alapuolella sekä takana.
3. Etuovi on saranoitu, valmistettu samankaltaisista materiaaleista ja siinä on useita aukkoja, suunnilleen kuten alla olevassa kuvassa.
   
4. Alaosaan on asennettu lämmitin ja yläosaan normaali tuuletin.
   

   Tällaisessa kaapissa metallilevyä lämmittämällä saavutetaan seuraavat tulokset lämpötila 40-50 astetta. Ilmanvaihto varmistaa, että hedelmistä irtoava kosteus poistuu.

   Aurinkokosteudenpoistolaite keräimellä

   Monimutkaisempi versio aurinkokuivaimesta (alla olevassa kuvassa) koostuu kahdesta osastosta:
5. lämmitysvyöhyke, joka koostuu jakotukista;
6. Kuivausalueet, joille tuotteet sijoitetaan.


Rakennustapa on seuraava.

1. Kokoa edellä olevan kaavion avulla laudoista ja vanerista valmistettu runko, jossa yksittäiset elementit liitetään toisiinsa ruuveilla, metallisilla kulmilla, ja.
2. valmistetun kotelon tiivistäminen.
3. Pohjaan on kiinnitetty pyörät (halkaisija 40-100 mm), joiden avulla rakennetta on helppo kääntää auringon mukaan.
4. Tee lasinen takaovi, jotta elintarvikkeita voidaan pinota ja kuivausprosessia voidaan seurata.
5. Seitsemän hyllyä 7 cm:n välein.
6. Tee hyllyt hyttys- tai teräsverkoista ja säleistä.
7. Alumiinilevy asetetaan keräinpaneelin päälle ja maalataan mustalla, kuumuutta kestävällä maalilla.
8. Asenna tuuletin päälle.
9. Kokoa sähköpiiri liittämällä säädin, aurinkopaneeli, lämpösäädin ja tuuletin alla olevan kuvan mukaisesti.
10. Säätimen asettaminen haluttua käyttölämpötilaa varten.

Suositeltava lämpötila hedelmien ja vihannesten kuivaamiseen on 40-45 astetta. Sitä voidaan säätää kytkemällä lamppu päälle ja pois päältä tai avaamalla yläosa.

Kansi voi olla laatikon sivut, tai se voidaan tehdä erikseen samasta pahvista. Jos haluat automatisoida rakentamisen, käytä komentoa lämpötila-anturi. Sen valvonnassa lamppu syttyy automaattisesti.

Myös suunnittelussa voidaan käyttää hehkulamppua (tarpeeksi teho vastaa 60 wattia) tai lämmityskalvo, käytetään lattialämmitykseen. Jälkimmäisessä tapauksessa 50 x 100 cm:n kokoinen pala riittää kotikäyttöön 110 W:n teholla. Yleensä kappaleen pituus valitaan käytetyn laatikon mukaan.

Jos käytät foliota, tarvitset enemmän:

• eristys, kuten lattialämmityksessä käytettävä bitumipohjainen eristys;
• Sarja, joka koostuu kahdesta klipsistä, kahdesta silmukasta ja yhtä monesta rengasliittimestä virtalähteen liittämiseksi kalvoon.

PVC-nauha asetetaan bitumieristeen päälle. Kalvon liittämiseksi sinun on juotettava johdot ja koskettimet kiinni.

Tämän kuivausrummun avulla voit saavuttaa lähes 60 asteen lämpötilat. Se voidaan rullata kokoon ja asettaa laatikon pohjalle edellä esitetyllä menetelmällä.

Dehydratoija lihan ja kalan omin käsin

Lihan ja kalan kuivausuuni on helppo rakentaa muovisäiliöstä. Tarvitaan seuraavat tarvikkeet:

• tuuletin;
• kannellinen muovisäiliö;
• 5 mm:n terästangot tai kierteitetyt tangot, joissa on aluslevyt ja mutterit;
• Putkenpätkä tai liitin.

Katso videolta koko prosessi, jossa tehdään kuivauslaite kalan, lihan ja muiden elintarvikkeiden kuivaamiseen muovipurkista:

Kalan, lihan, vihannesten, hedelmien ja muiden tuotteiden kuivausrumpu on helppo koota itse saatavilla olevista materiaaleista: vaneri, laatikot, jääkaappi. Puhaltamiseen voidaan käyttää erilaisia vintage-tuulettimia menneisyydestä. Tietenkin kussakin tapauksessa on mietittävä, miten ne kiinnitetään, mutta taloudelliset kustannukset ovat pienemmät. Pienemmissä asennuksissa voidaan käyttää tietokonetuuletinta, kunhan ensin varmistetaan sopiva syöttöjännite. Jos kuivausrumpu automatisoidaan, se voi kilpailla toiminnallisuudeltaan tehdasvalmisteisten vastaavien laitteiden kanssa. Kun kuivatat lihaa ja kalaa, muista estää kärpästen pääsy laitteen sisätiloihin, jotta ne eivät pilaa ruokaa.